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"외식기업 레스토랑" 검색결과 21-40 / 4,865건

  • [생활과학과] 2024년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
    , 대기업 군의 위탁급식 업체는 급식 외에 식재사업, 외식사업, 식품제조사업 등의 사업 영역 다각화 - 본사는 각 업장 지원을 위해 식재 가공, 점포 운영, 교육시스템, 위생시스템, 메뉴관리, 고객 서비스 만족 향상 시스템 등의 인프라를 구축- 중략 - ... 하는 산업3) 급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체 ... , 사회복지시설 등에 소속된 구성원 - 목적: 복지후생 측면에서 적정한 영양공급 및 건강 향상을 위해 지속적으로 식사 제공 - 운영방식에 따른 분류: 직영급식, 위탁급식② 외식
    방송통신대 | 94페이지 | 16,000원 | 등록일 2024.11.04
  • 아웃백 스테이크 글로벌 마케팅 사례분석
    , 경제적인 환경의 변화를 겪고 있는 만큼 외식 사업 특히 패밀리 레스토랑 프랜차이즈 기업들이 성장기를 맞고 있는 추세다.a. 한국현재 아웃백 스테이크 하우스 코리아는 72개의 지점 ... 레스토랑 외식업 브랜드이다. 아웃백은 1988년 플로리다 탬파에서 시작했고 주 메뉴는 서구식 스테이크, 치킨, 해산물, 파스타 등이다. IMF 이후 외식 업체 가운데 패밀리 레스토랑 ... 이 급속히 성장하고 있는데 그 가운데 1위를 고수하고 있는 선두 외식업체이다. 아웃백 레스토랑은 호주식 테마 식당으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 대자연을 컨셉으로 한
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.14
  • 호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시
    , 씨즐러 등 패밀리레스토랑 체인 이 국내 외식 시장을 평정함 .기업의 소개 : TGIF 마케팅 전략 ? 1. 브랜드 커뮤니케이션 강화 ∨ 정기적으로 웹진 발행 ∨ SNS 채널 ... 기업의 매출에 영향을 준다 .기업의 소개 : TGIF 1965 년 , 미국 뉴욕에서 시작된 패밀리 레스토랑 브랜드 1992 년 , 대한민국 1 호점 ( 양재점 ) 오픈 - 당시 ... 부터 패스트푸드를 시작으로 해외 기업이 국내에 진출하면서 외식 산업이 태동함 . 1900 년대 - 2000 년대 초반은 TGIF 를 비롯해 아웃백스테이크하우스 , 베니건스 , 빕스
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28
  • DSS 제안 의사결정시스템 - VIPS 사례
    DSS(의사결정시스템) 제안 - VIPS 사례1. 기업소개빕스는 패밀리 레스토랑 사업으로 출발한 CJ푸드빌이 1997년에 론칭에 성공한 독자적인 양식 패밀리 레스토랑입니다. 주로 ... 할 수 있습니다.3. 왜 필요한가가족 외식의 대명사로 불렸던 패밀리레스토랑의 퇴조가 1인 가구의 증가와 다양한 음식을 즐길 수 있는 환경, SNS의 발달, 개인의 적극적 외식 취향 등 ... 로 인해 외식 수요가 증가할 것으로 예상되는 시점에서 DSS를 통해 기업의 의사결정에 도움을 줄 수 있다고 생각합니다. 또한 코로나시기에 매출이 급감하는 상황에도 비용을 투자
    리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.24
  • 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타 산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.
    , 통신, 금융업 등의 산업을 3차 산업이라고 함- 외식산업은 식품의 판매 등으로 상업 부문에서 중요하게 차지하는 먹거리 산업으로써, 관광, 호텔, 레스토랑의 서비스업 등을 포함 ... 라고 함-레스토랑과 관련된 정보기술, 외식산업 관련 교육산업이 해당됨⑤ 5차 산업과 외식산업-마찬가지로 본래 존재하지 않던 개념, 3차 산업군 중 인간의 심적으로 작용하는 산업 ... , 휴게소 등)?유통산업: 물류시스템의 공급 (농수산물 도소매유통/식재료 직거래)?가맹사업 전개: 외식기업은 다점포 직영 경영방식이나 가맹점 형태로 점포를 확장함이처럼 외식산업은 타
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.15
  • 이랜드 외식사업부 분석
    화가 이루어지면서 패밀리 레스토랑 업계는 눈에 뛰는 성장을 이루었다. 이와 같이 외식업계가 지속적으로 성장함에 따라 패밀리 레스토랑 시장 또한 함께 많은 성장을 거두고 있는 상황이 ... 다. 국내 패밀리 레스토랑 시장의 선두기업은 대부부분 외국계 기업이지만 애슐리는 로열티를 지불하지 않은 순수 국내 브랜드 기업으로 2003년 첫 오픈이후 10년 사이 급격한 성장 ... 백화점이 많기 때문에 자체 유통매장을 중심으로 매장을 확대해 갈 수 있기 때문입니다.4. 애슐리 소개애슐리는 이랜드 그룹에 소속된 패밀리 레스토랑 형태의 외식산업 브랜드이
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29
  • 외식산업창업및경영_외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하시오.
