"학교 급식 표준 요리법" 검색결과 81-100 / 376건

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <연근새우튀김과 도라지강정 조리법>입니다.

  나만의 요리 Tip 또는 참고사항 1. 연근은 되도록 신선한 제품을 사용한다. 2. 연근을 먹지 않는 학생들을 위해 튀김 요리를 준비한다. 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농어촌형 ? 학교급별 여중(일반) ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 연근새우튀김(중식) ? ... 나만의 요리 Tip 또는 참고사항 1. 땅콩 가루보단 검은깨가 깔끔하고 배식하기에도 좋았음. 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.03

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <하이텍고 밥버거와 김치함박스테이크 조리법>입니다.

  나만의 요리 Tip 또는 참고사항 1. 요즘 학생들은 밥보다 밀가루 음식을 좋아하는데 밥이 건강에 좋다는 점을 설명한다. 2. 햅쌀을 사용한다. 학교급식 표준 레시피 ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학고(전문계) ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 하이텍고 밥버거(석식) ? ... 나만의 요리 Tip 또는 참고사항 1. 둥근 반죽 속에 또는 위에 치즈를 추가해도 좋다. 2. 김치의 간이 있으므로 반죽할 때 고기를 양념할 때 짜지 않게 주의한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.03

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  학교급식 표준조리법-고르곤졸라피자(석식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 여중 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 고르곤졸라피자(석식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 취향에 따라 시럽을 위에 약간 뿌리기도 한다. 2. 배식 직전에 조리하여 따뜻하게 배식한다. ... 어울리는 식단 또는 행사 일품요리 중 비빔밥 등 매운 요리 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 우리밀토르티야(6인치, 0.2kg) 10봉, 양파 3kg, 마늘 0.5kg

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식표준레시피-간편식단

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남고(마이스터고) ? 배식 방법 대면(강제) 배식(밥, 나물, 김치 등은 자율) ? ... 주 2회(수요일과 나머지는 랜덤) 일품요리 제공으로 주/1회 제공 시보다 학생들의 만족도가 많이 향상되었음. 3. ... 아침에 주 1회 빵과 시리얼 및 일품요리 제공하는 날은 아침 식사를 95% 이상 먹음으로 학생들의 만족도 많이 향상되었음. 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식 표준조리법-허니버터 알감자구이

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식+자율배식 ? 인기 메뉴명 허니버터 알감자구이 ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 파마산치즈가루는 일부 남겨 놓아 배식때 뿌리는 것이 덜 녹고 고소함. ... 어울리는 식단 또는 행사 일품요리 시 배식 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 알감자 15kg, 버터 450g 2개, 올리고당 3kg, 파마산치즈가루 1kg 소금

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식표준레시피-쇠고기 우엉 떡 조림

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 쇠고기 우엉 떡 조림(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 채를 썰어 놓은 쇠고기를 볶을 때 조금씩 살살 볶아야 모양이 부서지지 않는다. ... , 마늘 0.3kg, 대파 0.5kg, 간장 1kg, 물엿, 설탕, 참기름, 통깨 조리 방법 만드는 법 1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-돼지고기 오븐구이

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 여중 ? 배식 방법 대면 배식 ? 인기 메뉴명 돼지고기 오븐구이(점심) ? ... 요리 중에는 주방을 떠나지 않는 것이 좋습니다. ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 화재 예방을 위한 안전 조치 요리할 때는 가스레인지나 전기레인지를 사용하므로, 화재 예방을 위한 안전 조치를 항상 생각해야 합니다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식 표준 조리법-돼지갈비 바베큐 소스구이(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 돼지갈비 바베큐 소스구이(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 소스를 끓일 때는 원래 바비큐 소스보다 농도가 묽어야 돼지갈비에 양념을 바르기가 수월하다. 2. ... 두 번 굽는 요리이므로 1차로 구울 때 완전히 익히지 않고 애벌구이한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식 표준조리법-토스트피자(중석식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남중 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 토스트피자(중석식) ? ... 오븐 조리->200℃(예열) 180℃ 7~8분 정도 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 학생들이 선호하는 피자 메뉴를 선택하여 편식하는 채소류를 섭취할 수 있도록 유도함. ... 어울리는 식단 또는 행사 잔치국수, 김치볶음밥 등 일품요리 시 후식으로 제공 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 식빵 50장(1인 1/2쪽), 양송이버섯 2kg,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식표준레시피-아몬드 감자 맛탕

