"스시와 일본문화" 검색결과 1-20 / 3,364건

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  일본의복 기모노, 일본 음식문화스시 간장 술 문화청주

  일본문화바로알기일본의복 기모노,일본 음식문화술 문화일본문화바로알기일본의복 기모노,일본 음식문화술 문화위의 내용을 읽고1)느낀점2)궁금한 점3)제안세가지를 작성3) 제안에는일본문화 ... 에 관심을 가지고 있는 사람들을 위해 다루었으면 하는 내용이나 본인관심사가 들어가야함목차1. 서론2. 본론1) 일본의 문화2) 느낀 점과 궁금한 점3. 결론 및 제언4. 출처 및 ... 참고 문헌1. 서론일본은 섬나라로써 예로부터 한국, 중국과 지리적으로 가까워 밀접한 관계를 맺고 있으며 자연스럽게 다양한 문화를 교류하며 성장해왔다. 그로 인해 한국과 중국, 일본

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 (5%↓) 4085원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.07.22

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  [일본음식문화][일본][음식문화]일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화와 우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석

  일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화와 우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 일본음식문화의 특징Ⅲ ... (1868-현대)Ⅳ. 일본음식문화와 식사예절Ⅴ. 일본음식문화와 라면Ⅵ. 일본음식문화와 우동Ⅶ. 일본음식문화와 초밥(스시)Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론일본 음식점은 우리의 일상생활에도 밀접 ... 와 초밥(스시)스시의 역사에서 일본 중세 후기인 무로마치(室町)시대는 중요한 의미를 가진다. 발효 기간을 단축시켜 밥과 함께 먹는 생선초밥(生成り)이 등장했기 때문이다. 특히 전국

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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  일본문화의 조사 <스시편>

  와 지를 각각 sa와 shi로 발음하여 '사시'라고 하던것이 오늘날 스시로 변형되었다고 주장하는 이도 있다.6) 일본에서는 초밥을 뜻하는 한자인 "지"와 "자"란 글자는 둘 다 ... 스시(sushi)라고 읽는다.요즘 들어서는 그 사용권이 "지"란 글자는 관동(일본 동경지방), "자"란 글자는 관서로 자연스럽게 구분된 듯하다.옛날부터도 관동의 스시아(초밥가게 ... '스시'는 생선 초밥이 등장하기 이전에 간을 한 생선의 뱃속에 밥을 넣어 눌러두고 자연 발효시켜 신맛을 내먹던 보존성이 높은 음식이었다.일본에서도 가까운 일본해 쪽에서 이 스시

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.27

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  [일본문화]일본 스시문화(스시란, 스시 역사, 스시 종류, 생활속 스시), 일본 의복문화(기모노), 일본 식생활문화(일본요리 명칭, 일본요리 특징, 일본요리 종류), 일본 쌀문화, 일본 전통문화 , 일본 주택문화 분석

  일본(일본문화)의 스시문화, 의복문화, 식생활문화, 쌀문화, 전통문화, 주택문화에 관한 고찰Ⅰ. 일본의 스시문화1. 스시란2. 스시의 역사1) 스시의 기원2) 최초의 스시3 ... 속의 스시1) 맛있게 먹는 방법2) 일본에서의 스시Ⅱ. 일본의 의복문화1. 종 류2. 특 징3. 기모노1) 여성용 기모노2) 남성용 기모노Ⅲ. 일본의 식생활문화1. 일본 요리 ... 의 미학 차도Ⅳ. 일본의 쌀문화Ⅴ. 일본 전통문화1. 가부키(歌舞伎)2. 노오(能)3. 분라쿠(文樂)4. 다도5. 스모(すもう)Ⅵ. 일본의 주택문화참고문헌Ⅰ. 일본의 스시문화1

  리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.06.02

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  일본음식문화(스시-초밥)

  일본문화의 음식 - 스시일본인들이 세계에서 으뜸가는 장수민족의 하나이며, 이들의 장수비결 가운데 첫번째로 꼽을 수 있는 것이 바로 생선을 많이 먹는다는 것은 이미 잘 알려진 사실 ... . 일본을 대표하는 음식으로서 당당히 자존심을 지키고 있는 스시의 맛의 비밀을 찾아본다.일본에서 가장 오래된 스시에도의 3대 식문화는 스시, 장어구이, 덴뿌라라고 한다. 모두 서민 ... 에도 대부분이 이 설로 기록하고 있다.일본에서 가장 오랜 전통을 갖고 있는 스시는 고노에(近江)의 후나스시(붕어초밥)이다. 후나스시는 5월초순 경 알을 낳기 위해 얕은 물에 모여드

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.27

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  일본문화에 대한 자료입니다.(교통, 맥주, 스시등의 일상문화와 사화현상 전방에 걸쳐 주제로 작성되었습니다.)

