"식재료" 검색결과 1-20 / 69,266건

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  음식 식재료별 효능

  1. 통곡물빵: 일반 밀가루 빵의 경우 칼로리와 탄수화물의 함량은 높지만 다른 영양소는 적은 편이다. 통곡물빵은 섬유질 함량이 높으며 베타카로틴과 비타민 C, E 가 풍부하다.통곡물빵의 섬유질은 포만감을 주기 때문에 과식을 방지할 수 있어서 대상자의 과체중 관리에 도움..

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.05

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  식재료 오감활동

  영아 식재료 오감놀이 연간계획안월주제소주제월주제소주제3초록색새싹무순[사전 활동]꼬불꼬불 새싹무순(수경재배식물을 키워요.)9검정색김[사전 활동]물속에서 춤추는 김[본 활동]머리카락

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.01

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  식재료의 폐기율 측정

  식재료의 폐기율 측정2020년 3월 25일 실험Ⅰ. 실험목적 및 원리식재료의 폐기율 측정목적식재료의 준비단계에서 폐기되는 양을 측정해 조리에 실제 사용되는 가식 부분과 사용 ... (%)2회 145 ÷ 199 = 27.0(%)표1) 각 식재료 비교식품총 중량(g)가식부 중량(g)폐기중량(g)평균 가식률(%)평균폐기율(%)1회2회1회2회1회2회사과3 ... 64332251.634.42회61322152.534.4Ⅳ. 고찰이번 실험에서는 실제 조리과정의 준비단계(전처리 단계)에서 각종 식재료의 폐기되는 부분과 사용되는 가식 부분의 중량

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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  도로포장 보수용 상온식 균열실링 재료의 개발 및 평가

  한국도로학회 김영민, 정규동, 이강훈, 임정혁

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  시멘트재료로 덧씌우기 보수된 RC보의 계면응력식 제안

  한국도로학회 김현오, 김성환, 윤경구, 이봉학

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  코로나 이후 식재료 시장 변동에 따른 지자체 주도 이동식슈퍼마켓 사업제안

  코로나 이후 식재료 시장 변화에 따른지자체 주도 “이동식 슈퍼마켓” 사업 제안최근 세계적인 문제“포스트 코로나”라는 자연적 상황, “노인 가구증가”, “1인 가구증가”라는 사회 ... Ⅰ. 서론1. 연구배경 및 목적2. 연구방법 및 범위Ⅱ. 본론1. 식재료 시장 현황 및 분석1) 코로나 이전의 상황(1) 식품구매행태(2) 식품구매 트렌드2) 코로나 이후의 상황 ... 과의 식사 횟수가 증가하면서 인근 소매업체의 식재료 매출액이 증가하고 있다. 소매점의 POS 데이터 분석을 통해 소매유통채널의 식품 매출액 변동을 살펴보면, 코로나19가 확산되는 2월

  논문 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.14

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  다양한 야생동물 식재료

  의 역사가 깊었던 마타기(곰 사냥꾼)들의 전통식 방식이다. 오늘날 일본에서는 말고기와 고래 고기와 더불어 제법 대중화된 식재료다. 홋카이도에선 곰 고기 카레가 유명하다고 한다 ... 는 선원들이나 먹는 하급 식재료가 된 것이다. 현재 포경 행위로 악명을 떨치는 일본의 경우 크릴이 풍부한 길목에 자리 잡아 고래가 많이 잡히는데다 고래 고기를 생선으로 보아 육식금지 ... 다. 곰을 재료로 하는 요리법으로 곰 순대가 있고, 곰 발바닥도 양반가 등 일부에서 먹기도 했다. 현행법상 한국에서 곰 고기를 매매하는 것은 불법이다 단, 곰 사육은 합법이고 예외

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.19

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  MLCC 전자재료용 비접촉식 교반의 유동혼합 특성에 관한 수치 해석

  한국기계기술학회 최병주, 양영준

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  식재료 배송 통신문

  식재료 꾸러미 지원 사업 안내친애하는 학부모님께안녕하십니까? ○○교육청에서는 코로나19 장기화로 인한 학교급식 중단으로 가정 내 학생들의 건강증진 및 학부모 식재료 부담 경감 ... 하고, 어려움을 겪는 친환경 농가, 생산자 및 급식공급업체의 피해를 최소화하고자 학생들에게 식재료 꾸러미 지원 사업을 진행하고 있습니다.우리학교의 식재료 꾸러미 공급업체와 배송일정 ... 을 아래와 같이 알려드리니 참고하시기 바라며, 배송 지연 및 상품의 불량 등의 문의는 해당 공급업체로 문의하여 주시기 바랍니다.1. 식재료 꾸러미 구성 물품쌀,표고버섯,감자,양파,김치

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.01.29

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  해외 독특한 식재료들 조사발표

  과목명: 식품및조리원리주제: 해외 독특한 식재료들 조사발표-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.팔각2.샤프란3.달고기4.살라미Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론우리나라와 환경이 다른 나라들은 우리나라 ... 에서는 보기 힘든 독특한 식재료들이 있다. 대중적으로 많이 알려진 마라탕, 마라샹궈, 파에야 등에는 우리나라에서는 보기 힘든 재료들이 많이 들어간다. 특히 해외에서는 우리나라 ... 좀 더 구체적으로 해외의 독특한 식재료에 대해서 알아보겠다.Ⅱ.본론1.팔각독특한 향과 맛이 나는 팔각은 우리나라에서는 족발을 삶을 때 들어가지만 대다수의 요리에서는 사용되지 않