    (2022), “외식기업의 서비스품질이 고객만족(cs)과 기업평판에 미치는 영향: 패밀리레스토랑을 중심으로”, 경기대학교 대학원, 석사학위 논문 ... 외식산업창업 및 경영 외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하시오. 차 례 1. 서론 2. 본론 1) 외식산업 2) 국내 ... 외식산업 현황 3) 국내 외식산업 전망 3. 결론 1. 서론 외식은 집이 아닌 외부에서 먹는 식사 행위를 총칭하는 단어이다. 과거에는 외식이란 생일이나 졸업식, 이사와 같이 특별
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05
  • 우리나라 외식산업의 발전 과정 정리
    (음식점, 레스토랑 등)에서먹는 것* 넓은 의미의 외식은 내식적 외식외식외식은 물론 외식적 내식까지도 포함* 외식산업 - 가정 외에서 음식을 조리, 가공하여 상품화하여 이 ... 점, 패밀리 레스토랑, 커피숍, 베이커리 등이 생김* 1990년대 전반에 외식산업이 명실공이 산업으로서 자리 잡음(6) 고객의 변화* 과거에는 배고픔 해결을 위한 외식이었으나 이제 ... ) 미국의 외식산업과 발전과정* 1827년 델모니코스사가 레스토랑 창업한 것이 외식산업의 시작* 진정한 의미의 외식산업은 1950년대 들어 캔터키 프라이드 치킨, 데니스 버거킹
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11
  • 기업의 사회적 책임에 대한 사례조사
    글로벌 기업인 맥도날드는 전 세계 레스토랑 및 사무실, 원재료 공급 및 유통 과정에서 발생하는 온실가스 배출량을 줄이기 위해 전국 레스토랑에 친환경 고효율의 LED 조명을 설치 ... 한 활동을 끊임없이 실천하고 있다.그 밖에도 국내 외식업계 최초 ‘산림관리협의회’에서 인증된 친환경 포장재를 사용하고, 레스토랑 내 다회용 컵을 사용하여 1회용품 감소에 노력하는 등 ... 을 존중하고 보호하는 것도 기업이 실행해야하는 역할 중 하나이다. 맥도날드는 일하고 싶은 환경, 공정한 고용 환경을 위해 본사교육 및 현장훈련을 통해 직원들이 외식산업 전문가로 성장
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.21
  • 호스피달리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고 외식산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 자원에서 어떻게 정의하고, 외식사업에 종사하는 입장에서는 어떤 자세로 임하는 것이 타당할지 의견을 제시하시오.
