"떡의 유래와 종류" 검색결과 181-200 / 1,186건

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  아동영양학 ) 5대 영양소를 기능별로 분류하여 설명하고 성장, 건강에 필요한 음식들에 대해 알아보고 여러 가지 음식을 왜 골고루 먹어야 하는지에 대해 설명하시오

  근육 내의 글리코겐과 혈액 내 포도당으로 존재한다. 탄수화물이 많이 함유되어 있는 음식은 밥, 빵, 고구마, 감자, 떡, 면류 등이 있다. 단백질은 ‘제일 중요한 것’을 뜻 ... 하는 그리스어에서 유래된 용어이다. 단백질은 아미노산으로 구성되어 있으며 아미노산은 탄소, 산소, 수소 이외에 질소를 함유하고 있다. 주로 식물이 토양에서 질소를 얻어 탄소 및 기타 다른 ... 는 없으나 체내에서 여러 생리기능의 조절 및 유지에 필요한 영양소이다. 비타민과 무기질이 많이 함유되어 있는 음식은 채소와 과일, 버섯종류 등 이다. 지방은 평균적으로 체내의 함유

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 (10%↓) 4500원 | 등록일 2019.11.07

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  혈액작용약물 항응고제 항혈소판제 혈전용해제

  증가시켜 작용(산소 운반)- 빈혈 치료- 빈혈: 적혈구 수 감소, 혈액용적단위당 총 HEMOGLOBIN농도가 정상이하 상태- 빈혈원인1. 질병으로부터 유래: 전혈수혈2. 영양성 빈혈 ... : 철, 엽산, 비타민 피12등 식이성 결핍 보충약물 치료학약물 종류약물 상호작용- 약물 부작용철, ,소적혈구 빈혈, 대적혈구 빈혈 치료- 철 결핍 빈혈 치료- 혈색소 생산- 임 ... 항응고제 Anticoagulant drug : 혈액 응고 능력을 떨어뜨리기 위해 사용.Heparin- 동물 조직으로부터 상업적으로 만들어짐- thrombolytic혈전용해제(피떡

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.19

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  원예작물학13E) 식물의 중복수정을 종자형성과 연관 지어 설명하라

  에 가지 형으로 나누어진다. 한편, 식물에 따라서는 배젖에 저장된 양분을 떡잎이 흡수하여 배젖의 역할을 떡잎이 대신하는 씨도 있는데, 이것을 '떡잎 종자(무배유 종자)'라 한다 ... 파종되어 새로운 개체됨을 전재로 한다.3) 종자의 구조종자는 식물의 종류에 따라 크기?모양이 일정하지 않고 다양한 구조가 된다. 일반적으로 바깥쪽은 종피라고 불리는 껍질로 싸여 있 ... 인 은행나무?소철?주목과(科)식물은 떡잎이 2장(드물기는 하지만 3장일 때도 있다), 소나무과는 3～15장의 떡잎이 있다. 쌍떡잎식물에서는 떡잎은 2장이며, 그 사이에 상배축

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.10

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  음식과 세계문화 요약본

  판, 신선로경기도 음식 : 조랭이 떡국, 장떡, 홍해삼, 무찜, 편수, 닭젓국충청도 음식 : 올갱이국, 청국장 찌개, 호박범벅, 녹두떡4주차 중국광동채삼절 : 삶은 개고기, 참새찜 ... 엔사오(팥죽) : 새 알심 찰떡중추절 ? 위에삥(월병) : 안에 팥대신 노른자 보름달 상징영남의 주장유역 ? 광동(월채)요리8대 지방요리1. 사천요리기후 : 여름은 덥고 겨울은 추움 ... 조몬식토기 : 저온에서 구워진 갈색토기 새끼줄을 눌러만든 무늬에서 이름 유래풍부한 동식물을 익혀서 섭취동물의 고기보다는 내장과 골수를 통해 염분, 무기질 섭취독성에 대한 지식(복어등

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.06

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  <일본여행 후 직접 느낀 일본문화(음식문화/식사예절문화)

  들이 농기구인 쟁기, 스키에 고기를 구워먹은 데서 유래했다. 요즘에는 두꺼운 철판 냄비에 파, 쑥갓, 표고버섯, 두부, 떡 등을 넣고 익히다가 얇게 썬 고기를 데치고 양념국물로는 간장 ... 정도로 시각적 이미지를 중시한다. 그리고 한 종류의 음식이 다른 음식과 섞이는 것을 대단히 싫어하며 한 상에 올라가는 음식은 같은 재료를 쓰지 않는 것을 원칙으로 해 재료는 다양