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  식생활과 문화 약리작용 식재료를 이용한 음식

  .- 칼륨 : 동맥경화와 고혈압의 예방에 좋다.- 피크린산 : 해독작용이 뛰어나 배탈이나 식중독, 장염 등의 예방 치료에 효과적이다.- 피루브산 : 간에 쌓인 독성을 분해하고 간

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.05

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  고등학교 급식식단의 엽경채류 식재료 사용 빈도 및 조리방법 분석 연구

  한국식품위생안전성학회 민지현, 이종경, 김현정, 윤기선

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  다양한 재료의 마찰계수를 고려한 중소규모 연성 개폐식 트롤리의 수직하중에 대한 적용성 평가

  한국공간구조학회 김윤진, 이승재, 이유한, 황경주

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  유리단섬유로 보강된 분사식 섬유보강 복합재료의 인장거동에 관한 미세역학 기반 해석

  한국전산구조공학회 양범주, 하성국, 이행기

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  우리나라 4계절 식재료 조사발표

  과목명: 식품및조리원리주제: 우리나라 4계절 식재료 조사발표-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.우리나라의 봄 식재료2.우리나라의 여름 식재료3.우리나라의 가을 식재료4.우리나라의 겨울 식 ... 재료Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론우리나라는 사계절이 뚜렷하여 각 계절에 맞는 제철 채소를 먹을 수 있다. 봄부터 겨울까지 나오는 식재료가 다르기 때문에 우리나라 사람들은 각 계절 ... 마다 독특한 음식을 먹을 수 있다. 봄에는 주로 나물들이 많이 나오며 여름에는 과채류가 많이 나온다. 가을은 수확하는 시기이기 때문에 식재료가 가장 풍부한 시기다. 겨울은 이제 농사

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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• 서부산식재료협동조합
  기업보고서

  • 서부산식재료협동조합 (보고서 8건)

  • 대표자명	배은숙	사업자번호	234-81-*****	설립일	2018-05-18
    기업규모	중소기업	업종분류	그 외 기타 협회 및 단체
    제공처

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  집단급식소 식재료검수일지

  집단급식소 급식안전관리 기준 제5조 관련(식약처 고시 제2021-74호)결재담당영양사원장2021년검수자 : (인)식 재 료 검 수 일 지검수일자(월/일)식재료명단위수량유통기한 ... / 미흡-△ / 부적합-X [※부적합 식재료는 반품 또는 폐기 후 조치사항 기록- 품질상태 표기방법: 위 표기 예를 따르고, 신선도(부패, 변질, 색깔, 냄새 등), 이물질 혼입 ... , 식품표시 사항 등 을 확인 [※부적합 식재료는 반품 또는 폐기하고 조치사항 기록]- 조치사항: 반품 또는 폐기 등의 조치내용을 기록☞결재는 주별 또는 월별

  서식 | 1페이지 | 800원 | 등록일 2021.09.27

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  식재료의 제철 ) 다양한 식재료 중 한두가지 종류 선택, 식재료 선택이유,제철 달라진 이유등 본인의견 등의 내용 담기, 기후변화,농업기술의 발달등으로 인해

  식재료의 제철은??- 다양한 식재료 중 한두가지 종류 선택- 식재료 선택이유,제철 달라진 이유등 본인의견 등의 내용 담기- 기후변화,농업기술의 발달등으로 인해 우리가 알고있던 식 ... 재료의 제철이 달라지고 있습니다식재료의 제철은??- 다양한 식재료 중 한두가지 종류 선택- 식재료 선택이유,제철 달라진 이유등 본인의견 등의 내용 담기- 기후변화,농업기술의 발달등 ... 으로 인해 우리가 알고있던 식재료의 제철이 달라지고 있습니다목차1. 서론2. 본론1) 사과2) 꽃게3. 결론4. 출처 및 참고문헌1. 서론식재료의 제철이 변화하는 현상은 최근 몇

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.06

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  조립식 건물에 많이 쓰이는 재료를 CAD 상세도면으로 공유합니다.

  "조립식 건물에 많이 쓰이는 재료를 CAD 상세도면으로 공유합니다."에 대한 내용입니다.DWG 파일이므로 CAD 2000이상 프로그램 있으시면 다 열람/편집 가능합니다.

  리포트 | 1,000원 | 등록일 2023.06.29 | 수정일 2023.07.03

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  조리방법의 종류와 특이 식재료 종류&특성

  R E P O R T주 제 : 조리방법의 종류와 특이 식재료 종류& 특성학부(분반)학번이름과목명담당교수제출일총점/ 총 20점담당교수(인)평가의견목 차Ⅰ. 서론1. 조리의 의의2 ... . 조리의 목적3. 조리와 요리의 차이점Ⅱ. 본론1. 특이 식재료의 종류&특성1-1) 플랜틴 바나나1-2) 루콜라1-3) 포르치니 버섯1-4) 식용 토끼2. 특이 식재료를 이용 ... 을 것이다. 필자는 식재료를 이용해 음식을 만드는 것, 즉 조리에 관해 리포트를 작성하였다. 조리의 의의는 무엇일까, 인간의 음식 섭취는 생명 보존에 관한 욕망과 사회 심리적인 욕망

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19

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