"외식교육훈련원칙" 검색결과 1-20 / 304건

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  『교육훈련 유형과 기법』 인적자원개발론

  교육훈련 유형과 기법오늘날처럼 산업이 고도화됨에 따라 고도 전문적 지식과 능력을 갖춘 인력을 사회에서 필요로 한다. 노동력 지원이 무한공급 된다는 사고방식 또한 변하였기 때문 ... 에 인적자원개발 역시 중요성이 커지고 있다. 따라서 교육훈련의 기능이 매우 중요하다. 결국 기업조직의 생존과 발전을 위해 조직원 교육은 물론이거니와 조직원들의 발휘능력을 극대화하는 것 ... 이 당연하다. 교육훈련 유형과 기법으로 Facilitator(조력자) , OJT(On the Job Training), PBL(Problem Based Learning

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.05

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  외식점포서비스론 호텔서비스요령

  외식점포 서비스론레포트학과 :전공 :담당교수 :제출일자 :목 차접객 서비스 교육훈련제1절 OJT의 개념제2절 역할 연기제3절 점포 오픈 훈련실무점포업무분장 실무제1절 정업원 ... 업무의 관리 포인트제 8 장 접객서비스 교육훈련제1절 OJT의 개념1. OJT의 의의외식사업은 인재사업이다. 특히 선직국의 외식업체는 연수원, 햄버거대학, 치킨대학, 서비스 ... 아카데미 등의 명칭 하에서 교육훈련에 역점을 두고 있다. 따라서 교육훈련가관의 개설은 외식 서비스산업에서 있어서 핵심역량이자 성장동력이라고 할 수 있다.1) 기업 내 교육의 3대 축구분

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  조직심리학_직원들의 직무 만족을 위한 당신만의 전략은_직원들의 사기진작과 직무 만족을 위해 당신이 생각하는 직원복지와 업무 시스템, 직원 훈련 프로그램은 무엇이 있는가 당신이 100명의 직원을 둔 CEO라는 가정 하에 생각을 정리하시오.

  ) 직원 훈련프로그램 직원 훈련 프로그램은 내부에서 직접 교육을 하기에는 한계가 있을 것으로 보인다. 신입사원의 경우 관련 업무에 대해서는 선임자를 통해 일정부분 교육을 하겠지만 사내 ... 하다. 그리고 훈련프로그램은 직무교육과 역량 강화교육을 적절히 구성해서 외부 위탁교육 기관에서 받을 수 있도록 하며 필요시 이수 학점제를 도입해 의무적으로 들어야 승진할 수 있 ... 조직심리학 직원들의 직무 만족을 위한 당신만의 전략은? - 직원들의 사기진작과 직무 만족을 위해 당신이 생각하는 직원복지와 업무 시스템, 직원 훈련 프로그램은 무엇이 있

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  HACCP(해썹)의 개념 및 역사, 7원칙 12단계 과제, 레포트, 보고서 A+

  으므로 우선적으로 적용된다. CCP를 모니터링 하는 종업원은 해당 CCP에서의 모니터링 항목과 모니터링 방법을 효과적으로 올바르게 수행할 수 있도록 기술적으로 충분히 교육·훈련되어 있 ... 훈련이라는 순서에 따라 확립하도록 한다.5원칙이자 10번째 절차는 개선조치 방법수립이다. 개선조치란 모니터링 결과 중요관리점의 한계기준을 이탈한 경우에 취하는 일련의 조치를 말 ... ‘HACCP(해썹)’의개념 및 역사,7원칙 12단계목차1. HACCP의 개념 32. HACCP의 역사 33. HACCP의 12단계 중 준비단계 5절차 44. HACCP의 12절차

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

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  지역자활센터의 사업유형에 대해 논하시오

  과 사회 정의의 원칙에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 빈곤, 장애 또는 사회적 지위로 인해 종종 소외되는 취약 계층은 교육, 의료, 고용 기회와 같은 기본적인 필수품에 접근하는 데 심각 ... ) 케이터링 사업취약계층의 자립을 위한 케이터링 서비스 사업은 일반적으로 외식산업의 다양한 측면에서 취약계층의 개인을 훈련하고 고용하는 것을 포함합니다. 여기에는 요리, 음식 준비 ... 프로젝트는 모든 개인이 기여하고 번영할 수 있는 기회를 갖는 포용적인 사회를 만드는 데 필수적입니다. 교육, 기술 개발, 소액 금융과 같은 자원에 대한 접근에 중점을 둠

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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  보건교육계획안 당뇨-체중관리를 위한 식사요법(지역사회간호학 실습_ A+맞음)