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.15

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  애굽의 10 재앙과 애굽의 자연환경(계절변화)과의 관계

  들은 본능적으로 사람을 피하는 것이 상례이다. 그러나 개구리들이 궁, 침실, 떡 반죽 그릇(8:3)같은 애굽인들의 생활 전역에 깊숙이 침투하여 그들의 생활 질서를 파괴함으로써, 개구리 ... 는 여름같은 날씨였음을 알 수 있다.4. 파리본문에서 정관사 ‘?,the’를 사용하여 ‘그 떼’라고 표시하고 있기 때문에 이는 애굽인들이 익히 알고 있던 특별한 종류를 지칭한다. 따라서 ... 성 강한 파리이다.(시78:45; 사7:18) 이 종류는 떼를 지어 몰려다니면서 짐승들과 사람에게 달라붙어 무서운 병을 옮기는 지독한 해충이다.(필로) (150-1)5. 가축에게 임한

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.27

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  [KCU] 술문화의 이해 과제 - 과탑의 자료

  를 박차고 일어나는 편이 훨씬 이롭다고 생각한다.2. 한국의 전통주의 종류와 역사, 그 특징과 대중화의 문제점과 개선방안1) 한국의 전통주의 종류와 역사, 그 특징우리나라는 작은 국토 ... 어졌다. 많은 지방의 전통주 중 독특한 것의 종류를 살펴보고 그 역사와 특징을 설명한다.전라도 - 진주 홍주지초를 사용해 빚는 홍주는 조선시대 술로는 최고의 진상품으로 꼽혔다. 이 ... 5월 제주도 무형문화재 3호로 지정된 오메기술은 주로 남제주군 표선면 성읍리에서 성행해 왔다. 열다섯 말들이 대형항아리에 밀누룩과 흐린 좁쌀오메기(차좁쌀로 만든 물떡)를 반죽

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.29

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  일본문화의이해_일본의 식습관

  는다는 풍습에서 유래했다. 연회가 열리는 것은 관혼상제나 연중행사 때로, 이때에 한해서 평상시에 쓰이지 않는 술과, 생선 등의 많은 반찬이 제공된다. 또한 보통 때의 밥과는 다른 떡 ... 의 유명한 요리들2. 술 문화1) 일본의 술 종류 및 술에 대해2) 일본의 술의 안주에 무엇이 있는 가3) 일본의 술 문화에 대해서3. 느낀 점 및 결론1. 음식문화1) 식생활에 대해서 ... 게, 간이식당류였다. 또한 다방에서도 싸고 간편한 떡 등이 요깃거리로 나와 고용인이나 기술자, 하급무사, 여행자 등이 식사 대용이나 간식으로 이용했다. 이것이 메이지시대에 들어 학생

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.04 | 수정일 2018.12.12

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  한국의 음식이란 무엇인가

  습관이 만들어 졌을까. 그것은 노동을 중시하던 한국인들의 생활패턴에서 유래를 찾을 수 있다. 역사적으로 우리나라는 전통적인 유교사상이 지배하던 폐쇄적인 국가였다. 양반과 서민 ... 부터 잠들기 전까지 갖가지 노동에 시달려야 했고 그 종류와 과업이 대단하여 밥 먹을 시간조차 아껴야만 했던 것이다.외국에서 식사는 굉장히 중요한 시간이다. 온 가족이 함께 식탁에 모여 ... , 김치전, 호떡 등 각각 외국인들의 입맛에 조금씩 맞춰 모양새를 갖췄다. 결과는 모두 성공적이었다. 그리고 이를 지켜본 시청자들은 잠시나마 외국에서의 코리안 드림을 꿈꾸기도 했

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

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  제주의 식생활

  밥을 많이 해먹고, 메밀을 특히 많이 쓴다고 한다. 메밀로는 칼국수, 저배기, 범벅, 빙떡 등의 음식을 해 먹는다. 우리 집 또한 그냥 흰 쌀밥 대신에 각종 잡곡들을 섞어서 밥 ... 을 하는 경우가 많다. 또한 메밀하면 다른 어떤 음식보다도 나에게 먼저 다가오는 것이 바로 ‘빙떡’이다. 어려서부터 시장에 가던지 제사나 명절 때 가면 항상 보이던 것이 빙떡이기 때문 ... 에 자주 맛보았고 직접 옆에서 엄마나 할머니가 빙떡을 만드는 모습을 지켜본 적이 많다. 항상 빙떡을 그냥 먹기만 했지 왜 빙떡이란 음식이 생기게 되었는지 궁금해져 찾아보니 삼별초

