"세계의음식음식의세계과제"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “세계의음식음식의세계과제” 관련 자료

+세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학..등록일 2022.01.07 | 총 8,564자 | 12페이지 | 5,000원
+방통대 세계의음식음식의세계 2025년..등록일 2025.04.07 | 총 7,821자 | 11페이지 | 5,000원

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"세계의음식음식의세계과제" 검색결과 1-20 / 12,510건

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세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

세계의 음식, 음식의 세계(4학년 1학기 과제물)< 과제명 및 목차 >자신의 고향 음식중에서 소개할 만한 대표 3가지 음식을 선정하고, 왜 대표음식으로 선정했는지 그 음식의 재료 ... , 연근정과 등3. 대표 음식 3가지와 대표 음식으로 선정한 이유(1) 전주비빕밥전라도 음식 가운데서 전국에 가장 널리 알려지고, 최근에는 세계적으로 알려지고 있다고 언론에서 보도 ... 적 측면, 가치적 측면, 맛/외양 측면 등을 기준으로 설명하시오.1. 들어가는 말2. 전라도 음식의 특징과 대표음식3. 대표 음식 3가지와 대표 음식으로 선정한 이유(1) 전주비빕

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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방통대 세계의음식음식의세계 2025년 1학기 중간과제

세계의음식음식의세계 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징 ... 에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명세계의음식음식의세계 ... 하는 것이 중심이다. 파스타와 피자, 토마토 소스와 올리브유는 세계적으로 사랑받는 음식이지만, 이탈리아에서는 그보다 더 중요한 것이 ‘누구와 함께 먹느냐’다.‘슬로우푸드’라는 개념

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.07

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방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 중간과제

[방송통신대학교 생활과학과 세계의음식·음식의세계 중간과제물]1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 ... 이 형성된 배경이나 이유에 관하여 구체적으로 설명할 것.(총 10점)2. 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함하여 구체적으로 논하시오.(총 ... 20점)(1)국내 TV 방송(현재 방영 혹은 종영 관계없이) 중에서 음식을 소개하는 프로그램을 임의로 3가지 선택하여 각각의 프로그램 개요(어떤 내용을 누가 어떻게 진행하여 전달

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2020.07.07

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[관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 출석수업대체시험 과제물(자신의 고향 음식 등)

I. 서 론음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되는 것으로 의식주 중에서도 생명 보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 최근에는 음식에 대하여 단순한 먹을거리가 아닌 ... 경제적, 안보적, 사회적 측면에서 가치의 중요성을 강조한다. 음식은 인류의 역사와 함께 한다고 해도 과언이 아니다. 생명 보존을 위해 필수적으로 영양분을 섭취해야 하는 것은 당연 ... 한 행위이며 이는 지구상에 존재하는 여느 생명체와도 다를 바가 없다. 그러나 음식의 기능을 생명보존에만 국한시키지 않고 의료적 기능이나 나아가 예술적 가치를 담은 문화적 기능

방송통신대 | 10페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.04.28

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음식과세계문화 한식의세계화 만점과제

지만 세계적으로는 한식 자체의 요리와 퓨전화가 대중화되어 있지는 않다.그렇다면 한식이 세계화되어야 하는 이유는 무엇일까? 내가 좋아하고 즐겨먹는 음식을 남도 즐겨 먹는다는 것은 행복 ... 에 경쟁력이 있다고 본다. 사찰음식, 반가음식, 궁중음식, 다과상, 쌈문화 또한 우리나라만의 특색 있는 음식문화이기 때문에 다양한 방식으로 한식을 알릴 수 있다고 생각한다.한식의 세계 ... 한식의 세계화우선 우리나라의 한식의 개발과 세계화를 위한 흐름들을 살펴보자. 최근에는 한식을 공부하는 젊은 학생들이 많이 늘어났으며 기존에 있었던 식품영양학자와 요리연구가들 외

리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.05.13

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[관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 과제물(오늘날 우리나라 음식문화에 영향)

