"발효" 검색결과 81-100 / 40,005건

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  수분조건 및 송풍처리가 참외의 발효과 발생에 미치는 영향

  한국생물환경조절학회 신용습, 서영진, 연일권, 도한우, 최충돈, 박소득, 김병수

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  FTA 발효에 따른 한중 식품안전정책 및 제도의 조화가능성

  대한중국학회 이양기

  논문 | 21페이지 | 5,700원 | 등록일 2023.04.05

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  표고균사체 발효하수오 배양적 특성 및 이화학적 성분

  한국버섯학회 오준석, 홍재희, 박태영, 김경제, 진성우, 반승언, 고영우, 정상욱, 임승빈, 서경순

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  과실부위 송풍이 참외의 품질 및 발효과 발생에 미치는 영향

  한국생물환경조절학회 연일권, 최성국, 최부술, 신용습

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  Leuconostoc mesenteroides를 이용한 브로콜리 발효물에 의한 Clostridium difficile의 생육 제어

  한국식품위생안전성학회 이영덕, 문기성

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  한국인에서 유산균 발효유의 섭취가 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향

  한국식품위생안전성학회 이용욱

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성

  _________________________________________________________________________o 과제유형 : (공통) 형o 과 제 명 :농축산식품이용학발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작 ... 되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술 ... 하시오.목 차1. 발효의 의미와 한국의 발효식품2. 발효식품 김치의 제조와 특성, 가치1) 김치의 제조 특성2) 김치의 가치1. 발효의 의미와 한국의 발효식품발효의 사전적 정의

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11

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  한국 칠레 FTA 발효 3년

  등의 수출이 발효 후 큰 폭으로 증가했으며 관세가 5년에서 13년에 걸쳐 철폐되는 품목인 철강판, 경유 등은 발효 3년차 들어 수출이 크게 늘어나 관세인하 효과가 가시 ... 화되었다.무선통신기기와 칼라 TV의 경우는 발효 1년차에 수출이 급증한 이후 상승폭이 다소 둔화되긴 했으나 칠레 시장에서의 점유율은 지속 상승하였다. 합성수지, 자동차부품 등은 발효 1년차 ... 와 칠레산의 가격 및 품질경쟁력 향상에 따라 수입 증가세가 지속되고 있다. 포도의 경우 발효 1년차에는 수입증가가 크지 않았으나 발효 2년차,발효 3년차 들어 증가세가 확대되고 있

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.08

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  옥수수 알코올 발효사료 급여조건하에서 발효볏짚과 분쇄대두 처리가 한우 거세우의 육성성적, 도체형질 및 수익성에 미치는 영향

  강원대학교 동물자원공동연구소 신종서, 김병완, 홍병주

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.04.05

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  [일반생물학실험]발효(Fermentation)

  발효(Fermentation)1. 실험 목적가. 세포의 에너지 발생 과정 중 하나인 발효기작의 생화학적 특성을 이해한다.2. 실험 이론 및 원리가. 호흡산소를 들이마시고 이산화 ... 을 분해하여 에너지를 얻은 과정이다. 유기물이 불완전하게 분해되어 고에너지 상태의 중간 산물이 생성되므로 발생하는 에너지의 양이 산소 호흡에 비해 적다.나. 발효유기물의 분해 결과 ... 생성된 중간 산물이 인간에게 유용한 경우로 중간 산물의 종류에 따라 알코올 발효, 젖산 발효, 아세트산 발효 등으로 구분한다.젖산 발효알코올 발효과정C _{6} H _{12} O

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.17

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  발효식품 유래 미생물을 이용한 단백질 분해효소 생산 최적화

  한국산업식품공학회 소윤상, 조성호, 김준태, 김광표, 민경현, 서동호

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.06.19

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  알코올 발효과정 중 양파착즙액 휘발성 향기성분 변화

  한국식품영양학회 정은정, 차용준

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  Lactobacillus acidophilus 발효유가 흰쥐의 생체내 Cadmium 축적에 미치는 영향

  한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 조영채, 전무형

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.04.05

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  원저 : 액상발효유의 탄수화물 및 무기질 함유율에 관한 연구

  한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 윤영호

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  Pediococcus pentosaceus 발효에 의한 우유 내 conjugated Linoleic acid(CLA) 증가

  한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 정민정, 박홍양, 금태종

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  손바닥선인장 발효물의 급여가 이유자돈의 성장에 미치는 영향

  한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 박달수, 이기현, 문창종, 손원근, 신태균

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  천연허브발효제가 산란계의 계분악취 발생과 생산성에 미치는 효과

  강원대학교 동물자원공동연구소 성하균

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  참외 재배법 및 대목 종류에 따른 병해 및 발효과 발생

  한국생물환경조절학회 연일권, 신용습, 배수곤, 도한우, 박종욱, 박소득

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  귀리 사일리지의 비닐겹수 및 저장기간에 따른 발효품질

  한국초지조사료학회 송태화, 박종호, 윤창, 강천식, 손재한, 윤영미, 김양길, 정영근, 박태일

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  유산균과 그 발효유가 Aspergillus parasiticus의 생육과 Aflatoxin 생성에 미치는 영향

  한국식품위생안전성학회 김종규, 이용욱

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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