"북한음식" 검색결과 1-20 / 3,929건

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  [PPT퀴즈] 통일교육 북한말 퀴즈_음식편

  북한말 퀴즈 - 음식편 - 통일교육북한말 퀴즈 게임 규칙 북한은 우리와 형제 국가예요 . 평화롭게 통일이 이루어져 우리나라와 북한 모두 부강해지면 좋겠어요 . 남북한 분단 이후 ... 긴 세월이 흘러 서로의 말이 많이 달라졌어요 . 우리말과 다른 북한말 퀴즈를 시작해 볼까요 ? 북한말 을 우리말 로 표현할 수 있는 자 , 쉿 ! 손을 들어주세요 ! 그리고 정답 ... 을 말해봐요 ~! 평양 개선문시작 ~! 준비 ~! 백두산 - 천지꼬부랑국수꼬부랑국수 ll 라면기름사탕기름사탕 ll 카라멜발쪽찜발쪽찜 ll 족발단졸임단졸임 ll 잼뜨더국뜨더국 ll 수제비끝 북한말 퀴즈{nameOfApplication=Show}

  ppt테마 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.09

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  북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의

  북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 이론적 배경1. 향토음식의 정의2. 북한 향토음식의 실태Ⅲ. 북한의 향토음식1. 황해도 지역2. 평양지역3. 평안도 ... 을 맛있게 먹는 것만으로도 경제활동이 가능하며 사람들은 이에 열광한다.국내의 북한 향토음식은 주로 실향민과 새터민을 중심으로 국내에 소개되어 왔다. 초기에는 실향민이 주로 운영 ... 하는 북한 향토음식전문점을 통해 평양냉면, 함흥냉면, 개성 조랭이 떡국, 개성만두, 아바이 순대 등 몇몇 종류를 중심으로 소개되었지만 새터민의 국내 유입이 증가하면서 평양온반, 어복쟁반

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29

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  [사회적 기업] 북한 새터민들이 운영하는 북한음식 도시락가게 PPT

  사업배경▶북한의 사회주의에서 남한의 자본주의에 부적응▶ 새터민들의 일자리 문제▶ 북한에서 살았던 어르신들이 고향음식을 그리워함↑새터민 입국 현황 지속

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2021.03.28

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  [사회적 기업] 북한 새터민들이 운영하는 북한음식 도시락가게 사업계획서

  지 못하며 일자리를 찾아 적절한 생계를 유지하는데도 문제가 많다. 또한 과거 분단되기 전 북한에서 살았던 어르신들이 북한음식을 그리워해서 먹고 싶어하는 분들이 많은 것으로 나타났다. ... -최근 혼밥족이나 맞벌이 부부의 증가로 인해 간편하게 먹을 수 있는 도시락의 수요가 늘고 있고 북한 새터민들이 증가함에 따라 북한음식에 대한 관심도도 높아지고 있다.2) 사업 목적사회 ... 1. 사업 개요1) 사업 배경-새터민들이 증가하고 있는 현재, 탈북자들은 북한의 사회주의에서 남한의 자본주의에 적응하는데 많은 어려움을 겪고 있고, 남한 사람들과 잘 어울리

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2022.10.20

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  한국외대 교양) 특허와 스타트업/기술사업화사례및실습 사업 아이디어 과제 북한 이탈 주민이 운영하는 북한 음식 도시락 판매점

  북한 이탈 주민이 운영하는 북한 음식 도시락 판매점1. 사업 배경 및 목적북한 이탈주민 (새터민)이 증가하고 있는 현 시대에, 새터민들은 남한의 사회에 적응하는 데에 어려움을 겪 ... 고 있는 상황이며, 생계를 유지하는데에도 문제가 있다. 한편, 한국전쟁 전 북한이 고향이었던 어르신들이 북한 음식에 대한 그리움으로 북한 음식을 찾는 경우가 많다.물론, 남한 ... 화 가능● 고급 북한식당 대비 저렴한 가격대Weakness 약점● 북한음식에 대한 고정관념● 북한 현지 식자재 조달문제● 젊은층 외면 가능성Opportunity 기회● 외식 소비심리

