"디저트의 역사" 검색결과 1-20 / 1,460건

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  디저트의 역사

  목차Ⅰ. 서론- 디저트란- 디저트의 역사Ⅱ. 본론- 디저트의 종류Ⅲ. 결론- 각 디저트 소개Ⅰ. 서론① 디저트란?디저트는 본래 프랑스어로 '식사를 끝마치다', '테이블을 치우 ... 디저트 후에 차가운 디저트가 나오는것이 순서라고 한다. 대화, 흡연도 디저트가 나온 이후에 한다고 한다.② 디저트의 역사디저트의 역사는 선사시대로 거슬러 올라간다. 그 당시 사람 ... 했는데 현재는 식사후에 나오는 후식을 의미한다. 프랑스의 디저트는 차가운 것과 뜨거운 것으로 나뉘는데 차가운 것에는 아이스크림이 대표적이며, 뜨거운것에는 수플레, 푸딩이 있고 더운

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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  디저트의 기원과 역사

  한 식품이며 지속된 발전과 창의성을 필요로 한다. 현재 수백수천가지에 달하는 다양한 디저트들 중에 꾸준히 사랑을 받는 품목들의 역사와 유래에 대해 알아보았다.-1-[ Macaron ... < The Origin and History of Desserts >디저트는 과거에 오직 부자들만 향유할 수 있는 문화였다. 주재료인 설탕은 당시에 매우 고가라 일반 시민 ... 들은 디저트를 맛보기 힘들었다. 눈을 즐겁게 하는 형형색색의 달콤한 것들과 값비싼 향신료로 맛을 낸 앙뜨레메는 상류층의 눈을 사로잡았다.요리와 요리 사이의 음식을 뜻하는‘앙뜨레메’는 중세

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  디저트의 역사와 종류

  )와 아이스크림이 있습니다. 더운 것과 찬 것을 모두 낼 때는 더운 것을 먼저 내고 찬 것을 후에 내는 것이 순서입니다.- 디저트 역사와 유래 -달콤한 디저트는 인류의 시작과 함께 ... Ⅰ. 서론- 디저트란? -본래는 프랑스어로 ‘식사를 끝마치다’ 또는 ‘식탁 위를 치우다’의 뜻입니다. 이 과정을 디저트 코스라고 하여, 영국이나 미국에서는 젤리 ·푸딩 ·케이크 ... 존재해 왔습니다. 전 세계에서 다양한 풍미로 사람들의 입안에 즐거움을 주고 있는 디저트는, 과거에는 오직 부유층만이 향유할 수 있었으며 평범한 사람들은 특별한 경우에만 즐길 수

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.03

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  디저트의 역사적 배경과 유래 및 현대 디저트의 경향

  목차Ⅰ. 디저트의 역사적 배경과 유래1. 마카롱2. 에끌레르3. 밀푀유4. 티라미수5. 다쿠아즈6. 마들렌7. 돈두르마8. 무스 오 쇼콜라9. 바클라바10. 아펠슈트루델Ⅱ. 현대 ... 적 디저트의 경향Ⅲ. 출처Ⅰ. 디저트의 역사적 배경과 유래1. 마카롱1) 정의마카롱은 프랑스의 대표적인 쿠키이다. 작고 동그란 모양의 머랭으로 만든 크러스트 사이에 잼, 가나슈 ... 의 불영사전에 따르면 마카롱은 “설탕, 아몬드, 로즈워터, 머스크로 만든 반죽을 약한 불에 구운 것”으로 정의되어 있다.3) 기원과 역사마카롱의 정확한 기원은 알려지지 않

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2022.03.11

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  디저트의 유래 및 역사와 종류

  로우며, 동양 디저트의 특징은 춘하추동의 계절감을 담은 섬세함이 있다.1-2 디저트의 역사디저트의 역사는 선사시대로 거슬러 올라간다. 그 당시 사람들은 후식으로 꿀과 과일로 만든 ... 1. 디저트1-1 디저트의 개념디저트는 원래 프랑스어’디저비르(Desservir)에서 유래된 용어로 ‘치운다’,’정리한다’는 뜻이다. 식사가 끝나고 식욕도 충족된 상태에서 마지막 ... 부터 쓰인 ‘요리와 요리 사이’라는 뜻의 옛말이다. 지금은 식사시간이 짧아졌기 때문에 단맛나는 과자만을 앙트르메로 일컫는다. 서양 디저트의 특징은화려하고 아름다움 속에서 맛의 조화

