"스시와 일본문화" 검색결과 201-220 / 3,364건

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  포스코 혁신의 용광로 족보

  의 좌우명=짧은 인생을 영원 조국에“)열망=예를 들어 일본은, 계층 간의 이동이 엄격히 제한되어있다. 스시 집의 자식은 후에 스시 장인이, 사무라이 집안의 자식은 사무라이가 된다 ... 고 대학에서도 깊이 배우지 않은 제철소의 건축에 뛰어들게 된 것이다.은의식=조상의 희생 대가로 얻은 돈(대일청구권 자금)에 대한 채무의식이다. 일본이 피해보상 차원으로 준 돈이 모두 6 ... 보다 당연히 낡은 설비를 갖고 있다.>또한, 광양은 창의적 제안이 들어오면 바로 공정에 투입되어 좋은 결과를 만들어내는 >유연하기 혁신적인 기업문화를 가지고 있었다.>게다가 광양의 높

  자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.18 | 수정일 2024.01.09

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  푸드코디네이션 개론 기말고사 족보

  때 100°C의 끓는 물로 우려내는 것은 홍차의 폴리페놀류 때문이다.3. 우리나라는 여름 중 삼복을 이겨 넘기기 위해 몸을 보호하는 음식으로 육개장을 먹기도 하며 일본은 빨간 깃발 ... 을 모두 고르시오. 답 : 1,2,5번① 생선을 저장할 때 밥과 소금을 넣어 발효시켜 맛을 시게 만들어 ‘스시’라고 했다.② 김치에 고춧가루가 들어가기 시작한 때는 조선시대부터이 ... 는 누룩을 말장이라 하였다.8. 한중일 차에 대한 설명이다. 옳지 않은 것을 모두 고르시오. 답 : 1,5번① 일본: 녹차와 볶은 현미, 튀기 쌀 등으로 만든 교쿠로차가 있

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2020.12.08

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  동양과 서양의 음식문화 비교 분석

  , 된장찌개, 비빔밥 등이 그 대표적인 예시이다. 또한, 일본의 음식문화에서는 회, 초밥, 라면 등으로 유명한데, 이들은 신선한 재료와 정교한 손질, 섬세한 조리로 고급 요리 ... 지만, 각 지역의 음식은 그 지역의 역사, 문화, 지리적 특성 등 다양한 영향을 받아왔다. 동양에서는 한국, 일본, 중국을 중심으로 다양한 음식문화가 발전하였으며, 서양에서는 이탈리아 ... 동양과 서양의 음식문화 비교 분석인류 역사 속에는 다양한 문화가 존재하며, 그 중에서 음식은 각 문화의 핵심을 이루는 중요한 부분 중 하나이다. 음식은 먹는 행위를 넘어서 문화

  리포트 | 8페이지 | 3,600원 | 등록일 2024.01.02

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  호텔조리사 자소서

  을 영어동안 일본에 머물며 스시 식당에서 셰프님의 보조 역할을 한 적이 있습니다. 하나라도 더 배우기 위해 일본어를 익혀야 했고, 셰프님의 말씀을 녹음하여 밤새 번역하고, 궁금한 점 ... 입니다. 또한, 동료들과 협력하여 주방의 효율성을 높이고, 팀워크를 통해 더욱 완벽한 요리를 만들어내겠습니다.5. 수상경력 및 특기사항저는 영어와 일본어에서 무난하게 소통할 수 있 ... 을 일본어로 표현하는 연습을 하면서 일본어 실력을 향상시켰습니다. 현재는 요리에 관한 일본어는 문제없이 소통할 수 있는 수준에 이르렀습니다.대학 재학 중 두 차례 성적 장학금을 받

  자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.13

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  대중예술의이해 과제 - BTS 관련 논문 요약하기

  에만 머물지 않고 소비자로서 양질의 콘텐츠를 제공, 스타의 이미지를 보호하기 위해 적극적으로 목소리를 내고 있다. 일본의 프로듀서 아키모토 야스시와의 협업 계획을 그의 과거 행실을 문제 ... Ⅰ. 서론공동체의식을 형성하는 데 있어 문화는 매우 중요한 커뮤니케이션 수단이다. IT기술의 발전은 시간과 공간의 제약을 완화시켰고, 문화적 공동체의 단위가 국가나 지역을 벗어나 ... 적으로 구성된다.글로벌 팬덤팬덤은 대체적으로 근대 자본주의 사회, 미디어, 대중문화 및 대중공연과 연관되어 있는 사회문화현상이다. 팬덤은 텔레비전 프로그램을 분석하면서 그들이 구축

