"식품미생물학및실험" 검색결과 121-140 / 2,646건

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  [면접] 취업률 100퍼센트인 인하대학교 식품영양학과에 지원하여 우수한 성적으로 합격한 작품입니다. 요즘 면접은 전형에서 충분히 역전시킬 만큼 비중이 매우 높습니다. 따라서 반드시 기출 문제를 보시고 가셔야 합니다. 여러분의 합격을 진심으로 기원합니다.

  활동 : 1학년 부반장, 3학년 반장, 동아리(아질산나트륨 위험성 실험◈ 교외 활동 : 없음.질문 및 모범 답변 내용질문 : 동물 단백질에 관심이 많아 보이는데 어떤-?답변 : 동물 ... 었습니다.질문 : 2학년 심리학 시간에 AI, 기계와 식품과 융합하여 보고 싶다고 하였는데 어떤 건지?답변 : 영상편집에 소질이 있어서 소비자들에게 정보를 제공해 주는 UCC를 제작 ... 는?답변 : 안전성에 관심이 있었다 2학년 동아리 시간에 식품발색제 검출실험을 하며 아질산나트륨에 관해서 탐구하면서 식품에 화학물질이 이용된다는 것을 알게 되었고 식품의 안전성에 대한

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.20

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  숙명여대 대학원 생명시스템학부 연구계획서

  하였고 학부 때 수강한 과목 이력을 기술하면 일반생물학1,2, 일반물리학1,2, 동물생리학1, 유전학및실험, 미생물학및실험, 식물분자생리학및실험, 분자생물학1, 식물발생과분화, 생명공학및 ... 실험, 신경생물학1,2, 면역학1,2 등 다양하게 수업을 수강하였습니다. 저는 생명과학과 전 과정을 O.O의 우수한 학점으로 졸업하였습니다. 생명과학과에서 O등의 성적으로 학부 ... 는 유방암 세포의 Ndr2 발현이 Pad-1 발현을 하향 조절하고 Tumor-Colch에서 세포 증식을 억제하는 메커니즘 연구, 생쥐에서 덱스트란 황산나트륨 유도 대장염 및 장내 미생물

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.12

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  식품저장학_수업자료정리8_식품의 방사선사용실태

  식품 저장학 8방사선 사용 실태-학 과식품생명공학과학 번이 름교수명1. 방사선조사의 이용* 미생물 불활성화를 위한 식품 조사1. Radappertizastion : 처리후 재오염 ... 만 되지 않는다면 식품을 얼마나 오랫동안 또는 어떤 조건에서 저장하든 관계없이 미생물의 부패나 독성을 방지하기에 충분한 이온화 에너지량으로 식품을 처리하는 것으로 멸균이라고도 한다 ... almonella radicidation 이라 한다.3. Radurization : 살아있는 특정의 부패미생물의 수를 지속적으로 감소시켜 식품의 질을 유지시키기에 충분한 이온화 에너지 선량

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  식품분석실험 수분활성도 측정

  내의 화학적, 생물학적, 물리적 반응들과 관계되어 있으므로 식품에 있어서 매우 중요한 특성이다. 하지만 앞서 말한 것과 같이 식품에서의 미생물의 생장은 변질 및 변패의 원인이 ... 식품에서의 수분활성도(Aw, water activity)는 미생물의 생장과 식품의 풍미, 색, 향을 변화시키는 식품 내의 화학적, 생물학적, 물리적 반응들과 관계되어 있 ... 으므로 식품에 있어서 매우 중요한 특성이다. 즉 수분이 갖는 품질 특성인 단백질의 변성, 물성, 지방질의 산화, 갈변 및 미생물의 발육 등에 크게 영향을 미치고 있음은 잘 알려진 사실이

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.04

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  식품영양학과 학업계획서

  을 위한 활동을 했습니다. 이러한 저의 경험들은 앞으로 연구개발팀에서 제품 개발 시 중요한 역할미생물학 실험 수업을 들은 적이 있는데 그 때 다양한 세균들을 직접 배양해서 관찰 ... 어 국민건강 증진에 기여하고 싶습니다.미생물학 실험실에서 근무하면서 다양한 논문을 읽고 정리했습니다. 또한 3년간 대학생 멘토로 활동하며 아이들에게 영양 교육을 해왔습니다. 이러 ... 식품영양학과 학업계획서.단체급식 관리 및 영양사 실무 수업을 듣고 싶습니다. 그리고 기회가 된다면 연구실에서 논문 작업을 하고 싶습니다. 마지막으로 회사 입사 후 3년 이내