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.04 | 수정일 2018.10.26

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  파리 여행

  기간동안의 날씨를 예측하여 옷차림에 유의하세요. 여행 가이드북 여행 가이드북을 사서 미리 파리 여행을 계획해보세요.파리의 역사와 문화 에펠탑 파리의 대표적인 랜드마크이며, 파리 ... 크림이 담긴 탄생한 곳의 고유한 디저트 2 바게트 부드럽고 바삭한 식감이 일품인 프랑스 대표적 빵 3 크로와상 계층이 있는 반죽으로 만들어진 프랑스의 대표적인 과자파리 거리 ... 을 제공합니다. 3 프랑스어 인사를 익히세요. Bonjour(봉주르)과 Merci(메르시) 같은 단순한 인사로 프랑스인들과의 소통이 원활해집니다.파리여행 5일 코스 파리는 역사와 문화

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.17

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  동양문화사_홍콩

  Hong Kong Nov. 11. 20141. 개관 2. 산업 3. 역사 4. 음식 , 축제 , 관광 목차홍콩의 기 1990 년 4 월 4 일 채택 홍콩을 상징하는 바우히니아 ... Agrement , 포괄적경제동반자협정 ) 는 상품과 서비스의 자유로운 교역을 핵심으로 하는 FTA 에 비해 보다 더 광의적인 개념 산업歷史 홍콩의 역사1841 제 1 차 아편전쟁 ... 를 진화할 것으로 생각됨홍콩의 음식 , 축제 , 관광 飮食 , 祝祭 , 寬廣홍콩의 식문화 광둥요리 디저트문화 다양한 레스토랑 술광둥요리 부드럽고 담백하며 , 기름지지만 느끼하지 않

  리포트 | 66페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.24

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  주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 서술하시오

  과, 한과 등 다양한 한식 디저트를 만드는 과정을 배우며, 각 디저트의 역사와 문화적 의미에 대한 설명도 함께 진행됩니다. 전문가의 지도 아래 참가자들이 직접 디저트를 만들어보는 방식 ... 의 역사, 예술, 음식, 생활 방식을 이해하고 체험할 수 있도록 돕는 다양한 프로그램으로 구성되어 있습니다.이러한 프로그램은 외국인들에게 단순한 지식을 전달하는 것을 넘어서, 한국 ... 들이 한국의 역사와 문화를 직접 체험할 수 있는 기회를 제공합니다.한복 대여와 함께, 간단한 한복 입는 방법을 안내하고, 전통 예절에 대해 설명합니다. 일부 프로그램에서는 궁궐 내

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.28 | 수정일 2024.11.30

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  연세대학교 일반대학원 문화인류학과 학업계획서

  과 비혼에서 나타나는 능력주의 경제주체에 대한 요구 연구, 젠더관점에서 본 기혼성인의 취업상태와 자살에 대한 연구, 지역문화의 정체성과 경쟁력 강화를 위한 고고역사유적 활용방안 ... 에 관한 연구 - 자아존중감, 외모에 대한 사회문화적 태도, 성역할정체감을 중심으로 한 연구, 현대 상하이의 디저트: 디저트 상품의 소비양상과 중국의 변화 연구, 유네스코 무형문화유산

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.23

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  (보건영양) A~D형 문제 중 하나를 자유롭게 선택하여 과제물을 작성하세요

  . 서론우리나라는 경제 성장 및 사회 변화에 따라서 식품산업의 발전이 이루어졌다. 그리고 최근에는 디저트 식품 시장이 급성장하고 있는 상황이다. 이제 디저트는 식사 후 가볍게 즐기 ... 는 후식의 개념에서 벗어나서 식사 여부와 관계없이 개인 취향에 따라서 다양하게 변화되었다. 그리고 소비자들의 수요가 증가하게 되면서 디저트 메뉴의 세분화 및 다양화가 진행되어 디저트 ... 판매처 또한 크게 확대되었다. 2018년 국내 디저트 외식 시장의 규모는 매출액(1조 5000억) 기준으로 약 5배 가량 성장했는데, 이렇게 성장해 나가는 디저트 시장에서 가장 큰

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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  미디어 광고기획서/ 디지털 뉴미디어 활용 디지털 마케팅 캠페인 기획서