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.16

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  신문기사를 활용하여 생활 속의 생산관리 사례 찾기

  동안 기업 내 혁신을 위한 방법으로써 정략적 기법과 통계학 기법으로 발전해 왔다.식스시그마에 주요한 방법론으로 DMAIC와 DMADV가 있는데 처음 W. 에드워드 데밍에 의해 ... 시그마는 일본 자동차 기업 도요타의 전사적 품질관리와 JIT 체계가 자리잡기 전 가장 먼저 도입된 도요타의 품질관리 방법으로 도입 당시 일본에서는 소니나 도시바와 같은 기업이 미국 ... 의 GE에서 시작된 6시그마에 관심을 보이며 도입해 봤지만 자꾸 실패하게 된다. 이러한 가운데 도요타의 환경과 문화에 적합한 제3세대 6시그마를 도입하는 도요타는 이른바 '린 생산

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.28

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  [기행문][수학여행소감문][여행기] 고등학교 수학여행 중 일본에서 3박 4일 동안 있었던 일을 상당히 낭만적으로 서술한 작품입니다. 일본을 여행하시는 분들께 큰 길잡이가 될 것입니다.

  기를 이용한 아이들이 늦게 도착하는 바람에 한 시간 반 동안이나 기다렸지만 설렘으로 불만은 없었다. 일본에 도착하여 처음 간 곳은 초밥 가게였다. 이곳에서 중식을 먹었지만 아쉽 ... 로 되었고 내부를 나무로 겹겹이 지탱한듯하다. 우리나라의 한옥과 외관을 제외하고 대부분이 비슷한 듯하다. 일본의 역사를 보며 우리나라와 가깝지만, 문화를 보면 정말 다른 문화 ... [수학여행 보고서]가깝고도 먼 나라 일본5월 2일부터 5월 5일까지 수학여행을 가게 되었다. 이번 여행이 나의 첫 해외여행이었기에 나로선 기대할 수밖에 없었다. 물론 비행기

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.13 | 수정일 2022.05.16

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  2021-1 음식과 세계문화 중간고사인도에서 여러가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은?1) 삼발2) 마살라3) 느억맘4) 반짱일본의 시대별 설명으로 옳 ... 은 것은?1) 에도 시대 - 다도 문화의 확립2) 쇼와 헤이세이 시대 - 육식 금지령이 해제되고 일본화된 카레라이스 등 인기3) 헤이안 시대 - 불교의 영향으로 675년 육식 금지령 ... 의 음식문화가 가장 먼저 발달한 곳이다.베이징요리가 대표적인 요리이다.대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.면류와 만두가 주식이다.12. 다음 중 일본 음식문화

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.

  오.2. 한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.세계의음식,음식의세계1. 음식의 주요 기능 3가지에 관하여 간략하게 정리 ... 하고, 음식의 주요 특성 3가지의 개념과 각각의 특성에 해당하는 사례(개인적인 경험담)를 1가지씩 설명하시오.2. 한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성 ... 로부터 외식 문화가 상당히 발달 했다.일본은 냉채의 음식을 주로 쓰게 되는 데, 사람의 미각은 저온에서 예민하기 때문에 냉채 위주의 음식이라는 점에서는 미각의 예민도에 따라 좀 더

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.07.23

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  (세계의정치와경제) 최근 러시아의 우크라이나 침공으로부터 발생한 전쟁은 수많은 사상자를 내며 장기화되고 있다

  의 환경은 평등하지 않았다. 평등하지 않은 환경을 극복하기 위해 인류는 구조적 문화적인 차이를 두고 발전해 나갔다. 이러한 과정 속에서 생기는 발전과 팽창의 욕구는 인류를 전쟁 ... 고 삭막한 북반구에 살아 행복하지 않을 상황에 놓이는, 이런 부조리함을 극복하길 원했다. 고대 그리스시대 험난한 알프스 산맥을 넘어 그리스의 넓은 평야에 도착해 스파르타란 국가 ... 한 상태에서 그 정권이 오랫동안 유지되었다면, 우리는 색다른 입장의 고대 그리스시대에 관하여 배우고 있을지도 모른다. 이처럼 우리는 언제나 공리의 선택에 놓여있는 것이다. 인류의 역사

