"떡의 유래와 종류" 검색결과 201-220 / 1,186건

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  일본의 음식문화

  을 내는 2즙 7채를 이용하여 상차림을 한다. 그러나 요즘은 여러 가지 요리를 큰 접시에 담아 테이블에 차리기도 한다. 같은 종류나 맛이 비슷한 요리를 중복해서 내지 않는 것을 기본 ... 지만 요리를 만드는 방법을 까다롭다. 가이세키(懷石)란 말은 불교 선종에서 유래하는데 당시에는 율법에 하루에 두 끼 식사만이 허용되었다. 가이세키는 선승이 배를 따뜻하게 하기 위해 ... 다. 그때까지는 껍질을 벗긴 메밀을 조나 수수 등 다른 잡곡과 함께 섞어 지은 잡곡밥, 메밀가루를 반죽해 끊인 메밀수제비, 메밀떡 등에 주로 쓰였다. 처음에 만들어진 소바는 아무것도 섞

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.18

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  세계 각국의 술(반주)

  각국의 술(반주의 종류)● 술을 즐기고 건강을 지키는 비결 ‘반주’‘반주’는 밥을 먹을 때 함께 마시는 술을 말한다. 우리나라는 통일신라때부터 이어져온 반주의 역사로써 왕 ... 은 사케를 뜻하는 것이 아니라, 사케의 한 종류일 뿐이다. 일제 강점기 때 최초로 세워진 청주 공장에서 만들어진 청주 브랜드가 정종이었기에, 우리나라 사람들에게는 정종이 사케의 대명사 ... 로 알려진 것이다.사케는 그 종류가 매우 다양하다. 쌀을 얼마나 깎았느냐에 따라 등급이 정해지는데 쌀을 깎은 비율인 ‘정미율’이 낮을수록 사케의 품질은 높아진다. 정미율에 따른

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.20

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  일본문화론 과제 a+ 마츠리

  목 차1.일본 마츠리의 개요 및 유래-마츠리의 개요-마츠리의 어원-마츠리의 기원2.마츠리의 구성요소 및 의미-마츠리의 의미-마츠리의 규정요소-마츠리의 구성요소3.현대의 마츠리 ... -현대의마츠리-현대와 과거 마츠리의 차이점-과거부터 현재까지 전해져내려오는 마츠리4.현대 마츠리의 성공요인5.느낀점6.참고문헌1. 마츠리의 개요 및 유래마츠리의 개요우선 마츠리를 설명 ... 에 복장을 하거나 평상시 먹지 않았던 떡이나 술을 마시고 신사참배하는 길에 깃발이나 장식을 하기도 하면서 평소와는 다른 비 일상성을 띈다.주기성은 일본에서 행해지는 모든 마츠리

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.10

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  한국의 다도와 실습

  다. 그 중에 녹차의 맛에 가장 깊게 관여하는 성분은 카테킨류와 아미노산류이다. 이들의 성분비율은 녹차의 종류, 그 재배조건, 그리고 차잎의 채엽시기에 의해 그 함량이 변화하게 된다 ... 이 어릴수록 테아닌의 함량이 많아서 감칠맛이 강하고 고급차로 분류된다.◆ 녹차의 종류 ◆차는 발효 정도에 따라 불 발효차(발효정도 0%), 반 발효차(발효 정도 10~65 ... 아 미세한 분말로 만든 차’를 말한다. 그런데 일본에서 말차가 성행하다보니 그 유래가 일본으로 오해하는 사람들이 많은 것 같다. 그러나 말차의 유래는 역시 차의 본고장 중국이다.송

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.24

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  설화 가운데 민담 2편을 선택하고 각 민담이 갖는 의미에 관하여 기존 연구 성과를 참고하여 자신의 견해를 적극적으로 제시하시오.

  . 본론1. 민담이란?1) 민담의 분류민담분류의 전통적 방식의 서구의 설화연구자 아르네-톰슨의 분류법이다. 아르네-톰슨은 『민담유형집』을 내면서 민담의 종류를 동물담, 본격담, 소화 및 ... 일화, 형식담, 미분류담 등 다섯 항목으로 나누고 다시 하위 항목을 설정하였는데 이는 우리 학계에도 큰 영향을 미쳐 여러 학자들이 이를 준용하여 분류하였다.-동물담: 동물유래담 ... 어머니와 남매가 살고 있었다. 하루는 어머니가 품팔이를 가면서 남매에게 “누가 와도 문을 열어주면 안된다”라고 하며 문을 꼭 잠그라고 당부한다. 어머니가 떡을 얻어 산을 넘어 오

