"에도 음식문화" 검색결과 81-100 / 1,022건

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  (일본명작 기행) 상상(想像) 문학기행문 쓰기

  좁다면 좁고, 넓다면 넓은 시장 – 길게 이어진 시장 골목길을 작가도 걷고 또 맛있는 음식에 홀렸을지 모른다. ... 시대 문화를 살펴볼 수 있는 유서 깊은 유적 3일차 [시모노세키 관람] - 시모노세키는 기타큐슈 인접 소도시로 비슷한 생활권을 공유 - 시모노세키역과 근처의 아카마 신궁, 쵸후 모리 ... - 탄가 시장은 기타큐슈 시민들이 식재료를 즐겨 구매하는 곳으로 기타큐슈의 명물 구매도 가능 - 고쿠라성은 기타큐슈의 명승지 중 하나로 1602년 건립되었으며, 고쿠라정원과 함께 에도

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 꼬치냄비 [조리원리,실험조리 및 실습]

  이론적 고찰 ▶모둠냄비의 음식문화적인 배경 일본에서 에도시대 말기에 쇠고기 냄비요리가 서민들 사이에 보급되기 시작한 것이 냄비요리의 시초라고 한다. ... 일본음식문화의 특징은 눈으로 먹는다는 것이다. ... ▶조리원리 일본의 음식문화는 보면서 즐기는 섬세한 요리인 것이 특징이다. 첫째, 계절에 민감하여 계절감을 최대한으로 살리는 재료를 선택한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  건국대-일본 문화의 이해-정리본-족보

  타코야키 등은 저렴하고 간편하게 먹을 수 잇는 대표적인 음식이어서 오사카의 상업 문화와 맞물려 발전 [다코야키] 오사카의 대중적인 음식으로, 1935말도 있다. ... 먹는다는 설 [우메보시] 매실을 소금에 절여서 만든 쓰케모노(절임요리)의 한 종류 매실의 껍질을 벗긴 다음 짚불 연기에 그을려 말린 오매가 7세기 중국으로부터 전해져 유래된 요리로, 에도 ... [일본의 장례문화] 일본 장례식의 약 90%는 불교식 = 장례식 불교 (단가 제도의 영향) 까다로운 장례 형식 에도시대부터 불교식 장례 문화가 정착 메이지 이전에는 화장 또는 수장

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.10

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  (합격)서울문화재단 자기소개서 및 면접질문들

  에도 선정되어 현재 상주하고 있습니다. ... 근무할 당시 한국 음식과 전통문화에 치중되어 있던 문화행사에 K-POP 주제로 **엔터테인먼트 DJ와 댄스팀 섭외로 PARTY ON THE PARK를 진행하였으며, 대도시 공원에서 ... 해외프로젝트 진행 인연으로 문화체육관광부 해외문화홍보원 주**한국문화원 언론홍보 및 문화행사 담당자로 채용되어 **년 **월 ~**년 **월까지 1년 동안 근무하게 되었고, 주**한국문화원에서

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25 | 수정일 2022.03.02

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  일본문화해설과체험 야타이

  제공해 주는 하나의 문화콘텐츠가 되었다. ... 일본에서는 에도 시대 중기인 18세기에 라멘이 전해진 것으로 기록되어 있다. 당시의 라멘은 현재 중국이나 대만에서 팔고 있는 느끼한 맛의 국수였을 것으로 여겨진다. ... ‘야타이’, 문화콘텐츠 정부가 인정한 ‘야타이’ 서민에게도 좋고 야타이 주인에게도 좋은 이 운영 방식은 그리 길지 않았다. 일본에서는 ‘야타이’를 몰아내려하는 시기가 있었는데다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2023.08.10

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  2022 2학기 푸드 최신

  설명이 틀린 것을 모두 고르시오. 2.3.5 1.일본: 에도시대에 이를 무렵 전해진 유럽식 요리로 남만요리 있다. 2.프랑스: 재료 본연의 맛을 살리자는 오트 퀴진 운동이 있었다. ... 지방에 따라 강정, 과즐 또는 산자라고도 하는데 찹쌀가루를 반죽하고 말려 기름에 튀 겨 팽화시킨 후 꿀, 조청, 물연 등을 묻히고 고물을 입힌 것이다.~~~~~ O 20.세계 차문화에 ... 식탁이 세팅된 후에 음식이 나오며 정찬은 음식이 시간 전개식으로 한가지씩 나온다.~~~~~` O 24.장어에는 성장발육과 생식기능, 인체 면역력, 시력 등에 좋은 음시이다.

