"집단급식소확인" 검색결과 41-60 / 1,452건

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  식품안전사건사고 사례

  자체적으로 급식실 운영을 중단하거나, 단축 수업을 진행하여 학생들이 점심 시간 이전에 귀가하도록 조치하였다.9월 8일 식중독 의심환자가 55개 집단급식소에서 2161명으로 늘어났다. ... 학교, 2곳의 유치원, 12곳의 푸드머스 사업장, 1곳의 지역아동센터 외 5곳의 급식소에 납품되었다.해당 제품을 제조한 더블유원에프엔비는 식약처로부터 HACCP 인증을 받았으나 식중독 ... 대전 지역 의심환자가 처음으로 확인됐다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2023.04.19

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  [A+레포트] 식품위생학 HACCP PPT자료

  , 집단급식소 식품판매업 , 집단급식소 , 기타 식품판매업등 축산물 : 축산물 가공장 , 식육포장처리장 , 식육판매장 , 가축사육농장 등 부적합 : 종결 적합 : 인증서 작성 후 ... , 집유업 , 식육포장처리업 , 축산물 보관 운반 판매업까지 축산물의 생산 가공 유통의 모든 분야 식품 및 즉석판매제조 가공업 , 건강기능식품 및 식품첨가물제조업 , 식품접객 및 집단급식소등 ... 적어주세요 7 원칙 12 절차 해썹팀 구성 제품설명서 작성 용도 확인 공정 흐름도 작성 공정 흐름도 현장확인 준비 단계소제목을 적어주세요 7 원칙 12 절차 중요관리점 (CCP)

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.08.31

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  아동건강간호학 논문 요약

  이 결과들은 낮은 지원단가로 인해 상대적으로 값이 싸고 열량이 높은 식품을 주로 선택할 수 밖에 없는 상황과 연관 지어진다.연구 결과, 아동급식카드의 부정적 영향이 확인 된다. ... 제36조(보건소) 보건소는 이 법에 따라 다음 각 호의 업무를 행한다.3. ... 급식지원 방법구분장점단점단체급식소직접 식사 제공, 전달 용이낙인현상 인식으로 급식률 저하도시락 배달주변 노출로 낙인감 해소, 완제품 배달로 높은 편의성배송비용 추가소요, 보온·보냉

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.16

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.

  식중독 예방·관리▷ 집단급식소 및 식재료 공급 업체 지도·점검 및 점검표 활용어린이집 등 사회복지 시설은 상시, 유치원에서는 연 1회 이상 점검하여 식중독 발생을 사전 예방한다. ... 해당 유아기관은 급식을 모두 중단하고 급식 현장을 그대로 보존해야 하며 대응 매뉴얼에 따라 순차적으로 대처한다. ... 의심 환자의 상태를 계속해서 확인하며 심리적 안정을 취할 수 있도록 돕는다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06

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  최근 인터넷 및 신문기사 등에서 문제점으로 제기되는 영유아와 관련된 내용들을 요약 정리하고 아동발달 이론을 근거로 이러한 문제점의 원인과 개선(해결)방법을 제시해 주시기 바랍니다.

  이를 위해서는 관계 집단(정부, 영유아교육기관, 학부모)이 영유아교육기관에서의 급식의 필요성 및 중요성에 대한 인식을 바로 갖고 다 같이 힘을 모아 영유아교육기관에서의 급식을 보다 ... 아래 기사를 통해서도 우리는 그의 내용을 확인할 수 있다.- 허호준 기자, 제주 일부 어린이집 부실 급식 논란…“국에 밥만 말아”, 한겨레, 2020.7.22.제주에 위치하고 있는 ... 노조는 “정부는 이달 초 전국 유치원·어린이집 설치 급식소에 대한 위생 점검에 나섰다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