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.08

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  하회별신굿과 탈의 종류

  - 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 별신굿과 하회별신굿 2. 하회탈이 만들어지는 과정과 그와 관련된 전설3. 하회탈의 여러 가지 종류Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론하회별신굿 탈놀이는 경상북도 ... 순서인 화회별신굿 탈놀이에 사용되는 하회탈의 제작과정과 전승되어오는 이야기, 하회탈의 여러 가지 종류에 대해 다루고자 한다.Ⅱ. 본론1. 별신굿과 하회별신굿가. 별신굿별신굿은 마을 ... 는 것에서 유래하였다는 설이다. 셋째는 ‘뱃신’, 즉 선신(船神)을 말하는 것이라는 설이다. 넷째는 벨·벌·별의 어원인 ‘밝다’라는 말에서 나온 것으로, 광명을 바라는 민족신앙인

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.07

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  보육실습일지

  일까? 밥이 먼저일까?조작-.떡 스티커 붙이기(소 근육)떡을 만드는 다양한 방법이 무엇이 있었는지 생각하여 이야기 한다.친구와 떡 모으기 게임을 해 본다.4가지 종류의 떡 만드 ... 을 손가락으로 따라 적어 본다.- 읽 기:손가락으로 따라 적은 문살 이름을 소리내어 읽어 본다.의사소통-말하기,듣기,쓰기,읽기사회관계-사회에 관심갖기수 조작 영역: 매일떡이 먼저 ... 는 방법 중 2가지 씩 선택한다.서로 몇 개의 떡을 찾아 올려놓았는지 수를 세어보고 활동을 마무리 한다.자연탐구- 수학적 탐구하기사회관계- 다른 사람과 더불어 생활하기과학영역: 매일어떤

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.28 | 수정일 2018.11.21

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  중국의 세습문화와 생활문화

  으로“ 길쌈”이란 실을 짜는 일을 말한다고 합니다.추석 날 차례는 이른 아침에 지내야 합니다.차례상에 올리는 음식의 종류는 탕-국,메-밥,갱-국, 편-떡으로 이루어 집니다.[추석의 유래 ... 중국의 명절..PAGE:13남방지역에서 먹는 대표적인 음식으로는 찹쌀로 만든 떡이 있다.▶ 子 菜 年(떡) 年夜 春捲 酒子춘절 원소절 중추절 단오절중국의 명절..PAGE:14중국 ... =0000106301..PAGE:20기간은 매년 음력 8월15일유래는 주(周)대 때 사람들은 가을철 중반의 달이 둥근 밤이면달에 제를 지내곤 하였는데 당(唐)대에 이르러 추석에 달구경,달놀이를 하

  리포트 | 44페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.08

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  케이크의 역사

  케이크는 한국 고유의 전통 음식인 떡을 이용하여 만든 케이크의 종류 중 하나이다. 떡 케이크의 정확한 유래를 알기는 어려우나, 1980년대 후반부터 시작된 쌀의 재고문제를 해결하기 ... 다양한 종류의 케이크를 만든다.2. 케이크의 역사와 유래1). 케이크의 어원케이크의 어원은 13세기경에서 찾아볼 수 있다. 에 따르면 케이크라는 단어는 고대 노르웨이어어 ... 로 쓰이게 되었다.2) 새롭게 등장한 케이크의 종류새롭게 등장한 케이크는 밀가루가 아닌 다른 재료를 주재료로 하여 만든 케이크 종류를 중심으로 분류하였고, 아이스크림케이크, 떡케이크

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.25

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  (취미와예술)교재 14장 [취미로서의 먹고 마시기]의 내용을 참조하시면서 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방 (3)

  다. 놀라운 대회 스타킹에서 ‘백종원의 4대 천왕’이라는 특집을 4주간 진행했던 것이 유래가 되어 새로운 방송 코너를 형성하게 되었으며 매주 금요일 밤 11시 20분에 방영되어 야식을 찾 ... 왕 회차 별 음식들은 국민 간식인 떡볶이나 대표적인 서민음식들인 순대, 닭발, 곱창, 쫄면, 만두나 김치찌개, 생선찜 등이며 테마 또한 피서지 음식이나 지방 투어, 해외 길거리 ... 음식 등이었다. 즉, 너무 고가이거나 일부 사람들은 잘 알지 못하는 해외 유래 음식, 격식을 차리는 레스토랑보다는 일상에서 쉽게 접하고 누구나 비교적 저렴한 가격에 사 먹을 수 있

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  계명대 중국문화산책 족보 (수시&기말)

