"떡의 유래와 종류" 검색결과 41-60 / 1,186건

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  [과제별 연구(R & E) 활동 보고서] 초본식물의 동정을 통한 DNA 비교 분석

  위해서 각각의 식물들을 동정하여 식물들의 DNA를 관찰하였다. 교내에 있는 초본식물 10종류를 찾아 비교, 분석하였다. 그 뒤에 분석 과정 및 결과를 표에 정리하고 이해하기 위하 ... p-인산-염기로 구성된 뉴클레오티드 사슬 2개가 나란하게 꼬여 있는 이중나선으로 이루어져 있다. 뉴클레오티드는 결합 되어있는 염기에 의해 종류가 나뉘며, A(아데닌), G(구아닌 ... )로 LMO 는 GMO의 한 종류인데 GMO가 좀 더 광의로 해석되어 가공 처리된 GMO는 LMO에 포함되지 않음. 형광물고기처럼 생식과 번식을 할 수 있는 유전자 변형생물체를 지칭

  리포트 | 30페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.08.14

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  떡갈비, 연근들깨칼국수, 시금치나물 조리원리 리포트

  2019학년도 2학기 조리원리 및 실습학번: ******** 이름: *** 점수:실습 품목떡갈비실습 일자2019년 11월 19일재 료( 6인분 기준 )소고기500g, 돼지고기 ... ) 익은 떡갈비 위에 채썬 배와 잣가루를 뿌려 고명을 얹어준다.4) 우스타소스4-1) 달군 팬에 버터1T를 넣고 양파1/4개, 다진마늘1t를 넣는다.4-2) 우스타 소스1T를 첨 ... 가해 함께 볶는다. 결과 떡갈비를 조리할 때에는 적절한 불 조절이 중요했다. 너무 센불로 조리하면 겉은 타고 속은 익지 않기 때문이다. 우리 조는 고기의 양이 많아 약 14덩이 정도

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

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  일본식 외래어의 문제해결, 화작 발표문

  외래어의 종류부터 알아야 할 텐데요. 일본식 외래어는 크게 일본식 영어, 일본식 한자어, 일본식 음역단어로 나뉩니다. 먼저 일본식 영어란 일본에서 영어를 유래로 발음이나 의미 ... 의 종류와 문제점, 해결방안 순서로 제시할 예정입니다.우선 일본식 외래어의 개념과 발표 목적 말씀드릴게요. 일본식 외래어란 ‘국어의 발음, 형태, 의미 등이 일본식으로 변조되고 이것 ... 익숙한 단어들이 많죠? 제가 제시한 단어들은 모두 우리말로 순화해서 쓸 수 있는 단어들이에요. 각각 소라색은 하늘색, 모찌는 찹쌀떡, 기스는 흠, 오뎅은 어묵, 몸뻬는 일 바지

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.15 | 수정일 2022.07.07

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  [A+] 기초 일본어 한국과 일본의 음주 문화

  1. 술자리 매너2. 술의 종류3. 이자카야Ⅳ. 공통점과 차이점Ⅴ. 느낀 점 및 소감Ⅵ. 출처Ⅰ. 주제 선택 동기평소에 일본에 관심이 많아서 영화나 드라마를 자주 찾아 봤는데 꼭 ... 시킨 술입니다. 요즘에는 일반적인 막걸리뿐만 아니라 과일이나 꿀 등을 섞은 바나나 막걸리, 딸기 막걸리, 꿀 막걸리 등 많은 종류의 막걸리가 생기고 있습니다. 소주와 같은 증류주는 10 ... 의래도 가루 내어 사용하거나 고두밥을 짓거나, 죽으로 만들거나 인절미, 백설기, 구멍떡, 물송편, 개떡, 범벅 등과 같이 무려 9가지의 쌀 처리방법이 있었다고 합니다. 게다가 철

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.10

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  실크로드를 통해 중원에 들어온 음식 재료들

  과제1. 서론문득 다양한 과일들을 먹으며 이 과일들은 유래가 어느 곳에서부터 시작되었을지 궁금해졌다. 과거 실크로드는 가장 거대한 무역로의 역할을 했기에 이것이 실크로드와 관련 ... 를 포함한 다른 음식의 유래를 따라가 이번 학기 실크로드 문화 기행의 과제를 중국으로 전해진 서역의 과일들로 주제를 정하고 조사해 보고자 한다.2. 실크로드를 통해 중원으로 들어온 ... 음식 재료들중국의 한나라 때 본격적으로 실크로드가 개척되며 다양한 문화와 음식들의 교류가 활발해졌다. 서역에서 중원으로 들어온 음식의 종류는 크게 식량작물과 과일 작물로 나눌 수

