"젤리 제조"의 검색결과 입니다.

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딸기잼 제조 젤리 제조 사과잼 제조 식품첨가물 실리카겔 제조 부경대 사유

"젤리 제조" 검색결과 641-660 / 1,303건

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텐베거

) 평생직장 No. 평생직업 Yes 3) 자기계발에 분초를 쪼개라 4) 자기브랜드를 창조 , 관리 하라3. 기업의 텐베거 전략 트랜드를 읽어라 - 파리 상젤리제 ‘루이비통’ 전략 ... 하면 이들과 같은 운명을 맞이할 것이다 . 지금 이들은 어디에 있는가 ? 핵심역량에 집중하라 - 노키아랜드 (Nokialand) 노키아 + 핀란드 세계 1 위 휴대폰제조업체로 성장

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14

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조미료와 향신료

에 쓰인다.·브랜디:닭고기류, 고기류에 다른 술과 함께 쓰이기도 하고, 디저트용 소스, 콘소메 젤리 등에도 이용된다.·리쾨르:럽,그랑마니에, 큐라소 등은 과자나 후식에 많이 쓰이고 ... 으며 상온에서 액체 상태이다.☞올리브유: 드레싱을 만들 때 이용된다.☞면실유: 튀김용 또는 기타 조리용으로 이용된다.☞옥수수유: 마요네즈, 드레싱, 마가린의 제조 및 튀김용으로 이용 ... 으로 열매를 통째로 또는 가루를 만들어 이용한다. 쿠키, 빵류, 데니쉬 페이스트리, 커피 케이크, 포도 젤리, 피클 등을 만들 때 사용한다.카이엔 페퍼남아메리카와 아마존에서 자라

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.25

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생산과 제조물 관리의 윤리

생산과 제조물 관리의 윤리4조목 차1 생산관리의 윤리 1) 생상관리의 윤리문제 2) 경영자/관리자의 윤리 3) 근로자의 윤리 2 제조물 책임 1) 제조물 책임의 뜻 2) PL ... 관련 의사결정에 관한 윤리문제 근로자의 생산활동과 관련된 윤리문제 제조물의 결함에 관한 윤리문제 자재나 부품을 공급하는 협력 사와의 정보공유, 원활한 공급체계, 공생을 위한 협력체계 ... 에 사후적으로 민사적 책임을 물음 제조물책임제도와 제품회수제도의 비교(3) PL과 제품회수사례 1. 현대자동차 결함사고사건개요 이씨는 2001년 8월 현대차에서 생산된 승차를 운전

리포트 | 90페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.30

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섬유분석실험

다. 견의 강도는 꽤 큰편이며 탄성이 좋다. 산에는 비교적 잘 견디나 알칼리에 약하며 그밖의 약품에 대한 성질은 양모와 비슷하다.레이온 : 목재 펄프나 면 린터를 원룔 하여 제조된 인조 ... 아크릴탄내9s검갈색묽음나일론비닐 탄내5s연갈색젤리같음레이온향 탄내5s회색부드러움* 연소시간은 시료의 1X4cm 크기의 스와치가 타는 시간을 계측.시료섬유의 측면섬유의 단면면섬유의 단면

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.08 | 수정일 2016.10.04

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마케팅- CJ 제일제당,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

Ⅰ. CJ 제일제당?기업소개1953.08 제일제당공업주식회사 설립(삼성그룹 최초의 제조업)1953.11 부산 1공장 준공(우리나라 최초의 설탕 생산시설) 제당사업시작1958.04 ... 은 과일젤리 브랜드로써 고품격 디저트를 지향하며 CJ에서 런칭한 쁘띠첼에는 쁘띠첼 과일젤리, 쁘띠첼 케익, 쁘띠첼 푸딩, 쁘띠첼 마시는 과일하나 등이 있다.‘쁘띠첼’이라는 공동브랜드