1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강 ... 을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오. 1) 중국-발효음식 삼국지를 보면 고구려 사람들은 발효음식을 잘 만든다는 기록이 있을 정도로 한국민족이 고래로부터 발효음식에 진심인 것 ... 을 밝히는 바 있다. 삼국사기에도 장이나 메주에 대한 기록이 나오기도 하였는데, 중국에서도 발효음식들이 주를 이었었다. 기록에 따르면 중국의 장에는 해와 혜 두 종류가 있는데, 해는 새

방송통신대 | 14페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.02

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[문화교양학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 기말시험 과제물(오늘날 우리나라 음식문화에 영향)

1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강 ... 을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오. 1) 중국-발효음식 삼국지를 보면 고구려 사람들은 발효음식을 잘 만든다는 기록이 있을 정도로 한국민족이 고래로부터 발효음식에 진심인 것 ... 을 밝히는 바 있다. 삼국사기에도 장이나 메주에 대한 기록이 나오기도 하였는데, 중국에서도 발효음식들이 주를 이었었다. 기록에 따르면 중국의 장에는 해와 혜 두 종류가 있는데, 해는 새

방송통신대 | 14페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.01

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방통대 식품영양학과 세계음식문화 과제물

목차1. 서론 ---------------------------page32. 본론 1) 식습관 형성과 나의경험담-----------page3,42) 한국, 중국, 일본 음식문화 ... 의 공통점---page4,53) 한국, 중국, 일본 음식문화의 차이점---page5,63. 결론 --------------page6우리 생활에 가장 기본적이자 필수적으로 이루어져야 ... 과 가깝게 섭취 할 수 있게되는 시기이기도 하다. 그래서 이때 음식을 선택 할 수 있는 능력과 기호가 생기게 되고 이 때의 식습관이 흔히 성인까지 이어진다고 이야기 하는 것이다. 유아기

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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한양사이버 음식과 세계문화 과제(한식의 세계화)

한식 세계화를 위한 방향성 (#음식과 세계문화 과제)Ⅰ. 개요최근 우리나라는 아프리카, 트위치, 유튜브 등 다양한 플랫폼과 1인 방송에서 보여주는 소위 ‘먹방’이 성행하고 있 ... 한 해외 선호도에 대한 조사 때문에 한식의 세계화 추진에 걸림돌 역할이 되어 기대 이하의 성적을 받았다고 할 수 있다.→ 구이음식(육류)으로 불고기, 삼겹살이 2,3위를 차지 ... 하게 만들어주면, 부수적으로 한국의 식문화와 다른 한식에 대해 접근할 수 있는 길을 터주는 역할을 할 수 있기 때문에 삼겹살과 갈비와 같은 구이 음식을 중심으로 세계화를 추진하는 것이 좋을 것으로 예상된다.

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.29 | 수정일 2020.06.14

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음식과 세계문화 과제 정리 내용

은 산업입니다.(2008년 기준, 세계시장규모를 보면 식품 4.4조 달러, 자동차 1.7조 달러, IT는 0.8조 달러이다.)한식은 건강과 웰빙을 지향하는 음식으로 세계 식품 소비 ... 의 트렌드에 부합하는 만큼 세계인이 함께 즐길 수 있는 잠재력이 충분합니다. 한식의 이러한 영양학적 특성과 유구한 역사를 지닌 우리 음식문화를 접목하여 한식을 세계적인 문화상품으로 발전 ... 도 2014년 37곳에서 2017년 123곳으로 232% 증가하여 해외에서도 한식이 고급 음식 문화로 자리매김하고 있음을 알 수 있었습니다.필요성세계화 아이템으로 서의 좋은 잠재력한식