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.01

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  화과자의 유래와 역사, 미래

  목차1. 화과자의 유래2. 화과자의 역사3. 한국 화과자의 유래4. 한국 화과자의 발전5. 화과자의 종류 - ?나가시모노?네리모노?카가미모찌?보타모찌?카사와 모찌?라쿠간6 ... 묵과 비슷하다.2. 네리모노착색한 팥가루에 규희, 설탕 물엿, 색소를 넣어 반죽을 겉으로 한다. 여러 가지 모양을 낼 수 있으며 찹쌀이 주재료로 우리나라와 비교하면 주로 떡 종류 ... 고 있다.화과자의 종류를 알아보자.1. 나가시모노한천을 이용한 유통성의 재료를 틀에 넣어 굳힌 것이다. 한천에 설탕과 물엿을 넣고 틀에 붓고 식혀서 굳힌 것이다. 투명하거나 반투명

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.14

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  한국문화자원의이해2) 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄 여름 가을 겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 한국문화를 처음 접한 유럽 관광객에게 설명한다는 가정 하에 그들이 이해하기 쉽게 서술하세요.

  기 때문에 한국의 문화를 이해하는 데에 중요한 요소가 될 것입니다. 세시풍속의 가장 대표적인 종류로 24절기를 들 수 있는데, 이것은 1년을 태양의 움직임에 따라 24등분을 한 것입니다 ... .세시풍속은 상고시대부터 농사에서부터 유래되온 것이기 때문에 상당히 긴 역사를 가지고 있다고 판단할 수 있습니다. 이때 지내는 의례는 농공 내지는 풍농에 대하여 조상에게 감사 ... 여 그 시기가 늦춰지고 있는 추세이기도 합니다.전국적으로 입동 근처에서는 햇곡식으로 시루떡을 만드는데, 이는 단순히 식량으로서의 의미를 가지는 것뿐만 아니라 고사를 모시기 위하여 활용되기도 합니다. 선조들은 이러한 시루떡을 나누어 먹으며 겨울 나기를 준비했습니다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (10%↓) 4500원 | 등록일 2022.01.25

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  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  들 6. 차문화와 술문화 7. 식사예절 및 기본예절 8. 월남쌈의 정의,유래,영양 9. 월남쌈 요리해 먹기(재료 및 레시피)베트남 국가 정보Ⅰ. 베트남 국가 정보 위치 : 인도 ... 들, 쌀가루 반죽을 얇게 만들어 익혀서 말 린 라이스 페이퍼, 각종의 쌀로 만든 떡 등과 같은 쌀 가공품 들이 다양하다.베트남 대표음식반짱-반짱은 쌀종이(라이스 페이퍼)로서 베트남 ... 가쌀국수 퍼(pho)는 베트남의 어느곳에서나 언제나 볼 수 있는 쌀국수이다. 베트남에서는 아침식사로 길가의 식당에 앉아서 퍼를 먹고 있는 모습을 흔히 볼 수 있다. 퍼의 종류

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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  [단체급식 및 실습] 한국과 중국의 식문화(중국인 친구를 위한 설날 상차림) 보고서

  이 고대의 태양 숭배 신앙에서 유래되었다고 보기도 한다.(새해의 첫날을 의미하는 설날에 흰색떡을 이용하여 밝음을 표시하고, 떡을 둥글게 썰어 태양을 표시했다고 한다.) 가래떡 모양 ... 고물을 묻힌 떡이다. 고물의 종류와 수에 따라 명칭이 다른데, 찰수수 가루로 경단을 만들고 붉은 팥고물을 묻혀 돌상에 놓는 액막이 떡인 수수경단, 노란 콩가루·파란 콩가루·흑임자 ... 는 있지만 대표적인 떡국을 비롯하여 만둣국, 탕, 전, 적, 찜, 잡채, 약식, 한과, 수정과, 과일 등으로 상차림을 한다. 평소에는 잘 해 먹지 않는 음식이지만, 갖가지 재료

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

  한국의전통문화주제 : 지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.서울 향토음식1)특징2)음식종류2.경기도 향토음식1)특징2)음식종류3.충청도 향토음식 ... 1)특징2)음식종류4.전라도 향토음식1)특징2)음식종류5.경상도 향토음식1)특징2)음식종류6.강원도 향토음식1)특징2)음식종류7.제주도 향토음식1)특징2)음식종류Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌 ... 하게 여기는 것이 음식에도 돋보인다. 음식에는 양념을 많이 사용해서 복잡한 맛을 내고, 간은 적당하게 하여 짜지도 맵지도 않게 한다. 또한 음식의 가짓수가 많은 편이다.2)음식종류

