"불고기" 검색결과 301-320 / 41,970건

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  미래입문학 5주차 과제 _ 탄소중립

  으로 지하철 (24km) (1.4)점심 (밥, 미역국, 김치, 시금치, 불고기, 계란찜) (17.7) (불고기가 13.9나 차지....!)

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10

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  2023 이화여대 식품생명공학과 편입학 최초합 자소서

  하여야 합니다.3. 제출된 학업계획서는 표절, 대리 작성, 허위사실 기재, 기타 부정한 사실 등이 발견될 경우 불합격 처리되며 합격 이후라도 입학이 취소될 수 있습니다.4. 본문에 지원자 ... 부모(친인척 포함)의 실명을 포함한 사회적·경제적 지위(직종명, 직업명, 직장명, 직위명 등)를 암시하는 내용을 기재하는 것을 금지하며, 기재할 경우 평가에 불이익을 받을 수 있음5 ... 이 사실과 다른 것으로 확인되거나 기타 부적절한 사실이 발견되는 경우, 입학한 후라도 합격 또는 입학 취소, 향후 입학지원 불허 등의 불이익을 감수할 것입니다.위 사항에 대해 확인

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.22

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  국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  나 야채, 곡식뿐만 아니라 소고기나 돼지고기, 닭고기와같이 비교적 익숙한 종류의 고기를 사용하기도 하고, 똑같이 소나 돼지, 닭의 부위이지만 내장이나 발, 껍질 등의 희귀한 부위 ... 기까지, 식단을 구성하는 요리는 전부 불을 사용하여 익히는 것을 기본 전제로 합니다. 또, 이 과정에서 고온의 기름을 적극적으로 사용하는 것 역시 특징적입니다. 단순히 익힌 요리만을 선호 ... 보다는 기름을 사용하여 익히는 요리가 발달하였고, 또 물맛을 가리고 음용하기 쉽게 하기 위해서 다양한 차 문화가 발달한 것입니다.그러다 보니, 요리에 불을 사용하는 방식 역시 다양

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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  친숙한 베트남 음식 새롭게 보기 역사적 및 문화적 배경을 중심으로

  째는 식감이 반드시 부드러워야 한다는 것이며, 두 번째는 석쇠를 이용해서 숯불에 구워야 한다는 것입니다. 따라서 분짜는 일반 가정에서 고기를 숯불에 요리하기 어려우므로 주로 식당 ... ?)에 대해서 알아봅시다. 짜는 본래 다진 고기를 의미합니다. 다진 고기에 여러 가지 양념을 넣고 구운 형태입니다. 하지만 다진 고기 대신에 삼겹살을 사용하는 식당들도 있습니다. 삼겹살 ... 을 사용하는 것은 짜의 사전적 의미와는 맞지 않지만 이러한 경우에도 분짜라고 부릅니다. 다만, 어떤 형태의 고기를 사용하든 분짜의 고기가 가지는 두 가지 특성이 있습니다. 첫 번

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.12

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  표준 조리법-닭떡갈비(중식)

  가래떡을길이 5~6cm 정도로잘라길이로 이등분하여 사용해도 됨)2.분량의재료를넣고중불에서끓여데리야키 소스를만든다.3.다진고기에 약간의 밑간 양념을 한 후,채소와분량의빵가루를섞어끈 ... 식재료 명(총량/kg)닭고기(살코기) 6, 양파1,당근0.6,빵가루 0.35, 떡볶이용 2,간장 0.2, 참기름 0.05, 물엿 0.11, 황설탕0.1, 참깨 0.05,마늘0.1 ... , 생강 0.1,대파0.5, 레몬0.2, 청주 0.2, 콩기름0.1, 후추 0.01, 통후추 0.01조리 방법1.닭고기,당근,양파는곱게다지고,떡볶이 떡은 유장을 고르게 바른다.(또는

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00

  하세요.Ⅰ. 서 론고래로부터 한국과 중국은 떨어질 수 없는 불가분의 관계가 되었다. 중국과 우리나라와 교류가 있어왔기 때문에 우리의 역사적 흐름에 많은 영향을 주었다. 이러한 영향 ... 면요리는 북중국의 주요 대표적인 음식 중 하나다. 특히, 중국의 대표적인 면 요리 중 하나인 '짬뽕'과 '간짜장' 등은 북중국 출신의 요리로서 유명하다.또한 북중국은 돼지고기와 양 ... 고기 등의 축산물이 풍부하다. 이러한 축산물은 북중국 요리에서 중요한 역할을 한다. 특히 냉동 고기의 보존이 쉽고, 고기의 맛을 유지하기 쉬운 점 때문에 돼지고기는 북중국 요리