  ■ 일본문화에 대하여○ 일본인의 사랑과 동거사랑해, 愛してる, I love you말은 달라도 사람이 자신이 감정을 표현하는 것은 세상 어디나 같습니다.일본어로 사랑은 あい라고 ... 문화가 부러웠지만, 한편으로는 그것이 인도에서 나란히 친구와 걸을 수 있는 권리르 빼앗기도 한 다는 것을 나중에알게 됐습니다. 좁은 차선 만큼이나 좁은 인도가 많은 일본에서는 친구 ... .일본어로 愛人이라고 쓰면 情婦 혹은 ‘세컨드’를 뜻하기 때문이죠. 사랑하는 사람은 愛人이라고 하지 않고 戀人라고 씁니다.일본 젊은이의 사랑은 자연스럽게 성관계를 동반합니다. 일본

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.14

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  [문화]일본 음식에 관하여-스시

  Sushi김세민* 목 차 *일본음식 일본음식의 일반적 특징 스시 스시의 어원 스시의 역사 스시의 종류 스시에 관한 tip 먹는 순서 스시와 간장의 관계 스시에 관한 용어 맛집1 ... . 일 본 음 식일본음식의 특징 “요리를 하지 않는 것이야말로 요리의 이상” 일본요리는 눈으로 먹는 요리이다 미(美)와 미(味)의 이상적인 만남 일본은 사면이 바다로 한반도를 중심 ... 으로 좌우로 뻗어있다2. 스 시스시의 어원 스시의 역사 생선 저장방법에서 초래 간사이 스타일, 에도 스타일3. 스시의 종류후쿠사 스시 오도로(大トロ) 기모후리(きもふり) 참치붉은살

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.04

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  생선 초밥을 통해서 본 일본 문화

  생선 초밥을 통해서 본 일본 문화1. 머리말특정한 나라의 문화를 잘 알기 위한 방법에는 여러 가지가 있다. 즉, 그 나라의 언어를 배운다거나 직접 여행을 하거나 또는 친구를 사귀 ... 다.한국의 대표 음식이 김치라면, 일본을 대표하는 음식은 생선초밥(스시 壽司)이라 할 수 있다. 김치와 마찬가지로 생선초밥도 많은 변화를 겪어왔다. 여기서는 이런 생선초밥이 처음 ... 문화도 예외가 아니었다. 우리나라 김치는 원래 임진왜란 이전까지는 단순히 소금에 절인 음식이었다. 하지만 이후 일본을 통해서 고추가 전래되면서, 오늘날과 비슷한 형태로 변했던 것이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.10 | 수정일 2015.02.22

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  일본 스시의 발달 과정 및 스시와 관련된 이야기

  일본 스시의 발달 과정 및 스시와 관련된 이야기스시는 우리 말로 초밥이라 한다. 일본은 섬나라이고 어패류가 많이 나는 나라이다. 일본에서 스시가 만들어 지기까지는 음식의 유래 ... 에서 화려하게 발전한 모습을 볼 수 있다. 벼농사지역을 따라 발전되고 이어지면서 일본에 온 셈이다. 따라서 3000년이나 되는 역사를 가진 스시문화라 할 수 있다. 그러나, 그 기간 ... 한 증거로 절인생선을 쌀에 섞에 절이는 모습이 다양한 지역에서 발견되고 있으며 이러한 형태가 일본 스시의 기원이라고 보고 있다.불론 지금 우리가 보고 있는 형태의 스시와는 상당히

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.15

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  경상대 일본문화의 이해 정리본

  스시- 물기가 조금 적게 지은 밥에 식초, 설탕, 소금 등을 넣고 한줌 쥐고, 그 위에 김, 생선, 유부 따위를 올려 만드는 일본 요리일본의 스시- 일본의 전통 음식- 3초면 ... 텐 스시▶ 일본의 가장 대중적인 스시 가게 ▶ 접시의 색깔로 계산▶ 100엔~300엔 정도 - 고급 스시 가게▶ 도쿄 긴자의 스시 가게▶ 1개 3~5만원, 1회 식사 요금 70만원 ... 정도 ▶ 100% 예약제세계 속의 스시- 스시 뷔페, 스시 오마카세 인기- 00 초밥 등으로 일식 요리 유행- 만화 미스터 초밥왕에 나오는 장인 정신 - 한국뿐만 아니라 전 세계

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.18

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  일본은 어떤 나라인가?

