"식품미생물학실험도구" 검색결과 101-120 / 240건

• 

  식품미생물학 실험 마지막 주차 식중독 균 검출법

  형 식중독세균인 비브리오, Salmonella, 그리고 설사거인성대장균 등이 식중독 균으로 잘 알려져 있다.1. 식품의 미생물 기준 : 주로 세균과 대장균 기준식품 중 일반 세균 ... 농도(신선도 추정) 및 지표 미생물 검출(질병 위험 추정)대장균군의 검사 :식품이 분변에 의하여 오염되었는지의 여부를 가늠하는 지표.2. 대장균군 검사법- 정성시험 : 대장균군 ... 학적 검사대상 검체- 시료의 미생물 증식 억제를 위해 5도씨 이하 저온 유지하여 4시간 이내검사기관으로 이동하여 검사 착수.4. 검체에 대한 세부사항 기재- 검체번호, 날짜, 시간

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.18

  다운로드 장바구니
• 

  미생물 배양과 관찰

  생물학 실험보고서1미생물 배양과 관찰실험날짜학번 : 이름 :실험목표미생물 배양은 미생물연구의 첫 단계로 매우 중요하다. 미생물은 반드시 각 미생물에게 적절한 환경에서 반복 ... 적으로 배양 될 수 있어야 한다. 직접 배지를 만들고 미생물을 배양해 봄으로써 미생물 배양의 기본원리를 안다.실험기구 및 시약멸균기(autoclave), 증류수, 호일, 100mm ... 은 중간에 세균을 박멸시키기 위해 루프를 불에 너무 많이 달구어서 아예 세균이 다 죽어버려 관찰되지 않았다.고찰이번 실험은 배지를 만들고 대장균(미생물)을 배지에 도말하고 배양

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.07 | 수정일 2016.03.15

  다운로드 장바구니
• 

  생명과학과윤리 - 동물실험

  생명과학과 윤리 동물 실험의 윤리적 문제 201011404 나지원I NDEX 정의와 역사 찬 / 반 의견 대안 Q A정의 동물실험이란 교육 , 시험 , 연구 및 생물학적 제제 ... 의 생산 등 과학적 목적을 위해 동물을 대상으로 실시하는 실험 또는 그 과학적 절차를 말한다 .정의 형태 의학 , 생물학 일반적으로 해부를 통해 동물의 생체를 관찰 또는 유전적 특징 ... 반대협회 설립 다윈 – 동물실험을 규제하는 동물학대법 제정찬성 인간과 동물은 같지 않다 인간은 도구 사용 능력이나 언어 능력 , 또는 이성을 가지지만 , 동물은 그렇지 않

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.20

  다운로드 장바구니
• 

  항생제 남용으로 인한 문제점 고찰 리포트

  커지는 이상 징후를 보였고, 두 종류의 항생제 모두 장관에 서식하는 대규모 미생물 군집을 교란했다고 밝혔다. 이 연구는 발달 초기의 중요한 시기에 어린이들이 항생제에 노출 ... 되면 장내의 미생물 환경을 교란하고 인체의 신진대사를 영구적으로 재구성하게 되며 비만 성향을 보이게 된다고 밝혔다. 특히, 조산아에게 항생제를 투여할 경우, 불안정한 건강 상태가 고착 ... 하다. 이를 통해, 일반인들이 올바른 항생제 복용 습관과 강력한 항생제가 반드시 좋은 해결방안이 아닌 것을 인식할 수 있도록 해야 한다. 식품의약품안전처는 2008년 12월 16일

  리포트 | 8페이지 | 2,200원 (35%↓) 1430원 | 등록일 2018.08.16

  다운로드 장바구니
• 

  소독과 멸균(멸균방법,종류,고압증기멸균법,화학적멸균법,멸균법특징,단점,장점,사용범위,유효기간,중앙공급실)

  성 있다.④주의- 멸균기 내부의 공기를 완전히 제거한 후 사용해야 한다.- 열 저항성 미생물들을 사멸시킬 때 세균학적인 멸균결과를 보기위해 121℃에서 15분간 멸균하고 멸균테이프 ... 소독과 멸균? 소독 disinfection :-세균의 포자를 제외한 모든 병원성 미생물을 죽여 전파력이나 감염력을 없애는 것.-병원미생물의 수를 감소시키거나 약화시켜 감염의 위험 ... 을 제거하는 것? 멸균 sterilization :-어떠한 물질이나 사물에 있는 모든 미생물들을 죽이거나 아포까지 제거하는 것.-멸균은 소독의 가장 안전한 형태임.1. 멸균방법