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.03

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  식단표 예시(1개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

  &탈탈S옥수수피망전고추잎무침/배추김치날짜중 식석 식월요일(1일)혼합잡곡밥참치김치찌개돈육불고기호박잎쌈&쌈장고구마순조림/배추김치혼합잡곡밥근대된장국새우까스&탈탈S볼어묵강낭콩조림참나물생채 ... /배추김치화요일(2일)혼합잡곡밥갈비탕&당면사리미나리전속초식명태초무침노각생채/배추김치혼합잡곡밥홍합살미역국쇠고기피망불고기고사리조림숙주나물/배추김치수요일(3일)짜장라이스해물짬뽕국후르츠탕수육 ... 비언양식바싹불고기청포묵김치무침배추김치혼합잡곡밥건새우미역국자반고등어구이연근흑임자무침쑥갓나물/배추김치월요일(8일)혼합잡곡밥새우살미역국가자미카레구이머위대볶음실곤약초무침/배추김치혼합잡곡밥

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2023.07.25

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  생애주기영양학 ) 한국 성인 총 지방 및 지방산 섭취량 연구를 통한 영양 적용 방안

  ‘햄버거’, 닭을 튀긴 ‘꼬치’, 육회, 숯불 고기 등을 많이 주문하며, 그러한 소비자의 수요에 따라 이러한 포화지방산이 높은 식품을 판매하는 식당이 많이 있다.또한, 마트에 가 ... 으로부터 얻는 에너지의 비율이 약 21%를 차지하고 있다. 각각의 지방산 종류에 해당하는 에너지 섭취 비율의 경우 포화지방산이 6.4%, 단일불포화지방산이 6.7%, 다중불포화지방산 ... 있기 때문인 것으로 생각한다.먼저 지방에 대해 간단히 정리하면, 지방은 단순한 지질과 복합지질, 그리고 유도지질로 나누어진다. 단순한 지질의 경우 포화지방산과 불포화지방산

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (10%↓) 4500원 | 등록일 2024.07.24

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  금속검출최초검증(나우시스템1호기)-축산물(식육추출가공품)

  사진첨부자사금속검출기사진첨부자사금속검출기사진첨부좌중우감도위치소고기 육개장 + Fe 2.0mm (검출-O / 불검출-X)계(%)50상좌OOOXOOOOOO90% 검출중 ... % 검출② 측정 값 및 결과감도위치소고기 육개장 + SUS 3.5mm (검출-O / 불검출-X)계(%)50상좌OOOXOOOOOO90% 검출중OOOOOOOOOO100% 검출 ... 검출기사진첨부SUS자사금속검출기사진첨부자사금속검출기사진첨부좌중우② 측정 값 및 결과감도위치Fe 2.0mm (검출-O / 불검출-X)계(%)50좌OOOOOOOOOO100% 검출중

  리포트 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2022.06.22

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  [A+ 받음] 부당광고 행위의 4가지 유형과 사례 및 판정내용에 대한 설명

  적절한 정보만 제공하면 된다고 한다 는 점에서 허위. 과장 광고에 해당한다고 보았습니다.▶ 기만적인 표시 광고 설명- 사례 및 판결공정관리위원회는 맥도날드의 불고기 버거 광고 ... 에서 사업자가 광고 내용에 불고기 버거라는 단어를 사용하였으나 해당 상품의 중요 메인 재료인 패티가 돼지고기로 만들어졌다는 사실을 분명하게 언급하지 않은 사례를 부당광고라고 판단 ... 광고 설명- 사례 및 판결에 대한 의견한국에서 불고기는 사람들의 머리속에 소고기로 만든 음식이라고 인식되어 있으며 광고에서 불고기라는 단어를 사용하면 사실상 소비자들은 패티가 소

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.07 | 수정일 2023.07.12

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  현재 제품수명주기에서 아직도 성숙기에 머물고 있는 기업의 제품 중에서 한 가지를 선택하여 그 이유가 무엇인지 설명하시오.

