"고구마" 검색결과 121-140 / 11,386건

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  고구마의 효능

  이제부터 건강음식 ‘고구마’에 대해서 알아보도록 하자. 고구마는 건강식품 중 최고의 항암식품으로 혈압을 낮추고 다이어트에도 좋아 주목 받고 있다. ... ‘고구마’의 놀라운 효능 남녀노소를 불문하고 옹기종기 모인 자리에서 주전부리의 단골손님인 ‘고구마’, 생긴 것은 울퉁불퉁 못생겼어도 몸에 좋은 기특한 효자 음식이라는 사실을 알고 있는가 ... 고구마에는 섬유질뿐만 아니라 수지배당체인 하얀 수지성분이 배변을 도와주므로 변비 예방 및 치료에 매우 효과적인데 껍질 채 고구마를 찌거나 삶아서 먹으면 탈도 나지 않는다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.30

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  고구마 전분 제조 실습

  고구마를 분류하면 크게 분질 고구마와 점질고구마로 나눌 수 있는데 분질고구마는 전분 함량이 높고 단맛이 있어서 주로 식용으로 이용되고, 점질고구마는 전분의 함량이 상대적으로 적고 당분이 ... 하지만 책으로 찾아 본 고구마, 감자, 옥수수 전분의 입자의 평균크기는 감자가 50μm, 고구마 18μm, 옥수수 16μm로 감자>고구마>옥수수의 순서였다. ... 고구마, 감자, 옥수수전분의 색 비교 사진2.고구마전분의 입자크기 사진3. 감자전분의 입자크기 사진4.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2020.11.17

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  고흐와 고구마의 상관관계

  고구마의 울퉁불퉁한 겉모습을 고흐의 울퉁불퉁하게 생긴 얼굴의 모습과 겹쳐 보였습니다.그리고 두번째는 고구마의 속입니다. 고구마의 속은 단단합니다. ... 고흐 와 고구마의 공통점 그렇다면 고흐와 고구마는 어떤 공통점을 가지고 있을까?? 궁굼하셧을 겁니다. 제가 고구마와 고흐를 비슷하게 본 이유는 많은 이유가있습니다. ... 빈센트가 달콤한 사랑의 노란색을 표현했듯이 고구마의 달콤한 노란 속살로 표현을 했습니다. 4. 나의 생각 고흐와 고구마는 누군가 보면 정말 어울리지않을 수 있습니다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.19

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  자색고구마가 사염화탄소 투여에 의한 흰쥐의 간손상 보호에 미치는 영향

  한국식생활문화학회 김현아, 방미애, 오용비, 정병춘, 문윤호, 정우진, 조영자

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  자색고구마 추출물의 항산화 효과 (Antioxidative Effects of Purple Sweet Potato Extracts)

  경북대학교 농업생명과학대학 김수정, 김정상

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  감자와 고구마 비교

  고구마를 잘라보면 하얀 우유같은 액체 성분이 조금씩 배어 나오는데 이것은 고구마에 난 상처를 보호하는 “얄라핀”이라는 성분이다. ... 또한 고구마에는 전분을 분해하는 효소와 장 기능을 활성화해 주는 비타민 B1 도 풍부하여 고구마속 식이섬유와 시너지 효과를 일으켜 배변활동을 원활하게 한다. ... 그리고 고구마에는 변비를 완화시키는 성분이 들어 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.30

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  일본에서 들어온 고구마

  고구마의 전래 사쓰마 이모 (1705 년 마에다리에몬 ) 사쓰마 ( 카고시마 ) 이모 ( 토란 ) 일본에서 카고시마에서 처음으로 퍼져나갔다고 착각 카고시마에서는 고구마를 “ 류큐이모 ... 고구마의 전래 1735 년 아오키 곤요 재배법으로 에도시대 많은 성과 ( 고구마의 신으로 모셔짐 ) 아오키 곤요 ↓ 곤요신사 ↑ 카고시마 → 대마도 전래 사부로에몬 (1715 년 종자 ... 고구마의 명칭 킨토키이모 : 껍질이 빨갛고 통통한 고구마 ( 平安시대 사카타 킨토키 ) 八理半 : 밤맛과 가깝고 밤 맛의 반정도 十三理 : 밤보다 맛있다 ( 栗よりうまい ) 다이카쿠이모

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.07

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  고구마 생장점 배양 유래 바이러스 무병 유식물체 증식을 위한 액체배양 효과

  한국국제농업개발학회 남상식, 정미남, 이준설, 이형운, 양정욱, 황엄지, 이경보

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.08.09 | 수정일 2023.04.05

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  (식용작물학2D)고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

  예비저장은 10~15일이 적당하다. 2) 아물이 고구마를 수확한 후 고구마에 상처가 있을 수 있어 이 상처를 통해 병균이 침투해 고구마가 썩을 수 있다. ... 이렇게 고구마는 수확 후 관리가 중요하다. 고구마 수확 후 관리는 고구마에 있어서 중요한 수확 후 생리 현상은 저장병해, 중량감소 성분 변화 등을 조절할 수 있게 한다. 3. ... 하지만 수확한 고구마가 온도 10℃ 이하의 냉온에 접했거나 서리를 맞은 고구마, 잘라지거나 상처를 입은 것 또는 껍질이 많이 벗겨진 고구마는 병균 침입이 용이하므로 저장에 적합하지