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11

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  일본의언어와문화 ) 일본의 언어와 문화, 일본학 관련 주제를 중심으로 작성한다. 알면 다르게 보이는 일본문화2 책을 읽고 자신이 작가가 되어 새로운 주제 또는 유사 주제로 새로운 글을 작성

  일본의 음식 문화 V. 일본의 생활 1. 학교생활 2. 사회생활 3. ... 일본의 음식 문화 동아시아의 차 문화는 서양에서도 대표적으로 부러워했었던 문화이고, 서양이 중세시대 이후 급속하게 발전한 이후에도 계속해서 동아시아의 차를 사기 위해 무역이 진행되었고 ... 이는 에도시대 센노리큐로부터 시작된 현상으로 일본 사람들은 소박하고, 검소하지만 그 속에 담겨있는 이야기들을 즐긴다고 한다. II.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.27

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  네부타, 타나바타, 아오모리, 센다이 축제

  일본은 다양한 음식을 종합적으로 적당한 가격에 파는 패밀리 레스토랑 문화가 존재 . 패밀리 레스토랑에서 이태리음식을 즐겨보자 . ... 처음 네부타는 작았으나 점점 세월이 흐를수록 크기도 , 규모도 커지게 되었고 본격적인 대형화 시작은 에도시대부터라고 한다 . - 네부타 마츠리란 ? ... 문화 유물의 내부는 풍부하고 설명이 풍부하며 인문학은 풍부한 곳 ! 센다이 지방 센다이 박물관 산책 . (~11:00) 센다이 지방 호빵맨 박물관 ?

  리포트 | 76페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.18

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  자연조화와 평화성 확보를 위한 생태페미니즘과 불교의 공통적 대안

  육식은 채식에 비하여 엄청난 자원을 낭비하므로, 완벽하게 채식을 할 수는 없겠지만, 기업형 사육에 의하여 생산된 고기를 거부하는 등의 대안을 통하여, 또 나아가 음식문화 측면을 넘어 ... 원효는 에도 ‘요의(了義)의 가르침’과 ‘불요의(不了義)의 가르침’이 있다고 보았다. ... 음식물 쓰레기에 대한 해결책으로는 발우공양이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.25

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  신유한 <해유록> 감상문

  더구나 『해유록』을 보면 일본 측에서 주는 음식도 신유한의 입에는 맞지 않았던 것 같다. ... 도쿄(에도)에 도착하고 나서 서술한 것 중에는 당대의 쇼군이었던 도쿠가와 요시무네에 대해 서술한 것이 기억에 남는다. ... 『해유록』에서 또 인상 깊었던 것은 일본의 성문화에 대한 이야기이다. 지금도 성진국으로 불리는 일본의 성문화는 역사적 뿌리가 깊은 것이었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.18

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  한 · 중 · 일의 단오문화 비교를 통한 한국문화교수요목 설계

  세시풍속은 절기에 따라 다양한 의식뿐만 아니라 서로 다른 음식과 놀이문화를 가지고 있어서 다양한 한국의 생활상을 알 수 있기 때문이다. ... 이성숙(2005)은 대학생을 대상으로 현대가정생활 속에서 사라져 가는 우리의 전통적 고유문화를 자가 진단해보고 세시풍속과 세시 음식의 실생활에 맞는 합리적인 계승을 위한 기초 자료를 ... 이는 에도시대에 더욱 적극적으로 반영되어 단오 명절은 남자 아이의 성장을 축복하는 날이 되었는데 1948년부터 5월 5일은 ‘어린이 날’로서 나라의 축일로 제정되었다.

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.22

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  일식 기본 이론

  16세기 말 아츠지, 모모야마시대가 기울고 수도가 일본 도쿄로 옮겨지면서 에도시대 전개 ?태평양을 끼고 도쿄만을 중심으로 발달 ? ... 일본 요리의 역사 1) 죠몬시대(일본 문화 발생~ 기원전 후) -수렵과 채집생활로 얻어진 자연 상태 그대로의 식재료 사용 -공동생활과 자연물 채집 -초기에 곡물, 어패류, 해조류, ... 부식이 분리 -고품질 토기가 나타나고 찌고 끓이고 굽고 볶는 등 가열법이 다양해짐 -건조법과 술(감주, 탁주), 발효식품이 등장 3) 나라,헤이안 시대( 8~ 12세기 ) -대륙문화

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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  세계의역사

  이뿐 아니라 산킨고타이 제도로 상업발달이 이뤄지고 에도로 향하는 길목마다 영주가 이용할수 있는 음식점과 거처가 생기고 전국을 연결하는 도로까지 발달된 모습을 보였다. ... 조닌 문화가 발전하였고, 뿐만 아니라 경제력이 바탕이 되어 가부키나 우키요에 같은 문화도 발전하는 모습을 보였다. ... 사회적으로는 조닌이 성장하는 대신 무사의 힘이 약해지고 문화적으로는 난학이 발달하며 의학, 천문학이 발전하는 모습을 보였다.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2021.10.31

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  세상에서 가장 쉬운 차별화 MIX

  배달 음식을 시켰다. 서비스 음식에 예쁜 종이를 더해 사장님 손글씨가 쓰여져 있다. 신뢰가 엄청 생긴다. 디자인이좋아요’를 받았다. ... 이 부분에서 모노클 잡지사에 대한 지은이의 글을 인용하면 “잘 섞어서 성공한 잡지 모노클은 이코노미스트가 다루는 비즈니스, 정치, 문화 이슈를 GQ스러운 패셔너블한 그릇에 담은 잡지를 ... 그 후 핀란드 원주민의 신발을 변형한 슈즈, 에도 시대의 기모노에서 영감을 받은 코트, 아미시의 패치워크를 담은 재킷, 멕시코 나바호의 텍스타일을 담은 카디건, 프랑스식 자수로 짠

