"설탕" 검색결과 41-60 / 28,455건

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  설탕의 조리

  Report설탕의 조리학교명과목명학과명학 번이 름1. 제목설탕의 조리2. 실험 날짜5월 10일3. 목적브리틀 제조에 있어서 소다의 첨가가 품질에 미치는 영향을 알아보고자 한다 ... .설탕의 조리.hwp1324. 재료설탕, 물엿, 소다5. 기구온도계, 계량컵, 나무주걱, 냄피, 넓은 팬설탕의 조리6. 실험 방법*냄비는 깨끗한 것을 사용한다.① 두꺼운 냄비 2개 ... 에 각각 설탕 1C, 물엿 1/2C을 넣고 약한 불에서 저어 설탕을 녹였다. 그 후로는 시럽을 저어서는 안 되었다.② 143℃에 이를 때까지 젓지 않고 끓였다.③ 불에서 내리면서 한쪽

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.18

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  빛의 편광 현상 실험 (final report) - 배경지식, 실험 과정 및 결과 (설탕물사용)

  (액체)가 있다면, 편광면이 회전하게 되고 그 정도는 매질의 농도에 비례한다.이를 통해서, 빛이 액체 매질(설탕물)을 투과할 때 일어나는 편광현상을 정성적으로 관측하여, 농도-회전각 ... 그래프를 그려보고 설탕물의 회전능을 구하여 본다.결과적으로 농도-회전각은 정비례관계를 보였으며, 이를 통해서 농도가 진해짐에 따라서 편광면이 회전하는 정도가 증가한다는 사실을 알 ... (Analyzer, B)의 편광축의 방향이 이루는 각이 θ라면 B를 통과한 빛의 세기(I)는I=I _{0} cos^2 theta로서 이를 Malus의 법칙이라 한다.2. 설탕의 회전능액체

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.26 | 수정일 2020.10.29

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  설탕 섭취의 영양적 접근

  한국산업식품공학회 최미경

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  설탕 등 단순당질(당류)의 과잉이 성장과 발달에 미치는 영향을 설명하고, 영유아기 바람직하게 섭취할 수 있는 방안

  과목명: 아동영양학주제: 설탕 등 단순당질(당류)의 과잉이 성장과 발달에 미치는 영향을 설명하고, 영유아기 바람직하게 섭취할 수 있는 방안을 제시하십시오.-단순당질의 정의 및 ... 이유설탕이 왜 해로운가 그리고 설탕을 우리는 왜 백색의 마약이라고 부르는 것일까? 설탕이 가지고 있는 유해성에 대해서 알기 위해서 우리는 우선 설탕이라고 하는 것이 무엇인가에 대 ... 해서 알 필요성이 있다. 우선 설탕이라고 하는 것에 대해서 백과사전을 통해서 살펴보았다.설탕이라는 수크로오소를 주성분으로 하고 있는 감미료를 의미한다. 그러나 경우에 따라서 설탕

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.14

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  설탕 등 단순당질(당류)의 과잉이 성장과 발달에 미치는 영향을 설명하고, 영유아기 바람직하게 섭취할 수 있는 방안

  다.영유아가 당류를 섭취하도록 하는 주요 급원 식품은 빵이나 과자 및 떡류가 가장 많은 비율을 차지하며, 그 뒤로는 음료류 혹은 설탕 등이 따르고 있다. 음료류 중에서는 과일이나 채소 ... 은 설탕이나 인공 당류가 가미되어, 오히려 아이들에게 더 많은 양의 당류를 섭취하도록 하고 있다.2. 당류 과잉이 성장과 발달에 미치는 영향1) 당류 과잉과 충치당류를 과다하게 섭취 ... 하였다. 이는 세 끼니의 식사는 물론이고 과자나 음료 등에 설탕, 과당, 꿀 등 여러 형태로 포함되어있는 첨가당까지 모두 포함한 것이다. 25g이라는 수치는 6 티스푼의 분량이며, 약

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.26

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  [ A+] 현미경, pipette 및 실험용 초자류의 사용법 / 일반생물학실험 레포트 (머리카락 관찰, 설탕 물탑 쌓기)

  의 기능과 사용 방법을 익혀 보도록 한다.5. Materials현미경, micropipette, pipette tip, EP tube, conical tube, 90% 설탕물, 4가지 ... 한다.6.2 Pipette을 이용한 물 탑 쌓기① 각 EP tube에 90% 60% 30% 0%로 표기한다.② 60%라고 표기된 튜브에 90% 설탕물 600ul, 증류수 300ul ... 를 넣어준 뒤 pipetting 한다.③ 30%라고 표기된 튜브에 60% 설탕물 500ul, 증류수 500ul를 넣어준 뒤 pipetting 한다.④ 0%라고 표기된 튜브에 증류수

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.24 | 수정일 2022.07.13

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  단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 살펴보고, 바람직한 섭취 방안에 대해 설명하시오.