  , 홈디저트 문화에 적응하기 전에 수제 베이커리의 이미지가 선점해버린 상황이다.2. 오래된 전통과 역사로 브랜드 인지도 상승에는 성공했으나개개인과의 소통이 없는 커뮤니케이션만으로 홈디저트 문화로의 확장에 한계가 있다. ... 동안 많은 매출을 올려온 베이커리 시장에서 코로나19 이후, 2030세대 사이에서 홈디저트 문화의 확산으로 베이커리 소비 패턴이 옮겨 가고 있다.3. 홈디저트 문화에 효과

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.08 | 수정일 2021.06.11

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  에세이 ) 1. Write an essay on the negative legacy of Orientalism which is still remaining in our daily lives. 2. Write an essay on the significance of abolition of engl

  developing countries.목차1. 현대 사회의 발전과 오리엔탈리즘의 변화2. 오리엔탈리즘의 정의와 역사3. 오리엔탈리즘의 긍정적 변화와 부정적 잔재참고문헌1. 현대 사회의 발전 ... 과 오리엔탈리즘의 변화현대 사회는 인류의 역사 이래 가장 큰 문명의 전환기이다. 또, 세계화가 추진됨과 동시에 넓은 지역에서의 지역화가 추진되고 있는데, 이는 과거의 제국주의 시대 ... . 오리엔탈리즘의 정의와 역사오리엔탈리즘(Orientalise)이란 라틴어 오리엔스(Oriens)에서 시작되었으며, ‘동방, 일출, 해ㅔ가 뜨는 방향’이라는 의미를 가지고 있

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.02

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  빵의 역사와 문화(국내 빵 도입의 간략한 역사, 빵의 어원, 다양한 빵의 종류)

  BREAD - 빵의 역사와 문화 -도입 빵이 인간의 주식이 된 이유 빵은 밀가루와 물 한잔으로 만들 수 있는 음식이기 때문이다 국수를 만들 때 보다 5 배 이상 물을 아낄 수 있 ... 을 뿐만 아니라 조리시간이 짧기 때문이다 .목차 빵의 기원 01 빵의 어원 02 국가별 빵 03 빵의 트렌드 04빵의 역사 01우리나라 빵의 역사빵의 역사 1885 1890 ... 제과업 포화 - 지방으로 진출 , 냉동빵 냉동생지 대중화빵의 역사 최초의 빵 • 기원전 6000 ～ 4000 년경 발생지는 이집트로 추정된다 . • 동양에서는 기원전 5000 년

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.12 | 수정일 2023.12.19

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  [영화로 보는 서양사 / 재 제작 제안서 작성 과제] 영화 <마리 앙투아네트> 재 제작 프로젝트 제안서

  로, 사치와 허영이라는 불명예 속에 처형된 마리 앙투아네트의 이야기를 다룬다. 이 영화의 특징은 파스텔 톤의 색감과 머리가 아플 만큼 달아 보이는 디저트, 핑크의 향연이다. 다만 이 ... 콘텐츠를 소비함에 있어 역사 고증과 충실한 재현이라는 이슈가 무엇보다 주목받고 있다. 이는 기반으로 하는 소재가 과거일수록 심화된다. 하지만 2006년 개봉한 는 과거의 기록 ... 을 기반으로 제작되었음에도 역사적 사건 하나 하나에 주목한 영화는 아니다. 감독은 마리 앙투아네트를 현 세대 10대 소녀처럼 다루며 프랑스 혁명과 왕족 처형이라는 역사보다 그 개인 자체

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.03

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  사과의 매력 - 역사, 건강, 그리고 요리까지 알아보기

  까지 알아보기서론사과의 역사3. 사과의 종류와 특징4. 사과의 영양소와 건강 이점5. 사과 나무의 재배 및 관리6. 사과 수확과 저장7. 사과 요리법8. 사과를 활용한 음료와 디저트 ... )^7^8^1.^2.^3)^4)(^5)(^6)^7^8^1.^2.^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml사과의 매력역사, 건강, 그리고 요리 ... 의 삶에 깊숙이 자리 잡았습니다. 이 책은 사과의 역사부터 건강적인 이점, 그리고 사과를 활용한 요리법까지, 사과에 관한 다양한 정보를 담고 있습니다.이 서론에서는 이 책의 목적