리포트 | 7페이지 | 2,000원 (15%↓) 1700원 | 등록일 2012.04.20

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원유

위에 마크를 만드는 데 이용된다- 바셀린석유에서 얻은 탄화수소 혼합물의 하나로 석유를 분별증류하였을 때에 남는 찌꺼기를 말한다. 석유젤리 또는 파라핀젤리라고도 한다. 노란색 ... 등의 제조원료로 쓰인다. 인공 바셀린은 물리적으로는 비슷한 성질을 나타내지만 성분은 다르다.3. 석유를 대체할 연료1)석유의 재활용최근 원유의 찌꺼기를 고급원유로 바꾸는 일이 생기기.

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.18

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[레알A+] 서양근대 양과자의 세계

에도 과자는 있었지만 양과자로써 인식되기 시작한 것은 메이지(明治)시대 이후라고 말할 수 있다. 초콜릿, 비스킷 등이 제조·판매되어 점차로 양과자는 널리 퍼져 갔다. 이때부터 기술 ... 을 수 있게 되었다. 계절에 따라 종류도 풍부해져서 기호품으로써 사랑받고 있다. 이러한 양과자를 제조하는 일을 하고 있는 사람을 양과자제조공이라고 한다. 외관상 예쁘고 풍부한 종류 ... 과자에는 비스킷 종류가 있다. 젤리, 초콜릿, 샤벳 등도 양과자에 속한다. 양과자는 종류에 따라 작업내용이 다르지만 예를 들어 케이크라면 달걀, 버터, 설탕, 밀가루를 계량해 믹서

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.04

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우리 나라 제과 산업의 포터의 다이아몬드 모델을 통한 분석

에는 캐러멜과 사탕 정도만 제조를 했으나 광복 이후 국내 제과 산업이 시작되었다. 1945년 해태제과에서 캐러멜 생산을 시작으로 사탕, 젤리, 웨하스(Wafers) 등을 생산하기 시작 ... 산업이 위용을 떨치고 있다.국내 제과 산업은 모리나가, 메이지 같은 일본 대기업이 서울에 대리점을 두고 공장을 세워 과자를 제조한 1930년대부터 태동하기 시작했다. 일제 시대 ... 시대 당시 일본이 국내에 제조 공장을 두었기 때문에 제조를 위한 공정의 경우 일본이 사용하던 방식을 따라 하면 되기 때문에 큰 어려움이 없었다. 제조 기술의 경우 예를 들어 농심

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.13

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소금설탕식초

의 기능 5)설탕과 건강3. 식초1)의의 2)식초의 제조 공정3)식초의 종류 4)식초와 건강Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론인류가 소금을 이용하기 시작한 것은 기원전 6000년경으로 추정 ... 사탕무우가 일반적이며 그 외에 함당작용 등에서 제조되는 경우도 있으나 그 양이 적다.2)설탕의 원료가 되는 식물설탕의 원료가 되는 식물사탕수수는 감자라고도 하며, 옥수수와 유사 ... 을 경지 백당이로고 한다.3)설탕의 종류● 원료당(조당)사탕수수가 원료인 감자당은 2단계의 공정을 거친다. 그 제1단계가 생산지에서 제조되는 원료당(조당)이다. 당도는 96~98

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.12

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감미료

류설 탕 유 도 체- 식품의 감미부여 여러 가지 목적으로 이용 설탕에 비해 낮은 감미도효소공업기술을 이용하여 제조 비피더스균의 증식에 관여 저감미- 충치예방의 목적 - 설탕이나 전분 ... 에 효소를 작용하여 제조 - 저감미- 당에 수소첨가하여 제조 - 화학적으로 안정한 당류 - 저칼로리 감미료로 이용 - 저감미설탕, 이성화당, 포도당, 과당, 유당, xylose ... yr의 성질을 보존하는 효과 젤리력 과실에 포함된 pectin이나 유기산이 설탕과 결합하면서 수분을 품은 상태의 젤리가 됨. 지방의 산화방지 진한 설탕용액에는 효소가 용해하기 쉽