  주제: 단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 살펴보고, 바람직한 섭취 방안에 대해 설명하시오.Ⅰ. 서론작년 말 충북 청주의 한 어립이집 ... 되는 설탕이나 꿀, 시럽, 물엿은 물론 빵, 과자, 케이크, 사탕, 초콜릿, 아이스크림 등의 가공식품에 많이 함유되어 있다.2) 단순당질의 체내 역할 및 기능: 단순당질은 복합당질

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.14

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  설탕의 세계사

  설탕의 세계사목차머리말설탕의 원료, 사탕수수이슬람 교도에 의한 지중해로의 도입십자군과 설탕해열제 역할을 한 설탕설탕혁명맺음말참고문헌머리말현대사회에서 설탕은 우리 식생활에서 흔히 ... 사용하고 있는 식품 중에 하나이다. 최근 설탕 과다섭취로 인해 당뇨병의 주된 원인이지만 과거에는 상류계급에서의 약재나 권위의 상징으로 쓰였으며, 그 섭취량에 따라 한 나라의 생활 ... 과 문화수준을 가늠케 하는 척도였다. 설탕에 대해 조사하면서 세계 각지의 사람들이 영위했던 구체적인 생활의 모습을 들여다 보고자한다.설탕의 원료, 사탕수수(sugar cane)설탕

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.15

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  설탕의 전래와 한반도 설탕 소비문화의 변화

  Ⅰ. 서론정부가 작년 9월부터 당류 저감 정책을 시행하면서, 설탕의 소매시장 규모는 2016년 1,430억 원으로 전년 대비 14.1% 감소했다. 설탕 수요량이 정점을 찍 ... 었던 2013년 2,310억 원의 규모와 비교하면 38.1%로 급감한 것이다. 우리나라뿐만 아니라, 영국에서도 2016년 설탕을 많이 함유한 음료에 설탕세를 부과하는 정책을 시행 ... 이 고려되고 있다. 전 세계적으로 설탕 섭취에 대한 경각심이 대두되고 있는 것이다.설탕은 인슐린, 렙틴 등 내분비 호르몬에 교란을 불러일으켜 과식을 유발하고, 비만, 당뇨병, 심장

  리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2019.10.18

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  아동영양학) 설탕 등 단순당질(당류)의 과잉이 성장과 발달에 미치는 영향을 설명하고, 영유아기 바람직하게 섭취할 수 있는 방안을 제시하십시오

  아동영양학주제: 설탕 등 단순당질(당류)의 과잉이 성장과 발달에 미치는 영향을 설명하고, 영유아기 바람직하게 섭취할 수 있는 방안을 제시하십시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... , ⑩ 설탕 중독 등이 있다.특히 영유아의 당류 과잉 섭취는 잘못된 식습관으로 연결되어, 평생의 건강을 좌우할 수 있는 문제로 발현될 수 있다. 그러므로 영유아 시기부터 당류 섭취에 대한 ... 되어 있는 가공식품을 주기 보다는 자연식품을 제공하는 것이 바람직하다. 아울러 음식을 조리할 때 과도한 양의 물엿이나 설탕을 사용하지 않도록 주의해야 한다. 일반적으로 조림 요리

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17

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  [방통대][방송대][재배식물생리학] 쌍자엽 식물의 잎과 뿌리의 구성, 식물체의 1기생장과 2기생장과정, 세포 및 세포의 소기관에 있어서 원형질막의 중요성, 수분의 수직이동은 왜 집단류에 의해 이루어지는지, 녹말과 설탕의 합성에서 공통점과 차이점, 식물 종자의 휴면 및 발아에 대한 식물 호르몬의 길항작용과 상조작용, 보리와 상추의 발아과정의 차이점, 적색광과

  보다 상대적으로 높은 온도에서 광합성 효율이 높은지 설명하시오.식물체 내 녹말과 설탕의 합성에서 공통점과 차이점을 설명하시오.산소의 유무에 따른 호흡과정의 차이와 효율에 대해 설명하시오 ... 가 부족한 환경에서도 암반응을 지속하며 C3 식물과 대비하여 광호흡을 억제하기 때문에 특정 환경에서는 C3 식물보다 높은 광합성 효율을 보이게 된다.식물체 내 녹말과 설탕의 합성 ... 하는 과정이다. 식물의 호흡 과정이 이루어지기 위해 우선 당이 분해되는 해당과정을 거쳐야 한다. 설탕이 6탄당인산, 3탄당인산, 피루브산의 순서로 분해되어 이 과정에서도 소량

  방송통신대 | 9페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.06.14

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  아동영양학 > 단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 살펴보고, 바람직한 섭취 방안에 대해 설명하시오

  아동영양학단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 살펴보고, 바람직한 섭취 방안에 대해 설명하시오아동영양학단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아 ... 기 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 살펴보고, 바람직한 섭취 방안에 대해 설명하시오-목차-1. 서론2. 본론(1) 단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치 ... 에는 과한 당의 섭취가 문제가 되는 것이 사실이다.2. 본론(1) 단순 당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향단순 당질의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.25

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  과즙을 첨가한 젤라틴 겔의 품질특성 비교, 한천과 설탕 양에 따른 젤리의 품질특성 비교, 달걀액의 농도와 첨가물에 따른 달걀찜의 품질특성 비교