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17

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  공공도서관의 출현과 디지털 도서관 출현의 사회적 배경 비교

  는 시설로 인식되고 있으며 그에 따라 다양한 역할을 수행한다.교육시설, 문화시설, 행정서비스시설, 상업시설증 다양한 기능시설과 복합화를 시도중이며 다양하고 확장된 서비스를 제공 하 ... ···········································································································1. 3 일본 ... . 공공도서관의 의미공공도서관은 본연의 기능을 수행한다면 공공도서관은 설립/운영주체를 불문하고 서비스 권역의 지역주민을 위한 지식정보센터, 평생학습 산실, 문화향유 거점, 커뮤니티

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.11

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  푸드코디네이션 중간/기말 족보

  의 재패니즘 현상이 일어나 일본풍(zen style)이 크게 각광받게 되었다. 일본은 1912년부터 26년 사이에 우유나 치즈 등의 건강식을 먹기 시작했으며 그 이후 경제 발전 ... 과 함께 유기농 야채와 건강음식들이 인기가 생기며 이와 같은 경향이 세계화 되어 일본음식이 서양인들의 관심이 되어 왔다.답 : O11. 테이블 코디네이션 아이템에 관한 설명이다. 옳 ... 로 갈 수록 면, 옥사블, 폴리에스텔, 마, 비닐 등을 이용할 수 있다.13. 라오쥬는 중국음식에 이용하는 술로 따뜻하게 혹은 차게해서 대접한다.답 : O14. 다음 세계식문화

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.01 | 수정일 2022.12.01

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  음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

  > 일본의 국가브랜드 이미지 제고를 위해 스시 등 외식 상품 세계화- 전 세계쩍으로 일식당 숫자는 이미 2015년에 8만8천개 점포가 운영되고 이씅ㅁ- 세계적인 건강 부을 타고 그 숫자 ... 로워지는등 특색있는 요리▶ 멕시코 요리의 3대재료- 옥수수 콩 고추- 옥수수 고대 마야인들이 자신들이 옥수수에서 생겨났다고 믿음 중요한 작물- 원주민 음식문화 + 스페인 음식문화 ... 가 기본- 스페인으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음▶ 대포음식 토르티야- 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵- 토르티야에 닭고기 쇠고기 치즈 채소등

  시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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  2022 1학기 일본문화의 이해 기말고사 정리본 A+

  황실문양: 16겹 꽃잎// 야에자쿠라 : 옛날부터 봄의 풍물 (헤이안 궁중 여성들 옷 색깔)국조 : 꿩만요슈 고대 일본어를 표기하기 위해 한자의 음을 빌려 표기- 표음문자 ... : 히라가나, 가타가나 / 표의문자: 한자1만 년 전 해수면 상승으로 일본열도가 대륙에서 떨어져 나감소야미사키,에도로후 섬(북쪽) / 미나미도리 섬(동쪽) / 오키노도리 섬(남쪽 ... ) / 요나고쿠 섬(서쪽)8개 지방명: 홋가이도, 도호쿠, 간토, 주부, 긴키(긴사이), 주고쿠, 시고쿠, 규슈일본인의 자연관: 지배하려 하지 않고 순종/ 인간으로서의 한계, 체념, 인종

  시험자료 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.30

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  1960년대 이후 미술의 변화와 전개, 그 중 플럭석스 그룹에 대해

  서스는 기존의 문화와 예술등 그것을 구성하고 만들어낸 모든 제도와 경향을 부정하는 반(反)예술적, 반(反)문화적 전위운동의 성격을 가졌으며,음악,미술,공연,연극,무용,영화,출판 ... 를 공유한 예술 전반을 아우르는 운동은 지금까지 없었었던 것으로 보인다. 뒤에서 살펴볼 백남준도 대한민국 출신이었고, 또하나의 동양예술가 오노 요코는 일본 출신이다. 이렇게 아방가르드 ... 던 비트족이나 히피족,그리고 소위 좌파운동단체와 반전운동등 반항과 저항의 문화들에 융합되어 온 부분도 없지는 않으나 플럭서스의 예술가들의 입장에서는 그들의 작업이 더 큰 연합체의 핵심