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.27

  다운로드 장바구니
• 

  계절과 관련된 감염병에 대하여, 수두, 콜레라, 쯔쯔가무시병, 인플루엔자(독감)

  감염미생물과 감염계절과 관련된 감염병목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1) 봄과 관련된 감염병 ? 수두2) 여름과 관련된 감염병 ? 콜레라3) 가을과 관련된 감염병 - 쯔쯔가무시병4) 겨울 ... 해충을 없애고 화장실, 하수구 등을 자주 소독하여 주위 환경을 깨끗이 한다. 귀가 시 즉시 손을 씻을 씻는다. 그리고 식품접객업소는 주방도구, 식기류는 철저히 소독하거나 끓여 사용 ... 하여 진단할 수 있으며, 혈청학적으로 진단할 수도 있다.?치료 및 예방방법- 치료수두는 대부분의 경우 병이 진행되면서 증상이 자연적으로 좋아지기 때문에 특별한 치료는 필요하지 않다. 면역

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.28

  다운로드 장바구니
• 

  6주차 인간과 동물

  사전 점검〉 동물실험이 꼭 필요한지? 대체실험법은 없는지?〉 3R 입각하여 실험 설계〉 시약과 재료의 준비〉 동물 종과 품종 및 미생물학적 등급 선택〉 투여용량과 투여법의 적절 ... olony) 5년 이상 다른 곳으로부터 유전자를 도입하지 않은 상태로 유지되고 있는 계통교잡군(hybrid) 계통사이의 잡종3) 미생물 요인●미생물 상태에 따른 실험동물 분류무균동물 ... - SPF 동물이라고 부르며 지정된 병원성 미생물 종류는 검출이 되지 않는 동물로 일반적으로 실험동물로 현재 가장 보편적으로 사용되는 동물4) 환경요인●영양요인실험동물의 영양요인

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.14

  다운로드 장바구니
• 

  [식품알레르기와 식품불내성] 식품 알레르기의 정의와 발생요인(원인) 및 증상, 식품불내성의 진단과 치료방법

  제는 갈색화 방지, 미생물 성장과 부패방지, 질감 변화, 항산화제, 표백제로 많은 식품과 음료수에 사용되고 있다. Sulfite 민감성은 일반적으로 천식인 사람에게서 발생 ... . 식품 알레르기의 증상III. 식품 알레르겐IV. 식품 불내성1. 식품 첨가제2. Sulfites3. 당질 불내성V. 진단1. 병력2. 신체검사3. 식품과 증상일지4. 생화학적 실험 ... 5. 면역학적 시험6. 식품 제한7. 알레르겐 식품에 대한 재섭취VI. 치료1. 식사요법2. 약물치료3. 식품 제거법# 참고문헌식품알레르기와 식품불내성I. 식품 알레르기의 정의 및

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  호흡기내과 폐렴 간호과정

  g + 생리식염수 100ml에 MIX IV함. 20시 BT 37.3℃ 측정됨. sputum 미생물검사에서 gram positive cocci many 결과로 아벨록스주 400mg ... REPPU(호흡기내과) 최종 보고서ORT과 목:선택실습담 당 교 수:제 출 일 자:2018. 07. 19전 공:간호학과학 번:이 름:목 차Ⅰ. 간호력 1Ⅱ. 질병에 대한 기술3Ⅲ ... 에 위치시킨다.? 예방/생활습관지역사회에서 감염된 폐렴병원에서 감염된 폐렴· 노인· 폐렴구균 백신 미접종· 인플루엔자 백신 미접종· 만성질병· 최근 바이러스 인플루엔자 감염에노출

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.05 | 수정일 2024.02.12

  다운로드 장바구니
• 

  시민사회와 NGO 레포트 - 여성환경연대 열린시민강좌를 듣고

  다. 질병은 단순한 바이러스를 떠나서 유전학, 생물학, 진화론, 빅뱅론 등 여러 학문과 연관하여 추측, 실험적으로 증명되었다. 인간문명과 경제발전에 따라 필연적으로 증가되며 그 정도 ... KT 개인정보유출 사건과 관련하여 보상을 받을 수 있도록 소송을 한 “경제정의실천시민연합”이 있고, 이러한 보상뿐만 아니라 휴대폰의 전파사용료, 한·미 FTA 협정당시 소고기수입 ... 한 분야의 사람들이 참석하였다.약 45억 년 전 지구가 탄생한 후 5억년이 지나 최초의 생명체가 탄생하였고 그 생명체가 분화, 진화하여 현재 다양한 생물체가 된 것이다. 인간과 나무