    하다. 이는 적극적인 고객 서비스와 문제 해결 능력을 포함한다. 예를 들어, 고객이 레스토랑에서 주문한 음식이 늦게 나오는 경우, 외식산업 종사자는 이를 신속하게 인지하고 고객에게 상황 ... 호스피달리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고 외식산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 자원에서 어떻게 정의하고, 외식사업에 종사하는 입장에서는 어떤 자세로 임하는 것이 타당 ... 한다. 호스피탈리티는 고객이 경험하는 전반적인 만족도를 높이고, 긍정적인 관계를 형성하는 데 초점을 맞춘다. 이는 주로 호텔, 리조트, 레스토랑, 카페, 항공사 등에서의 고객
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03
  • (외식산업의이해) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망_p.24 에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를
    다.첫째, 외식활동의 보편화 현상 지속둘째, 패스트 푸드, 패밀리 레스토랑, 멀티 유닛 외식 기업의 증가셋째, 전통 한식 외식 브랜드의 성장과 해외진출 증가넷째, 조리식품과 경쟁 ... 의 패밀리 레스토랑은 부담스러운 가격으로 주로 생각되었으나, 2010년대에 들어서는 외식업체의 음식 가격이 대부분 상향평준화되었다. 그런 이유로 패밀리 레스토랑은 오히려 학생들이 많이 ... 교과목명: 외식산업의이해(1) 교재 1장의 내용 마지막 부분 에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를 임의대로 선택하여, 해당 내용의 설명(교재 참조)과 함께 자신의 견해
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.09.22
  • 경영전략 분석 보고서 ) - 기업 소개 (선정배경) - 외부환경 분석 (산업 분석) - 내부환경 분석 (핵심역량 파악) - 기업 미션비전 - 기업전략사업전략 분석 및 대안 할인자료
    매니저(TableManager)는 레스토랑 예약 및 고객 관리 솔루션을 제공하는 업체로, 더 나은 외식 산업을 만들어가는 일에 비전을 가진 IT 스타트업이다. 테이블매니저는 사명 ... 되는 예약을 효율적으로 관리하고 고객 데이터를 쌓을 수 있다.최근 외식산업에서 만들어지고 있는 '무인화 움직임'의 시작을 함께한 기업인 점에서 분석 대상으로 선정하였다. 6년의 업력 ... 에 걸쳐 운영 노하우와 경쟁력을 확보한 테이블매니저는 국내 B2B 예약 솔루션의 독보적 1위 기업이다. 국내 유명 레스토랑, 프랜차이즈 브랜드 2,000여 곳에서 테이블매니저 솔루션
    리포트 | 4페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.27
  • 1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를
    화를 통해 기업화된 경영 시스템을 갖춘 음식 제공 업체의 집합체로, 상업적 또는 비상업적 목적으로 특정 또는 불특정 다수에게 식음료와 서비스를 제공한다. 반면, 외식업소는 조리 ... , 운수, 통신, 금융업 등을 포함하며, 외식산업은 이 중에서도 특히 상업 부문에서 큰 비중을 차지한다. 관광, 호텔, 레스토랑 등의 서비스업과 결합하여 외식산업은 소비자에게 다양 ... 한 형태로 가공되어 식당과 같은 외식업체에 공급된다. 식재료가 신선하고, 안전하며, 맛있는 음식 제공의 핵심 요소로 작용한다.다음으로, 호텔과 레스토랑을 비롯한 외식서비스 분야
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28
  • (관광마케팅) 국내·외 관광기업 분석
    :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 : 국내·외 관광기업(ex. 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광정보업 등) 중 하나 ... ) PromotionⅢ. 결론Ⅰ. 서론호스피탈리티 산업으로 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광정보업 등을 꼽을 수 있는데 이들 기업의 성공을 위해서는 거시적 환경분석과 마케팅믹스 전략 ... 을 가져와 오늘날의 기업 운영 결정에 적극적 요인으로 중요하다.TGIF가 한국에 런칭될 당시 POS시스템을 이용한 CRM 중요성이 증대되며 새롭고 이국적인 외식문화와 더불어 POS를 통한
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.11
  • 경영(세특) / 외식 기업 창업 열풍 속 생존 전략(SNS 마케팅)_탐구보고서
    이 연속되는 상태를 가리킨다.외식기업의 어플리케이션의 품질이 이용자 만족에 영향을 주어 실제 레스토랑 방문의도를 높이며, 이용의도가 방문의도를 높인다. 고객의 상황을 고려하여 메뉴 ... 한다. 외식기업에서의 재방문 의도는 고객이 이용한 후 경험한 레스토랑이나 커피전문점을 다시 방문하는 것을 직접 재방문 의도라고 하며, 주변의 다른 사람에게 본인이 경험한 레스토랑이나 커피 ... 외식 기업 창업 열풍 속 생존 전략: SNS 마케팅목차Ⅰ. 서론Ⅱ. SNS 마케팅Ⅲ. 외식 기업의 SNS 마케팅Ⅳ. 결론 및 소감Ⅰ. 서론최근 정보통신 및 미디어기술은 빠르