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.08

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  연세대학교 오래된 미래, 르네상스 레포트

  신에 대한 오만함과 불경함 때문에 파멸한 이야기는 아폴로도로스의 에도 등장한다. “뤼카온 집안의 자식들은 오만함과 불경함에 있어 모든 사람을 능가했다...” ... 우리는 이것을 문화에 어떤 ‘표정’이 생겼다는 뜻으로 해석했다. ... 옆에는 음식이 쌓여 있지만, 그렇게도 허기지다는 에뤼식톤은 그것들을 향해 손을 뻗고 있는 것 같지도 않다. 그는 지쳐 보인다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.26

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  방송대_22학년도2학기 기말시험)_일본의언어와문화(공통) - 일본의 언어와 문화, 일본학 관련 주제를 중심으로 작성한다(목욕문화)

  에도시대에 여유가 있는 집안의 사람들은 이웃주민들을 자신의 집 목욕탕에 초대하여 술과 음식을 즐기며 여가를 보냈다고 한다. ... “도 일본인들을 단체로 유명 온천에 방문하여 술과 음식을 즐기며 하루에도 여러 번 탕 속을 드나들며 목욕을 즐긴다. ... [제목] 일본의 목욕문화 [목차] 목욕문화의 배경 일본인이 생각하는 목욕의 의미 가정에서의 목욕문화 센토(대중목욕탕)에서의 목욕문화 참고문헌 ----------------------

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.10

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 모둠튀김 [조리원리,실험조리 및 실습]

  이론적 고찰 ▶모둠튀김의 음식문화적인 배경 일본에서는 에도시대 이전까지만 해도 튀김요리가 흔하지 않았다. ... 튀김 음식을 먹을 수 있는 곳은 사원 근처에 불과했고, 여기서 먹은 튀김 음식도 두부나 곡물류 정도였다. ... 음식을 기름에 튀기는 기술도 뒤떨어졌고, 무엇보다 비싼 참기름을 사용했기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  일본문화의이해 기말고사 레포트(A+)

  그리고 스모가 에도시대에 이르러 대중화되었는데 그 전 무가 정치시대 때 스모가 정치의 한 수단으로 발전하고 성행되었다. 이때 무가스모로 인해 직업선수까지 생겼다. ... 시험보기 언어 중국어 공부하기 규칙적으로 생활 건강 영양제 먹기 긍정적 사고 가지기 일상 버킷리스트 작성 오픽 시험보기 영어로 드라마보기 영어로 글쓰기 밀가루 줄이기 등산하기 배달음식 ... 이 점을 통해 일본이 고유의 전통 문화를 현대극에 맞게 계승하고 있다고 생각한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  외국어로서의 한국어문법교육론 과제 한국어능력시험 급별 기준을 찾아 각급에서 요구되는 문법능력을 정리한 후 외국인 학습자에게 가장 어렵다고 생각하는 항목을 3개 이상 선정하여 그 이유를 2개 이상 기술하시오

  본론 각급(1급-6급)에서 요구되는 문법 능력 정리 1급의 평가 기준은 자기 소개하기, 물건 사기, 음식 주문하기 등 생존에 필요한 기초적인 언어 기능을 수행할 수 있으며 자기자신, ... 자주 사용되는 관용적 표현과 대표적인 한국 문화에 대한 이해를 바탕으로 사회 문화적인 내용을 이해하고 사용할 수 있다. 4급에서 문법 평가 기준은 복잡한 의미를 갖는 조사와 연결 어미를 ... 생겼다 -을 법하다 -기 나름이다 -을 테다 -을 테면 -기가 바쁘게 -을 테지만 -기만 하다 -으려나 보다 -기에 따라 을가지고 -기에 앞서(서) -으면 몰라도 -은 나머지, 에도

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.03

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  [일본학개론] 2020년 방통대 일본학과 1학년 1학기 출석대체시험 과제물 - 일본에서 인구 100만명 넘는 대도시 중 한 곳을 선정해 그 지역의 특징을 소개

  우메다 스카이 빌딩 공중정원전망대 (2) 문화행사 ① 아이젠 마츠리 ② 텐진제 (天神祭) ③ 스미요시 마츠리(住吉祭) 6) 오사카의 유명음식 (1) 타코야끼 (2) 오코노미야끼 ( ... 경제권이지만, 인구는 1300만 명의 도쿄도와 900만 명의 카나가와현（神奈川県）에 이은 880만 명으로 도도부현（都道府県） 47곳 가운데 3위를 차지 한다. (2) 경제 오사카는 에도시대에는 ... 오사카 하면 생각나는 음식은 역시 타코야끼 일 것이다.

  방송통신대 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2020.05.23

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