  ①재료· 젤라틴 분말 20g, 물 1컵, 설탕 4/1컵· 오렌지 주스 1/4 컵②기구 : 저울, 젤리틀, 냄비, 계량컵, 나무주걱, 타이머3. 실험방법①냄비에 각각 젤라틴 분말 ... 과 분량의 물의 넣고 30분간 침수후 중불로 가열하면서 잘 용해시킨다.②분량의 설탕을 각각 넣어 잘 용해시키고 끓기 시작하면 5분간 가열하여 젤라틴용액을 만든다.(나무주걱으로 계속 저 ... 한 편이었다. 투명도는 오렌지 주스 때문인지 별로 투명해 보이지 않았다.1. 실험목적한천과 설탕 양을 달리하여 젤리를 제조한 후 겔 형성시간, 강도, 투명도, 기호도 등 젤리의 품질

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.14

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  현대인들이 겪고 있는 주요 성인병을 유발하는 설탕 섭취를 줄이자는 취지의 제로슈거(zero sugar) 제품들이 인기인데 이러한 현상에 대한 자신의 생각을 자유롭게 논하시오

  현대인들이 겪고 있는 주요 성인병을 유발하는 설탕 섭취를 줄이자는 취지의 제로슈거(zero sugar) 제품들이 인기인데 이러한 현상에 대한 자신의 생각을 자유롭게 논하시오 ... ? 내용설탕 제로 열풍이 거세다. 과거에는 콜라 등 탄산음료에 불과했지만 지금은 소주에도 제로슈가라는 이름의 제품이 넘쳐난다. 설탕이 없다면 비만, 고혈압, 통풍, 알츠하이머, 당뇨병 ... 과 같은 현대인의 많은 질병이 지금처럼 심각하지 않을 것이라고 주장하는 사람들도 있다. 설탕이 만병의 주범으로 낙인찍힌 지 오래인 만큼, 제로 슈가 열풍은 충분히 이해할 수 있

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.03

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  [독후감]설탕, 세계를 바꾸다

  설탕, 세계를 바꾸다(19.10.31)마크 애론슨?마리나 부드호스 지음설배환 옮김설탕, 이것은 우리나라뿐만 아니라 이웃나라인 중국, 일본, 저 멀리 미국, 유럽 등 세계 어디든 ... 남녀노소 나이불문 좋아하는 물질일 것이다.우리가 먹는 거의 모든 것에 설탕이 들어있고, 이제는 우리 인간사에 빠지면 안 될 필수 조미료이다.설탕은 옛날부터 우리 인류사를 변화시켜온 ... 방아쇠였으며 그로인한 결과는 긍정적인 면과 부정적인 면을 동시에 유발했다.설탕의 원료가 되는 사탕수수는 ‘뉴기니’라는 섬에서 최초로 재배되었고 이후 북쪽으로 아시아 내륙

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.31

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  설탕 함량 및 입자 크기에 따른 비스킷의 물성

  한국산업식품공학회 이승주, 김남수, 노완섭

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  칼슘을 첨가한 무설탕 과일 채소잼의 품질특성

  한국식품영양학회 이경행, 김혜윤, 장솔지

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  마법의 설탕 두 조각 줄거리

  마법의 설탕 두 조각 - 미하엘 엔데(소년한길)? 첫 번째 방문 빗물 거리의 요정(p.5-35)렝켄은 착한 아이인데 엄마, 아빠가 다정하게 대해주고 렝켄이 원하는 걸 들어 줄 때 ... 았는데 손가락이 12개였다. 그리고 렝컨은 부모님 때문에 왔다면서 부모님이 작았으면 좋겠다고 했다. 그러자 요정은 각설탕 두 개를 줄 테니 그것을 부모님이 마시는 차에 넣으라고 했 ... , 아빠 찻잔에 설탕을 넣고 부모님은 차를 마셨다. 그리고 아빠가 뉴스를 본다고 하는데 아빠의 키가 줄어들었다. 그리고 렝컨은 웃었다. 그러자 엄마가 화를 내고 전화를 하려다가 키

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.28

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  수분 첨가량과 설탕 첨가에 따른 녹차 절편의 품질특성

  한국식생활문화학회 최은희, 김미경

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  설탕 과잉섭취 문제점 정리(설탕 스캔들)

  'Sugar Scandal 설탕 스캔들’Ⅰ. 들어가며?최근 국내 뿐 아니라 전 세계적으로도 설탕 섭취에 대한 이슈가 뜨겁다.영국은 설탕 함유량에 따라 세금을 부과하는 설탕세 ... 를 시행하겠다고 밝혔고, 캐나다도 가당 음료에 세금을 부과할 예정이라고 밝혔다. 미국은 2013년부터 아이들을 대상으로 한 자동판매기에서 설탕이 많이 들어 있는 음료는 빨간색 칸 ... 으로 표시해 진열하는 등 당류를 비롯한 영양성분에 따라 음료 배치를 다르게 하고 있다. 멕시코는 당 함량이 높은 음료에 설탕세 10%를 부과해 탄산음료 소비 감소 효과를 얻기도 했

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.25

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