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  보건직 공무원 공중보건 요약본

  식품을 채취하는 데에 쓰는 기계, 기구나 그 밖의 물건 및 제2조 제1호에 따른 위생용품은 제외)- 영업: 판매하는 것, 농업+수산업에 속하는 식품채취업은 제외- 집단급식소 ... : 비영리기관, 1회 50명이상에게 식사를 제공하는 급식소 (ex. ... 급성독성시험:• 단시간 내에 나타나는 독성의 강도를 평가하기 위한 시험• 생쥐, 쥐(시험동물은 각 투여군마다 6~10마리 사용)등을 이용하여 시험물질을 저→고농도 투여하여 치사량확인

  시험자료 | 122페이지 | 20,000원 | 등록일 2019.09.29

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  [수학여행] 수학여행 사전 답사 결과 보고서입니다. 수학여행 사전 답사 결과보고서 작성은 매우 까다롭고 복잡하며 어렵습니다. 따라서 본 예시를 통해 쉽게 작성하기시 바랍니다.

  조치사항식사 점검 점검표단계점검사항확인답사집단급식소의 경우 식중독 예방 일일점검표를 확인하였습니까? ... )식당○ 견적서(비용 명세서)○ 식단표, 집단급식소 설치 신고증 또는 일반음식점 영업신고증○ 영업배상책임보험 증권 사본(유효기간, 사고당 보험금액, 보상 범위 등 확인)※ 계약 시 ... 1차 사전답사 구비서류숙식(숙박과 숙식을 같이 할 경우)○ 견적서(비용 명세서)○ 식단표, 객실 배치도, 교육 일정표(프로그램), 숙박업체 현황표○ 집단급식소 설치 신고증 또는 일반음식점

  리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.04.09

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  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  ) 롯데리아- 생산통제나 조절, 재고관리 용이- 노동력 감소, 교육훈련 용이② 주기메뉴(cycle menu) : 순환메뉴- 구매와 생산 비용을 통제하면서 다양성 제공가능 ⇒ 주로 집단급식소에서 ... 전문업체(수탁사)가 위탁 검토 → 위탁의뢰기관에 대한 사전조사 → 제안서 작성 → 현장방문·업체별 설명회 →결과확인 → 계약체결 → 위탁급식 작업 진행하는 과정-계약 방법 ① 식단가제 ... , 연령별 특성- 와 중량- 국을 선택할 때는 주찬과 어울리는지 비교하고 짜야함4) 메뉴의 영양량분석과 메뉴수정- 작성한 메뉴의 영양량이 영양목표와 비교하여 적합한 범위에 있는지 확인

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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  사회복지정책의 급여대상을 선정하는 원칙인 보편주의와 선택주의의 개념과 장단점을 설명하고, 우리나라의 사회복지정책 중 보편주의와 선택주의에 해당하는 대표적인 정책을 각각 소개한 후 장단점과 개선방안을 기술하시오.

  - 한정된 자원을 꼭 필요한 부분에 효과적으로 사용하는 데 한계가 있다.2) 선택주의의 개념 및 장단점(1) 선택주의의 개념 및 특징선택주의는 욕구가 확인된 개인이나 집단이 원조에 ... -교육기간동안 모든 학생들이 고른 영양소 섭취를 할 수 있다.? ... 대한 우선권을 가지고 있는 것에 초점을 맞추어 서비스 대상 집단을 구체적으로 정하게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.02

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  지역사회간호학, 식중독 오마하간호진단 2개

  식품 별 식중독 원인균- 2018년 2월부터 7월까지 진행한 25건의 식중독 역학조사 결과, 실제로 원인식품이학교급식으로 확인된 사례는 25건 중 6건이었다.- 급식이 원인으로 확인된 ... 학교 급식실 검사4. 역학조사반 편성 운영5. 음식점 위생등급제수행자보건소 담당자, 간호사, 가족, 역학조사팀, 학교 급식 없체, 식당 직원 등수행방법1. ... 집단 급식시설 등 다수인의 식사를 조리할 경우에 발생하기 쉽다.- 열에 강하고 공기가 없는 상태에서 증식하는 혐기식중독 발생건수를 살펴보면 음식점에서 발생하는 식중독 건수가 가장 많아외식이

