"동파육 학교급식" 검색결과 1-9 / 9건

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  학교급식 표준 요리법-동파육, 청경채(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 동파육, 청경채(중식) ? ... 완성된 동파육과 청경채를 따로 배식한다. 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 삼겹살을 데칠 때 완전히 데치지 말고 반 정도 익혀야 육질이 더 쫀득거림 2. ... 어울리는 식단 또는 행사 산나물 볶음밥/스크램블 달걀, 짬뽕 국, 동파육/청경채, 김치, 과일 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 돼지고기(삼겹살) 8kg, 생강

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  급식경영학 성공적인 경영의 기준 효과성, 효율성, 혁신성

  김민지 영양사는 “요리서적이나 다른 학교 영양사들과의 교류를 통해 메뉴에 대한 정보를 교환한다”고 했다. 서로의 아이디어를 참고하며 학교 급식은 점차 진화를 거듭하는 중이다. ... 이번에 출시된 이지밸런스 ‘소불고기 무스’, ‘닭고기 무스’, ‘가자미구이 무스’, ‘동파육 무스’, ‘애호박볶음 무스’ 등 5종은 음식 본연의 맛을 살리면서도 쉽게 삼키거나 혀로 ... 따라서 급식운영의 책임을 지고 있는 영양사나 급식관리자들이 이러한 경영의 개념과 기능을 이해하고 이를 급식경영에 적용할 수 있어야 한다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2020.09.14

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  환경호르몬에 대해서

  학교급식용기에도 비스페놀 제품이 있다.가급적 플라스틱 우유통 사용을 줄이고, 급식판은 오래된 것보다는 새 것이 좋다. ... 쇠고기를 지져 만드는 동파육, 뜨거운 물에 닭을 삶아내는 닭고기찜 등의 요리는 육류이면서도 맛도 좋고 또한 다이옥신을 걱정하지 않아도 되는 건강 음식 메뉴다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30

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  [생물학] 환경호르몬

  학교급식용기에도 비스페놀 제품이 있다.가급적 플라스틱 우유통 사용을 줄이고, 급식판은 오래된 것보다는 새 것이 좋다. 헌 것일수록 환경호르몬 용출 가능성이 높기 때문이다. ... 쇠고기를 지져 만드는 동파육, 뜨거운 물에 닭을 삶아내는 닭고기찜 등의 요리는 육류이면서도 맛도 좋고 또한 다이옥신을 걱정하지 않아도 되는 건강 음식 메뉴다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.14

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  환경호르몬

  학교급식용기에도 비스페놀 제품이 있다. 가급적 플라스틱 우유통 사용을 줄이고, 급식판은 오래된 것보다는 새 것이 좋다. 헌 것일수록 환경호르몬 용출 가능성이 높기 때문이다. ... 쇠고기를 지져 만드는 동파육, 뜨거운 물에 닭을 삶아내는 닭고기찜 등의 요리는 육류이면서도 맛도 좋고 또한 다이옥신을 걱정하지 않아도 되는 건강 음식 메뉴다. (8) 결론 환경호르몬은

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.27

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  [환경호르몬] 환경 호르몬 / Dioxin

  학교급식 용기에도 비스페놀 제품이 있다. 가급적 플라스틱 우유통 사용을 줄이고, 급식판은 오래된 것보다는 새 것이 좋다. 헌 것일수록 환경호르몬 용출 가능성이 높기 때문이다 2. ... 쇠고기 를 지져 만드는 동파육, 뜨거운 물에 닭을 삶아내는 닭고기찜 등의 요리는 육류이면서도 맛도 좋고 또한 다이옥신을 걱정하지 않아도 되는 건강음식 메뉴다. 마.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.19

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  [환경] 환경호르몬

  학교급식용기에도 비스페놀 제품이 있다.가급적 플라스틱 우유통 사용을 줄이고, 급식판은 오래된 것보다는 새 것이 좋다. 헌 것일수록 환경호르몬 용출 가능성이 높기 때문이다. 나. ... 쇠고기를 지져 만드는 동파육, 뜨거운 물에 닭을 삶아내는 닭고기찜 등의 요리는 육류이면서도 맛도 좋고 또한 다이옥신을 걱정하지 않아도 되는 건강 음식 메뉴다. Ⅲ.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.11

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  [보건의학] 환경 호르몬의 대처방안

  또 아이들의 도시락이나 급식용기도 대부분 플라스틱 용기인데 다른 것으로 교체해야 한다. ... 또한 쇠고기를 지져 만드는 동파육, 뜨거운 물에 닭을 삶아내는 닭고기찜 등의 요리는 육류이면서도 맛도 좋고 다이옥신을 걱정하지 않아도 되는 건강음식 메뉴다. 3 안전한 식수를 확보해야 ... 유아용 젖병, 젖꼭지, 치아발육기, 장난감 등이 문제가 되고 있는데 우리 나라에서도 지난 6월 강원대학교 김만구 교수의 연구에 의하면 유아용 젖병에서 내분비계 장애물질인 비스페놀A가

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.28

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  환경호르몬에 대하여

  학교급식용기에도 비스페놀 제품이 있다.가급적 플라스틱 우유통 사용을 줄이고, 급식판은 오래된 것보다는 새 것이 좋다. 헌 것일수록 환경호르몬 용출 가능성이 높기 때문이다. ... 쇠고기를 지져 만드는 동파육, 뜨거운 물에 닭을 삶아내는 닭고기찜 등의 요리는 육류이면서도 맛도 좋고 또한 다이옥신을 걱정하지 않아도 되는 건강 음식 메뉴다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.08.27

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