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.06

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  고구마 활용 요리법 (10)

  고구마 활용 요리법 :: 평소 고구마를 좋아하여 자주 먹는 편이었다. ... 고구마가 모두 잠길만큼 부어준 뒤에 고구마를 튀기기 시작한다. 다음 고구마가 노릇노릇하게 잘 튀겨주면 이는 따로 보관하여 두고 맛탕 소스를 만들기 시작한다. ... 재료 :: 고구마, 물엿, 기름, 설탕, 검은깨 만드는 법 :: 먼저 고구마를 손질하여 주는데, 고구마를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고, 이의 껍질을 벗겨내 준다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.30

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  토양진압 및 비닐피복에 따른 고구마 품종 ‘금시’와 ‘신율미’의 생육 및 수량

  한국국제농업개발학회 이은섭, 이용선, 김희동, 윤성탁

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  시비 유기질비료 종류별 고구마 ‘율미’ 품종의 당 함량 및 색깔 차이

  한국국제농업개발학회 안승현, 이형운, 정미남, 한선경, 양정욱, 김재명, 이준설, 남상식, 김도만, 김근중

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  다양한 고구마를 이용하여 제조한 막걸리의 최적화 (Optimization of Makgeolli Manufacture Using Several Sweet Potatoes)

  한국식품영양학회 천지은, 백무열, 최성원, 김창남, 김병용

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  [농학과] 2019년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 A형(고구마의 수확 후 관리의 중요성)

  그래서 고구마는 메꽃과 혹은 나팔꽃과로 분류되고 있다. 고구마 싹을 심으면 땅속줄기의 마디에서 뿌리가 발생하며, 이들 중 일부의 끝이 비대하여 고구마가 달리게 된다.- 중략 - ... 고구마고구마는 단위시간 및 단위면적당 총에너지 생산량이 가장 많은 작물 중의 하나이며, 재배가 쉽고 척박한 토양에서도 잘 자라 인구부양능력 면에서 탁월한 장점을 지니고 있다. ... 서 론고구마는 줄기의 마디에서 뿌리가 발생하며, 땅속의 뿌리 중 일부는 끝이 비대하여 저장양분이 풍부한 덩이를 형성한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.03.25

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  실험조리 고구마 감자 당도 색깔 변화

  고구마는 가열 후의 조직특성에 따라 분질고구마와 점질고구마로 구분된다. ... 햇볕에 말린 고구마나 삶은 고구마가 생고구마 보다 더 단 이유가 바로 이것이다. ... 관수현상이 일어난 고구마는 굽거나 삶아도 조직의 연화가 일어나지 않는다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.05.16

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  식품가공학실험-감자와 고구마 전분의 제조

  감자와 고구마의 전분 제조 Abstract 본 실험에서는 원심분리법으로 감자와 고구마에서 전분을 추출하여 각각의 전분회수 수율과 수분함량을 비교하였다. ... 고구마보다 1.5배 높은 수치로 나타났다. ... 감자와 고구마 100g에서 추출한 전분회수 수율은 각각 5.508%, 13.226%으로 고구마가 감자의 2.4배 높게 나타났고, 수분함량은 감자가 1.5%, 고구마가 1.0%로 감자가

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

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  고구마소주 영문 PPT

  20120655 문현경 Business Administration Sweet potato Soju C ontents Target market 2. Advertisement 2-1. Media 2-2. Slogan 2-3. Ideal spokeman 3. Why peop..

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.15

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  (서류)감자와 고구마의 비교

  냉장저장 → 냉해 → 저장성 떨어짐 온도 : 13 ℃ 습도 : 85~90% 저장 ③ 고구마의 성분 조직 고구마의 단면 갈변 ④ 고구마의 조직과 갈변 ( 껍질 벗긴 고구마 ) ( 갈변 ... , 밤 고구마 자색고구마 등 조리방법 조림 , 튀김 , 볶음 , 찐 감자 감자칩 , 샐러드 , 스프 , 전 등 - 맛탕 , 튀김 , 구운 고구마 , 샐러드 - 고구마 스프 , 파이 ... 등 감자 고구마 7.

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.04.30 | 수정일 2024.02.22

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• 한국고구마유통(주)
  기업보고서

  • 한국고구마유통(주) (보고서 6건)

  • 대표자명	정일관	사업자번호	761-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
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  리포트 구황식물'고구마'

  예를 들면 우리는 일반 음식점에서도 고구마돈까스, 고구마피자 등 고구마의 다이어트 효능을 결합하여 사람들의 눈길을 끌고 있다. ... 고구마의 특징 4 ?세계의 고구마 재배 생산현황 5 ?우리나라의 고구마 재배 생산 현황 5 ?참고문헌 및 자료 5 ?에필로그 5 ?비평 6 프롤로그.... ... 구황작물 ‘고구마’ 과목 세계문화사 교수님 양재열 교수님 이름 학번 학과 기계설계 차 례 ?프롤로그 3 ?고구마의 사전적 의미 3 ?기원 3 ?전파과정 4 ?고구마의 유래 4 ?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.05 | 수정일 2014.04.20

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