"급원별 에너지 섭취분율" 검색결과 301-320 / 1,436건

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  < 식품영양학 > 미량 무기질

  % ※ 철 영양판정의 지표5) 영양섭취기준과 급원식품 - 우리나라의 철 권장률 ( 남자 1 일 10mg, 여자 1 일 14mg, 임신부 임신기 전체 기간 24mg) - 철은 보충 ... 제를 통하여 과잉 섭취하였을 때 위장장애를 유발하는 등 인체에 유해한 영향을 미치므로 상한 섭취량 45mg 으로 설정 - 임신 수유부를 포함한 모든 성인에게 적용 - 가장 좋은 급원 ... : 헴철을 함유한 육류 , 어패류 , 가금류 식품 , 비타민 C 가 풍부한 과일이나 육류 - 곡류는 우리나라의 주식으로 일일 섭취량이 많아 철의 주요 급원이 된다2. 아연 (Zn

  리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.02

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  탄수화물이 정상일때 일어나는 반응

  탄수화물이 정상일 때 신체에서 일어나는 반응탄수화물이 정상일 때 신체에서 는 원활한 에너지공급이 이루어집니다.(뇌는 에너지 급원으로 탄수화물 안에 들어있는 포도당을 사용 ... 하므로 중추신경계의 원활한 작용을 위해서는 탄수화물이 꼭 있어야 합니다. 체내에서 1g당 4kcal의 에너지를 공급합니다. )탄수화물이 정상일 때 신체에서는 단백질 절약작용(protein ... sparing action)이 발생합니다.(단백질도 에너지를 낼 수 있으나 단백질은 에너지를 내는 일 외에도 단백질 고유의 중요하고 필수한 기능이 많습니다. 만약 에너지원의 절대량

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.09

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  영양판정 식사기록 과제

  목차Ⅰ. 식사기록지 작성Ⅱ. CAN-pro 사용하기Ⅲ. 영양소섭취평가에너지 영양소의 구성비주요 영양소 섭취량NAR : 특정 영양소 섭취량정 영양소의 RI 또는 AIMAR ... 의 사항 : CAN-pro의 음식 레시피는 수분이 포함되지 않은 재료의 중량만 제시됨Ⅲ. 영양소섭취평가에너지 영양소의 구성비한국인 권장 에너지 구성비 : 당질 60%, 단백질 25 ... %, 지질 15%나의 섭취 에너지 구성비 표고찰성인 여자 하루 권장 에너지 섭취량인 2100kcal에 미치지 못한다.에너지 구성비가 부적절하다.탄수화물의 비율이 비교적 많은 편이다.지방

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.10

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  영양과 식단

  로 등장하게 되었다. 식품 수급표에서 추산된 영양 공급량은 총 에너지 1380~1940kcal 수준, 단백질 41~53g 수준으로 대단히 낮은 반면 영양 섭취 조사의 결과는 공급량 ... 런 물질들을 합성하지 못하기 때문에 반드시 식품이나 비타민 제재를 통하여 섭취하여야 한다.비타민급원식품 : A-난황, 연어, 당근, 귤D-생선간유, 달걀, 유제품, 강화우유 ... 들이 많이 포함되어 있다. 따라서 이 시대 사람들의 영양섭취 상태의 평가는 현재 사용되고 있는 식품종류별 섭취량에 근거하여 계산될 수 없으며 현행 식품 분류 목록에 없는 다양한 야생

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.12

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  영양에 관한 정보

  해주는 역할은 한다. 이처럼 지방을 과하면 안좋지만 적당히만 섭취해준다면 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이다.(지방의 급원)지방은 각종 식용유, 참기름, 들기름, 마가린, 쇼트닝 ... 후의 건강에도 많은 영향을 미치게 되는데 급 성장기에 있는 청소년기는 각종 영양소의 요구량이 급증하며 특히 중학생 시기는 에너지 및 각종 영양소의 절대적 필요량이 일생 중 가장 큰 ... 시기인 걸로 나타났다. 따라서 청소년기에는 일생 중 어느 시기보다 더 많은 영양소의 섭취가 요구되고 충분한 영양이 공급되어야만 완전한 성장여건이 제공된다고 볼 수 있다.현대사회

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.10 | 수정일 2020.03.29

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  방송통신대학 생활과학과(식품영양전공) 영양판정 보고서

  영양판정보고서학과: 생활과학과(식품영양학전공)평균섭취량에너지수분단백질지질탄수화물(당질)탄수화물(섬유소)회분칼슘인895629.36634.56623.733131.6663.16612 ... 하였을 때, 19-29세 여성의 에너지필요추정량은 2100Kcal 이었고, 나의 에너지 평균섭취량은 895kcal 이였다. 하루의 에너지 섭취량은 (238.3/1339.6/1107.1 ... )로 에너지필요추정량을 위해서는 식사 섭취량을 늘려야 할 것으로 보인다. 하지만, 현재 과체중으로 체중조절을 하는 중이기 때문으로 볼 수 있다.부족하게 섭취하고 있는 것을 핑크색

