"농산가공식품의 종류" 검색결과 181-200 / 2,030건

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  식품기업 중 한곳을 정한 뒤 사업환경, 조직, 혁신성과의 도출과정에 대해서 제출하세요

  ) 오뚜기의 사업 특성오뚜기는 1969년 설립된 식품회사로, 조미료부터 가정간편식까지 다양한 종류의 가공식품을 판매하는 종합식품기업이다.오뚜기의 사업 포트폴리오 중 약 30퍼센트 ... 에서 만들어지고 있고 이외 건조식품이나 농수산 가공품의 매출 비중 역시 10% ~ 15% 수준으로 높다.오뚜기는 다양한 제품을 효율적으로 생산하기 위하여 식품에 대한 R&D를 지속 ... 은 수준으로, 특히 소비자들이 가공식품이나 외식 식품을 섭취하는 비중이 과거에 비해 눈에 띄게 증가하면서 오뚜기의 매출 역시 계속적으로 신장되어 온 것으로 보인다.현재 오뚜기

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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  [농학과] 2020년 2학기 축산학 출석수업대체시험 과제물(축산업의 산업적 특성, 소의 유용종 등)

  은 식량을 생산∙공급하는 일이다. 인류사회의 발달에 따라 농업은 식량뿐만 아니라 다양한 종류의 농산물생산으로 발전하여 농산물의 무역이나 공업원료 제공 등 다른 산업 ... 에서의 축산이란 가축을 사육하여 축산물을 생산하고 이를 가공처리하여 이용하는 것이라고도 하며, 축산물을 생산하는 것뿐만 아니라 축력의 이용과 두엄의 생산 등도 포함된다. 축산물 ... 에는 식품류로서 젖∙고기∙알∙지방∙꿀 등이, 공예품 원료로서 양털∙모피∙뿔

  방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.29

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과

  된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법 ... 을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성 ... 의 세포에 유전자 핵산을 직접 주입하는 경우 등을 모두 포괄한다.이처럼 유전자변형 기술을 이용하여 만들어진 생물체를 인간의 섭식 수단으로서의 식품으로 가공할 경우, 이를 유전자변형식품

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

  하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) (2장 분량)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등 ... 과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (25점)- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유기농산물 생산에 관한 규정2. 유기식품 가공에 관한 규정Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론 ... 화하고 오염을 줄이는 방식으로 전환을 촉구하는 정책을 진행중이다. 본론에서는 국내외 유기농산물 생산에 대한 규정과 유기식품가공 규정에 대하여 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 유기농

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  6차산업에서 사회복지역할모색에 관한 연구

  에서 소비하는 운동. 농업과 식품안전성에 대한 소비자의 관심이 높아지는 것을 배경으로 생산자와 소비자가 연대하여 농산물이나 가공품, 특산품 등을 판매하는 운동임*마을영농마을주민 ... 사례경진대회 및 중앙경진대회 개최(2) 6차산업화 사업화 지원① 창업, 보육지원정책자료매뉴얼발간농산물 종합가공센터를 통한 창법코칭 및 시제품 생산등 지원농산물종합가공센터(농업기술 ... , 시장수 요조사 및 분석③ 6차산업주체 공동사업 지원 (지역컨소시업 구성)→지역의 농업인, 생산자단체, 제조, 가공업체, 체험, 관광마을 등이 참여하는 공동사업 단의 공동사업추진지원

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.12

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  (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

  하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) (2장 분량)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등 ... 형 농업』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2017.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (25점) (2장 분량)- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내 규정2. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국외 규정Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론본론에서는 유기농산물의 생산

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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  방송대1학년2학기중간 식생활과문화

  에 영향을 미치는 요인1. 자연적 요인각 지역에서 자생하는 작물 또는 가축 등의 식품 원재료의 공급에 따라 음식의 종류와 식생활의 형태가 달라진다. 인간은 자연에 순응하고 적응 ... 되는데, 수질과 토양이 좋아 농사와 목축이 발달하여 곡류와 채소를 이용한 음식이 많고 유제품과 축산물의 생산도 많다. 이렇게 생산된 식재료를 저장하기 위해 식품의 가공이 발달 ... 처럼 종교, 세대, 가족 형태, 연령, 관습, 직업, 학력 및 도시화 등으로 식생활은 다양하고 세계의 농축산물, 가공식품의 무역의 확대로 세계화되어 다양한 양식의 새로운 식생활문화를 창출

  방송통신대 | 6페이지 | 9,800원 | 등록일 2020.12.04 | 수정일 2024.06.18

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  (식물의학 B형) 천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제를 설명하라

  이 /kg 수준 이상의 농약이 검출될 경우 수입과 유통이 불가능하게 된다.3) PLS와 식품안전성PLS가 적용되는 식품의 범위는 1차적 농산물뿐만 아니라 가공식품도 포함된다. 국내 ... 을 금지하고 불검출 수준의 수치를 유지하도록 하는 것이다.PLS는 특히 수입 농산물이 식탁에 오르는 경우가 증가하고 식탁의 안전성이 언제나 도마에 오르는 지금 상황에서 식품 안전 ... 축산부, 식품의약안전처, 농촌진흥청 등이 PLS의 전면 시행 1년 이후 그 결과를 관측한 결과, 농산물 안전성 조사에 있어 국내 생산 농산물의 부적합률이 1.3%로 2018년의 1