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.06 | 수정일 2024.05.13

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  글로벌 푸드로, 한식의 세계화

  장 발효기술을 일본과 중국에 전파함으로써 동북아시아의 두장 문화를 열었고 동아시아 음식 맛의 뿌리를 만든 것에 부정할 수 없다. 해변에서 토기에 바닷물을 넣어 찌개를 끓였고 이른 ... . 한식이 중화요리 혹은 일식처럼 세계적 인지도를 얻기 위해서는 장기적이고 체계적인 지원정책이 있어야 가능하기 때문이다. 일본이 사시미와 스시의 세계화를 위해 수십 년 노력한 것 ... 들의 주가 역시 치솟고 있다. 이러한 음식료 사업의 시작은 일본에서의 욘사마 효과에 의한 한국 식품의 인기 상승이다. 두산의 대 일본 소주 수출량이 배용준 효과로 인해 22%가 증가

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  푸드코디네이션 2020년도 2학기 중간 기말 족보

  적 특징은 실제적, 윤리적이고 동양의 문화적 특징은 주관적, 절대적이다.일본의 싯포쿠요리가 나가사키와 오사카에 알려졌던 시기에 철유 도기가 생산되었다.한국은 콩 조리법이 개발 ... . 한중일 음식문화의 특징을 설명한 것이다. 옳은 것을 고르시오중국 : 기본은 차가운 음식에서 점차 따뜻한 음식으로 대접한다.일본 : 대두 발효식품 중 일본식 된장으로 ‘낫토 ... 라고 한경제에는 청국장, 김치, 된장 등의 기록이 있다.고추장에는 protease가 있어 소화를 촉진시킨다.일본의 스시는 밥과 식초로 발효하여 신맛을 낸 것이다.14. 일본의 헤이안시대

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2022.09.20

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  을 많이 받아 통,병조림 등 근대적인 식품 가공산업이 발달했다. 마지막으로 헤이세이시대는 스시를 비롯한 일본음식을 세계화한 시대이다.2. 음식문화의 특징1) 한식의 특징한식은 곡물 ... REPORT■ 주제 : 한국, 중국, 일본 등 3국의 식문화 비교담당교수000 교수님학 교00대학교교 과 목음식과 세계문화학 번제출일자이 름1. 나라별 음식의 역사1) 한국 음식 ... 요리가 발전했다. 메이지시대는 서양식 산업이 유입되며 서구의 문물을 일본화 시켰다. 외식문화는 에도시대부터 발달하기 시작해서 메이지시대까지 이어졌다. 이후 쇼와시대는 미국의 영향

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  한식의 세계화 방안

  들의 국수 문화의 확산과 함께 사람들에게더욱 대중화되었다.다음으로 일본의 경우, 일본의 음식들에는 날 것을 위주로 한 스시나 사시미 등이 많았기 때문에 서구에서는 거부감을 가졌 ... 들은 제시했다. 그 중 이탈리아와 일본의 사례를 살펴보고자 한다.(한식과 한국 음식 문화의 세계화, Agenda Research Group, p10)에서 우선 이탈리아의 경우, 초기 ... 고, 일본 음식과 음식문화에 대한 생소함이 외국인들에게 들 수 밖에 없는 환경이었다. 이런 환경임에도 불구하고 80년대 일본 경제의 위상 제고 및 일본 상품의 서구 시장 본격 진출

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22 | 수정일 2020.12.30

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  [취미와예술]교재 4장 취미로서의 여행, 관광의 내용을 참조하면서 자신이 가장 최근에 다녀온 관광을 상기해 보고, 그것이 구관광과 신관광 중 어느 쪽에 더 가까우며 왜 그런지에 대해 분석해 보시오

  한데, 구관광은 유명하고 인기있는 메뉴를 주로 먹는 경우가 많다. 일본이라면 라멘, 초밥 등이고 이태리는 피자, 파스타 등이다. 신관광은 유명한 메뉴보다는 특이한 메뉴나 본인 ... -목차-1. 서론2. 본론(1) 구관광과 신관광(2) 여행사례 분석3. 결론4. 참고문헌1. 서론과거 가장 인기있는 여행지 중 하나는 일본이었다. 그러나 불매운동을 통해 일본여행 ... 다. 시대가 변하면서 여행의 개념 역시 변화하고 있다는 증거라고 할 수 있다.이번 과제에서는 이러한 관광 문화의 변화를 살펴보고자 한다. 구관광과 신관광으로 대표되는 이러한 유형

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.03

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