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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  빵의 역사와 문화(국내 빵 도입의 간략한 역사, 빵의 어원, 다양한 빵의 종류)

  1910 해방후 60 년대 80 년대 90 년대 선교사가 우리나라 최초의 빵 [ 우랑떡 , 면포 , 설고 ( 카스테라 )] 도입 독일 여성 손탁의 손탁호텔 설립으로 서양 빵 유입 일본 ... 의 어원 02빵의 어원 “ 빵 ” 어원의 유래 현재 우리가 사용하는 ' 빵 ' 이란 말의 어원은 , 포르투갈어인 팡 -Pao 이 일본을 거쳐 우리나라에 들어온 것 . 나라별로 사용 ... 호밀빵국가별 빵 이탈리아 피자 파니니 포카치아빵의 트렌드 04빵의 트렌드 현재는 식사 , 디저트로 다양하게 이용 직장인들 학생들에게도 인기인 샌드위치 , 토스트 다양한 종류의 빵

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.12 | 수정일 2023.12.19

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  세계의음식음식의세계 ) 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절 중 하나를 선택하고, 해당 계절

  으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지 ... 를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 해당 음식을 만드는 방법에 관해 서술한다. 계절음식은 모두 3가지 선택하여 설명 ... , 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 여름 음식을 선택

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 (10%↓) 4500원 | 등록일 2024.07.08

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  실크로드의 음식문화

  중국으로 , 한국으로 : 실크로드의 음식 문화 길 위의 중국 4 조CONTENTS 02 면 요리 03 호떡 04 포도 , 하미과 05 결론 01 소개남첨북함 동랄서산 ( 南 甛 ... 었다 .03 호떡호떡 胡餠 “ 호인들이 먹는 떡 ”03 호떡 영상 보기 요리사 우리가 맛있게 먹는 호떡 ! 그 이름에 이미 맛의 비밀이 숨겨져 있다 는 사실 알고 있었나요 ?03 호떡 ... 겠지 ? 호과 ( 胡瓜 ), 호두 ( 胡豆 ), 호도 ( 胡桃 ), 참깨 ( 胡麻 ), 후추 ( 胡椒 ), 마늘 ( 胡蒜 ), 당근 ( 胡蘿蔔 )… 고대 중국의 요리사03 호떡 호

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2020.12.27

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  동아리 활동 연간 활동 계획-민속놀이부

  1. 활동 목표? 민속놀이를 통하여 전통 문화에 대한 관심과 흥미를 갖는다.? 민속놀이의 유래와 방법을 알고 자발적으로 즐겁게 참여한다.? 전해 내려오는 세시 풍속 행사에 대하 ... 자기 소개하기- 모둠 편성하기- 연간 활동 협의하기? 전통문화 이해하기- 전통문화의 종류 알기- 전통문화를 지켜야 하는 까닭 알기* 연간 활동 계획서* 모둠은 학년, 성별 등을 고려 ... -5?투호 놀이하기- 투호의 유래 알아보기- 놀이 방법 알아보기- 투호 놀이하기* 항아리, 화살* 휴지통이나 양동이, 나뭇가지나 막대 등을 이용해도 된다.비석 치기6-7?비사(비석

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.18

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  [중국어 세특] 한눈에 확 드러나는 개성적인 중국어 세특 기재 예문입니다. 학생들의 언어 발달 수준에 맞게 잘 작성된 작품입니다. 중국어 세부능력 및 특기사항에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다. 예문 22개로 되어있습니다.

  고 있음을 확인함. 다양한 택시의 종류에 대한 설명으로 급우들이 중국의 현 모습을 이해할 수 있도록 도움을 줌. 중국인의 취미생활을 주제로 한 발표에서 태극권, 광장무, 지서 등 해당 ... 한자 용어의 음과 뜻을 정확하게 읽고 설명함. 특히 태극권의 경우 그 역사적 유래를 태극의 명칭과 모양 및 그 뜻까지 자세하게 조사한 사실을 확인할 수 있었으며, 우리나라 국기 ... 된 중국의 명절을 중심으로 그 유래와 풍속 등에 대해 발표함. 춘절, 청명절, 단오, 중추절 등 네 개의 명절에 대한 설명은 교과서 수준에서 벗어나 각 시기에 이루어지는 다양한 활동

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.02.11

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  온라인 강의 세계음식의 문화 과제 만점 A+ 자료 입니다.