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 아몬드 감자 맛탕(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 식기와 주방용품 청소하기 요리를 하기 전에는 식기와 주방용품을 깨끗하게 청소하고, 사용 후에도 바로 씻어야 합니다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  음식레시피-친환경두부어린잎샐러드(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 친환경두부어린잎샐러드(중식) ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 바쁜 메뉴가 있을 때 깔끔하면서도 반응이 좋습니다. 2. ... 어울리는 식단 또는 행사 < 친환경급식의 날 > 친환경흑미밥, 친환경근대된장국, 친환경돈가스/소스, 친환경두부어린잎샐러드, 친환경오이부추소박이 < 친환경급식의 날 > 친환경흑미밥,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식표준레시피-달걀 채소 토스트

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학 고등학교(전문계) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 달걀 채소 토스트(점심) ? ... 조리 과정에 손이 많이 가서 조리 시간이 많이 소요되므로 일품요리 중 간단한 요리로 함께 식단을 구성해야 한다. ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 식빵의 가장자리까지 사과잼과 머스터드+케첩 소스가 발라져야 맛있다. 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-닭다리 김치찜

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 닭다리 김치찜(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. ... 김치찜은 급식 인기 메뉴이며 돼지고기, 참치통조림 등을 많이 사용하는데 닭 다리를 사용하여 학생 1인당 하나씩 배식하니 맛과 영양뿐만 아니라 학생들 반응 또한 매우 좋았음. 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식 표준 조리법-순대 떡꼬치

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 순대 떡꼬치 ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 떡을 오븐에 오래 구우면 딱딱해 질서 있음을 주의한다. 2. 고추장소스에 견과류를 으깨어 넣으면 더 고소하다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식 표준 조리법-참치 김치 주먹밥

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 참치 김치 주먹밥 ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 면을 싫어하거나 허전함을 채워줄 주먹밥이므로 적은 양으로 준비함. 2. 배추김치가 들어가서 깔끔한 맛이 남.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식 표준조리법-버섯탕수육(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 자율배식 ? 인기 메뉴명 버섯탕수육(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 반죽한 튀김가루에 파슬리를 다져서 넣으면 색이 예쁘다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준 조리법-사과 아몬드 피자(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 사과 아몬드 피자(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 사과는 국물이 생기지 않도록 조려서 토핑 재료로 사용한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  음식레시피-토마토고추장불고기(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 토마토고추장불고기(중식) ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 토마토 양을 늘리고 고추장 양을 줄여도 좋다. 2. 매실 엑기스를 넣어도 된다. 3. ... 오븐 요리는 양념장에 재운 돼지고기를 1차 구워내고 채소를 넣어 2차 굽는다. 4. 어울리는 식단 : 혼합잡곡밥, 두부된장국, 토마토고추장불고기, 파채겉절이, 달걀찜, 배추김치

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식 표준조리법-돈육등갈비엿장조림

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 돈육등갈비엿장조림 ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 돼지 등갈비는 푹 고아서 사용해야 맛도 좋고 먹기에도 편하다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준 조리법-왕새우 토르티야

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교급별 남녀공학 중등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 왕새우 토르티야 ? ... 중학교라 1개씩 배식, 초등학교는 반 갈라 1개씩 배식. 나만의 요리법 또는 참고 사항 왕새우 튀김 대신 치킨 덴터를 넣어도 맛있어요.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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