"식품가공실험레포트" 검색결과 161-180 / 386건

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  7. 다시마를 충전한 흡탈착 결과

  REPORT생명 화학 공학 실험다시마를 충전한 고정층 칼럼에서 금속이온의 흡탈착 실험 결과 Report과 목 :생명 화학 공학 실험제출일 :2013년12월6일교 수 :유익근교수님 ... 과 속도의 차이로 비교해본다.- 생물학적 흡착을 이용하여 중금속을 제거 할 수 있음을 실험을 통해 확인한다.2. 요지 Summary두 성분간의친화력세기 PROPTO {흡착속도} over ... 하다. 이때 시료와 흡착제 간 결합력이 높은 경우, 온도를 가해 탈착을 시키는데 이러한 방식을 열탈착(Thermal desorption)이라고 한다.이 실험에서 중급속 이온 흡착제

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.22

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  방사선 장해방어 레포트

  방사선 장해방어 REPORT(방사선 물질에 의한 식품의 오염)교과목:방사선 장해방어담당교수:민병인교수님제출일:2012.11.09학과:의용공학과20083050이세형< 목 차 >Ⅰ ... 해서 알아보도록 한다.Ⅱ. 본 론1. 방사선 물질? 식품의 방사능 오염이 최초로 문제가 된 것은 1954년 3월 태평양의 비키니 환초에서 실시된 핵폭발실험으로 오염된 물고기를 발견 ... 하여 일본에서 폐기처분한 사건이었으며, 그 후 세계 각국에서 실시된 핵폭발 실험에 의하여 방사능 오염은 물고기에 그치지 않고 각종 식품이나 상수도원수에까지 미치게 되었다.? 방사능

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.02 | 수정일 2015.11.13

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  고분자가공 압출성형가공 실험 보고서

  압출성형 가공 Report과목명:고 분 자 가 공담당교수:학 과:성 명:제출일자= 목 차 =1. 실험목적 12. 이 론 13. 실험기기 의 구성 54. 실험방법 115. 실험결과 ... 126. 토의고찰 131. 실험목적압출가공을 하는 이유는 중합이 이루어진 수지에 착색제 가소제 산화방지제 등 첨가제 등과 혼합을 이룰 수 있고 용도에 따라 talc 나 glass ... fiber 등 보강제와 압출가공 한다. 이 또한 사출성형에 용이 하기 위한 펠렛 형태를 만들기 위해서도 사용되는 가공 기술 이며 고분자의 물리적 성질 (인장,충격,굽힘 강도등

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.02.09 | 수정일 2020.07.08

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  [마케팅]롯데리아 중국진출 전략 보고서

  한 메뉴가 인기를 끌기 시작하면서 각사는 자연 식품을 원료로 한 메뉴와 가공기술 연구개발을 중시하게 되었다. 중국의 프랜차이즈는 한국과는 다르게 투자위험 방지와 점주의 교육, 본사 ... REPORT중국 롯데리아 CASE5C 분석1. China Market중국 프랜차이즈 산업은 1980년대 글로벌 업체들에서 출발한 후 1993년 북경오리전문점 ‘췐쥐더’와 스포츠 ... 에서는 도넛 종류의 ‘유토우’, 상하이에서는 ‘아침죽’, 광저우에서는 ‘밀크티’를 아침메뉴로 제공하는 세심함을 보였다. 또한 KFC는 상해에 ‘실험주방’이라는 R&D센터를 세웠

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.23 | 수정일 2019.03.23

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  1. 양이온 1족과 6족의 정성분석(결과)

  양이온 1족과 6족의 정성분석(결과 레포트)과 목 :무기합성 및 분석화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 :성 명 :1.실험날짜 -2.실험제목 ... 처럼 보였다. 그래서 실험 중 실험에 대한 집중이 좀 부족했던 실험이었던 것 같다. 실험이론의 많은 양을 보기에는 너무 어려워 보여서 훑는 정도에 그친 예비 레포트가 아쉬울 정도다 ... 에 임한다면, 더 좋은 실험 결과를 낼 것이다.5.참고문헌- 예비 레포트(4. 실험이론)[1] http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=654459&cid=425

