"세균성식중독" 검색결과 161-180 / 9,869건

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  식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오

  계에 널리 분포되어 있는 세균의 하나로서 식중독뿐만 아니라 피부의 화농, 중이염, 방광염 등 화농성질환을 일으키는 원인균으로 우리나라에서 살모넬라 식중독 및 장염 비브리오 식중독 다음 ... 까지는 없다.다음의 항목에서 세균성 식중독에서 자세히 알아보겠다.3. 세균성 식중독세균성 식중독이란 식중독의 가장 흔한 형태로서 위에 제시된 기사의 내용처럼 발병하기가 까다롭지 않 ... 으나, 대부분 35~36℃ 내외에서 번식 속도가 가장 빠르다. 따라서 여름철에 세균성 식중독의 위험이 가장 높다.장염 비브리오 균의 경우, 세균 한 마리가 10분 후에 2마리

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.03.19

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  [과탑의 위생사 2교시 완벽정리] 식품위생학 총정리표(3) 식중독/기생충 마스터

  되기 쉬운 6~9월 사이* 원인 : 식중독 세균에 노출된 음식물 섭취 (전체 식중독 중 세균성 식중독이 80%이상 차지)① 많은 양의 세균이나 독소 ... 의 양이 발병에 영향을 줌④ 면역 생기지 X, 잠복기 짧음(경구감염병보다), 세균의 대량 섭취에 의해 발병⑤ 세균의 적온 : 25~37℃3. 화학물질에 의한 식중독① 유해성 금속물질에 의한 식중독 ... 1.식중독 : 미생물, 유독물질, 유해 화학물질 등이 음식물에 첨가되거나 오염되어 발생하는 것 (급성위장염 등 생리적 이상을 초래)* 발생 시기 : 세균 발육 왕성 → 식품 부패

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.12

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  공중보건 국가고시 요약본

  파리 가 매개하는 질병살모넬라 식중독파라티푸스장티푸스세균성이질학질을 발생시키는 것말라리아 모기, 학질모기폐렴 의 병원체세균풍진 , 홍역바이러스황열- 열대줄무늬모기바이러스일본뇌염 ... 등 식품의 무산소성 상태에서 발육하는신경독소에 의해 발병하는 식중독보툴리누스 식중독포도상구균 식중독의 원인물질Enterotoxin 엔테로톡신보톨리누스균 식중독의 원인물질 ... 급격한 발열, 복통, 설사잠복기가 평균 20시간 식중독살모넬라 식중독독소형 식중독보톨리누스 식중독 - 신경독소황색포도상알균 식중독 - 장독소웰치균 식중독 - 장독소통조림이나 소시지

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.09

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  미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

  형성 , 그람양성2. 내열성 - 열에 가장강하다3. 세균성 식중독중 치사율 가장 강하다4. 발열없다5. ABE6. 감염형 x , 독소형(neurotoxin)체외독소■ 살모넬라 ... 양성 간균 , 포자 있다2. 식육류 식중독 주원료3. 동물의 장관 상주균4. 내열성 균주가 식중독 일으킨다■ 세균성 식중독1. 경구전염병보다 잠복기 짧다2. 미량으로 나타나지 않는 ... holeraesuis (돼지콜레라균), S. arizona 등 이 대표적임급성위장염? 계란, 식육 및 그가공품, 어육제품, 유제품, 도시락2. 장염비브리오 식중독? 호염성 식중독균

  시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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  감염성 질병의 종류와 예방 대책

  으로, 여름철이 되면 집단 식중독과 관련한 뉴스를 한 번씩은 접할 수 있습니다. 식중독이란 오염된 물이나 식품을 섭취해 발생하는 질병으로, 고온 다습한 여름철에는 세균이 더욱 왕성하게 퍼지기 때문에 음식물이 쉽게 상하게 됩니다. ... Ⅰ. 감염성 질병의 종류1) 수인성 감염병수인성 감염병은 병원성 미생물에 오염된 물 또는 식품을 섭취했을 때 발병합니다.감염병의 원인이 되는 세균, 바이러스, 병원성 미생물 ... 을 활용하는 집단 내 감염이 발생할 가능성이 매우 높습니다.수인성 감염병의 대표적인 유형 4가지를 보면,첫째, 식중독식중독은 주변에서 가장 흔하게 접할 수 있는 수인성 감염병

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.16

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  (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이

  여 발생되고 있다. 노로바이러스로 인한 식중독은 세균성 식중독과는 다르다. 이는 오히려 선진국에서 많이 보고되고 있다. 그리고 과거 식품 매개 질환들 가운데 원인 불명으로 알려졌었 ... 바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오 (10점).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로 ... 는 사람도 적지 않다.이에 나는 본 과제를 통해 세균과 바이러스의 차이점을 알아보고자 한다. 더불어 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  <간호학과-미생물학>식중독관련 레포트 A+ 보장!!