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.08

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  문화관광재단 자기소개서

  즈리셉셔니스트\3000만재직중~신체사항신 장체 중시 력혈 액 형기타사항종 교취미 / 특기168Cm52kg좌:1.0 우:1.0O 형무교수영/요리가족관계관계성 명나이직업동거여부병역사 ... 의견을 주고받으며 팀워크를 쌓았습니다. 2009년, 망고무스가 여름시즌 디저트로 선보였던 적이 있습니다. 디저트 또한 레일 위에서 초밥과 함께 놓는 편이 판매율이 3배 이상 차이 ... 가 난다는 것을 확인하고 손님들이 가장 많은 점심(1~3시), 저녁(6~8시) 시간대에 레일 위에 디저트를 선보였습니다. 프로모션 포스터를 손님들의 눈길이 가장 많이 오가는 곳

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11 | 수정일 2021.08.17

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  기말 농학4 푸드마케팅 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품 음식 선택 요인 3가지

  화된 식재로나 조리법, 음식의 영양학적 정보를 제공하는 등의 기능을 강조하거나 역사적 인물과 장소 등이 소재가 되는 스토리텔링, 연예인 등 유명인이나 공신력 있는 언론을 통한 스토리텔링 ... 하고자 한다. 브랜드 이름은 ‘건강한 디저트’라고 정하였다. 디저트라고 하면 높아진 당도와 디저트로 만들면서 추가되는 설탕 등으로 건강에 우려가 되기도 한다. 하지만 브랜드 이름 ... 처럼 건강한 과일을 디저트처럼 한 번에 먹기 좋게 꾸러미로 하여 실제 디저트 대신에 ‘건강한 디저트’를 먹을 수 있도록 하는 이미지를 전달하는 것이 그 브랜드 아이덴티티이다.3. 농산물

  방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.04.30

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  현재 속해있는 지역의 지역사회복지기관에 대해 조사해 보고, 본인이 생각하는 보완점개선해 나가야 할 방향 등을

  사회의 인적 및 물적 자원을 동원해 지역사회복지를 중심으로 총괄적이고도 종합적인 사회복지사업을 실행하는 사회복지시설이다.”라고 정의할 수 있다. 이러한 정의를 갖는 사회복지관 ... 은 특화사업에 대한 구체적인 내용이다.첫 번째 특화사업은 햇살 가득한 하루 ‘Dessert day’ (디저트 데이)이다.이는 복지관 식당에서 스페셜 메뉴를 준비해 모두가 웃음과 따뜻 ... 한 온기를 나눌 수 있는 환경을 마련하기 위해 수행되는 사업이다. 매월 마지막주 수요일마다 진행되는데, 매월 초 디저트 메뉴를 정해 식당을 이용하는 사람들이 먹고 싶은 디저트 메뉴

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.05

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  고 직어진 음식이다. 이 라면은 일본에서 ‘라멘’으로 알려지고 또한 한국에서도 한국식 라면으로 변했다. 이처럼 각 음식에는 다양한 역사적 이야기가 존재한다. 마지막으로 음식 문화 ... 는 것을 알 수 있다.음식을 이해하는 것은 곧 그 나라와 지역의 역사와 삶을 이해하는 것이라고 생각한다. 예를 들어 부산은 돼지국밥과 밀면이 유명하다. 밀면은 한국전쟁 피란민의 향수 ... 란 수도이자 임시 수도였던 부산의 역사에서 출발했으며, 당시 사람들의 기호와 시대적 상황을 반영한다.일본의 4대 음식은 혼젠, 쇼진, 16세기에 확립된 연회 음식인 가이세키, 차 문화

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  (경영전략론) 하나의 산업 내에 경쟁하고 있는 3개의 경쟁기업을 선택하여 VRIO 분석을 행하시오. 각 기업마다 적어도 5개의 강점

  를 선호할 수밖에 없다고 생각한다.2) 스타벅스스타벅스의 강점으로 첫 번째는 오래된 역사이다. 스타벅스는 전 세계에 글로벌 매장을 가진 거대한 조직이며, 현재에도 규모가 커지고 있 ... 율 2위를 차지하고 있다.두 번째로는 다른 카페 브랜드와 다르게 디저트를 강조하고 있다. 대게 프랜차이즈 카페에서는 커피에 초점을 맞추다 보니 디저트는 등한시되는 경우가 많 ... 다. 하지만, 소비자들로 하여금 커피와 함께 디저트를 먹도록 유도하고 있다. 소비자들 사이에서는 투썸 플레이스가 디저트가 맛있는 것으로 유명하고, 종류도 200개 정도로 다양한 것을 알

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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