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.25 | 수정일 2024.02.06

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  북한의 음식과 놀이, 문화재

  북한의 음식과 놀이, 문화재1. 이 주제를 선택한 이유2. 북한의 음식3. 북한의 놀이4. 북한의 문화재5. 느낀점수 업 명학 과학 번이 름1. 이 주제를 선택한 이유안녕 ... 의 모습을 잃은 체 변화해 갔습니다. 하지만 북한은 그 65년 동안 세계로의 문화를 받는 것을 거부하면서 우리 조상의 멋을 지켜왔으며 음식을 잘 보존해왔고 언어도 말 다듬기 정책 ... 은 현재 문화재를 잘 보존해 왔으며 음식 또한 전통적인 방식으로 만들 것이라고 짐작해 보았습니다. 그러므로 저희는 북한에게서 우리들의 뿌리로 생각되는 전통음식과 전통놀이, 전통문화

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13

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  북한 음식과 학교생활

  북한 음식평양 냉면(함흥냉면) 노치(노티)-우리나라 냉면보다 더 담백 -평안도의 추석 별미로아이들에게 인기있는 간식감 자 송 편 펑 펑 이 떡(속도전 또는 옥수수가루전) 북한 ... 의 학교생활북한의 초등학교는 인민학교라고 하고 4학년까지만 다니고 고등중학교 6년을 다닙니다. 우리는 개학을 3월에 하지만 북한은 4월 1일에 개학합니다.등교할 때는 집 근처에 친구 ... 들과 모여서 함께 모여 2줄씩 줄 맞춰서 가야합니다. 우리처럼 태권도와 영어와 악기도 배웁니다. 그런데 북한 친구들은 군사훈련도 받습니다. 북한에는 수업이 일찍 끝나기 때문에 학교

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.26

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  북한의 음식과 북한의 사찰음식

  지인들에게 들려주고싶은 북한 음식학교 :과목 :학과 :학번 :이름 :서론본론1. 북한의 식생활2. 북한 식생활 예절3. 북한의 특별한 음식4. 북한의 맛있는 주류5. 북한의 사찰 ... 기 때문이다.) 이렇게 우리나라뿐만 아니라 북한도 같은 민족으로서 다양한 음식과 고유의 맛을 유지하고 있다. 이번 기회에 북한의 음식을 더 자세히 조사해보고 지인들에게 들려주고 싶 ... 고 같이 먹어보고 싶은 음식을 찾아보며 서로의 문화를 공유하며 북한주민의 삶을 알아보겠다.본론1.북한의 식생활북한 주민의 식생활은 주·부식에 대한 배급제에 의해 유지되어 왔었

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.29

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  북한전통음식점 참여관찰 현장 일기

  1북한전통음식점 참여관찰 현장 일기탈북인들이 운영하는 사회적기업인 북한전통음식점에 어떤 메뉴가 있는지 호기심도 있고 오리지날 북한산 감자전분으로 만든 함흥냉면이 시원하고 담백 ... 가 큰 사람은 허리를 굽혀야 다닐 수 있는 자그만 다락방이 있음. 앉아 고기도 구울 수 있고 식사도 나누며 여담을 즐길 수 있는 꽤 아담해 보이고 옛 정서가 풍겨 옴.북한전통음식점 ... 소요)▼ 음식점 메뉴o 함흥냉면-감자녹말을 원재료로 북-중 국경지역에서 구입한 순수 북한산 재료.o 평양온반-쌀밥 위에 잘게 찢은 닭고기 가슴살, 계란푸라이, 여러 가지 나물을 얹

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.04

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  북한 음식 조사 평양 냉면

  북한 음식 소개 _ 평양 냉면세계의 요리를 소개하는 레포트를 작성하던 중 불현 듯 북한이 떠올랐다. 대한민국의 형제이지만 전쟁으로 분단되어 살고 있는 북한. 북한에는 어떤 음식 ... 에 좋은 재료들이 잔뜩 들어간 평양 냉면. 입맛이 없는 날 도전해 보면 참 좋을 음식이란 생각이 들었다. 북한의 음식도 이렇게 맛이 있구나, 싶었고, 이 외에 다른 음식들 또한 궁금해지기 시작했다. ... 하게 되었고, 시원한 국물맛이 일품인 음식이었다. 만드는 법은 다음과 같다.재료 ::소고기 국거리용, 대파, 마늘, 국간장, 동치미 국물, 냉면 사리, 달걀, 배, 백김치, 오이만드