  은 영토+ 풍부한 지하자원 148/150종류=> 지상 최대의 발전 가능성:: 영토 별 기후 차 큼(3) 인구多-92%의 한족, 8% 소수민족(55개), 총 56개-G7 vs 중국 (규모 ... 의 날- 풍국놀이: 단풍, 국화꽃 놀이, 시, 그림- 투호놀이: 당나라~- 제사&가을소풍- 국화주, 유자화채, 꽃 떡, 중앙 떡- 양고기 국수: 발음이 유사- 흰백 자가 백백 자 ... , 찹쌀을 섞은 떡, 상하이 중심 저장성 지역에 유명- 칭밍삥: 사천지역, 채소 넣어 지짐.- 칭밍차이빠: 구이저우 일대- 산즈 : 기름에 튀김, 한구라 불림- 룬빙차이 춘병

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.03

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  이미지로 보는 서양역사와 문화 중간고사

  이 바라보던 바다는 왕의 이름을 따라 에게해로 불리게 됨- 파르테논 : 여신 아테나의 무녀들이 살았던 집 ‘파르테논’에서 유래 (처녀의 집), 고대 그리스 인들의 소망이 실현 ... 들의 : 현실 속 피난처, 신앙을 키워오던 교회, 보금자리- 성서에 적힌 ‘오병이어의 기적’ 사건 : 예수께서 떡 다섯개와 물고기 두 마리를 가지사 하늘을 우러러 축사하시고 떡을 떼어 제자 ... 들에게 주어 사람들 앞에 놓게 하시고 또 물고기 두 마리도 모든 사람에게 나누어 주시매 다 배불리 먹고 남은 떡 조각과 물고기를 열 두 바구니에 차 거두었으며 떡을 먹은 남자가 오

  시험자료 | 57페이지 | 20,000원 | 등록일 2017.04.11

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  일본 식문화 발표 ppt

  ) 로 국물을 내고 둥근 모양의 떡을 넣음 종류 예절 특징 역사 개념오오미소카 ( 大晦日 , おおみそか ) - 토시코시소바 ( 年越し蕎麦 , としこしそば ) 섣달그믐날에 묵은해를 보내 ... 일본의 식문화 개념 범주 / 재료 / 형태 역사 시대별 특징 종류 전통 / 연중행사 / 현대 예절 식사순서 / 주의사항 / 젓가락 목차「和食」のユネスコ世界無形文化遺産登録を決定 ... 유네스코 인류문화유산으로 지정된 「和食」 和食 단순히 하나의 일본요리 뿐만이 아니라 그에 담겨 있는 일본문화와 정신이 인류 문화 역사에 있어서 보호해야 할 만한 것개념 예절 종류 역사

  리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.04.21

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  삶에 약이되는 약이야기 (중간+기말 자료정리본)

  차단제10)혈액 응고 억제제-헤파린1.혈전(피떡) 생성을 억제함2.즉시 작용함-경구용 항응고제1.비타민 K작용을 억제함2.결과적으로 프로트롬빈 등 혈액응고인자 생성이 줄어들 ... 이 췌는 생화학물질에 의함-중추민감화: 통각을 전달하는 중추가 지나치게 만감하게 된 경우-신경유래 통증: 통각신경이 지나치게 예민(신경병증성) 해져 통증이 발생함2) 신경유래 통증 ... 면...-> 무해자극이 통증이 된다.-> 통증이 오래 지속된다.5)아편유사 진통제의 종류-강한 진통제:몰핀 (morphine), 메페리딘(Meperidine), 펜타닐

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.04

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  KCU 술문화의 이해 A+ 기말 레포트

  주의 맛과 종류가 탄생하였을지를 짐작케 한다. 일반 민가에서 각각의 술을 빚어왔기 때문에 집안과 가문마다 혹은 명절이나 절기마다 다른 재료와 술을 빚는 법을 달리하였으며, 술 ... (蘇)는 사람의 혼을 각정시킨다는 뜻이라고 전해진다. 이는 설날 새벽에 사람을 만나 그의 이름을 불러서 그가 대답을 하면 ‘어리석음’을 사라고 하는 것에서 유래되었다. 어리석 ... 은 세월을 잃었지만, 젊은 사람은 누군가 부르면 귀가 밝아 잘 듣고 빨리 대답한다는 뜻에서 젊은 사람이 도소주를 먼저 마시는 풍습이 유래하였다. 결국 설날에 도소주를 마시는 것

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.20

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  [조선대] 문학사를 통해 본 인간상 1~13강 총정리 + 기말고사 족보 ( A+ 자료)