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.01.10 | 수정일 2016.04.11

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  식품 첨가물 건강의 관련성

  Report과 목 :담당교수 :제 출 자 :학 번 :제 출 일 :-식품 첨가물과 건강의 관련성요즘 내가 섭취하는 음식에 대해 예전과는 다른 시선으로 판단하고 음식을 선택함에 있 ... 이 어느 것인지 생각해 본 결과 식품첨가물에 가장 먼저 눈길이 갔다.먼저 내가 조사하고 서술 할 식품첨가물은 무엇인가 간략하게 설명하자면, 식품첨가물은 식품의 가공이나 보존을 목적 ... ·유화제·강화제·호료·보존료·조미료·산미료·살균제 등으로 나누어진다.최근 식품의 유통범위 확대와 가공식품의 증가로 식품첨가물의 종류도 다양해지고 그 사용이 증가되고 있다. 현대사회

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.20

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  소비자법 리포트 자료 - 가습기살균제 피해사건에 있어 소비자의 권리와 권리보장을 위한 법제방안(현행 법제에 대한 비판과 그에 대한 올바른 개정 및 대응방안)을 논해보시오(30점).

  (30점).- 목차를 반드시 구성할 것(목차를 구성하지 않는 경우 감점)- 상업자료 및 타인의 레포트 등을 표절할 경우 “0점” 처리됨- 박승룡/김재완, 『소비자법』, 한국방송통신대 ... 에 안전하다는 표현을 하지 않은 롯데마트와 코스트코는 고발되지 않았다.한편 옥시싹싹을 제조한 옥시레킷벤키저는 대형 로펌 김앤장을 통해 정부가 실시한 동물실험 및 피해자들의 손해배상 ... 들을 떠안고 있다고 할 수 있다. 결함제품, 각종 물품용기에서의 환경호르몬 검출, 유전자조작(GMO) 식품, 유해한 농산물 수입, 건강식품 및 의약품의 안전성 문제 등이 대두하면서 소비자

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.12

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  밀가루의 글루텐 정량

  를 나타낼 수 있다.2.실험목적식품에서 많이 사용되는 밀가루의 성분 중 특이한 성질을 가지는 밀 단백질인 글루텐을 분리하고, 글루텐의 함량 및 각 종 밀가루의 성분에 따른 사용 용도 ... REPORT밀가루의 글루텐(gluten) 함량1.서론1. 밀밀은 소맥이라 하며, 생육 환경과 입질 그리고 색깔에 따라 분류된다. 춥고 건조한 지방에서는 경질, 온화하고 습도가 높 ... 으로 인해 밀가루가 사용된 가공품에서 가열시 수분이 분해되는 것을 방지해주기도 한다. 또한 유화성을 가지는데 유화성이 있으므로 밀가루 가공품에서 지방 분리현상을 방지 할 수 있다. 또한

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.28 | 수정일 2015.03.22

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  2. microwave를 이용한 금속황화물 나노분발 제조 예비

  REPORT전자재료 실험Microwave를 이용한 금속황화물 나노분말 제조 예비 Report과 목 :생명 화학 공학 실험제출일 :2013년11월12일교 수 :김의정교수님학 ... 나노기술에 대한 전 세계적인 관심이 높아지고 있다. 나노 기술은 소자, 가공 및 재료 기술로 나눌 수 있으며 그 중 나노 재료 기술은 나노 소자 및 나노가공의 기반이 되는 기술이 ... 적, 전자기적 성질을 조절하기 용이하므로 중요한 등급의 재료가 되었다.Microwave heating은 1940년대 초 이후로 지난 수십 년 동안 식품산업에서 광범위 하게 사용된 것

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.22 | 수정일 2016.09.21

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  치즈가공

  가 좀 더 좋았고 탈지분유의 경우 사실 치즈 인가 싶을 정도로 특별한 맛이 나지 않았다.2. 서론이번 실험은 우유로 만들어진 가공식품 중 치즈 가공 공정을 이해하고, 직접 실험해보 ... [치즈가공]1. Abstract동일한 우유 400ml를 각각 50℃가 될 때까지 가열한 후 레몬즙 30ml(A)와 식초30ml(B)를 넣고 pH를 측정한다. 10분간 방치한 후 ... curd의 물기를 분리하고 소금을 넣는다. 위와 같은 방법으로 우유대신 탈지분유를 끓는물 400ml에 넣은 것으로 실험한다. 레몬즙(C), 식초(D). 4가지의 치즈의 curd

