"어육류의 제조" 검색결과 61-80 / 1,098건

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  [빅데이터의이해]네이버 트렌드를 이용하여 비교가능한 검색 주제어 2개를 비교하고 그래프로 정리하어 의미있는 결론을 도출하여 기술하시오

  목차1. 서론2. 본론(1). 데이터 과학과 빅데이터ㄱ. 데이터 과학ㄴ. 빅데이터(2). 네이버 트렌드를 이용한 검색어 비교(3). 구글 Ngram을 이용한 검색어 비교(4 ... ). 구글 트렌드를 이용한 검색어 비교(5). 기업 및 정부의 빅데이터 활용사례3. 결론4. 참고자료1. 서론오늘날 현대인은 정보의 홍수 속에서 살아간다. 과거 필요한 정보를 얻기 위해 ... 직위적 제한을 두는 등이다. 그러나 오늘날 거의 모든 정보는 제한없이 공개되어 원한다면 어떠한 정보라도 취득할 수 있다. 세계적 영상 사이트인 유튜브를 통해 폭탄 제조법을 배워서

  방송통신대 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.05.10

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  그랜트 스푸토어 감독의 영화 " 나의 마더 " 감상

  그랜트 스푸토어 감독 “ 나의 마더 I AM MOTHER ” 감상2019년 개봉된 이 영화는 오스트레일리아 스릴러 SF 판타지영화이다. 인공지능 AI시대가 가져올 인류의 미래 ... 노예를 지배하고 다스리는 인간으로 남을 것인지에 대해서 말이다. 제조공장의 생산 자동화에만 국한되는 것이 아니다. 제조공장의 생산 자동화, 무인화는 이미 오래되었고, 대부분의 공정 ... 은 육류 고기 역시 목장에서 길러지는 것이 아니다. 영화 속 인간 배아처럼, 동물의 세포를 배양하여 인간은 자급자족하게 될 것이라는 발표가 있었다. 소를 잡지 않아도 소고기를 실컷

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.03

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  제과제빵 필기 정리 요약본

  , 황변미 중독, 맥각 중독2) 효모류- 출아법으로 번식하며 비운동성, 통성 혐기성 미생물- 주류의 양조, 알코올 제조, 제빵 등에 활용3) 세균류- 세균성 식중독, 경구 감염병 ... , 프로테오스, 펩톤, 펩타이드→ 효소, 산, 알칼리, 결 등의 작용제에 의한 분해로 얻어지는 단백질의 1차, 2차 분해 산물④ 완전 단백질: 카세인(우유), 미오신(육류), 오브알부민 ... 수평형 믹서대량 생산할 때 사용단일 품목의 주문 생산에 편리스파이럴 믹서S형(나선형) 훅이 고정되어 있는 제빵 전용 믹서저속으로 프랑스빵을 반죽하면 힘이 좋은 반죽이 됨에어 믹서

  시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19

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  음식과 세계 문화 2020년 2학기 기말고사 시험 문제

  1. 아랍어로 ‘허용한다’라는 뜻의 무슬림들이 먹을 수 있는 음식을 통칭하는 말은?1) 할랄 푸드2) 알라 푸드3) 코셔 푸드4) 메카 푸드2. 뉴질랜드 마오리 부족의 요리방법 ... 추출방법 중 ‘여과법’에 해당하지 않는 것은?1) 퍼콜레이터2) 워터드립3) 프렌치프레스4) 페이퍼드립11. 육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아 ... ’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은?1) 부시 터커2) 베지마이트3) 투어티예어4) 푸틴12. 모히토 칵테일 제조에 필수적으로 쓰이는 민트의 종류는?1

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는 환경변화

  에 고려해야할 사항으로서 곡류 및 전분류, 채소류 및 과일류, 어육류 및 콩류, 우유 및 유제품 등 다양한 종류의 식품을 사용할 것을 명시하고 있다. 곡류나 채소, 과일류가 조항에 명시 ... 되어 있기는 하나 우리나라 일선 학교의 급식에서는 육류 급식의 비중이 매우 높은 편이다. 이러한 급식경영에 영향을 미치는 환경요인으로는 소비자들의 입맛이나 조리기술, 재료, 가격 ... 한다. 농산물 분야는 아직 해썹 인증이 권장사항일 뿐 의무사항은 아니지만 해썹 인증에 적극적으로 나서는 농산물 제조 기업들도 많다. 이러한 업체들은 각 지방자치단체의 학교들과 거래