  보건교육계획안체중관리를 위한 식사요법- 비만편*집단지도명(보건교육명): 체중관리를 위한 식사요법- 비만편-대상자: 20대 중반-30대 직장인 여성과 남성-장소: ○○시 보건소 4 ... 층 회의실-총 교육 기간: 2023년 6월 1일-2023년 6월 15일-프로그램 전체 횟수: 5회(매 주 화, 목 시행)-운영자(실습조/ 참여자): ________1) 대상자 특성 ... (1차 사정)(1) 인구사회학적연령20대 중반-40세 미만성별여성, 남성교육수준중졸, 고졸, 대졸, 대학원 졸업결혼상태미혼, 기혼 모두 포함(2) 건강증진생활 등-평소 직장생활

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.15

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  [사회복지행정론 A+] 장애인복지관 - 내가 근무 또는 설립하고 싶은 사회복지기관 설명 레포트

  의 인재(전문가) 양성을 위한 교육훈련체계에 대해 설명 드리겠습니다. 첫째, 새로운 직원에게는 신규채용자 훈련을 실시합니다. 이는 적응훈련 또는 기초훈련이라고 하며 새로운 직원 ... . 둘째, 일반직원에게는 보수교육을 실시합니다. 이는 직무수행의 개선을 위한 교육, 훈련으로 일반 직원들에게 필요한 새로운 기법을 습득하게 하는 등의 직무수행 능력 향상을 목적으로 하 ... 며 현직훈련의 형태로 주로 이루어집니다. 더불어 사회복지조직의 직원으로 지녀야 할 가치관과 태도를 위한 교육을 병행하기도 합니다. 셋째, 슈퍼바이저에게는 감독자 훈련을 실시

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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  편의점의 매출액 증가와 운영전략의 3요소

  와 마찬가지로 슈퍼바이저의 역량이 매우 중요하다. 성공한 프랜차이즈의 본점과 본부들은 효율적으로 가맹점포를 운영하는데 지원을 하기 위하여 슈퍼바이저들을 체계적이고 과학적으로 교육하고 훈련 ... 적으로 편의점에 대한 우리들의 인식은 “비싸다“라는 점이다.다른 유통업체들과 다르게 정가를 고수하여 제품들을 정가에 판매하는 원칙을 고수하고 있다. 그에 따라 제조업을 하는 사람 ... 시키고 있어, 그러한 노력들이 효율적인 운영으로 이어졌다고 볼 수 있다.외식 프랜차이즈의 가맹본부의 슈퍼바이저의 리더십은 가맹점의 조직들의 신뢰와 집단응집성, 조직몰입에 관련하여 크

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.13

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  '외식산업의 이해' 과제물(기말)

  가 제공하는 시스템에 의해 사업이 운영되고, 가맹본부는 가맹점에 대한 교육훈련, 마케팅, 점포운영 등의 매뉴얼을 제공한다. 외식프랜차이즈가 여기에 속한다.② 프랜차이즈의 특성 ... 을는 창업과 휴폐업의 반복이라는 취약점 제거③ 외식업 창업을 신고제에서 허가제 전환을 검토하고 전문교육 등 일정한 과정 수료 강화 및 다학문적 접근 필요외식산업구조의 선진화정책(1 ... 프랜차이즈기업의 경쟁력 강화 : 외식 프랜차이즈 본부에 대한 평가제도 운영, 외식프랜차이즈 육성지원시스템 및 전문교육시스템 구축,(2) 문제점① 외식기업 육성기반 취약 : 해외진출이 가능

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  [지역사회간호학] 건강증진사업 운영 [건강증진 프로그램의 개발(금연, 음주, 운동, 영양, 스트레스 관리 프로그램, 통합건강증진사업의 발전방향), 학교보건교육과 건강증진(학교보건교육, 학교건강증진)]

  는 사람들 관리⑷ 지지적 환경 조성? 산책로와 공기가 맑은 곳⑸ 신체활동 및 운동지도 전문인력의 양성 및 교육 훈련 강화⑹ 신체활동 및 운동사업 지원체계 강화5. [영양 프로그램] ... : 권장기준의 3배 / 여성 : 2배 이상 섭취하고 있음? 칼슘권장섭취량 감소- 사업내용⑴ 식생활지침의 주기적 개정 및 교육자료 개발 ? 보급? 수정⑵ 가공식품 및 외식 음식 중 ... 보건소를 통해 내려옴? 금연종합계획 수립, 조정, 평가① 간접흡연 예방을 위한 흡연규제 강화② 대상자별 세분화한 홍보, 교육③ 흡연자 금연지원 서비스 강화-------------