  자가 됨 전체적인 이익이 감소하기 때문에 적절한 출구전략을 통해 수명주기의 변화에 대응해 나가야 한다.2. 성숙기제품 사례성숙기 제품에 있다고 생각하는 제품은 롯데리아 불고기 버거 ... 다. 이와 같이 롯데리아 불고기 버거를 비롯해 햄버거 시장이 계속해서 성숙기에 있는 이유는 대체재의 영향으로 전반적인 햄버거 시장의 수익구조는 제한되거나 감소세에 있으나 롯데리아는 불 ... 의 포화에 따라 해외로 진출하는 전략을 펼치는 등 성숙기에 해당하는 특징들을 보이고 있다. 여전히 롯데리아 불고기 버거가 성숙기에 속하는 이유는 우선은 저렴한 가격과 꾸준한 맛을 통해

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.21

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  오골계숯불구이 프랜차이즈사업계획서

  탕 닭갈비 고추장꼬치구이오골계 요 리 메뉴개발 현황 닭갈비 고추장꼬치구이 누룽지백숙 난자완스오골계 요 리 메뉴개발 현황 닭갈비 고추장꼬치구이 불고기전골 고추장양념석쇠불고기오골계 요 ... .4 12 2 0 0 2 오골계황복불고기 95.7 9 5 0 0 3 오골계탕수육 92.1 6 6 2 0 4 오골계닭강정 91.5 5 8 1 0 5 오골계샤브샤브 91.3 4 9 1 ... ) 시식을 거듭할수록 담백하고 쫄깃한 고기맛이 건강에 좋다는 느낌이 든다 . 대중적으로 접근 가능성 보였다 ( 특히 숯불구이 , 불고기 . 샤브샤브 ) 대체적으 로 오골계요리 맛

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.10

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  금속검출최초검증(모든다해3호기)-축산물(식육추출가공품)

  우감도위치소고기 육개장 + Fe 2.0mm (검출-O / 불검출-X)계(%)1상좌OOOOOOOOOO100% 검출중OOOOOOOOOO100% 검출우OOOOOOOOOO100% 검출하좌 ... 검출기사진첨부SUS자사금속검출기사진첨부자사금속검출기사진첨부좌중우② 측정 값 및 결과감도위치Fe 2.0mm (검출-O / 불검출-X)계(%)1좌OOOOOOOOOO100% 검출중 ... OOOOOOOOOO100% 검출중OOOOOOOOOO100% 검출우OOOOOOOOOO100% 검출감도위치SUS 3.5mm (검출-O / 불검출-X)계(%)1좌OOOOOOOOOO100

  리포트 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2022.06.22

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  금속검출최초검증(나우시스템2호기)-축산물(식육추출가공품)

  자사금속검출기사진첨부자사금속검출기사진첨부좌중우감도위치소고기 육개장 + Fe 2.0mm (검출-O / 불검출-X)계(%)65상좌OOOXOOOOOO90% 검출중OXOOOOOXOO80 ... ② 측정 값 및 결과감도위치소고기 육개장 + SUS 3.5mm (검출-O / 불검출-X)계(%)65상좌OOOOOOOOOO100% 검출중OOOXOOOOOO90% 검출 ... 검출기사진첨부SUS자사금속검출기사진첨부자사금속검출기사진첨부자사금속검출기사진첨부좌중우② 측정 값 및 결과감도위치Fe 2.0mm (검출-O / 불검출-X)계(%)65좌

  리포트 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2022.06.22

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  [2024 2학기 최신] 전략적의사결정과문제해결 중간고사 족보

  사용한다.3.대안을 탐색할 때 사용한다.4.대안을 평가할 때 사용한다.실험 참가자들에게 두 종류의 메모가 적힌 고기를 보여준다. 첫 번째 고기는 “98% 무지방”이라고 적혀있고, 두 ... 번째에는 “1% 지방 포함”이라고 쓰여있었다. 실험 참가자들은 첫 번째가 두 번째 고기보다 지방을 두 배나 더 포함하고 있는데도 첫 번째 고기를 선택한다면, 이는 ‘틀 효과’이 ... .가능한 한 규칙의 단순화4.불확실성의 처리Simon은 의사결정 과정에서 실질성 합리성은 포기되고 있고, 만족할 만한 대안 선택을 위한 절차적 합리성이 추구될 뿐이라고 보고 있

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.20

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  한식조리기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