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  이슈로보는오늘날의유럽

  의미는 “귀족은 (의무)를 갖는다”는 뜻이다.노블레스 오블리주(프랑스어: noblesse oblige, IPA: /n?bl?s ?bli?/, 영어: nobility obliges ... )란 프랑스어로 "귀족은 의무를 갖는다"를 의미한다.(10) 중세 시대 영국과 프랑스 간의 백년전쟁 당시 다른 시민들을 위해 자신의 목숨을 희생하고자 나선 귀족들의 일화를 기리 ... 주의)이다.낭만주의(浪漫主義, 영어: romanticism, 문화어: 랑만주의)는 서유럽에서 발생한 미술적, 문학적, 지적 사조(思潮)이다. 18세기 말부터 시작하여 1800년

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

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  모발관리학 - 퍼머염색 기초이론 조사

  아미노산이 아니지만 의약품을 시작으로 다음과 같 이 폭넓게 사용되고 있다.☞ 식 품 - 빵, 쿠키의 각질제, 분유, 과즙, 육류의 플레이바☞ 의약품 - 아미노산수액, 거탄제, 비타민 ... 을 여과하여, 이산화탄소의 기류 속에서 건조시킨다. 공업적으로는 탄산나트륨을 제조할 때 사용되는 암 모니아-소다법의 중간물질로서 생성되며, 탄산나트륨 수화물에 이산화탄소를 통해도 생긴다 ... 억제제 등 의약품으로 사용되고, 나트륨염의 제조원 료 ·베이킹파우더 ·가루비누의 배합제 ·양털 등의 세척제 ·거품 소화제(消火劑) ·청량음료의 탄산가스 발생제 등 용도가 매우 다 양

  리포트 | 21페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.01.12

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  체중관리와 식생활 족보

  , 떡, 빵감자류: 감자, 고구마면류: 국수, 당면기타: 과자, 사탕단백질체조직을 구성효소, 호르몬, 항체의 형성면역기능 담당탄수화물, 지방 부족 시 에너지로 사용어육류: 쇠고기 ... 성분음식의 맛을 고소하게 함필수지방산 공급어육류: 기름진 육류와 기름진 생선류우유류: 버터, 크림유지류: 식물성 기름, 우지, 돈지, 어유기초식품군주요 영양소급원식품곡류 및 전분류 ... 은 치료 도움피부를 건강하게 함시금치, 콩나물, 미역, 귤, 사과, 토마토 등무기질체내 기능 조절채소, 과일, 육류, 생선, 해조류수분체중의 약 60% 구성체온 유지혈액의 주성분

  시험자료 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  [독후감/경제경영/도서요약] 오리지널의 탄생

  았다. 그러던 1886년 5월 8일 존은 새롭게 배합한 베이스 시럽을 자기 연구실 근처의 제이콥스 약국으로 보냈다. 당시 미국 약국에는 소다 파운틴이라는 탄산수 제조 기계가 있 ... 리더라면 제이는 제품은 물론 유통 방법, 판매 기법, 마케팅 전략까지 새로움을 추구하는 아이디어맨이었다. 당시 조지 호멜 컴퍼니가 포장 판매하던 육류는 푸줏간에서 한 번 더 조리 ... 해야만 먹을 수 있었는데, 제이는 이렇게 번거로운 과정 없이 소비자가 구매한 뒤 곧바로 먹을 수 있는 육류 식품을 만들고 싶어 했다. 그러다 유럽 여행 중 지인으로부터 독일

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.29

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  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성

  인증마크 비교해보기III. 결론IV. 출처I. 서론얼마 전 hangry라는 아주 재미있는 영어 단어를 접한 적이 있다. hungry와 angry의 합성어라고 한다. 배가 고프면 화 ... 때 주로 사용된 재료명이나 제조일자, 내용량, 영양성분, 언제까지 이 음식을 섭취할 수 있다는 영양성분, 주의사항 표시 등 식품에 대한 정보와 제품에 대한 여러가지 정보를 제품 ... , 조림류, 주류, 유가공류, 알류, 식육가공류 및 포장육류, 동물성가공식품류, 즉석식품류, 벌꿀 및 화분가공품류, 달과 오리식육, 자연상태의 식품 등으로 구성된다. 식품 등의 표시

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  생명과환경2공통) 기후변화억제위해 2015년 파리회의 2100년까지 가능하면 지구평균기온 상승1850년대비 섭씨1.5도 넘지않도록 실현가능한 목표분석해보시오0k