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.01

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  GM식품의 쟁점과 우리나라의 유전자변형농산물 관련 제도 그리고 유전자변형농산물 관련 문제점 및 전망

  에 관한 법규의 경우, EU는 시장에 판매할 수 있는지의 허가를 구해야만 하는 식품에 대한 실험과 더불어 매우 구체적인 과학적 기준을 바탕으로 확립하고 공표함으로써 이 문제를 해결 ... GM식품의 쟁점과 우리나라의 유전자변형농산물 관련 제도그리고 유전자변형농산물 관련 문제점 및 전망[목차]Ⅰ. 들어가며Ⅱ. GM식품의 성질 및 쟁점 사항1. GM식품2. GM식품 ... 의 관련 쟁점 사항들가. 식품 안전성나. 식품 알레르기다. 항생제 내성라. 유기농업에의 치명적 영향마. 제초제 내성3. GMO의 경제적 이익의 측면Ⅲ. 우리나라의 유전자변형농산물

  리포트 | 19페이지 | 3,800원 | 등록일 2015.08.29 | 수정일 2022.04.03

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  [고분자재료실험] 4. PDMS의 가교반응 - 예비

  예비레포트고분자 재료 실험 4주차4주차 : PDMS의 가교반응소 속 :2014년 10월 07일 제출학 번 :제 출 자 :조 번 호 :실 험 자 :실 험 일 :1. 실험제목/실험날 ... 짜 : 4. PDMS의 가교반응 / 2014년 10월 17일2. 실험조 및 실험자 :3. 실험목적 : 실리콘의 가교반응을 통해 실리콘 고무를 만들어 보고, 가교제의 혼합비에 따른 ... 탄성체의 탄성거동을 살펴봄으로써 가교도와 물성과의 관계를 고찰한다.4. 실험이론 및 배경 :실리콘은 지구상에 무한히 존재하는 규소를 원료로 하여 합성된다. 실리콘은 수정 또는 유리

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.26

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  농산가공품 조사 12

  ........................................... 93. 결론 및 후기 ............................................... 10식품가공학 및 실험레포트가공 ... 목차1. 가공식품이란 ............................................... 12. 농산가공식품의 종류 ... 식품 조사-농산물원료 가공식품을 중심으로농산식품공업에 따른 분류를 통해가공식품 소개1. 가공식품 이란?-식품의 원료인 농산물 ·축산물 ·수산물의 특성을 살려 보다 맛있고 먹기 편한

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.04

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  소논문 작성의 기본 틀 –체육학과 와 복지학과 계열용

  문헌은 저자명 사이에 콤마를 찍고 마지막 저자 앞에 and를 쓴다.홍길동, 이춘향 (1999) 식품가공학. 갑을출판사, 서울. pp. 30-35.Beker, C., and ... 목적3. 연구변인 및 가설4. 용어 정의체육사, 체육철학예 외Ⅱ. 이론적 배경공 통공 통〃Ⅲ. 연구방법1. 연구대상2. 실험방법3. 실험기기4. 자료처리방법(양적연구)1. 연구대상2 ... 을 둔다.(2) 실험방법실험연구는 실험방법을 구체적으로 기술한다. ① 실험설계 ② 실험항목 ③ 실험방법 등을 체계적으로 기술한다.(3) 연구도구(실험기기)인문사회 연구분야는 연구

  리포트 | 8페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.01.14 | 수정일 2019.04.19

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  수분정량

  , 발효, 건조, 가공을 하거나 셋째, 식품의 저장 중의 성분변화를 파악하기 위함이다.실험 원리상압건조방식은 시료를 가열하여 수분을 휘발시켜 건조 전후의 중량변화를 수분량으로 구하 ... REPORT서론 (Introduction)실험 목적실험원리다른 실험방법재료 및 방법 (Material & Method)재료, 시약 및 기구실험 방법실험결과 (Result)고찰 ... (Discussion)참고문헌 (Reference)서론 (Introduction)실험목적수분은 식품의 가장 기본적인 요소로써 다양한 형태로 존재하며 시료의 1%~98%의 함량의 정확