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02

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  (식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

  의 종류와 식생활의 형태가 달라지므로 각 나라마다 식품으로 이용되는 재료가 다양할 수밖에 없다.자연적 요인은 인간의 생활에 직접적인 영향을 주는데 특히 기후는 인간의 생리적 현상 ... 하는 음식의 양과 질이 다르므로 식생활의 내용에도 차이가 따른다.국제화를 맞이하여 우리 식품산업 및 농업은 큰 전환기를 맞게 되었다. 세계의 농축산품 및 가공식품의 무역이 확대 ... 냐에 따라 가격 차이가 크다.4) 기술적 요인식생활 문화에 영향을 미치는 기술적 요인으로는 먹을거리를 위한 불과 도구의 이용에서부터 시작하여 농업화, 식품가공기술, 저장기술, 식품

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  완전사료 ,TMR 및 완전 발효사료 TMF의 이용가치

  하고 사료급여를 맡길 수 있다. 또한, 그 지역에서 많이 생산되는 값싼 식품가공 부산물이나 농산부산물을 TMR혼합에 이용함으로서 사료비를 절감 할 수 있으며 식품가공 부산물의 폐기 ... 에 어 등과 같은 조사료와 일반사료회사에서 판매되는 농후사료가 있으며, 볏짚, 면실 등과 같은 농산부산물과 맥주박 등과 같은 식품가공부산물이 있다. 각 단미사료별 가격이 모두 다르 ... 노동력을 절감할 수 있다.다. 한우/육우가 사료를 선택 채식하는 것을 방지 가능기호성이 떨어지는 식품부산물 이나 농산부산물도 골고루 혼합하여 급여함으로서 사료의 골라먹음을 방지

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19

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  가장 관심이 가는 주제를 고르신 후 다음의 내용을 서술하시오.

  며 몸에 투자할 여유가 없기 때문이라고 볼 수 있다. 지구의 어느 곳에서는 차려 낸 음식의 절반을 버리고 어느 지구촌에서는 음식을 나눌 수 조차 없다. 가공 식품이 완전히 우리의 삶 ... 한 공식품들 또한 획일화된 품종과 식재료로 인하여 맛이 비슷하다. 이는 문화마저 상품으로 바뀐 것이다. 가공식품의 상표들은 모두 제각각이면서도 재료는 비슷하다. 비만인구들은 늘어가 ... 주목 하게 된 내용은 제 6장의 ‘위기의 경계에 놓인 세계식량’ 편이다. 현대 사회로 넘어오면서 농산물은 모두 상품화, 산업화 되었고 생산자와 소비자가 완전히 분리된 형태가 되

  방송통신대 | 7페이지 | 4,700원 (10%↓) 4230원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.07.23

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  푸드마케팅4) 소비자의 농산물 구매의사결정과정의 개념설명하고 구매의사결정과정 각 단계별마케팅전략 예시함께 설명하시오0k

  에서 도매인의 역할이 중요하다고 볼 수 있다.한국인의 전체 식품소비량 중 가공식품이 차지하는 비율을 다른 나라의 수준과 비교하면 아직도 낮은 편이다. 그러나 국민소득의 향상과 함께 ... 여가선용을 위한 레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하는 주부의 의식 변화로 인해 가공식품의 소비는 갈수록 증가하고 있다. 그러나 가공식품에 식품첨가제와 방부제의 첨가 ... 푸드마케팅4) 소비자의 농산물 구매의사결정과정의 개념설명하고 구매의사결정과정 각 단계별마케팅전략 예시함께 설명하시오0k농학과 푸드마케팅41. 소비자의 농산물 구매 의사결정과정

  방송통신대 | 12페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.20

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  공무원의 종류와 직급별 업무

  ※공무원의 종류 및 직렬별 업무9급 공무원 종류 및 하는 일업무분야업무내용일반행정직· 각종 국가제도의 연구·법령입안 및 관리감독 업무· 사무관리 능력을 바탕으로 한 기획적·관리 ... 의 전기기술분야 업무화공직· 무기 및 유기화학, 생화학, 분석화학 분야에 관한 시험 및 운용에 관한 업무농업직· 식량증산, 비료의 제조, 채소 등 각종 농산물 생산 및 농산물 검사 ... 임업직· 조림 및 육림, 우량 종묘공급 산림자원의 증식에 관한 업무· 임산물 이용가공, 목재가공 등에 관한 업무토목직· 도로, 교량, 철도, 상·하수도, 항만, 하천, 댐 등의 건설

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.27

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  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