  다.파리 협정(파리協定, 영어: Paris Agreement, 프랑스어: Accord de Paris)은 2015년 유엔 기후 변화 회의에서 채택된 조약이다. 회의의 폐막일인 ... 로 가장 큰 요인은 화석연료의 연소에 의해 발생되는 이산화탄소(CO2)의 증가이며, 냉각효과가 있는 에어로졸과 시멘트 제조가 그 뒤를 따른다. 토지 이용, 오존 소모, 동물 농장 ... 으로 프레온 가스의 사용을 최대한 억제해야 한다.넷째, 채식위주의 식단으로 바뀌야 한다. 육식을 하게 되면 그에 따른 육류 소비로 인한 몸에 가스배출과 동물들의 분뇨등이 가스를 유발

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.01

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  [동물사료학 4학년] 1. 국내의 배합사료 생산과 이용 현황, 문제점에 대하여 설명하시오. 2. 국내의 조사료 생산과 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안에 대하여 본인의 의견을 제시하시오.

  는 TMR사료 급여 증가가 원인으로 판단된다. 가임암소가 늘어 번식 및 임신우용은 늘었다. 이에 따라 2018년(1∼9월 누적) 배합사료 생산량은 사상 최고 생산량을 기록 ... 마다 증가되어왔다. 배합사료를 제조하기 위해서 사용되는 원료는 80여 종류 이상이고 농림부에 보고되는 원료만 해도 50?60 여 개에 이른다. 이들 원료는 크게 곡류, 강피류, 동물 ... 으며, 최근 들어 1인당 육류 소비량이 증가해 오면서 이에 따라 배합사료 생산량도 꾸준한 증가세를 보이고 있다.2) 국내의 배합사료 생산과 이용의 문제점(1) 할인제도현재 한국의 대부분

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.28

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  궁중요리 유래 특징

  궁중요리실 습INDEX 도미면 월과채 떡국 어만두 갈비찜 신선로 화양적 궁중잡채 너비아니구이 타락죽 ( 잣죽 )허종은 군사를 잘 다스려 오랑캐의 침입을 막아냈다 . 이에 감복 ... 요리이다 . 지금도 황해도 해주의 별미로 전해진다 . 도미의 살로 만든 전유어 , 소고기와 갖은 채소를 담고 육수를 부어 즉석에서 끓여먹는 음식이다 . 국수나 당면을 넣기도 해서 면 ... 였 으며 , 육류는 주로 꿩과 닭을 많이 사용하였다 . ‘ 증보산림경제 ’ 에 따르면 만두에 돼지고기도 쓰였음을 알 수 있다 . 어만 두 02 03 04 유래 05 06 07 08

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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  현대일본의 이해 ) 한국과 일본의 전통과자

  들이 차와 함께 곁들여 먹던 풍습으로 인해, 차와 함께 성장했다고 보는 견해가 있다. 그 후, 고려시대 당시에는 곡물의 생산이 증가하고 불교의 숭배로 육류를 지향하며 한과를 선호 ... 를 잠깐 물에 데쳐 체에 거른 후, 꿀을 넣고 엉기게 한 다음 이를 썰어서 과편 제조에 사용하였다.세 번째로 엿강정이란 곡식이나 견과류를 볶아서 엿에 버무린 과자이다. 다시 말 ... 을 그 목표로 한다. 화과자 ? 또는 와가시 ? 란 ‘과자’라는 단어에 일본풍이라는 뜻을 지닌 접두어 ‘화’가 붙어 일본의 전통 과자를 의미하는 말이다.고대 시대에 풀과 나무의 열매

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.27

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  (한양대) 2022년 1학기 라틴아메리카 문화와 예술 중간과제 예시 (A+)

  ------------3 대규모 공통 문화권 --------------------------------------------15 1) 스페인어 문화권 ---------------- ... 가스 회사 다국적 제약 , 화학 제조 회사 다국적 인프라건설 회사 다국적 은행스페인 기업의 문화 The e xpatica , businessculture.org 1. 긴 근로 시간 ... :행 , 보험 회사 다국적 종합금융 회사 다국적 온라인 상거래 플랫폼 다국적 백화점 체인 Forbes Global 2000, 2021 위키피디아 다국적 육류 가공 회사1. 다국적