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.19

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[E-러닝] 음식과 세계문화 과제

[음식과 세계문화] 과제○○대학교 ○○○주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원 ... , 집산 체제 때 제한되었던 메뉴와 음식은 도이 머이 이후 경제 개방과 소득 증가와 더불어 베트남 음식을 다양한 형태로 발전시켰으며, 외부 세계와의 접촉과 영향도 증가되었다. 베트남 ... 들에 의해 습득 및 전달되어 온 식생활 양식이라 할 수 있다. 각 나라의 음식문화의 근원을 이해하기 위하여 한국(동북아시아의 대표적인 나라)과 베트남(동남아시아의 대표적인 나라

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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[관광학과] 2020년 1학기 세계의음식·음식의세계 출석수업대체시험 과제물(음식의 주요 기능 3가지)

좋아하는 음식을 만드는 일이었고, 그것은 자연에서 생산된 식재료를 중심으로 좋은 음식에 대한 기대와 희망을 실현하는 과정이었다. 자연의 좋은 재료로 좋아하는 음식을 만들어 좋 ... 가 어설프게 숟가락과 젓가락을 사용하는 모습을 보면 우리는 뿌듯한 기분으로 한국음식문화의 힘을 확인한다.인간의 생활 중 가장 큰 몫을 차지해 온 것은 음식이다. 오랜 인류역사를 통해 ... 사람들은 일상 활동의 대부분 시간을 음식의 획득ㆍ조리 등에 신경 써왔다. 음식은 인간의 생리적 수요를 만족시키고 인간의 생존을 유지시켜 주었으며 또한 인간의 발전에 커다란 역할

방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.05.02

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A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

Ⅰ. 개요세계적으로 식품시장 규모가 증가함에 따라 세계 각국은 식품을 문화자산으로 중요하게 인식하여 자국 음식 정책을 통해 국가 인지도 이미지 제고뿐만 아니라 자국 농식품 수출 ... 온라인상에서 ‘방탄소년단 지민이 먹는 빨간 음식’이 무엇인지 수소문하는 게시물이 빠르게 퍼져나가면서 떡볶이가 전세계 팬들의 주목을 받게 되었다.이처럼 현재까지의 한식세계화 사업 ... 음식 덜어먹기, 위생적 수저 관리, 종사자 마스크 쓰기를 3대?개선과제로 선정하고 연말까지 2만여개의 안심식당을 지정, 관련 물품 등을 지원하여 이러한 안심식당을 전국으로 확산

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

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음식과 세계문화 과제(한식의 현주소 및 세계화에 대한 견해)

을 것이다.2. 한식 세계화의 문제점외국인에게 한식에 대해 말을 할 때 대부분의 사람은 불고기와 비빔밥, 그리고 김치를 가장 먼저 떠올릴 것이다. 이러한 음식의 향과 맛이 강 ... 1. 한식의 우수성전통 한식으로 생각되는 음식의 대부분은 근세에 만들어진 것이 많다. 외국인에게 한식의 대표 이미지로 각인 되어있는 불고기나 삼겹살은 1960년대 이후에 생겼 ... 고 배추김치는 만들어진 지 100여 년이 채 되지 않았다. 우리가 흔히 한식이라고 하는 음식은 즐겨 먹게 된 기간이 그리 길지 않지만, 시대를 달리하면서 변화하고자 계속 노력해왔

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.03

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음식과 세계문화 보고서 '과제 A++'

음식과 세계문화 보고서 음식은 단순히 생존을 위한 영양 공급원을 넘어, 각 문화의 정체성을 형성하고 유지하는 중요한 요소이다. 음식은 그 사회의 역사, 종교, 기후, 지리적 조건 ... 등을 반영하며, 다양한 요리 방식과 재료를 통해 각 지역 고유의 문화를 드러낸다. 이 글에서는 음식이 세계문화에 미치는 영향, 각 문화에서 음식의 상징적 의미, 세계화로 인한 ... 공동체 의식을 유지하고 정체성을 강화한다. 예를 들어, 해외에 거주하는 한국인들이 김치나 불고기 같은 전통 음식을 통해 한국적 정체성을 유지하고 가족의 유대를 강화한다. 3. 세계