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.06.30
  • 신라호텔에서 운영하는 한식당 라연에 대한 분석 발표 ppt 입니다
    - 개요 羅 ( 그물 라 ) 宴 ( 잔치 연 ) 호텔신라에서 갖는 격식있는 향연 전통과 품격 의 한식 레스토랑 전통의 맛을 세심하고 세련되게 표현한 한식당 예와 격 을 갖추어 정성 ... 으로 차려낸 라연만의 한식 정찬라연 - 개요 羅 ( 그물 라 ) 宴 ( 잔치 연 ) 전통과 품격 의 한식 레스토랑 전통의 맛을 세심하고 세련되게 표현한 한식당 예와 격 을 갖추 ... 해도 변함없는 일관성 출처 : 미슐랭가이드서울홈페이지라연 – 미쉐린 3 스타 출처 : 미슐랭가이드서울홈페이지 -2016 년 국내 레스토랑 최초 미쉐린 3 스타 선정 (#3 스타
    리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.08
  • 외식산업의이해 ) (1) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망p.24에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를 임의대로 선택하여, 해당 내용의 설명(교재 참조)과 함께 자신의 견해를 덧붙여 서술하시오. 할인자료
    로 주대기업진출의 시스템화와 함꼐 프랜차이즈가 활성화되고 해외진출 패밀리 레스토랑의 주도와 외식 근대화 및 고감도 신업태 출현 등으로 우리의 삶 속에서 외식이 차지하는 비중이 더 ... 유통 산업군에 참여하는 기업들이 늘어나고 있으며, 그 속에서 독보적인 경쟁력을 갖지 않으면 살아남기 어려운 상황이라고 할 수 있다.실제 외식산업의 경우도 기업적인 측면에서 친환경경영 ... 이 등을 활용하며 소비자들도 친환경 라이프스타일이 확산되면서 친환경제품에 대한 관심이 많아지고 있다. 이러한 변화의 흐름 속 외식기업들도 천연 유기농원료나 다양한 환경보호 캠페인
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.10
  • (급식경영) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지
    하게 되면서 외식을 통해 즐길 수 있었던 유명 레스토랑을 포함하여 베이커리 전문 브랜드 등이 가정간편식 시장에 진출하기 시작하면서 경쟁은 가열되고 있는 상황이다.2. 외식기업 ... 과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오. 실제 외식기업에서 어떠한 대응을 하고 있는지에 대한 기술을 포함하시오. 또한 미래 외식산업 및 소비자의 외식행동은 어떤 모습으로 나타날지 ... 기술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 코로나19에 따른 외식산업 변화2. 외식기업에서의 대응3. 미래 외식산업 및 소비자의 외식행동Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론국내외
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
  • 실제 제품 혹은 서비스의 마케팅전략 실패 사례를 선정하여 수업내용을 바탕으로 실패요인을 분석하세요
    라 패밀리레스토랑의 국내에서의 몰락은 이미 4~5년 전부터 예견된 일로 업체 간 경쟁이 치열해지는 가운데 메뉴와 디자인, 컨셉에 있어 수년간 정체되어 있었다. 외식업도 유행에 따라 부침 ... 화 방향으로 변하게 되며 패밀리레스토랑의 주고객이었던 4인 가족 단위외식과 생일파티, 기념일 방문 등의 소비행태가 매우 줄어들고 있는 현실이다.그 뿐만 아니라 주로 세그멘테이션에서 중요 ... 과목명 : 마케팅원론주제 : 실제 제품 혹은 서비스의 마케팅전략 실패 사례를 선정하여 수업내용을 바탕으로 실패요인을 분석하세요. 과제 주제는 (1) 국내 기업 브랜드로 (2
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04
  • [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)
    부터 시작되는 말이 있듯이 중요하다. 고객은 즐거운 식사 경험으로 욕구를 충족하고, 외식기업의경영자는 이윤창출을 할 수 있다. 레스토랑의 중심이자 청사진과 같은 메뉴의 역할은 외부 ... 레스토랑은 메뉴의 표준화 및 확립이 되어야 하며, 한식을 전문으로 하는 시장들이 육성되어야 한다. 사실 한식당은 매우 무궁무진한 시장이기에 한식의 기업화가 필요하다. “가장 한국 ... 에 해당하는 말로 “상세히 기록한다”라는 의미를 가진다. 정리하자면 “식사로 제공되는 음식의 상세한 목록”이다. 메뉴는 레스토랑의 모든 분야를 결정하고, 외식의 경영은 메뉴 계획
    시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29
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2024년 11월 25일 월요일
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