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.12.04

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미생물을 이용한 식품 공학의 예-치즈

1.치즈 제조과정의 원리응유효소(renin/rennet)에 의하여 가용성 casein micelle(αs, β, γ)이 불용성 casein인 ca++-paracaseine(α ... 유청단백질과 유당 및 무기질 등은 잔유물질(whey용액)로 배출된다.2.치즈 제조 과정신선한 우유를 오래 방치하게 되면 산화와 부패가 진행되면서 반고체의 curd(우유응고물 ... urd가 가장 단순한 형태의 치즈인 프레쉬 치즈다. 주로 코티지 치즈(cottage cheese)라 부르기도 하는데 숙성이 되지 않은 치즈를 의미한다.?치즈의 제조과정은 치즈의 종류

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.05

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간단한 유리세공

강도솜씨와 열의 상태에 따라서 휘거나 구부릴 수 있으며 젤리와 같은 상태에서 여러 가지 다른 모양으로 변화시킬 수 있는 물질이다.※피로파괴 : 일정한 힘이 반복적으로 가해져 재료 ... 있기 때문에 세공이 쉽다. 이와 같은 성질 때문에 백열전구, 창유리, 병, 공예품 제조에 널리 사용된다. (※융제→용해를 촉진하기 위해 섞는 물질) 소다-석회 유리는 300

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.16

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2011 중등임용 풀이

을 나타내지 않으나 라이페이즈는 0.1~0.3에서도 활성을 나타낸다.2. (나)는 제조과정 중 소금을 사용하여 원재료(육류)보다 수분활성이 낮아 졌다. (참)수증기압은 수분의 활성도 ... 식품ex)훈제오징어, 잼, 젤리, 건조과실, 건조소시지, 양갱 등.. 대개의 가공식품이 해당* 수분활성도를 낮춘 저장법ㄱ. 냉동법 : 수분을 얼려 식품 내 수분활성도를 낮춘다.ㄴ

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.11

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생활과 화학 이야기, 피임약

적 피임방법에 쓰며 약물을 국소적(局所的) · 경구적(經口的)방법으로 투여한다. 여기에는 살정제(殺精劑)와 경구피임약이 있다.살정제는 질좌약식과 젤리 등의 형태로 질 안에서 정자 ... 에서 허가 받아 제조?판매 중에 있었으며, 동 유해성 발표이후로 국가기관에서 강제조치를 취하지는 않았으나, 제조사 자율적으로 제조?판매 중지를 취하고 있는 상태이며, 미국 일부 제조사 ... 는 여전히 제조?판매하고 있는 상태이다.에스트로겐(estrogen)프로게스테론(progesterone)먹는 피임약인 경구용 피임약에 대해 알기 위해서는 먼저 여성이 난자를 배출하기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.30

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김유정_영양표시_3조최종레폿

% 정도 더 달고, 음 료, 제과, 제빵 산업에 광범위하게 사용된다.- 염화칼슘 : 강화제, 두부제조 등에서 간수의 대용으로 사용된다.- 용해형올스파이스 : 도금양과에 딸린 ... 성 유무 : 미리 총 14회 제공량임을 명시하고, 1회 제공량당 함량, 영양성분을 명시하였다는 정보는 소비자에게 유용한 정보이다. 한편, 제품에 유통기한은 표시되어 있었지만, 제조 ... 일자가 표지되어 있지 않음을 발견할 수 있었다. 유통기한만큼이나 제조일자도 중요한 것은 분명하다. 특히나 절임류는 다른 식품들에 비해 유통기한이 긴 편인데, 제조일자가 나오지 않