  , 잼류, 두부류, 묵류, 식용유지류, 면류, 음료류, 특수용도식품, 장류, 조미식품, 절임류, 조림류, 주류, 농산가공식품류, 식육가공품 및 포장육, 알가공품류, 유가공품, 수산가공 ... 하시오(10점).2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두 식품의 주 ... 의 목적성과 중요성2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 비교III. 결론IV. 출처I. 서론사람이 살면서 음식을 먹는 것은 매우 중요하다. 단순히 생명에 관련된 부분 외에도 건강하게 살

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  식물의학3A) 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라 PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성에 대하여 설명하라

  식물의학3A) 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라 PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성에 대하여 설명하라0K농학 식물의학3A1. 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법 ... 다. 우리나라는 2016년 견과류와 열대과일류를 대상으로 포지티브 리스트 제도를 도입하였는데, 2019년부터 모든 농산물을 대상으로 확대하였다.2) 식품안전성인간은 생태계(生態界)의 먹이 ... 왔다.인간은 원래 잡식성(雜食性)이지만 사회가 복잡해지면서 식품의 종류가 많아지고 음식물 섭취 양상과 방법도 다양해졌다. 또한 식품의 생산에서 소비에 이르기까지 식품에 직 · 간접

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.05

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  한국의 식생활과 문화

  로 감소한다.* 우리나라에서는 1970년대 말～1980년대에 여기에 해당하였다.* 동물성 식품의 섭취가 늘어나고 과일 소비가 증가한 반면 쌀 소비량은 줄어들고 가공식품과 청량음료 ... 수준의 단계이다.* 우리나라에서는 1990년 초를 전후하여 일부 계층에서 이런 현상이 일어나기 시작 하였다.* 식량 생산 기술이 발전되면서 식량산업의 발달로 다양한 가공식품이 공급 ... , 영양학, 식품학이나 식품가공저장학, 조리과학 등 자연 과학 분야의 연구가 행해져왔고 문화로서 연구하게 된 것은 20세기 후반부터이다.3) 풍속으로서의 식생활* 각 나라의 음식(식

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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  식품위생학 커피콩, 볶은커피의 곰팡이독소에 관한 조사

  )*C 되고, 열에 비교적 안정하여 조리 및 가공 시에도 잘 파괴되지 않기 때문에 농산물뿐만 아니라 그 가공식품에도 오염될 수 있 어 식품의 안전관리에 중요하다. 국외에서는 밀과 보리 ... 지만, 최근 기호 식품으로서 커피 및과실류 가공품의 섭취가 점차 늘어나고 있고, 오크라톡신 오염량이 비교적 높은 커피를 선호하는 계층에 있어서는 오크라톡신에 지속적으로 노출될 가능 ... 로 별도의 기준을 마련하였다. 현재 우리나라의 곡류, 두류, 견과류 및 단순가공품과 그 외의 대상 식품들의 총 아플라톡신 기준은 15㎍/kg 이하이고 아플라톡신 b1으로서는 10

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.24

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

  은 종류의 식품인증마크가 있기 때문에 사람들은 이를 활용하는 데에 어려움을 느낀다. 본론에서는 먼저 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장에서 설명하고, 가공 ... 하며, 즉석 섭취 및 편의 식품류에 속한다. 신선편의식품은 농산물이나 임산물에 세척과 박피, 절단, 세절 등의 가공을 통해 바로 섭취 가능하게 하거나, 혹은 다른 식품이나 첨가물 ... 과목명: 푸드마케팅주제: 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.-목 차

  방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25

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  (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

  에 대해 알아보고, 농식품부산물 사료 2가지를 선택해 그를 선택한 이유와 그 사료의 특성에 대해 논해 볼 것이다.Ⅱ. 본론1. 농식품부산물의 특징과 사료농식품부산물이라는 것은 농산물 ... 생산과정 및 식품가공의 과정에서 부수적으로 생산되어지는 이용가치가 남은 생산물을 말한다. 일반적으로 농식품부산물은 에너지원과 단백질원, 그리고 섬유질원으로서의 가치가 높다. 그래서 ... 다는 것이 증명되기 시작하였다. 그로 인해 사용비율도 차츰 증가하고 있는 상황이다. 사료원료로 활용되는 농식품부산물의 종류는 아래 표와 같다.출처 : 손지연, 자원순환형 폐기물관련

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  국제전시연구,전시회 소개,전시 품목,참가 규모,시장 특성

  LIST신선농산물 육류 · 축산물 수산물 음료 및 주류 베이커리 스낵 냉동식품↓전시회장 품목별 구분3. 참가규 모 PARTICIPATION2014 년 참가 국가 * 참가 국가 프랑스 ... 되며 140 개국의 14 만 여명이 내방하는 스페인 및 인근 유럽지역 최대 규모의 바이어전문 국제 식품전 Alimentaria Barcelona International Food ... Beverages Exhibition ( 바르셀로나 식음료 전시회 )행사명 2014 바르셀로나 식품전시회 ( 제 20 회 ) * 주최 : Alimentaria Exhibitions

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.13

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