  - > 파멸2400년전 그리스 오이디푸스 왕의 전설오이디푸스의 왕의 플롯 종류 : “ 수사극 ”플롯 분석 : 심문 대상의 교체 과정첫 번째 심문 대상자 : 처남 크레온“그분 ... 오이디푸스 왕의 성격1. 고집스러운 탐구자로서의 오이디푸스가. 오이디푸스 왕의 이름의 유래 : 부은 발“ 아이의 발을 쇠꼬챙이로 꿰었다.”- 유래에 다른 뜻이 있다.< 오이다(안 ... 하고도 남을 만한 경제적 만족을 주어 실컷 잠이나 자고 꿀떡이나 먹고...그래도 인간은, 오직 배은망덕의 습성 때문에, 더러운 고집 때문에, 파렴치한 짓을 저지르고야 말 것이다.”-질않는다.

  시험자료 | 31페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.12.07 | 수정일 2020.10.30

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  한국어 평가론 : 한국어 교육 중상급 읽기 성취도 평가

  들이 만나는 기쁨과 화해가 어우러진 최대의 명절이다. 그러면 추석의 유래에 대해 살펴보자.추석은 음력 8월 15일로, 옛날에는 ‘한가위’ 또는 ‘가위’라고 했다. ‘한’은 ‘크다 ... 하십시오.숙소의 종류집에서 통학이 어려운 학생들이나 외국에서 유학 온 학생들에게는 살 집을 구하는 것이 제일 중요한 문제입니다. 운이 좋으면 기숙사에 들어갈 수 있지만, ①그렇지 않을 때 ... -마당 전부터 벼를 기르기 시작했다고 합니다. 처음에는 쌀을 떡처럼 져서 먹다가 점차 물을 붓고 끓여서 밥을 지어 먹게 되었습니다.그리고 한국 음식에서 중요한 것이 뭐가 있

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.05 | 수정일 2015.11.28

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  일본의 연중행사<레포트>

  한 양식, 반복성이 있어야 하는 것이다. 그 상당수는 중국이나 불교행사에서 유래했다.지금 행해지고 있는 일본의 연중행사는 일본 고유의 요소를 바탕으로 하여 외래문화와 융합되어 있는 것 ... )'이라는 신을 맞이하기 위하여 사람들은 요리시로(依代)인 가도마쓰(門松)로 장식하고, 도시다나(年棚)라는 특별 제작된 선반에 가가미모치(鏡?)나 술, 곶감과 같은 여러 종류 ... 롭다 해서 거의 하지 않게 되었다.우리나라가 새해를 떡국을 먹으면서 맞듯이, 일본은 설부터 3일간의 아침에 오조니(お雜煮)라는 채소를 넣은 닭고기 국물에 구운 떡을 넣고 끓인 일본식 떡국

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.14

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  경희대학교 사이버대 차생활문화의이론과실제 강의 정리본(8차시 1강 누락)

  음료의 종류곡물가루: 찹쌀, 보리, 콩, 율무 등을 이용한 미수오미자 곡물: 보리수단, 떡수단, 원소병, 배화채 등의 화채류, 계절에 따라 꽃, 잎, 열매, 과일 등을 오미자 우린 ... 물 등에 띄운 계절식으로 진달래 화채, 장미화채, 앵두화채, 복숭아화채, 유자화채, 식혜, 수정과 등밀수: 꿀물 또는 설탕물을 이용한 보리수단, 떡수단, 원소병, 순채화채, 송화 ... 을 간절히 원하며 곡물과 희생을 담아 바치는 의식을 의미 (보일 시, 귀신 시, 바구니에 곡식을 담은 모습, 제기에 물건을 담은 형상)예의 종류오례동양사상이 원천이며 유교의 시원

  시험자료 | 87페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.17 | 수정일 2024.05.27

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  바이오 플라스틱 업체 검토

  를 바꾸면 폴리에틸렌, 폴리 프로틸렌, PVC 등 플라스틱의 종류가 나뉘게 된다.2. 바이오 플라스틱바이오 플라스틱은 생분해 플라스틱과 바이오매스 플라스틱으로 구분한다.(1) 생분해 ... 말에 상업화했다. PTT는 신축성 특성을 이용하여 카페트, 신축성 의류(데님바지 등) 등에 적용하고 있다.. 석유계 바이오 플라스틱은 석유 유래 원료를 중합, 합성한다. 인장강도 ... , PCL, PBAT 등의 종류가 있다.(2) 바이오매스는 생물량(mass)이란 뜻인데 ‘생물연료’란 단어를 사용하기도 한다. '생물 유기체'로 태양 에너지를 받아 유기물을 합성하는 식물

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.17

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