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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  박테리아의 동정(그램염색)

  megateriumⅥ. 고찰(Discussion)이번 실험에서는 미생물 실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법을 익혀보 ... 한다. 조류, 균류, 원생동물류, 사상균류, 효모류와 바이러스 등이 이에 속한다.2. 배지의 정의 및 분류2-1. 배지란?실험실에서 식물 및 동물세포, 미생물의 배양에 필요한 영양분 ... 학적 검사, 화학적 검사, 물리적 검사 및 독성검사로 나눌 수 있다. 여기서는 식품의 일반세균, 대장균군, 병원성 세균 등을 검사하는 생물학적 검사 중 식품과 관계가 깊은 몇 가지

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.22

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  방사선식품조사란,방사선식품조사의이용,방사선의이해

  방사선 분해산물 ( radiolytic products) 다른 식품에도 존재함 조사량 ∝ 방사선분해산물방사선 식품 조사의 안전성 일반독성학 / 동물실험 둥물실험 사 례미생물과 기생충 ... , 1911)정 의 방사선 식품 조사란 ? 전리방사선을 쪼여 식품을 처리하는 것 . 감마선 , X- 선을 등을 식품에 쪼여 식품의 품질 향상 및 저장 기간 유지 , 미생물들의 사멸 등 ... : 빵의 부풀림 ) 다중 포장 처리 가능독성학적인 안전성 방사선학적인 안전성 미생물학적인 안전성 영양학적인 적합성 방사선 식품 조사의 안전성방사선 식품 조사의 안전성 방사선 화학

  리포트 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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  3.CCP-5B 멸균에 대한 한계기준 설정(식품-레토르트)

  수 있는 생물학적 위해요소(병원성미생물)의 발생가능성이 있기 때문에 한계기준실험을 통하여 생물학적 위해요소의 제어 상태를 확인하고, 자체 관능검사를 실시하여 중요관리점(CCP-5B ... 을 통해 제품에 영향을 주지 않는 한계기준을 확인한다.3. CCP-5B 한계기준 설정1) 한계기준 : 121±2℃ / 25분2) 멸균온도 및 시간 미준수로 인한 미생물 잔존으로 나타날 ... 실험세균발육 시험 음성세균발육 시험 양성★ 식감, 맛, 향, 색, F0값, 미생물 실험 결과 6가지의 기준 모두 적합일 경우 적합으로 판정4. 냉점(Cold point) 설정 실험4

  리포트 | 4페이지 | 7,900원 | 등록일 2022.06.22

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  융합과학 토론-GMO가 환경에 미치는 영향과 대안은?

  기술, 전통적인 육종기술을 이용하여 효율적인 생산을 이끌어내는 기술 듯이 있다. 미생물을 이용한 생물학적 방제 기술은 해충의 천적을 환경에 도입해 개체수를 조절하는 방식으로 작동 ... 는 다른 생물체에게 삽입하고 유용하게 변형시킨 농산물 등을 원료로 제조·가공한 식품을 뜻한다.·GMO가 환경에 미치는 영향?생물 다양성의 상실: GMO 작물은 토종 식물 종을 지배 ... 이 악화되어 토양 미생물에게 피해를 입힐 수 있다.GMO대안은?대안 : 정부가 GMO 안전성에 대한 규제를 강화해야 하고 GMO를 대체할 수 있는 기술을 개발한다.근거1: GMO에 대한

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.03

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  [식품생명공학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <식품생명공학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  , 유기화학, 식품 화학, 미생물학, 식품공학 등을 기본으로 하고 식품 포장할, 미생물 대사공학, 기능성 식품학, 식품 분석학, 천연물화학, 분자생물학과 같은 식품 생명공학 전반에 걸쳐 ... 기본지식과 원리, 실험 실습에 관한 관심 및 이해 노력 외에도 식품이나 영양에 대하여 창의적인 문제 제기나 관심을 기울이고 실험하는 도전정신, 자기 주도적인 문제 해결 능력, 창의 ... 대학 전공학과 소개?식품생명공학과식품생명공학과는 인류의 건강과 복지증진을 위해 식품 생명과 관련된 기초 및 응용학문을 다루며, 생명공학의 기초지식과 식품 가공에 대한 전문 지식