  에 붙거나 뚫고 들어가서 발생하는 식중독에서 나타나며 소화기 증상과 함께 전신에 열까지 나는 경우가 많습니다. 일부 세균이 만들어내는 독소의 경우 신경 마비, 근육 경련, 의식장애 ... 식중독의학용어 - food poisoning정의식품의 섭취에 연관된 인체에 유해한 미생물 또는 미생물이 만들어내는 독소에 의해 발생한 것이 의심되는 모든 감염성 또는 독소형 질환 ... 바이러스 병원성 대장균 살모넬라 황색포도상구균증상 => 구토, 설사, 발열 (대표 3가지)소화기 증상과 전신증상이 있습니다. 소화기 증상은 음식물에 독소나 세균이 섞여 들어오면 우리

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.02

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  식품위생학(세균과 바이러스의 차이점, 노로바이러스, 질병 예방 등)

  2020학년도 2학기 중간과제물교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처 :? 과 제 명1. 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 ... 되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다. 감염병 병원체 중 대표적 바이러스에는 코로나바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스의 차이점 ... 을 구체적으로 제시하시오 (10점).1. 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오 (10점).식품위생의 분류는 크게 감염병과 식중독으로 나눌 수 있는데, 감염병이란 특정 병원체나 병원체

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.22

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  [식품미생물학] 식중독의 정의 및 분류

  이 있는 화학물질과 식품재료 중 유해성분 등에 의하여 발생하는 급성 건강장애- 식중독 중 세균성 식중독의 발병빈도가 가장 높고 매년 증가하는 추세- 발생기전에 따라 감염형, 독소 ... 1. 식중독의 정의 및 분류- 식중독은 오염된 물이나 식품을 매개로 하여 발생되는 질병- 세균, 바이러스, 곰팡이, 기생충 등의 미생물뿐만 아니라 미생물이 생산하는 독소, 독성 ... 형, 중간형 식중독으로 구분?감염형 식중독 : 식품에 오염된 다수의 살아있는 세균의 섭취에 의하여 식중독 발생, 대부분의 식중독이 감염형 식중독에 속한다.?독소형 식중독 : 식품

  시험자료 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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  (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터

  독소형 질환을 말한다. 감염병 병원체 중 대표적 바이러스에는 코로나바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오 (10점 ... 에서는 식중독을 일으키는 원인이 되는 세균과 바이러스가 어떤 차이가 있는지 자세히 알아보도록 하며, 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 상술 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  아동 장염사례 소감문, 보고서(느낀점, 요약 상세함)

  수 있었다. 장염에 걸리는 원인으로는 오염된 물과 음식으로 인해서만 발생하는 것인 줄 알았는데, 소아의 경우에는 세균성 장염인 경우에는 여름철 더운 날씨에 보통 식중독으로 장염 ... 성 대장염, 베체트 장염, 약제유발성 장염이 있으며, 이 질환들에 대한 원인으로는 방사선 노출, 장으로 가는 혈류의 감소, 약물 복용, 기타 기저질환 등이 있다.세균성 장염은 여름철 ... 에 주로 나타나는데, 더운 날씨 때문에 유행하는 이질, 식중독, 장티푸스 등이 이에 해당한다. 6~24개월 아이들이 가장 많이 걸리는 장염인 바이러스 장염은 로타바이러스가 일으키는 병

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.28

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  영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오. 주식- 밥 또는 면류 중 1종

  제시된 문제 (1)~(7)의 정답과 그에 대한 설명을 각각 작성하시오. (각 2점, 14점)(1) 세균성 식중독은 발병원인에 따라 세균에 의한 (가)_____, 세균이 식품 내 ... 차류168.64. 다음 제시된 문제 (1)~(7)의 정답과 그에 대한 설명을 각각 작성하시오. (각 2점, 14점)(1) 세균성 식중독은 발병원인에 따라 세균에 의한 (가 ... 으로서) 전처리단계: 식재료(주재료로 사용된 농축수산물을 의미하며 조미료 제외) 구입시 전처리 정도, 구입 후 전처리 방법을 영양성(소화성), 위생안전성, 편의성, 경제성 측면을 고려

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.08.02

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  병원미생물학 시험대비 요약정리

  과 4~6세에 추가로 접종C. botulinum (클로스트리듐 보툴리눔)- 세균성 식중독의 원인균- 식품에서 증식(오염된 통조림, 소세지) → 신경독소 생성 → 식품과 같이 섭취 ... . 무산소세균1) 아포형성 무산소세균C. perfringens: 연조직감염(연조직염), 식중독C. botulinum: 보툴리눔독소증(통조림, 식중독)C. tetani: 국소파상풍, 뇌 ... 미생물학 기말고사 요약정리Vibrio cholerae (콜레라균)- 전염속도 빠름, 분변으로 수원 오염 주의- 제1군 법정감염병- 식중독, 다량의 쌀뜨물 설사, 구토- 치료

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.10

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  생물학 ) 세균과 바이러스의 차이점과 각각에 의해 발생되는 질환의 종류와 특성에 대하여 설명하시오.