  시험자료 | 52페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.25

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  식품학-식품의 맛

  생성 → 어류의 부패시 냄새 성분카르니틴- 동식물 식품 多, 콜린의 유도체구아닌히포크산틴아데닌크산틴- 어육류의 감칠맛 성분, 퓨린 염기- 염기+리보오스+1분자의 인산 → 뉴클레오 ... , 채소류상쾌한 산미, 산화방지- 과일 통조림이나 주스류 제조에 사용글루콘산곶감, 양조식품풍미있는 산미-4) 쓴맛- 여러 미각 중 가장 예민, 낮은 온도에서도 느낄 수 있어 → 식품 ... 된 감칠맛 성분- 글리신의 아미노기 → 트리메틸다민 / 글리신, 콜린에서 유도크레아틴, 크레아티닌- 어류, 육류의 일반적인 감칠맛 성분 → 글리신의 유도체글루타민- 육류, 어류

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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  축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

  성인병 예방에 도움을 준다. 또한 체내 대사활동에 필수적인 라이신 등의 아미노산이 풍부하고 각종 비타민, 무기질 함량도 높은 고급 육류이며, 오리고기는 가금육으로써 닭고기와 같이 ... 나라에서 웰빙 열풍에 맞추어 오리의 건강기능성이 부각되면서, 기존의 육류 시장에 다양성을 부가하는 형태로 소비가 증가했다. ‘05년 대비 ’10년 쇠고기의 소비량은 31%, 돼지 ... , 물류센터, 본사 본관, 계류장, 폐수처리장으로 나뉘어져 있다.견학을 다녀와서 먼저, 에어 샤워를 한 후에, 워터칠러실, 작업장, 훈연실 등 들어가서 직접 오리고기가 생산되는 과정

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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  2022년 1학기 글로벌시장과비즈니스이해 기말 족보

  베트남에 이렇게 투자가 집중되고 있는 이유와 주요 투자진출분야는 무엇입니까? (2점)그동안 저렴한 인건비로 한국 제조기업들의 관심을 끌었던 중국 시장이 최근 미중 무역전쟁 ... 으로 베트남의 저렴한 인건비 시장에 투자가 집중되게 되었다. 즉, 리쇼어링 대신 니어쇼어링으로 위험요소가 다분한 중국에서 가깝고 안정적인 베트남으로 향하고 있는 것이다. 뿐만 아니 ... 라 베트남 정부는 외국 기업의 세금 면제, 감세 혜택 등 여러 정책들을 통해 외국 투자자를 적극적으로 유인하고 있기 때문이다.주요 투자진출분야로는 제조업이 강세를 보이고 있다. 특히

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.30 | 수정일 2022.11.01

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  [2022년 최신]영화 속 와인이야기 기말고사

  꿈이 있었다.⑤ 리카슬리 남작은 와인 산업에 먼저 뛰어 들었다.7. ‘와인의 왕’이라는 수식어로 유명한 묵직하고 진한 느낌의 와인으로 바르바레스코(Barbaresco), 키안티 ... 느낌과 품질에 대해 짧은 글과 함께 최초로 점수제를 도입해 점수를 매겼다.14. 뉴질랜드 와인에 대한 설명이다. 틀린 것은?① 와인이 과일 맛과 향이 강하다② 와인 제조는 과학이다 ... 기도 하다. 미국산과 유럽산 포도나무를 접붙이기 하지 않는 유럽에서의 1860년 이전의 포도로 만든 와인의 맛이 남아있는 유일한 나라는?답: 칠레19. 다음은 이탈리아의 와인 제조업자이

  시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.27

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  푸드테크의 발전과 추구해야할 방향

  어플리케이션을 통한 배달 사업, 맛집 추천 등의 콘텐츠 사업이 대표적이다.Ⅱ. 푸드테크 발전이 준 영향과 장단점1. 자동화 - 키오스크푸드테크로 인한 자동화 중 가장 보편 ... 았지만 벌써 빵, 쿠키, 피자와 과일, 육류까지 만드는 단계에 이르렀다. 동물 학대를 지양하고 지구 환경을 지키면서 건강도 챙기려는 사람들이 늘어가면서 비건에 대한 관심도 높아졌 ... 에서 성급한 시도와 제품화로 보고 있다. 기존 3D프린팅 기술은 3차원 조형물이나 부품 제조에 이용했기 때문에 식품산업에 적용되기 위해서는 기술적 보완과 관련 정책 및 법규 마련 등

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.22

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