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.02

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  UST 학업 및 연구계획서

  ?[배양부터 정제까지, 직접 몸으로 익히다]대학시절, 실험과목들을 수강하며 미생물 배양, 세포활성 분석 등에 관한 심층적인 실험을 할 수 있었습니다. 생물공학, 분자생물학 등 ... 될 수 있도록 새로운 소독기를 도입하였습니다. 더불어 생명과학을 전공한 제가 식품 미생물에 대한 지식을 기반으로 직원들에게 위생문제에 대한 경각심을 일깨워 주었습니다. 이에 그치 ... 의 강의는 파지 라이브러리, 세포주 등 유관된 최신동향에 대해 배울 수 있었고, 생물물리학 강의를 통해 실험에 쓰이는 크로마토그래피, 분광기 등의 원리에 대해 익힐 수 있었습니다.대학

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.17

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  연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  , 식생활관리학및실험, 인체생리학, 생화학, 식품영양커뮤니케이션 등의 수업을 이수하고 졸업하였습니다. 최종 졸업 학점은 O.O이었습니다.2. 진학동기제가 연세대학교 대학원 식품영양학 ... , 식품가공및포장학, 식품위생학, 식품화학, 조리원리및실습, 기초영양학, 고급영양학, 생애주기영양학, 지역사회영양학, 영양정보관리및상담, 급식경영학, 단체급식관리및실습, 식품영양연구 ... 의 대학원이기 때문에 들어가서 연구를 하고 싶다는 생각을 많이 했었습니다.3. 수학 및 연구계획저는 연세대학교 대학원 식품영양학 전공에 입학을 하고 나서 국내 현업영양사를 통한 영양

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.25

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  식품미생물학_세균의동정실험_IMVIC TEST

  세균의 동정실험(IMVIC test)과 목 명 : 식품미생물학교 수 명 :제 출 일 :학 과 : 식품생명공학과이 름 :* Purpose순수 배양을 통한 미생물의 형태와 생리학적인 ... 성질을 조사하는 결과를 검토하는 과정을동정(identification)이라 한다. 동정의 한가지 방법인 IMVIC 실험을 통해서 미생물의 동정을 하고, 이를 통해 균의 속, 종 ... 을 알아보고 다른 균종과 비교해본다. IMVIC 실험은 장내미생물 균총의 속을 구별할 때 사용된다. 특히 Escherichia속과 Enterobacter속 구별에 주로 이용

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.19

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  부경대학교 수산생명의학과 대학원 학석사연계과정 학업계획서

  해 보고 싶은 흥미가 생겼습니다. ‘어류 미생물학 및 실습’ 강의에서 실시한 병원체의 분리 동정하는 과정이 흥미로웠고 실습 보고서를 작성하는 과정에서 ‘무지개송어 ... 을 통한 외래성 질병의 유입으로 인한 위생과 경제적 손실문제를 초래할 위험을 수반하고 있습니다. 따라서 수입위험분석은 식품위생, 독성, 미생물, 환경, 가축 및 축산물의 수입 등 ... 여 ‘최신수산생물세균학’과 ‘수산항생물질론’을 수강하고 싶습니다.3) 학업계획 및 목표어류 양식장의 환경수 중에는 많은 미생물이 살고 있으며 어류의 몸 표면은 항상 미생물과 접촉

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.02

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  [CJ제일제당 BIO] 생산기술 합격 자소서

  에 근거) (1,000자 이내)BIO 생산기술 발효팀과 관련된 과목으로는 아래 4개의 전공과목이 있습니다.(1) 미생물 공학, 응용미생물학(2) 생물화학공학, 생물공학실험[생산공정 ... 문서관리를 수행하겠습니다. 또한 사내 및 외부 교육에 주기적으로 참석하여 전문지식을 심화하겠습니다. 입사 10년 이후에는 미생물 발효에 있어 총괄 관리업무를 수행하겠습니다. 더 ... 의 전반적인 이해]생산기술 업무를 수행하고자 한다면 생명공학, 미생물학 등의 전공지식이 기반이 되어있어야 합니다. 저는 미생물공학과 응용미생물학 수업을 수강하며 미생물에 대한 이해도