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.16 | 수정일 2016.04.21

  다운로드 장바구니
• 

  식품 품질 분석(VBN, 총균수 측정)-식품공학과 레포트 자료-

  등이 있는데, 이번 실험에서는 이화학적, 미생물학적 실험0을 통해 저장시간에 따른 식품의 변질 정도를 측정해보았다. 실험에 사용한 시료는 저장시간을 0, 24, 48시간으로 달리 ... 한 돼지고기이며 이화학적 방법으로는 VBN, 미생물학적 방법으로는 총균수를 이용하였다.VBN값은 부패에 따라 고기가 생성하는 휘발서 염기 질소를 의미한다. 실험 결과 저장시간이 길 ... !. Abstract식품이 어떤 요인에 의해 그 품질이 변화하여 섭취할 수 없는 상태에 이른 것을 변질이라고 한다. 변질의 요인에는 생물학적 요인, 화학적 요인, 물리학적 요인

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.25

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학4공통) 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 감자샐러드 샌드위치는 편의점에서 가장 많이 소비되고 있는 즉석식품중에 하나이다. 감자샐러드의 제조과정에서 각 단계의 중요관리점을 설명하시오.

  축산물가공처리법에서는 으로 정하고 있다.HACCP의 원리가 식품에 응용되기 시작 한 것은 1960년대 초 미국 NASA(미항공우주국)이 미생물학적으로 100% 안전한 우주식량 ... 보호 위원회로부터 HACCP의 채택을 권고받아 미국 농무부 식품안전검사국, 미 수산국, 미FDA, 미육군 Natick 기술개발연구소 및 대학과 민간의 전문가로 이루어진 식품 미생물 ... 의 모니터링 수단으로서 거의 효과가 없는 수단이다. 대부분의 경우에 CCP의 모니터링은 물리화학적 실험과 육안적 관측을 통해 가장 잘 이루어질 수 있다. 그렇지만 미생물 규격

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.30 | 수정일 2018.10.16

  다운로드 장바구니
• 

  우유 품질 검사 실험 보고서

  된 시유(city milk)이다. 각 성분의 소화흡수도 좋을 뿐만 아니라 일반 식품에서 부족하기 쉬운 칼슘이 풍부하여 칼슘의 공급원으로 좋은 식품이다. 강우원·오상룡 공저, 『식품재료학 ... , 크림의 분산성 등에 작용한다. 홍진숙 외 6명 공저, 『식품재료학』, 교문사 , 2012, p190~191유지의 비중은 일반적으로 0.92~0.94로서 물보다 가볍다. 유지는 저급 ... 은 Storch's peroxidase test 라고 한다.②카탈레이스(catalase) : 우유에 존재하는 카탈레이스는 본래 우유에 존재하는 알칼리성 카탈레이스와 미생물로부터 유래하는 산

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

  다운로드 장바구니
• 

  우유신선도 검사 결과

  에 의한 있지만 가장 중요한 것은 미생물학적인 원인에 의한 것이다. 미생물에 의한 식품 변질의 주성분이 단백질인 경우 혐기적 조건에서 변질되는 것을 부패라고하며 호기적인 조건 ... 유의 정도를 측정한다.[3] 실험 재료 및 도구 : 우유(선도가 다른 3종류 A, B, C), 70%alcohol, petri dish, 비커, alcohol lamp, pH 측정기 ... 하는 우유는 단백질조성이 우수하며 유당이 있고 액상이므로 많은 미생물에게 매우 좋은 배지가 된다. 우유의 살균은 영양분의 보존과 병원미생물의 살균을 목적으로 하므로 완전살균을 하지

  리포트 | 5페이지 | 3,600원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2015.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  [치료적간호중재] 대체의료와 간호, 대체(보완)의료의 정의, 우리나라의 대체의료 적용실태, 외국에서의 대체의료 적용실태, 대체의료의 예상되는 문제점, 간호학에서 대체의료에 대한 입장

  -Body Medicine) 인체 내 기능과 증상에 영향을 미치는 정신기능의 효과를 향상시키기 위한 다양한 치료법 생물학적 치료 (Biologically Based Practices ... 2008 년 미국 국립보완대체의학센터의 CAM 영역 분류2 . 우리나라의 대체의료 적용실태한국에서의 보완대체의학 민족전통의학 에너지 치유 생물학적 요법 심신요법 질병예방 치료 후 ... 한 시장 형성 레이키 전자침3. 생물학적 요법 한국에서의 보완대체의학 식이요법을 중심으로 허브요법 , 비타민 요법 등이 중심자리를 차지하고 있음 . 허브 요법4. 심신요법 한국