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.02

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  북한음식

  향토음식 북한의 향토음식에 대하여한국전통음식연구북한 지역의 구분평안도, 황해도, 함경도, 양강도, 자강도가 있음 지형은 북부와 동부가 높고 서부와 남부가 낮아지는 동북고 남서저 ... 의 평야는 서해안 지대에 편중되어 있고, 동해안 지대는 산맥 가까이 좁다란 평야가 있음북한지도북한의 지역적 특성평안도 음식의 특징산세가 험하나 황해에 면해 있어 밭곡식, 해물, 산채 ... 의 형태로 전체면적의 약 80 %가 산지로 이루어져 있음 북한지역은 북온대의 남쪽에 있으므로 비교적 온화하며 4계절의 구분이 뚜렷함 북한의 동쪽은 급경사이고 서쪽은 완만하여 대부분

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.12

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  [★우수레포트★][북한 음식문화] 북한의 식생활, 북한의 지역별 음식, 북한의 간식, 북한의 외식문화, 북한의 식량자원, 북한의 명절음식 등등

  “제목은 여기에 적으세요”♥좋은 레포트 쓰세요♥학 과 명과 목 명담당교수이 름학 번제 출 일? 북한 식생활의 발자취1.북한의 식생활의 발자취2. 북한 음식의 지역별 특징과 대표 ... 적인 음식? 남북한 식생활 비교1. 통계로 본 남북한의 모습2. 식품 구매 측면 비교3. 입맛과 상차림 비교4. 남북한의 식생활 예절? 체형 격차 ··· ‘인종’이 달라진다.1 ... ?북한의 생일과 외식문화1. 북한의 생일 문화2. 북한의 외식문화3.북한에서 즐겨먹는 보신음식? 북한의 명절음식1. 북한의 명절 종류2. 북한의 전래음식3. 북한의 명절 음식문화4

  리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

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  [★우수레포트★][북한 음식문화] 북한의 식생활, 북한의 지역별 음식, 북한의 간식, 북한의 외식문화, 북한의 식량자원, 북한의 명절음식 등등

  북한의 식생활에 대한 모든 것목 차-북한 식생활의 발자취 -북한의 지역별 음식 -남북한 식생활 비교 -체형 격차'인종'이 달라진다 -북한 식량지원 -북한고위층VS남한고위층 식생활 ... 비교 김일성, 김정일의 식생활 김일성, 김정일의 건강유지 방법 청와대, 그리고 우리나라 역대 대통령의 식습관 -북한의 생일과 외식문화 -북한의 명절음식과 원수 생일 -북한 ... 은 수출품으로 생산 식료품 공업북한의 지역별 음식* 명태가 유명 * 잡곡 생산 풍부 * 큼직하고 시원스러우며 장식이나 기교, 사치를 부지지 않는다. 간은 짜지 않으나 고추와 마늘 같

  리포트 | 85페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

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  동양조리실습일지(북한음식 레시피)

  메뉴명가지닭고기냉채사용기자재"위생복, 위생모, 앞치마, 칼, 도마유니랩, 쿠킹호일, 1회용 비닐장갑후라이팬, 뒤집게, 나무주걱, 믹싱볼, 소창 등"재료"가지 300g, 닭가슴살 100g, 달걀 1알, 참기름 5g,식초 5g, 설탕 3g, 파 15g, 마늘 10g, 고춧..

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.08 | 수정일 2014.07.02

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  북한음식

  북한의 음식-북한음식의 특징과 종류-음식은 그 지역의 지형, 기후와 같은 자연환경의 특징을 많이 반영합니다.그렇기 때문에 북한의 음식을 이해하기 위해서는 북한의 자연환경에 대해 ... 보다는 감자, 옥수수를 포함한 다양한 잡곡이 많이 생산되고 있습니다.그리고 지형적 특징은 음식의 크기와 장식에도 영향을 미치는데, 북한은 대륙의 영향을 많이 받아 대체로 큼직하고 푸짐 ... 한 음식문화가 발달되었습니다.음식의 맛은 지역의 기후와 밀접한 관계가 있습니다.남한이 여름이 길고 무더워서 음식의 간이 짜고 매운 맛이 강하며 젓갈을 많이 쓰는 경향이 있는 반면에 북한