  한식 세계화 필요성 및 현황과목명 : 음식과 세계문화학교명 :학 과 :학 번 :성 명 :1. 한식(韓食)이란?일반적으로 한식은 대한민국에서 사람들이 과거부터 유래한 조리법을 활용 ... 적으로 이해하고 있다. 백과사전에서는 한식을 ‘한국 음식의 총칭’, ‘한국인이 먹어본 전통음식’ 등으로 정의하고 있다.한식의 종류로는 궁중에서 왕가의 사람들이 먹던 음식인 궁중 음식, 양 ... , 식초류, 주류 등의 저장 발효 식품으로 만들어 먹는 저장발효음식 등이 있다. 현재는 한식세계화 포털(www.hansik.org)에서는 한식의 종류에 대하여 ‘한국음식은 크

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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  세계의 음식, 음식의 세계

  / 떡)2. 중국(만한전석 / 마파두부 / 불도장)3. 일본(스시 / 우동과 소바 / 스키야끼)4. 태국(팟타이 / 똠얌 / 카오팟)5. 인도(카레 / 달 / 탄두리 치킨)터키 ... 나라는 지리적으로 중국과 육지로 연결되어 있어 문물과 문화적 측면에서 밀접한 영향을 받았다. 따라서 음식문화도 중국에서 많은 영향을 받았다. 특히 중국에서 유래한 유교사상은 각종 ... 는 1980년부터 제과점에서 판매하고 1990년대부터는 프랜차이즈 외식업소에서도 판매하게 되었다. 지금은 얼린 우유를 곱게 간 다음 찹쌀떡과 연유, 미숫가루, 얼룩덜룩한 젤리, 과일

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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  2021 올해의 노벨 생리의학상 수상 업적

  탓이 아니라는 것이다.필자는 매운맛으로 유명한 불X볶음면과 엽X 떡볶이 같은 음식을 매우 좋아한다. 이러한 음식을 먹을 때 열이 나고, 땀이 나는 반응은 당연히 미각 때문이 ... , 스테로이드 등이 통증 치료제에 쓰이고 있다고 한다.보통 43˚C정도의 온도에서 열리지만, 캡사이신 분자와 반응했을 때도 열린다.매운 맛으로 유명한 불X볶음면(좌), 엽X 떡볶이(우 ... 하는 그리스어에서 유래된 'Piezo1'이라는 이름을 붙였다. 이어 비슷한 두 번째 유전자도 발견하고, 'Piezo2'라 명명했다.이후 Piezo 채널은 인체 곳곳에서 발견됐다. 피부

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.30

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  음식문화와 인류 개인과제 (햄버거와 한국인)

  햄버거와 한국인과목음식문화와 인류담당교수OOO제출일OOO(학과/학번/이름)OOO목차서론(1)햄버거를 주제로 선택하게 된 동기본론(1)햄버거의 정의(2)햄버거의 유래(3)과거 한국 ... 인에게 햄버거란?(4)현재 한국인에게 햄버거란?(5)햄버거의 한계점과 개선방안결론(1)느낀점서론Ⅰ.햄버거를 주제로 선정한 동기평소 햄버거를 좋아하고 햄버거에 종류의 대한 관심이 많 ... 습니다. 햄버거의 다양한 종류와 맛은 저의 입맛을 사로잡았습니다.이러한 저의 햄버거에 대한 관심과 애정은 햄버거가 우리나라의 어떻게 들어온것인지, 한국에서 이렇게 대중적이게 되기 이전

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.19

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  전통사회 생활문화 ) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것 (3)

  게 하는 관습이 있다. 아기가 가장 먼저 잡는 것과 두 번째로 잡는 것을 가장 중요하게 여긴다. 돈, 살, 떡은 식복과 부자를 뜻하고, 실과 국수는 수명장수, 대추는 자손 번창과 장수 ... 행사를 지키는 날로 근신과 금기와 함께 신성한 제사에 참여하는 날이다. 신앙행사의 종류는 개인의 불행을 막고 행복을 맞이하는 행사와 각각의 자신의 가정을 위한 행사, 그리고 마을 ... , 부모, 친척 어른들, 형제 등을 순서대로 절을 하고 새해 인사를 드리고 나서 차례에서 지낸 음식과 떡국으로 아침 식사를 한 후, 어른들에게 새해 인사를 하고 나면 아이들에게 저축

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (10%↓) 4500원 | 등록일 2022.02.11 | 수정일 2024.08.02

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