  의 가장 큰 특징으로 이는 일본의 문화와 일본인들의 기질 형성에 중요한 역할을 하였음 . 일본의 지리적 환경고립적 특징으로 인해 이동을 하지 않는 일본인들은 지역사회나 자신이 소속 ... 의 통합을 쉽게 하는 획일적 이데올로기의 확립 . 천황제 이데올로기가 그 예 일본문화의 특징 : 개인보다 집단일본의 본질을 ‘ 만세일계 ’ 의 천황가 혈통에서 찾고자 함 천황 ... 고 있음 . 외래문화 수용에 자발적 , 적극적인 태도가 근대 이후 민첩하게 서양문물을 수용할 수 있었던 원동력이 됨 . 라면 , 스시 , 돈까스 , 기무치 등 다양한 음식의 창조 和魂洋才 ( 화혼양재 ) 의 정신{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.23

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  일본인이 생각하는 자랑스러운 일본 문화

  일본인이 생각하는 자랑스러운 일본 문화일본에는 역사적 건물이 매우 많다. 일본의 랜드마크로도 불리는 것들이 많은데 금각사가 그렇다. 오사카성도 그렇다. 더 나열하지 않아도 일본 ... 은 고대 건축물이 잘 보존되어 있어 문화유산으로 지정된 것들도 많다. 일본스러운 건물들이고 세계에 자랑할 수 있는 멋진 건축물들이다.또 일본의 자랑은 바로 와쇼쿠이다. 범위가 크 ... 고 일본 음식 문화를 정의한 것이긴 하나 와쇼쿠는 음식을 굉장히 아기자기하게 담고 쌀을 중심으로 국, 여러 채소, 생선 반찬을 곁들여서 먹는 세계적인 건강식이다. 와쇼쿠하면 빠질 수

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.11

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  일본의 음식문화

  고 있다고 생각했다. 그러나 정작 누군가 일본 음식의 종류에 대해서 물어본다면 자신 있게 대답할 수 있는 음식이 거의 없다는 것을 깨달았고, 본 수업에서 일본의 음식 문화에 대해서 ... 문화에 대해서 알아보기 이전에, 음식 문화의 기반이 되는 배경에 대해 알아보도록 하자. 환경적 측면에서 볼 때, 일본은 사계절이 뚜렷하며 4면이 바다로 둘러싸인 섬나라이고, 국토 ... 음식2018년에 일본 관광객들을 대상으로 실시한 설문조사를 바탕으로 ‘외국인들이 좋아하는 일본 음식 랭킹’이 발표되었다. 여기서 1위와 2위를 차지한 것이 각각 라멘과 스시였

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.27

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  일본음식문화 연구

  가운데 콩을 이용한 것들이 많다.(두부·낫또·간장 등)2. 일본을 대표하는 음식일본의 대표적인 음식으로는 스시(초밥), 사시미(회), 야키모노(구이), 돈부리(덮밥), 우동, 소바 ... -G하꼬즈시(상자초밥) 등 스시의 종류는 다양하다.대표적으로나기리즈시(생선초밥): 생선초밥은 밥이 적고 위에 얹힌 생선이 클수록 맛이 있는데, 일본에서는 초밥 전문 조리사는 지금 ... 까지어있다. 일본사람들은 생선초 초밥 중에서도 붉은색의 참치(다랑어)로 만든 마구로 스시를 즐겨먹는 편이다. 일본 사람들이 참치를 먹기 시작한 약 100년 전에는 냉장고가 없

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20

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  일본과 관련된 다큐를 보고 감상문쓰기

  이 아니라 일본의 식문화이자 오사카의 식문화를 오랫동안 이어나가고 있다고 생각하며 이에 긍지를 느낀다. 개인적으로 일본 음식 중 초밥을 가장 좋아해서 나중에 오사카에 여행가게 된다면 꼭 ... 과목명: 일본문화 바로알기주제: 일본과 관련된 다큐를 보고 감상문 쓰기일본과 관련된 다큐멘터리를 찾아보던 중 한·중·일 삼국의 거상에 대한 3부작이 흥미를 느끼고 시청하게 되 ... 을 수백 년의 세월이 지나더라도 끝까지 지킨다.영상 속에 등장하는 여러 가게 중에서도 가장 기억에 남는 것은 ‘스시만’이라는 가게였다. ‘스시만’은 오사카뿐만 아니라 일본 전체에서 가장