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.09

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  북한의 음식에 관하여

  북 한 이 해북한의 음식목차서론?북한 음식을 주제로 한 이유?북한음식과 우리나라음식 이름의 차이점본론?북한의 음식 종류?평양 음식 (평양냉면)?북한의 향토음식 조사 -사진첨부-1 ... / 북한 - 식. 의. 주결론?북한의 음식을 조사하면서 느낀 점?북한 음식을 주제로 한 이유먼저, 제가 ‘북한 음식’에 대하여 조사한 이유를 설명 드리겠습니다.저는 북한에 대해 아 ... 는 것이 별로 없지만 북한이란 말을 들었을 때 딱 떠오르는 생각은 북한의 음식이었습니다. 저의 언니가 식품영양학과이기 때문에 수업시간에 북한음식을 배웠었고, 집에서 직접 몇 가지 음식

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.20

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  북한의 전통 대표 음식

  의 구수한 맛과 찹쌀의 쫄깃한 맛이 씹을수록 우러나는 북한순대는 소금이 아니라 새우젓이나 양념장에 찍어 먹어야 제 맛이 난다고 한다.평양영양만두국 : 북한의 음식 중 유명한 것 ... 이 바로 만두이다. 이 평양영양만두국은 북한의 만수무강 연구소에서 김일성 부자의 건강을 위해 특별히 개발한 음식이라고 한다. 만두속 재료로 찹쌀과 멥쌀, 차조 등 곡류가 들어가고 여기 ... 과 전혀 다르고 차진 밥알과 함께 인삼, 은행이 어우러져 매우 독특한 맛을 낸다.평양냉면,대동강숭어국,평양어죽,감자농마국수,평양온반,해주비빔밥,우메기,가자미식혜북한 음식의 특징북한

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.27

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  북한 음식에 대하여 간단히 소개한 자료입니다. (만드는 법)

  가깝고도 먼 나라. 나라가 아닌 분단된 우리의 나라 북한에는 어떠한 음식이 있을까 궁금증이 생겼고, 이 때문에 북한 음식에 대하여 조사하고 그 만드는 법을 소개하고자 한다.1 ... 둔 콩나물 국물을 부어 한번 더 버무려 주면 콩나물 물김치 완성이다.2. 호박 만두다음 소개하고 싶은 이북음식으로는 호박만두이다. 북한 음식으로 외국인들에게 자주 소개되었다고도 하 ... 는데 평소 호박과 만두를 좋아하는 터라 이 둘을 조합한 음식의 맛이 어떨가 궁금증이 생겼다.재료 ::소금, 호박, 돼지고기, 만두피, 참기름, 마늘, 후추, 당근, 양파, etc

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.27

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  북한음식 전문점 프렌차이즈 사업계획서

  북한음식 전문점 프렌차이즈 사업계획서사업개요 Vision 외식사업의 현황과 성장과정 시장매력도 분석 (5 Forces Model ) 고객분석 소비자 외식 성향 분석 북한식당 인지 ... 북한 외식사업 가능성 고령인구의 증가 여가시간의 증가 맞벌이 부부의 증가 사업개요 북한음식 관심도고객에게 감동을 주는 Premium 서비스 제공 Product Quality 소규모 ... 프랜차이즈로 진출해 있는 북한음식의 고품격화를 통하여 700 만 실향민 및 가족단위 등의 외식인구 흡수 성장 정체를 보이고 있는 한국형 Family Restaurant 의 틈새시장

  리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.10 | 수정일 2017.09.25

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  북한음식문화

  과목명 : 교수님 : 학과 : 학번 : 이름 :목차북한 음식 문화북한 식생활 문화북한 지역별 향토 음식 소개북한 지역별 향토 음식 소개평양 평양냉면,평양온반,평양쟁반,평양어죽 ... 함*기름, 밀가루, 흰쌀, 달걀 등의 재료를 중심으로 각종 야채들과 육류와 생선을 주로 먹음주재료북한남한남북 음식 문화 비교2 구체적 음식 비교 김밥소고기,간장,소금,파,마늘 ... ,장아찌햄, 단무지, 맛살, 취향에 따라 치즈나 참치를 넣음비공통 재료흰쌀,김,계란시금치,오이,당근,기름공통재료북한남한남북 음식 문화 비교2 구체적 음식 비교 2. 송편북한속에 팥

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26

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