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08

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  GMO에 대한 평가보고서

  라 해도 과언이 아니다. 수입콩의 71.4%, 옥수수의 48.9%가 GMO이기 때문에, 수입콩과 옥수수를 원료로 제조?가공한 식품의 절반 이상이 유전자 변형 콩과 옥수수를 원료로 제조 ... ?가공한 것이라고 추정할 수 있다.그러나 시중에 유통되는 수입콩과 옥수수를 원료로 제조?가공한 식품에 유전자재조합식품이라는 표시가 없는 이유는 수입콩과 옥수수를 원료로 제조?가공 ... 한 식품일지라도 제조?가공 과정에서 유전자재조합 DNA가 분해되어 남아 있지 않거나, 검사가 불가능한 간장이나 식용유, 당류 등은 유전자재조합식품 표시를 안 해도 되기 때문이다.Ⅲ

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.07.02

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  HACCP제도의 개념과 발전과정 및 시스템 수행절차 조사 리포트 A+

  하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말한다. 종합적으로 HACCP란 식품의 원재료 생산에서부터 제조 · 가공 · 보존 · 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 ... 아 현실적인 식품위생 안전성 확보와는 다소 거리감이 있다. 이러한 기존의 식품위생 관리방식의 단점을 보완하기 위하여 최근 세계 각국에서는 원료의 생상에서부터 가공 및 유통과정 전반 ... REPORTHACCP제도의 개념과 발전과정 및 시스템 수행절차 조사 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >Ⅰ. HACCP제도

  리포트 | 9페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.16

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  미디어 속의 생명윤리#4 gmo

  시킨 경우로 유통 혹은 식품 가공업자들에게 유리한 특성을 갖고 있다.그리고 '제3 세대'는 영양가가 향상되었거나, 식용 백신, 항암 성분, 혈압강하제 등 의약용 성분이 강화된 소위 ... 게 밝혀졌다. 동물에서의 실험이 꼭 사람에게도 해를 입힌다고는 볼 수 없으나 유전자변형식품의안전성에 대해 의문을 제기할 수 있는 대목이다. 이처럼 유전자변형식품의 안전성 여부는 ‘안전 ... 생명윤리 레포트 #4G M OGenetically Modified Organisms1. GMO 현황2. GMO관련 영화 - Splice3. GMO에 관한 나의 의견4. GMO

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.25

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  식품공학실험 식품가공학실험 - 두부 만들기

  ReportTitle : 두부 만들기Subject : 식품공학실험Prof. :Major :Student NO. :Name :Date :1. Name2. Date3. Subject ... 이 풍부한 고단백 저탄수화물 식품이다. 게다가 이소플라본이나 식물성에스트로겐 등의 생리활성물질도 비교적 많이 함유돼있다. 또한 소화율이 높다는 장점이 있다(7).본 실험에서는 이러 ... 고 있어, 이들이 물과 수소결합을 하여 수화(hydration)됨으로써 용해된다(1).본 실험에서 사용하게 될 대두(백태)에는 35-40 %의 단백질이 함유되어 있으며 질소화합물

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.10

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  유전자재조합식품 GMO 관련 레포트

  -레포트GMO, 신의축복인가 파괴의 씨앗인가?담당교수 : -제출자 : -제출일자 : -목차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. GMO란 무엇인가? - GMO의 개념과 생성배경1)GMO의 개념2 ... 측면2)GMO의 부정적인 측면6.우리나라와 세계의 GMO 현황 및 실태1)우리나라의 GMO 현황 및 유통실태2)세계의 GMO 현황 및 실태Ⅲ.결론-유전자 변형식품의 문제점 해결방안 ... 농산물(GMO)은 생물/생명공학을 응용한 것으로 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 한 종의 생물 유전자를 다른 종에 삽입하여 보다 생산력을 높이고 질병에 관한 저항력

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.21

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