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.14

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  연세대 생명공학과 편입학 학업계획서

  학업계획 및 졸업 후의 진로 계획을 기술하시오.저는 연세대학교 생명공학과에서 생명공학개론, 생명공학수학, 일반미생물학, 응용미생물학, 생리학, 생명공학기기분석, 세포생명공학, 식품생 ... 들이 OO 활동을 하였습니다. 주 활동 내용은 부정기적이지만 OO마다 배정된 OO대학교 생명공학과 연구실 랩에 인턴으로 들어가서 대학원 실험 실습을 해보는 것이었습니다. 제가 경험 ... 해 본 바로는 확실히 학부 수준보다는 높게, 대학원 수준에 근접한 실험들이었습니다. 이런 체험을 한 덕에 저는 O.OO의 학점을 받을 수 있었다고 생각합니다.3. 본교 편입학 후

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.01.04

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  미생물 관련 논문 요약 (대형마트 신선편의식품 소비자의 구매 후 행동에 따른 식품 내외부 온도 및 미생물학적 오염 변화)

  대형마트 신선편의식품 소비자의 구매 후 행동에 따른 식품 내·외부 온도 및 미생물학적 오염 변화평소 신선편의식품을 자주 구매하는 편인데, 구매 후 냉장고에 보관하거나 차량에 보관 ... 구매 후 섭취에 소요되는 시간에 따른 내·외부 온도변화 및 미생물학적 변화를 관찰한 연구이다. 식품 위생지표 세균인 일반세균, 대장균군 및 대장균, 병원성 미생물을 분석 ... 계절별 신선편의식품의 내·외부 온도 및 이에 따른 미생물 오염 정도를 확인하고자 한다.Materials and Methods미생물 실험재료: 연구에서 사용한 신선편의식품은 경남

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.31

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  [식품미생물학] 프로바이오틱스

  프로바이오틱스(Probiotics)식품미생물학***교수님식품공학*학년************2020.04.29과목명담당교수학과학년학번이름제출일우리 몸에 사는 미생물의 유전정보 전체 ... 한 실험에서 무균 생쥐에 있던 미생물의 변형이 관찰되었다. 맹장의 단쇄지방산 농도 변화와 대변에서 콜린, 에탄올, 비결합 담즙산을 포함한 다양한 대사물의 함유량이 바뀌었다.4. 박테리오 ... 고 싶다. 더불어, 이를 활용한 건강기능식품을 개발할 수 있다면 더욱 좋겠다. 미생물의 종류는 다양하고, 어떻게 배합하냐에 따라서 알려지지 않은 기능성이 발견될 수도 있기 때문이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.25

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  발효레포트 미생물 배양 및 생균수 측정

  험서』, 효일문화사.김선희 외 6명, 2003, 『미생물학 실습』, 고려의학.박영현 외 5명, 2005, 『식품미생물학 및 실험』, 보문각.유태종 외 7명, 2002, 『최신 식품미생물학 ... 예비 레포트1. Subject미생물을 배양하는 방법과 희석 및 생균의 수를 측정함으로써 미생물을 통한 실험의 기본기를 배워보자2. Introduction1) 연속 희석법먼저 희석 ... 할 e정충일, 강국희, 1999, 『우유, 유제품 미생물학』, 유한문화사.유주현, 변유량, 2007, 『응용미생물학실험』, 효일문화사.이서래, 윤재영, 1995, 『미생물실

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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  L. plantarum 배양을 통한 미생물 생육 조건 실험 결과보고서, 유산균을 이용한 발효식품의 종류와 원리, 유산균의 종류 예비보고서

  성 배지에서 Lactobacillus plantarum의 배양을 위한 배지 최적화」, 한국생물공학회.한국약학대학협의회, 2007, 미생물 및 면역학분과회, 『(최신)실험미생물학 ... L. plantarum 배양을 통한 미생물 생육 조건 실험 결과보고서1. SUBJECT배지 위에 L. plantarum을 streaking, spreading의 두 가지 방법 ... 으로 도말함을 통해, 미생물 실험에 기본이 되는 도말 방법을 터득하고, 미생물이 어떠한 조건에 생육되는지를 알아볼 수 있다.2. MATERIAL실험 준비물 : LAB, MRS agar

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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