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.16

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  급간식과 위생관리

  사용)급간식관리- 집단 급식소 설치 운영 신고(50인 이상)- 화학조미료 사용 금지 및 매일 직접조리 원칙- 당일 제공된 급, 간식은 7일간 냉동실에 보관기준에 준하여 보관- 열린 ... 5대 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 식단구성? (급식관리지원센터 식단 참고)제철과일 및 채소 등을 주 3회 이상 간식으로 제공식단의 구성? ... 제공한 식단표 운영- 00 국공립 연합회에서 선정한 급식공동업체 중 현재 000, 000 업체에서 구입하여 식재료 당일 입고- 모든 식재료 원산지 및 품질 확인(우리 농산물과 육류

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.14

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  어린이집(유아교육기관) 영양건강안전 운영계획A+++

  단체 급식 관련 식중독 등 위생사고로 인한 집단 환자(식중독) 발생 시에는 노원구보건소에 신속한 보고 및 신고를 통하여 피해를 최소화하고 정확한 원인 규명을 통하여 사후 안전성을 확보하여야 ... 집단 환자 발생 시는 원장이 관계기관 및 보건소에 신속히 보고?환자의 후송?입원아동관리 등?보건 당국의 역학조사, 검체 채취, 소독 등 업무 협조?가정통신문 발송 등? ... 어린이집 급식과 관련한 집단 식중독 등 위생 사고는 아동 개인의 건강과 학업에 막대한 지장을 초래하고 지역사회의 안정을 해치는 중대한 사고이다.?

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.11.18

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  사회복지현장실습보고서

  실습지도자 상근확인서8사회복지현장 실습기관 선정확인서 사본o9실습지도 계획서o10실습 지도서o11출근부o12실습기관 오리엔테이션 일지o13사회복지현장 실습일지 (대면 실습)o14실습 ... 지역내 보건소와 연계하여 1년에 1회 구강검진을 실시하고, ○○노인복지관에 방문하여 어르신들과 소통하며 바느질프로그램을 함께 함으로써 정서적 교류 및 재능 나눔을 직접 실천할 수 있는 ... 인근에 교통공원과 ○○도서관 위치해 있어 실외활동 및 도서관 프로그램을 이용할 수 있다.집단지도실은 분야별로 다양한 도서가 구비되어 있어 아동들의 지적 호기심을 충족시키기에 충분하며

  리포트 | 78페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.05.01

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  유치원 급식 식중독 비상대책반 서식입니다. 유치원 운영서류와 더불어 꼭 필요한 서류 이니 참고해주시면 될거 같아요

  목적유치원 급식 실시에 따른 집단 환자 발생 시 신속한 보고체계를 확립하여 집단 환자의 확산 방지와 조기진단으로 집단발병의 원인규명을 통한 재발방지2. 조직 및 분담업무가. ... 대조군 조사), 채변검사 실시▶유치원▶교육지원청- 시·군·구(위생부서)- 관할 보건소(감염부서)조사 후 조치▶ 급식 재개 여부 결정▶ 급식실, 교실 등 유치원시설 대청소 및 소독·방역 ... 보고내용 : 유치원급식 관련 집단 환자 발생보고 양식에 의거 보고(유치원현황, 발생현황, 역학조사 등 조치사항, 환자 세부현황 등)구 분수행 사항관련 담당발생인지▶ 결석생 사유 파악

  서식 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.04.09

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  복지관에서 노인무료급식 사업에 참여하는 자원봉사자를 위한 교육을 계획 중이다. 1번 문제 잔여적 실천 측면에서의 교육 목표를 제시하시오. 2번 문제 제도적 실천 측면에서의 교육 목표를 제시하시오.