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.12

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음식과 세계문화 과제물 (한식의 세계화, 10점 만점과제물)

화를 위해 한식세계화 추진단을 만들었다.이제 정부의 정책을 넘어, 한식을 전 세계의 대중적인 음식으로 알리려는 노력은 이젠 대중들에게도 큰 관심이다. 하지만 위의 tv프로그램은 보 ... 한식의 세계화 걸림돌과 그 대안어서와 한국은 처음이지, 현지에서 먹힐까, 윤식당 등의 한식에 대한 외국인들의 반응을 보는 tv 프로그램이 인기다. 2009년 정부는 한식의 세계 ... 를 줄이고 고춧가루를 넣어 얼큰하게 개량된 음식이다. 한편 짜장면은 광복직후에 한국의 인천에서 만들어진 음식으로 초기엔 캐러멜과 고기가 주 재료였다. 즉 짜장면은 한국에서 만들어진

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

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한양사이버 음식과 세계문화 과제 (한식 세계화를 위한 홍보 전략)

한식 세계화를 위한 홍보 전략(한식에 문화 담기)학교:학과:학번:이름:최근에 음식에 대한 사람들의 관심이 많아지면서 요리 프로그램도 많아졌다. 음식에 대한 솔루션을 진행 ... 도 ‘한식의 세계화’란 타이틀을 내세워 각국의 고유음식 세계화에 흐름에 발을 맞추어 걷기 시작했다. 정부는 2008년 11월부터 2017년까지 한식을 세계 5대 음식으로 만들 ... 기에 당연한 음식이다. 정부가 한식의 홍보를 위해서 700억을 투자하겠다고 했다. 하지만 투자한 것만큼의 한식의 세계화는 이루어지지 않았다. 이는 한식 세계화에 대한 홍보가 잘못되

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.28

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음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

REPORT■ 주제 : 한국, 중국, 일본 등 3국의 식문화 비교담당교수000 교수님학 교00대학교교 과 목음식과 세계문화학 번제출일자이 름1. 나라별 음식의 역사1) 한국 음식 ... 을 많이 받아 통,병조림 등 근대적인 식품 가공산업이 발달했다. 마지막으로 헤이세이시대는 스시를 비롯한 일본음식을 세계화한 시대이다.2. 음식문화의 특징1) 한식의 특징한식은 곡물 ... 생활 개선 운동이 일어났다. 그리고 1980년대 이후 여성들의 사회진출이 활발해지면서 된장, 간장, 고추장 등의 장류 및 김치가 공장에서 대량으로 생산되고 있다.2) 중국 음식

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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(방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

2020학년도 1학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:세계의 음식, 음식의 세계?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제물형(과제물형, 주관식형, 혼합형 중 해당 유형 표기 ... 형)?과제명:다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오.1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다(1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고(2) 해당 음식에 대한 설명과 더불 ... 와 함께 먹는다. 인도인들에게 카레는 반찬의 개념으로 매우 익숙한 음식이며, 세계적으로도 사랑받는 음식이라는 점에서 인도를 대표하는 음식이라 생각한다.터키 : 터키의 대표음식

방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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명지대 세계음식문화 도서 요약 과제 A+레포트

세계음식문화 도서 요약 - ‘미식의 세계’학과:학번:이름:이 책은 음식을 하나의 예술의 영역이라고 알려주며 음악이나 미술 작품처럼 시대별 음식의 모습 즉, 미식의 ‘역사’에 대 ... 순서에 맞게 책 내용을 핵심 내용 위주로 정리하겠다.먼저, 선사시대인 구석기 시대의 가장 중요한 특징 2가지 중 첫째는 음식을 남길 수 없었고 둘째는 음식을 그림으로, 특히 벽화 ... 로 기록했다는 것이다. 그들에게 있어 음식은 생존으로 직결되는 문제였고, 음식은 채집 혹은 수렵으로 이루어지는 활동이었기 때문에 그들이 어떻게 음식을 구할 수 있어야 하는지가 중요

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.08

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