  ? 소금 설탕 통 열기? 달걀, 고기 교차오염 되지 않게 분리? 소금갖은양념(소,설,파,마,깨,참,후) / 간장갖은양념(간,설,파,마,깨,참,후)① 손 씻고 무랑 당근 껍질 벗겨 ... ××××)재료쌀소고기콩나물대파마늘진간장참기름① 손 씻고 대파 마늘 전처리하고 콩나물 물에 담그기② 소고기 핏물제거하고 쌀 헹궈서 수분제거하기③ 대파 마늘 다지고 콩나물 꼬리 제거 ... 해서 씻기④ 소고기 0.2×0.2×6으로 썰고 간장, 파, 마늘, 참기름 넣어 양념하기⑤ 계량컵에 쌀과 물 1대1로 맞추고 물 한 수저 버려 냄비에 넣기⑥ 콩나물과 소고기 넣고 밥

  시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.12.15

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  음식의 역사가 궁금해를 읽고 (독후감, 독서감상문, 초등독후감, 초등논술)

  은 50~100만 년 전쯤부터 처음 불을 사용하기 시작했다. 처음엔 자연에서 우연히 얻은 불을 사용했다. 음식을 익혀 먹고 나서부터는 고기와 채소가 더 부드러워졌고 소화도 잘됐다. 같 ... 은 양을 먹을 때 익히지 않은 고기보다 더 많은 영양분을 흡수할 수 있다. 불을 이용하여 만든 음식은 인류 역사 최초의 요리법이 되었다. 인류가 살면서 이런 대단한 발전을 한 것 ... 들을 알려준다. 평소에 몰랐던 음식에 대한 다양한 이야기들 하나하나가 정말 흥미롭고 신기하다.첫 번째는 인류 역사 최초로 불을 사용하게 된 이야기다. 우리가 처음으로 불을 사용하게 된 것

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.09.08 | 수정일 2024.09.11

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  노인과 바다 (헤밍웨이)

  당할 수는 없다....이렇게 말했던 산티아고는 84일 동안고기를 한 마리도 잡지 못한 늙은 어부입니다.하지만 하루도 빠지지 않고 거친 바다로 나아갔습니다.인간은 얼마나 강해질 수 있 ... 문학상을 받기도 했지요.84일 동안 고기를 잡지 못한 노인을마을 사람들은 비웃습니다.노인에게서 고기잡이를 배우던 소년의 부모도이제는 아들을 데려가 다른 고깃배를 타라고 하지요.이제 ... 홀로 바다로 나가는 노인은 아무도 없는 배에서혼잣말을 하는 버릇이 생겼습니다.그렇게 고기잡이를 계속하던 어느 날,노인은 마침내 낚싯줄에 아주 큰 물고기가 걸렸음을 직감합니다.이렇게

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.15

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  미국과 멕시코의 동반자적 지위의 관점에서 본 NAFTA

  긍정적인 영향2) NAFTA가 멕시코 경제에 끼친 부정적인 영향(1) 멕시코시티의 노점상과 멕시코의 실업률(2) 불균형한 산업 구조와 지역 갈등(3) 실업급여를 받지 않는 실업자 ... 오렌지나 아보카도 같은 수입산 과일을 먹는다. 국내산 소고기를 먹을 때보다 미국산이나 호주산 내지 일본산의 소고기를 먹는 날이 더 많다. 돼지고기도 미국산을 먹는 경우가 많 ... 다. 최근에 우리나라 농림축산식품부에서는 독일, 헝가리산 돼지고기의 수입을 재개했다. 독일산 돼지고기는 과거 미국산 다음으로 수입 비율이 높았기 때문에 이것이 다시 수입되면 국내 돼지

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  (조리과학) 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.

  가 다량 함유된 식품이 공존할 경우 헴 색소의 철이 산화되지 않기 때문에 고기의 색이 그대로 유지될 수 있다.우리가 흔히 먹는 불고기나 육포의 경우 조리를 할 때 설탕이나 물엿 ... 이 갈색이나 회갈색으로 변하게 된다. 그래서 우리가 쇠고기나 돼지고기를 구워 먹을 때 고기의 색이 점점 갈색으로 변하게 되는 것이다. 가열조리를 하면서 고기에서 일어나는 변화는 조직 ... )조직감의 변화고기를 가열하게 되면 지방이 부드러워지면서 녹게되고 단백질은 변성된다. 가열하면 근섬유의 크기도 변화가 일어나게 된다. 가열을 시작하면 섬유 두께의 수축이 시작되어 62

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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