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.13

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LUSH의 CSR 마케팅

에 설립된 러쉬 프레시 핸드메이드 코스메틱은 스킨케어부터 입욕제까지 다양한 미용제품을 파는 영국계 회사다. 러쉬의 제품 개발자들은 배쓰 발리스틱, 샤워 젤리 그리고 고체 샴푸 바 ... ) RAW한 지구를 위하여, 러쉬러쉬가 창립된 순간부터 창립자들은 제품의 제조와 판매가 환경과 얼마나 밀접한 관계가 있는지 잘 알고 있었다. 러쉬는 지구에 긍정적인 영향을 주기 위해

리포트 | 23페이지 | 3,200원 | 등록일 2013.12.08

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실험가공학실험-양갱제조

먹으면 이뇨작용을 돕기도 한다. 또한 팥죽이나 떡의 고물, 양갱?빙과 제조용으로 많이 쓰이고 제과용에도 사용되고 있다.④ 효능팥에는 비타민 B1의 함량이 높기 때문에 팥밥을 먹 ... 원리이다. 한천 다당류의 친수성 고분자 콜로이드 성질을 이용한 것이다.☆ 겔이란?콜로이드 용액의 입자가 구조를 가져 유동성을 잃고 고체로 변한 것, 보통 겔이라 하면 젤리를 가리키 ... 는데 젤리는 분산매를 함유한 채로 고체화된 탄력 덩어리이다. 식품에는 한천젤리, 젤라틴젤리, 펙틴젤리 등이 있으며 단백질에 소금을 가하거나 가열을 하면 겔화된다.☆ 겔화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.17

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해조류에 관하여..

강해지는 성질을 가진다.예) 젤리, 아이스크림, 농축우유, 초코우유, 방향제 제조- 제조 중에 온도를 높여 두면 찰기가 적어지기 때문에 운반이나 취급이 쉬움.② λ - car ... 고 원 상태로 돌아간다.- 이런 성질로 젤리나 푸딩 같은 냉 과자나 방향제 제조에 적합.카라기난의 이용: 세 가지의 각각 다른 성질을 가지고 있어서 이용 면에서 이 성질들은 아주 ... 과 가장 강하게 경화하여 젤리모양으로 굳어진다. (특히, 칼륨 )- 단백질과도 잘 반응해서 젤리 모양으로 변한다.- 물에 녹으면 점도가 고온에서는 낮아지고, 저온에서는 찰기가 더

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.16

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우유와 요구르트에서의 대장균 검사

되어 조성이 명확한 배지4. 형태에 따른 분류1) 고체배지 : 액체배지에 한천을 2% 내외로 첨가하여 고체화시킨 배지사면배지 : 균주의 보존, 계대 배양, 이동을 목적으로 제조 ... 시킨 다음, 옥외에서 －5∼－10 ℃의 한기로 동결, 이것을 5∼10 ℃의 저온에 서 건조를 반복한다. 우뭇가사리를 끓여 녹일 때의 물은 철분이 적은 것이 좋다. 젤리 모양의 우무 ... 가 많다. 끓여 녹여서 냉각시키면 40 ℃ 전후에서 젤 리화하는데, 일단 젤리화한 것은 80∼85 ℃가 아니면 녹지 않는 특성이 있다. 그러 나 산성이 되면 젤리화력은 저하한다.우무

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25

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유동식에 대한 이해

다.ㆍ 쌀미음, 조미음, 대추미음, 조제미음, 으깬감자수프, 으깬감자를 넣은 미음,?기름기 없는?고깃 국물, 젤라틴 젤리, 젤리수프, 기름기 없는 어류로 만든 국 국물, 부드러운 ... 은 미음, 메시드 포테이토, 칼국수죽, 이유식용 균질육, 기름기 없는 고깃 국물, 젤라틴 젤리, 젤리수프, 연한?닭고기를 삶아서 간 것, 신선한 병어나 가자미로 만든 찜을 갈 ... 에는 1970 년대 초에 버를리오렌지를 수입하여 자체 주스 제조에 성공함으로써 주스의 대량소비시대가 되었다. 주스의 시판품에는 천연과실주스, 농축주스, 유산음료와 결합시킨 주스, 분말주스 등

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.25

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