  광주에서 34년째 무료급식을 해온 ‘사랑의 식당’은 몰리는 이용자를 감당하기 어려워지자 최근 들어 기초생활 수급 증명서를 확인하고 밥을 나눠줘야 했다고 한다. ... 노인무료급식과 관련된 상황1) 현황과 문제점동아일보 2024년 4월 23일 기사에 의하면 ?3년 만에 최고치를 기록한 식료품 가격에 무료 급식소가 직격탄을 맞고 있다. ... 대기표를 손에 쥔 채 탑골공원 주변을 배회하던 노인들은 오전 11시 반경 무료급식이 시작되자 다시 급식소로 몰려들었다. 대기표가 없는 노인 300여 명은 원각사 앞에 줄을 섰다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.03

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  선별적 복지와 보편적 복지에 대하여 비교 설명하고, 현재 우리나라의 복지제도 중 관련된 사례를 들어 본인의 의견을

  보편적 복지보편적 복지란 경제적 위치와 상관없이 특정 집단이 복지를 누릴 수 있도록 하는 것이다. ... 가게를 확인할 수 있는 만큼 그 규모가 크고 때문에 국가적으로 재난지원금을 통해 코로나19 상황에 피해를 입은 사람들을 돕고자 하였다.1차 재난지원금은 전 국민에게 보편적 복지로써 ... 모든 소상공인이 아닌 집합 금지 업종 소상공인에게만 지급하는 등의 기준이 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.29

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  지역사회 식중독

  집단* 집단식품제조업체 및 식품접객업소의 위생관리 수준 향상 현재 식품제조가공업소는 약 3 만 개소 , 식품접객업소는 약 75 만 개소가 영업을 대부분 영세하고 생계형 위주의 업체이다 ... 사용하지 않는다 . • 집단급식소 미신고 시 과태료를 부과하고 , 정기적인 위생 ․ 지도 점검을 강화하며 , 위생교육을 정기적으로 실시 • 조리 완료 후 2 시간 이내 ( 잠재적 ... 식중독은 한 , 두명의 피해보다는 지역사회의 전체에 영향을 미칠 만큼의 학교나 집단 급식에서의 문제가 컸다 .

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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  교사자기실적평가서 작성 예시

  생활지도○ 생활지도 추진 목표 : 학생별 연 4회 상담, 매일 학급의 기본생활지도에 힘쓰고, 급식지도, 교통지도, 교내 순회지도는 편성된 조별로 활동, 연간 4회의 집단 상담을 실시 ... .○ 소 속：○○고등학교○ 직 위：교 사○ 성 명：○○○4. ... 학급 학생35명의 포트폴리오 작성을 지도하고 연 10회 확인 점검함나.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.24

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  단체급식

  )식품구성 및 메뉴구성.식사구성안 이용.식품 교환표이용표1-1영양기준량의결정.급식 대상집단의 실태파악.영양기준량 산출급식횟수에 따른 영양배분메뉴 검토 및 수정메뉴표 작성⑴ 영양섭취 ... 영유아 (보건 복지부)⑵ 급식횟수와 영양량 배분 :급식제공 횟수는 급식소의 여건에 따라 다르다. ... 검수 시 운송시간, 온도유지 여부를 확인한다.. 검수자는 음식재료의 표시사항, 원산지,유통기한, 중량, 포장상태, 품질 상태, 제품 온도 등을 확인, 기록한다..

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.12.15

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  아동건강교육) 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오

  결론집단급식을 실시하는 곳은 위생적이고 안전한 식품을 제공하도록 많은 법령들로 관리를 하고 있음에도 다양한 문제점은 계속 나타나고 있다. ... 급식은 영유아들의 성장과 발육에 필요한 영양소를 계산하여 균형 잡힌 식단을 구성해 주기 때문에 하루에 필요한 영양요구량의 1/2 정도는 섭취할 수 있으므로 가정에서 부족하기 쉬운 영양소를 ... 서론, 급식의 의의유아들은 유아교육기관에 다니면서 급식을 통해 영양적인 측면에서 균형 잡힌 간식과 점심을 제공 받을 수 있기 때문에 성장과 발육에 필요한 적절한 영양소를 공급 받는다

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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