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.02

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  한식의 글로벌 현지와 사업계획서 - 닭갈비 터키 현지화

  .미국과 유럽 등 세계 각국에서 패스트푸드로서 자리매김을 하고 있으며, 주로 꼬챙이에 구운 고기를 끼워 넣어 이용. 케밥이라는 단어는 페르시아로부터 유래되었으며 튀긴 고기라는 뜻 ... .퀘프 테미트볼과 비슷한 음식. 우리나라의 떡갈비나 동그랑땡과 유사.하지만 우리나라의 떡갈비나 동그랑땡은 단맛이 있고, 퀘프테는 단맛이 전혀 없음. 고추피클과 같이 먹는 것이 특징 ... 도 구워 먹는 것을 즐길 만큼 굽는 문화가 발달되어 있으며, 음식에 맵고 자극적인 향신료가 다양하게 사용된다. 그 대표적인 음식인 필라프는 중동산 밀로 만든 음식으로 근동지역에서 유래

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.04

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  초등 전통 음식 수업 지도안 세안

  은 학생들이 전통 음식을 4∼5가지 이상 말하는 데에 어려움을 겪고 있으며, 몇몇 학생들은 떡과 떡국, 꿀떡이라는 식으로 대답하여 비슷한 종류의 음식을 구분하지 못하는 경향을 보이 ... 보고, 전통적인 도구나 문양들을 표현하는 놀이를 하면서 즐거운 생활이 될 수 있도록 지도한다.3. 단원의 목표영 역학 습 목 표지식·우리나라의 전통문화의 종류를 안다.·우리나라 ... 사진 속의 그릇에 대하여 이야기하기?전통 그릇을 만들고 감상하기78-799∼10우리의 옷?한복의 종류와 기능, 명칭에 대해서 알아보기?생활 한복에 대해 알아보기80-8311우리

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.12.16

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  중식의 길거리음식

  ..PAGE:1중식과제-중국의 길거리 음식 조사-..PAGE:2목 차1.지단빙2.탕후두3.로우지아모4.취두부5.차오미엔6.쫑즈7.떠우지앙8.빠오즈9.부추호떡-병10.요구르트-산우 ... :96.쫑즈(子)단오절에 멱라수에 몸을 던진 굴원의 죽음을 안타까워하며 물고기들이 시신을 해할까 걱정되어 물고기들에게 찹쌀을 뭉쳐서 강물에 던져주는 것에 유래되어 찹쌀로 만든 음식 ... 이다.우리나라 약식과 비슷하며 찹쌀을 댓잎 또는 갈잎에 삼각형 모양으로 싸서 찐 찹쌀 떡인데 현재는 음식의 편리함 때문에 자주 먹는 음식이고 냉동식품으로 나오기도 하고 뜨겁게 먹

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02

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  경희대학교 차생활과 문화 강의정리

  로 또는 약으로 이용하였다.③ 떡차와 돈차: 찻잎을 증열 처리하여 그대로 또는 약 80℃의 낮은 불에서 몇 분간 덖어, 절구에 찧거나 분쇄기를 이용하여 분쇄한다. 이것으로 엽전(돈차 ... )이나 떡 모양(떡차)의 덩이로 만들거나 혹은 일정한 형태의 틀에 박아서 모양을 만든다.돈차의 경우는 80℃이하로 어느 정도 건조(30-60분 정도)시켜 구멍을 뚫고, 다시 건조기 ... 나무로 치유할 수 있으니 줄곧 복용하면 효험이 있다’고 하였다. 이때로부터 세상에서 차를 처음으로 마실 줄 알게 되었다. 당 각림사의 지숭스님이 3종류의 차를 만들었는데 경뢰소

  시험자료 | 94페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.05.20

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  떡의 역사와 유래

  떡의 역사와 유래떡은 우리나라 식생활 문화에서 빠질 수 없는 음식이다. 옛날부터 먹어온 떡은 오랜 세월을 거쳐서 먹어온 전통음식이기도 하다.떡의 어원은 바로 ‘찌다‘라는 동사 ... 에는 아이의 장수복록을 기원하며 찬란한 의복을 만들어 입히고 돌상을 잘 차린다. 이때의 떡으로는 인절미, 오색송편, 수수팥경단의 세 종류 외에도 백설기가 오른다. 백설기에는 신성함과 정결 ... 의 하나였던 만큼 제례의 형식과 내용에 따라 그 종류와 모양새가 다 달랐다. 유교에서는 제례는 보통 자손들이 고인을 추모하며 올리는 의식이다. 이때도 떡은 중요한 음식의 하나로 녹두