  로, 다양한 종류가 있으며 일부는 장내 세균의 일부로서 유익한 도움을 주기도 한다. 그러나 일부 생존이 가능한 경로성 대장균은 식중독이나 요로감염을 유발할 수 있다. 주요 증상 ... . 서론세균과 바이러스는 인류 역사에서 중요한 질병으로 작용해 온 병원체이다. 이 미생물들은 각각의 고유한 특성과 병원성을 지니며, 인간의 신체와 건강에 걸쳐 다양한 영향을 미친다 ... 질환을 유발할 수 있다. 특히 세균성 감염은 종종 감염 부위에서 염증을 유발하고 독소를 생성하여 증상을 유발하며, 항생제를 통해 치료가 가능한 경우가 많다. 세균과 관련한 몇

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.05.31

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  [보건환경학과] 2021년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(노로바이러스 특성 및 증상 등)

  적으로 세균, 리켓치아, 바이러스, 진균 및 원충 등 병원미생물이 대부분을 차지한다.식중독(food poisoning)이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생 ... 동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해 화학물질, 유해 금속, 유해첨가물, 농약 등)에 오염된 음식물을 섭취하여 일어나는 건강장해'를 통틀어 나타내는 말이다. 식중독이 일어났 ... 을 때 대개의 경우 급성 위장증상을 주요 증상으로 나타내므로, '식중독이란 오염된 음식물을 섭취하여 나타나는 급성 위장장해'(좁은 의미의 식중독)라고도 표현한다. 바이러스는 생명

  방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.11.05

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  [생활과학과] 2021년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(노로바이러스 특성 및 증상 등)

  적으로 세균, 리켓치아, 바이러스, 진균 및 원충 등 병원미생물이 대부분을 차지한다.식중독(food poisoning)이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생 ... 동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해 화학물질, 유해 금속, 유해첨가물, 농약 등)에 오염된 음식물을 섭취하여 일어나는 건강장해'를 통틀어 나타내는 말이다. 식중독이 일어났 ... 을 때 대개의 경우 급성 위장증상을 주요 증상으로 나타내므로, '식중독이란 오염된 음식물을 섭취하여 나타나는 급성 위장장해'(좁은 의미의 식중독)라고도 표현한다. 바이러스는 생명

  방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.11.05

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  미용 임용 공중보건 기출 분석

  별 유형: 세균성 식중독, 화학물질에 의한 식중독,자연독 식중독, 바이러스성 식중독◇ 식중독의 개념 및 유형, 종류별 특징에 대해 알아둘 것◆ 세균성 식중독◆ 화학물질에 의한 식중독 ... ◆ 자연독 식중독◆ 바이러스성 식중독식중독의 종류200519번식중독의 예방- 식품의 위생관리- 식품의 보존방법201240번세균성 식중독의 특징을 보고 이에 식중독에 해당하는 다한 관리 ... 풀이 : 병원성 대장균에 대한 설명이다.ㄱ. 독소형 → 감염형ㄴ. 세균 사멸 X◆ 감염형 식중독- 감염경로: 보균자의 분변과 가축의 분변에존재하여 불완전 조리된 육류,오염된 식수

  시험자료 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.21

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  식품위생학 ) 1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오

  이 약한 노인 및 유아뿐만 아니라 성인층에도 감염이 높고 집단 식중독을 일으키고 있는 주요한 원인 병원체로 알려져 있다. 노로바이러스는 전 세계적으로 유아 및 성인에서 비세균성 급성 ... 위장염을 일으키고 있는 가장 흔한 원인 바이러스로 세균성 식중독과 다르게 오히려 선진국에서 더 많이 보고되고 있다.미국의 경우 수인성 및 식품 매개성으로 인한 집단 발병 중 약 ... 바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.01.12

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  식중독의 종류와 증상 그리고 예방법

  에 걸린 경우를 말한다.식중독은 발생 원인에 따라서 미생물에 의해 생긴 식중독과 화학 물질에 의해 생긴 식중독으로 구분할 수 있다. 미생물에 의한 식중독은 세균성 식중독과 바이러스 ... 성 식중독으로 구분할 수 있으며 세균성 식중독은 독소형 식중독 과 감염형 식중독으로 한 번 더 구분할 수 있다. 식중독을 일으킬 수 있는 화학물질로는 식물성, 동물성, 진균성 자연독 ... , 인공 화합물이 있다. 식중독의 가장 흔한 형태는 세균성 식중독으로 알려져 있다.본고에서는 식중독의 종류와 증상, 그리고 예방법에 대해 알아보도록 한다.Ⅱ. 본론식중독의 종류가장

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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  Salmonella 정성시험

  * Experimental Title : Salmonella..정성 시험 1. Experimental purpose - Salmonella.는 매우 중요한 식중독 원인균 및 패혈 ... overview 2. 1. Principles - Salmonella Salmonella.는 enterobacteriaceae(장내세균과)에 속하는 통성혐기성, 무아포성, Gram ... -negative 간균이며 직경 약 0.5-1.0um, 길이 1-5um 정도의 크기로, 주로 사람이나 동물의 소화관에 서식한다. Salmonella의 모든 종은 식중독균이며 대체

  리포트 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.04 | 수정일 2024.11.10

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