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.18

  다운로드 장바구니
• 

  2012 인간과 과학 과제물 (세상을 바꾼 과학논쟁을 일고 서평하기)

  해보게 된다.7장은 사회진화론: 과학인가, 이데올로기를 위한 도구인가? 라는 질문으로 사회개혁에 과학의 법칙과 원리가 적용되는 것이 바람직한가를 논하고 있다. 생물학주의의 단적인 예 ... 한 지위가 부정되었고 생물학적으로는 다른 동식물과 같은 위치가 됐다. 다윈의 자연 선택은 맬서스의 인구론에서 힘을 얻었는데, 맬서스는 식량은 산술급수적으로 증가하고 인구는 기하급수 ... 적으로 증가하는데 자원은 한정되어 있으니 인간 사회에서 이를 둘러싼 생존 경쟁은 피할 수 없다는 점을 피력하였다. 이 점은 주로 생물학에서 쟁점이 되고 있는데, 인간도 동물임에 생물학

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.10 | 수정일 2014.09.11

  다운로드 장바구니
• 

  인간과 동물 6장 동물실험과 동물복지

  의 실험동물동물실험에 이용되는 모든 동물실험동물, 가축, 야생동물, 무척추동물, 미생물 등 모든 생물협의의 실험동물유전요인과 환경요인을 엄격히 제한목적에 맞도록 규체, 생산, 번식 ... 되어 육성 번식된 동물가축야생동물미생물 상태에 따른 실험동물 분류무균동물검출 가능한 미생물은 없음노토바이오트가지고 있는 미생물이 어떤 것인지 확실함특정병원체부재가지고 있지 않은 미 ... 생물이 어떤 것인지 확실함.2.국제환경의 변화시대별 국제 환경 변화구분사용동물연구범위실험동물환경제1기(~65‘)SD, Wistar, ICR, ddY기초생물학, 일반 약리, 일반독성

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  [롯데주류자기소개서] 롯데주류(양조)자기소개서 롯데주류합격자소서 롯데주류공채입사지원서 롯데주류채용자기소개서자소서 롯데주류자소서항목

  을 가지게 되었습니다. 대학을 간 저는 생물학을 전공하게 되었습니다. 하지만 생물학이라는 분야에 접목된 학문은 식품영양이라는 부분을 알게 되었고 접목된 부분의 지식을 쌓기 시작 ... 습니다. 과학도로서의 길을 걷기 시작했다고 생각합니다. 이 후 과학의 생물이라는 분야의 전공을 맡게 되어 많은 실험과 자기 주제를 바탕으로 한 발표수업을 많이 하게 되었습니다. 그때 ... 했습니다. 발효라는 이름으로 미생물이 가지고 있는 효소를 이용한 방법은 더 많은 호기심을 자극했고 대표적인 음식들과 전통적인 것들에 대해 많은 공부를 하게 되었습니다. 주류에서 가장

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생 해썹(HACCP)

  이나 단계..PAGE:4기 원1950년 대 말 NASA(미항공우주국)의 우주식 개발 요청: 필스버리 식품회사“무중력 상태에서 병원균 혹은 생물학적 독소가 전혀 없는 식품”“우주인이 임무 ... 이 아니라 생물학적, 화학적, 물리적인 위해 발생을방지하기 위한 관리상의 도구3. 식품의 안전성을 침해할 가능성이 있는 위해 발생 빈도를 최소화4. 중요한 공정 (CCP)을 특정 ... 으로서 검사인력 감소 및 검사인력의 효율적관리, 식품의 철저한 위생관리로 국민 보건향상에 이바지할 수 있으며 소비자는 안전하고 위생적인 식품소비로 식중독 및 병원성미생물 등 공중위생상 피해

  리포트 | 27페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2022.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  Experiment 2 - 미생물의 배양

  bench에 한번 들어간 손, 실험도구, 배지 등은 실험이 끝나는 시점까지 밖으로 꺼내서는 안된다는 것을 알 수 있었다. 또한 실험자가 호흡 시 내뿜는 미생물조차 clean ... ,부패의 원인이 되기도 한다. 예전부터 효모,곰팡이 등을 이용한 발효산업이 발달했으며, 현재에는 미생물의 많은 특성들이 과학적으로 증명됨에 따라 식품,의약품, 공업생산품 등 생산 공업 ... ingle colony를 딸 때 백금이에 균이 제대로 묻지 않아서 도말시 제대로 배양되지 않았을 가능성도 있다. 미생물 배양 실험은 무균 상태를 유지 하는 것이 매우 중요하므로 clean

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.23 | 수정일 2014.05.26

  다운로드 장바구니