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.03

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  전통 명절음식에대한 이해

  전통 명절음식에 대한 이해명절의 개요 명절의 종류 명절음식 제례의 개요 제례의 종류 제례음식의 종류명절의 개요 구 분 명절의 사전적 의미 내 용 · 계절적 · 자연적 정서와 제례 ... ), 4/15( 하원 ), 6/15( 유두 ), 7/15( 백중 )명절의 종류 구 분 명절의 종류 내 용 · 고려시대 9 대 명절 : 설 , 정월대보름 , 삼짇날 , 팔관회 ... ’ , ③ ‘ 삼가다 , 섧다’ 관련 사진 유래 가 . 정확한 유래는 알 수 없으나 , 역법이 제정되어야 한다는것을 가정할때 6 세기 정도로 추정됨 풍습 가 . 설빔 , 차례 , 세배

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.21

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  라멘에 대하여 / 라멘과 라면 / 라멘 체험 / 식품과 음식문화

  지리적 특징  섬나라인 이유로 해산물이 풍부 기후적 특징  뚜렷한 사계절로 농산물의 종류가 한국과 비슷+ ラ - メン ‘라멘 ’ 이란 어떤 음식인가 ? 라멘의 뿌리를 알아보 ... 자 ! 1) 중국 기원설 - 1665 년경 중국 사신들이 일본을 방문 했을 때 중국 사신 일행 중 한 명이 중화 면을 만들어 대접을 했다는 것에서 유래 . 2) 독자 개발설 ... - 1958 년 안도 [ 安藤百福 ] 라는 일본인이 술집에서 튀김요 리과정을 유심히 관찰하던 중 라멘 제조법을 생각해 냈 다는 설 .++ ‘ 라멘 ’ 의 종류 지역에 따른 분류 삿뽀로 라멘

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.10 | 수정일 2016.07.18

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  문학을 활용한 한국어 교육의 가능성 조사 -전래동화 5편을 대상으로-

  한국인이 특별한 날이나 명절에 즐기는 여러 가지 종류의 떡을 문화교육에 적용시킬 수도 있을 것으로 생각한다. 해님 달님 이야기의 주제와 문화는 오누이의 정과, 권선징악으로 그 안 ... 님 달님 이야기7권선징악늑대와 일곱마리 아기염소독일3견우와 직녀6유래타나바타일본칠월칠석중국4콩쥐 팥쥐6권선징악신데렐라독일이쁜이와 곰보중국외 6건5금도끼 은도끼5개구리왕자독일Ⅱ. 문학 ... 에 맞게 이야기가 전해 내려오고 있어, 여러 가지 면에서 비교가 가능하다. 작품 속에서 사건의 발단은 어머니가 잔칫집에서 가져온 떡인데, ‘인절미’나 ‘시루떡’, ‘가래떡’ 등

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.26 | 수정일 2018.10.20

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  계명대학교 중국문화산책.hwp

  +풍부한 지하자원148/150종류 = 지상 최대의 발전 가능성g7 < china (인구)인구가 많은 나라는 우리에게 어떤 희망을 주는가?13억의 인구 -> 세계 최대의 시장+국가 ... 한 음식녹색 풀 즙과 찹쌀을 함께 섞어 만든 떡의 일종주로 상하이를 중심으로 한 저장성 지역에서 널리 행해저 옴.칭밍삥쓰촨지역채소와 밀가루,고추 등을 함께 넣어 납작하게 빚어 기름 ... 이 지짐칭밍차이빠구이저우 안순투바오 일대칭밍차이라는 나물과 밀가루를 섞어 고기와 채소 소를 넣어 만든 떡산즈산즈는 기름에 튀긴 음식으로 바삭바삭하고 고소함옛날에는 한구라 불림지역

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.13

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  남도전통음식과건강 A+ 레포트 (남도향토음식)

  정의와 역사적 유래해주비빔밥의 기술 및 비교산채비빔밥이 함유한 영양소와 생리학적 효능Ⅲ. 산채비빔밥의 세계화 ----------------------6세계화 가능성세계화를 위한 제안 ... 어족자원과 산채 등 많은 음식재료들을 제공해 주었다. 남도의 향토 음식에는 담양의 떡갈비, 목포의 낙지호롱, 광양의 광양숯불구이 등 내가 먹어본 여러 유명한 음식도 있었고 남도 ... 았지만 남도의 정을 느낄 수 있을 만큼 꽤 많은 종류가 나와 밑반찬으로도 밥을 먹을 수 있을 것 같았다. 밑반찬으로는 콩나물 무침, 메추리알 장조림, 연근, 오징어 젓갈, 매실 장아찌 등

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.17

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