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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  일본어 교과세부능력 및 특기사항(120명분, 일본어과세특,일본어 세특)

  , 소속과 학년, 취미, 끝인사까지 7개 중 3-4개 내용을 얘기하거나 작성함. 일본사회문화조사하기에서 일본음식문화를 주제로 선정함. 대표적으로 잘 알려진 음식인 스시와 라멘을 정하 ... 의 음식문화 중 스시를 주제로 정함. 스시의 유래, 스시의 다양한 종류 및 형태, 스시의 대중적 인지도 및 인기 등을 조사하여 400자 이상으로 작성함.일본어의 가나문자를 충분히 ... 일본어 교과 세부능력 및 특기사항 (약 120명 분량)-히라가나 외워쓰기 / 일본어 자기소개 / 일본(사회(문화)조사하기-(내용의개별화-다양화된 부분)자기소개 말하기에서 첫인사

  서식 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.20

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  일본어 교과 세특 자료 100명분(일본문화탐구활동 및 관심분야진로 작문하기 중심으로) - 입력바이트 표기됨

  일본어교과세특 정리(100명 분량)-일본문화조사 및 관심분야/진로 일본어 작문하기를 바탕으로-연번학번이름내용전체글자수바이트변환줄바꿈입력byte1일본 사회문화 조사 활동으로 식사 ... 하고 다른 나라에 비해 일본만이 지닌 다양한 지판기 종류 및 특성, 자판기의 광고 홍보성과 경제적 효과 등에 대해서 본인의 생각을 반영하여 조리있게 작성함. 아울러 자판기 문화를 주제 ... 을 소개하면서 장점을 더욱 강화하고 단점을 개선하고자 하는 내용으로 280자 이상 작성함.154267038018일본사회문화 조사론으로서 일본 음식문화에 관심을 가지고 쌀을 주식으로 삼

  서식 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.08.19 | 수정일 2024.07.17

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  전 세계를 대표하는 음식 3가지를 선정한다면 각각 무엇이며, 선정 이유는 무엇인지 교재에서 학습한 내용을 기준으로 설명하시오

  의 피자는 나폴리에서 시작되었다. 피자는 이탈리아를 대표하는 음식으로, 전 세계적으로 사랑받고 있다. 일본의 스시는 에도 시대에 기원한 음식으로, 일본의 전통적인 식문화의 상징이 ... 는 음식으로 남을 것이다. 이탈리아의 피자는 단순한 먹거리를 넘어, 문화 교류와 융합의 중요한 매개체임을 다시 한번 느끼게 한다.2. 일본의 스시스시는 에도 시대에 기원한 음식이 ... 다. 일본의 전통적인 식문화의 상징이다. 스시는 신선한 생선을 사용하는 특성상 건강식으로 인식된다. 그래서 전 세계적으로 인기를 얻고 있다. 스시는 주로 밥과 생선을 기본으로 하

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.22

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  현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)

  주제: 현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.우리나라의 일본음식 문화 현황1)트렌드 분석(1)오마카세 열풍(2)일본 베이커리 유행2)메뉴 ... 분석(1)돈카츠(2)스시와 초밥(3)유부초밥(4)타꼬야끼Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론한국에서 일식당을 보는 것은 이제 어려운 일이 아니다. 번화가 지역이 아니더라도 일식당이 동네 곳곳 ... 문화가 국내로 유입되고 있다. 일본의 ‘오마카세’는 오늘날 한국에서 가장 유행하고 있는 일본 음식문화 중 하나가 되었다. 본론을 통해서 우리나라에서 볼 수 있는 일본음식 문화

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  식을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 그 시사점(한국사회의 비교분석을 중심으로)

  의 발효 문화와 스시의 발전Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론일본은 사면이 바다로 둘러싸인 섬나라로서 수산물과 같은 어류 자원이 풍부한 나라이다. 그만큼 일본의 식문화는 바다와 밀접한 연관이 있 ... 방식을 찾을 수밖에 없었다.2)일본의 발효 문화와 스시의 발전일본은 아시아 태평양의 길목에 위치해 많은 나라들과 교역을 했다. 그 결과 8세기경 생선에 밥을 발효시켜 오래 보관 ... 일이라는 오랜 기간 숙성시켜 만드는 형식의 네모난 초밥을 일컫는 ‘하코즈스시’를 만들었고 숙성 된 간장을 통해 음식을 만드는 전통이 있었다. 하지만 관동으로 일본의 중심이 옮겨난

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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