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.12

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  [A+레포트] 식품위생학 HACCP PPT자료

  관리인증 기준 (HACCP) 적용업소 업자 및 종업원 교육훈련시간은 다음과 같다 만약 업자랑 팀장이 같을 경우 팀장교육만 받으면 되며 , 팀원은 회사 자체 교육만으로도 가능하다 업자 ... 외식 급식의 모든 분야에 적용 축산물 식품 HACCP 은 크게 축산물과 식품으로 나뉘어져 있다소제목을 적어주세요 HACCAP 도입효과 안전한 식품을 소비자에게 제공 식품선택의 기회 ... 아야한다 미보완 시 종결되며 보완이 되었을땐 인증서를 작성하여 교부한다 현장 실사 신청인 신청서 접수 서류 검사 평가 및 종결 현장실사소제목을 적어주세요 HACCAP 인증교육 안전

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.08.31

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  급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00

  일 메뉴를 계획하고, 식자재를 조달하며, 식사의 품질과 안전을 보장합니다. 급식 직원의 배치와 업무 분담을 관리하고, 교육 및 훈련을 통해 직원의 역량을 개발합니다.- 품질 관리 ... . 서 론요즘은 세계 경기가 어렵고 국내경기 침체 여파로 인하여 외식업체가 상당히 고전하고 있어 예전에 비해 매출이 상당히 줄어들고 적자 운영하는 경우가 허다하게 나타나고 있다. 그 ... 에 비해 단체급식업체인 도시락 업체는 상대적으로 활황세를 타고 있다. 외식비용을 조금이라도 줄이고자 하는 방편일 것이다. 여러 지역 간의 활발한 교류로 외식문화가 확산

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.07

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  지역사회간호학 - 제4차 HP2020와 제5차 HP2030 비교

  대응자 한다.① 식생활 지침의 주기적 개정 및 교육자료 개발? 보급② 가공식품 및 외식 음식 중 나트륨 함량 감량 사업③ 가공식품 및 외식의 영양표시 확대 및인식제고④ 건강 체중 ... 인력 전문 화 교육?훈련사업14. 감염병 예방 및 관리 - 감염병에 대한 예방 및 관리 강화① 결핵 : 결핵의 조기퇴치 및 사망률 감소② 에이즈 : 에이즈검진·치료 강화 및 전국민 ... % 해당 지자 체의 건강수명의 격차를 2.9세 이하로 낮춘다.기본원칙-① HiAP② 건강형평성③ 모든 생애과정④ 건강친화환경⑤ 누구나 참여⑥ 다부문 연계2. 수립 방향 비교4차 국민

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.12

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  22 발로 뛰는 스타트업 족보 91문제

  하였다.38.창업과 관련한 설명으로 적절하지 않은 것은?창업 강의와 창업 캠프는 지식과 체력을 함께 훈련할 수 있는 기회를 제공한다.창업 교육은 ‘how’를 배우고, 역량 함양 및 ... 는 미국 창업교육 프로그램 중 파스타를 이용하여 활동하는 프로그램으로 얇은 스파게티 면을 가장 놓이 쌓고 말랑말랑한 마시멜로를 올려 15초 동안 안 떨어지는 팀이 우승하는 경쟁 챌린지 ... 로 본 학습에서 소개한 씨엔티테크에 대한 설명이 아닌것은 무엇인가?2003년 설립된 기업으로 비즈니스 모델은 외식 주문 중개 플랫폼이다.2009년 모바일 주문 서비스를 개발

  시험자료 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.11 | 수정일 2023.10.20

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  우리나라의 아동복지시설(아동복지관, 어린이집, 지역 아동센터)중 하나를 선택하여 활동 프로그램이 어떻게 운영

  을 위하여 보호, 교육, 문화, 복지, 지역자원연계프로그램을 기본적으로 운영함을 원칙으로 하며, 아동을 위해 필요한 프로그램을 지속적으로 개발하여 운영하고 있다. 지역아동센터 활동 ... 잔치, 공동체훈련, 감수성 훈련, 미술치료, 놀이치료, 음악치료 등이 있다.전인교육, 가족복지에 관한 것으로 빈곤가정의 아동과 그 가족에게 필요한 지역사회의 자원을 연계하여 물 ... 벌이가정 아동, 방임. 방치되는 아동을 보호하고 신체적, 정서적, 문화적으로 잘 성장할 수 있도록 돕는 곳이다.둘째, 아동의 생활교육과 가족지원 외에 빈곤퇴치, 생존교육 등과 같

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.15

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  노동문제와 사회복지 OECD 국가별(스웨덴, 핀란드, 일본, 독일, 프랑스 등) 노동정책 관련 보고서

  보다는 세금의 사용처와 이것이 좋은 곳에 쓰이는 것이 훨씬 더 중요하다고 한다. 스웨덴은 실업보험 관련 수당 및 급여와 적극적 노동시장정책으로서 훈련 및 노동경험을 중심으로 한 다양 ... 다. 스웨덴에서는 인생의 모든 단계에서 보호를 받아야 한다는 근본원칙이 있다. 특히 스웨덴은 은퇴를 하여 일을 못하게 되더라도 월급의 80% 받을 수 있도록 사회적 합의로 정한 ... 에 매해 산업이 현대화되었다고 한다. 다섯 번째로는 스웨덴 공공직업안내소(AF)에서는 노동청 제공교육, 노동청과 시민대학에서 함께 운영한다. 이 곳은 스웨덴 정부기관 중에서 가장 규모

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.03 | 수정일 2023.06.28

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  자원봉사를 직접 해 보고 다음을 작성하세요. 1) 자원봉사 참여 기관과 봉사 업무를 쓰시오.

  방식프로그램은 선착순 접수를 원칙으로 올해는 우리가족과 함께 총 72명의 인원이 프로그램에 참여했다. 처음에는 프로그램 활동이 따로 교육이나 훈련을 필요로 하지 않는 것 ... 확충됨으로써 프로그램 개발과 역량개발 훈련에 적극적으로 임해야 한다. 사회 각 처의 노력을 통해 지금보다 효율적인 자원봉사활동이 이뤄질 수 있으며 다음세대에게는 참교육의 영향 ... 에는 각자의 스케줄로 인해 함께 있는 시간이 거의 없으며 주말 또한 가끔 쇼핑이나 외식을 가긴 하지만 일시적일 뿐 아이들과 충분한 유대관계를 맺기에는 턱없이 부족했다. 중학생인 아이

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.18

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  영양사 국가고시 법규

  훈련내용-식품안전관리기준의 원칙과 절차에 관한 사항-식품위생제도 및 법령에 관한 사항-식품안전관리기준의 적용방법에 관한 사항-식품안전관리기준 조사, 평가, 지체평가-식품안전인증 ... 기준과 관련된 식품위생23. 식품안전관리기준 적용업소신규교육: 영업자는 2시간, 종업원은 16시간정기교육: 4시간이내식품의약품안전처장이 식품위해사고 발생, 확산우려해 명하는 교육훈련 ... : 8시간이내24. 식품안전관리기준 적용 업소 지원항목-전문적 기술과 교육-위해요소 분석에 필요한 검사-기준적용위한 자문비용-기준적용위한 시설,설비보수비용-교육훈련비용25. 식품

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  [정신간호학][케이스스터디]조현병 (schizophrenia),진단2개

  ) 질병관리 기술정신분열병 환자들은 충분히 주도적으로 자신의 병을 관리할 수 있습니다. 일단 병에 대한 정확한 사실과 치료 원칙의 교육으로 환자들은 증상의 재발이나 악화를 스스로 느낄 ... 한 기술이나 실력을 쌓기가 힘듭니다.재활 프로그램은 취업상담, 공공 근로 교육 및 상담, 직장에서 의사소통 기술 훈련 등 다양하며 많은 조현병(정신분열병) 환자들이 이 프로그램 ... 어 일상생활에서 지속적인 관리,일상생활훈련(식생활훈련): 식당에서 영양사 선생님과 함께 음식 만들기나, 식이요법의 필요성 교육을 통하여 지도 하고 있음.인지기능향상서비스: 날짜

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19

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  스포츠산업과 여가 및 레저

  과목:담당교수:이름:학과:학번:제출일자:스포츠산업과여가 및 레저목차1. 여가와 레저의 개념2. 스포츠의 정의와 기능3. 갬블(사행)산업4. 문화산업5. 외식산업여가와 레저의 개념 ... '쉬는 시간'의 개념이 아니라 교육, 문화, 학습, 자유, 예술 등의 함축적인 의미를 지니고 있는 매우 폭 넓은 의미의 용어라고 할 수 있다. 즉 여가는 심신이 평안하고 무엇인가 ... 새로운 것이 학습 되어지고 교육적 의미가 내재 되어 있는 활동의 총체라고 말할 수 있을 것이다.2) 여가의 개념2-1) 외적여가2-1-1) 시간 개념으로써의 여가여가는 하등의 구속

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03

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