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.24

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  식단 평가를 통한 단백질 섭취의 중요성

  하여 단백질이 체내에 완전산화가 되면 탄수화물과 마찬가지로 에너지를 발생시킨다. 이 때문에 단백질의 섭취가 제대로 이루어지지 않게 되면 영양부족으로 인하여 근육이 수축되고 혈액의 단백질인 ... 1.0 = 63g이다.1일차 식단현재 표에서 보다시피 나의 1일차 식단은 총 66.3g의 단백질을 섭취하였다. 총 단백질 섭취의 1/3이상을 동물성 단백질 급원으로 섭취할 것 ... Report? 과 목 명 :? 담당교수 :? 이 름 :? 제 출 일 :식단 평가를 통한 단백질 섭취의 중요성 고찰- 목차 -I 서론식생활 관리에 있어서 단백질 영양의 중요성II

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.11.12

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  [생물]비타민의 종류와 역할

  할 비타민 K의 양을 책정하기가 어렵다. 한국인 영양섭취기준에서는 남녀 성인 각각 75㎍, 65㎍을 충분섭취량으로 정하였다.비타민 K 급원 식품과 함유량(㎍/100g)쑥갓 삶은 것 ... 식품의 기능성은 ① 곡류(당질) 섭취량이 많을수록 비타민 B1의 필요량 증가, ② 에너지 대사에 관여(당질의 적절한 대사를 촉진시켜 음식으로부터 에너지를 만들도록 도움) 등이다.결핍 ... 과잉 섭취하면 메스꺼움, 구토, 현기증 등이 나타날 수 있다.권장섭취량: 우리나라 성인 비타민 B1 1일 권장섭취량은 남자 1.2㎎, 여자 1.1㎎이다.비타민 B1 급원 식품과

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.14

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  탄수화물,에이쁠, 표, 사진, 분해과정 이해쉽게 설명, 레포트, 시험, 6페이지

  생성된다.·가장 중요한 에너지 급원이다.·가격이 비교적 저렴하고 체내에서 소화와 흡수가 쉬운편이다.·탄수화물의 섭취기준은 탄수화물이 55-65%이고 평균60%이며 복합탄수화물 ... ) 탄수화물의 체내작용(6) 탄수화물섭취와 건강문제Ⅰ.탄수화물(1) 탄수화물의 정의와 특징·C(탄소)H(수소)O(산소)가 1:2:1 비율로 들어있는 화합물이다.·광합성 작용에 의해 ... -9개 결합된 것이다.소장에서 소화가 안되고 단당류로 분해가 안되고 소화효소가 없어 흡수가 되지 않고 에너지 사용이 불가하다.대장내 비피더스균에 의해 대사된다.·다당류

  리포트 | 7페이지 | 6,900원 | 등록일 2019.10.31

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  [ 간호와 영양 ] 단백질 / Protein / 단백질 분류 / 단백질의 체내기능 / 소화흡수 및 대사 / 급원 / 단백질 질평가 / 단백질 섭취와 건강

  균형 유지ex) 알부민이 감소되면 부종 초래(5) 산-염기 균형을 조절, 해로운 이종 물질 해독, 혈류를 통해 다른 물질 운반(6) 에너지를 공급 (1g→4Cal 공급)Ⅲ. 소화 ... 을 분쇄(폴리펩타이드, 디펩타이드, 유리아미노산)2) 흡수? 소장 점막을 통해 흡수 → 문맥순환 → 간으로 운반* 정상적으로 섭취된 단백질 1%만이 대변으로 배설3) 대사? 간 ... : 아미노산을 단백질 형태로 저장X → 필요시 조직단백을 사용 → 아미노산 공급Ⅳ. 급원? 단백질은 우유, 채소, 육류 및 전분에 존재Ⅴ. 단백질 질 평가? 조직기능 유지와 성장을 위하

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.16

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  무기질을 다량무기질과 미량무기질로 나누어 제시하고 각 3개 이상의 무기질의 결핍증, 과잉증, 급원식품에 대해 자세히 설명하시오.

  무기질을 다량무기질과 미량무기질로 나누어 제시하고 각 3개 이상의 무기질의 결핍증, 과잉증, 급원식품에 대해 자세히 설명하시오.목 차1.서론1)다량무기질과 미량무기질2.본론1 ... )무기질의 결핍증2)무기질의 과잉증3)무기질의 급원식품3.결론4.참고문헌서론무기질이란?무기질(무기염류,광물질)자체가 영양소이다.광물질 이라고도 하며 단백질,지방,탄수화물,비타민과 함께 ... 과 미량무기질로 나눌수있다 .일반적으로 인체가 하루 섭취량 100mg이상을 필요로 하는 것을 다량 무기질이라 하고 ,하루 필요량이 그이하인 것을 미량 무기질이라고 한다. 다량무기질

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.04

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  지방Lipids,지방이란,지방의 분류,지방 아동발달,음식들의 트랜스지

  으로 섭취해야 하는 지방. 오메가-3지방 : 필수지방(생선,아마씨,아마씨유,카놀라유,견과류) 오메가-6지방 : 필수지방(면실유,옥수수유 등 식물성 기름) 트랜스지방 : 액체상태의 식물 ... 성 기름을 가공식품 제조에 사용할 때 생기는 지방산(과자,도넛,빵 등 기름에 튀긴가공식품) 인지방 - 식품에서 유화제로 사용된다. 급원식품으로는 계란노른자, 마요네즈, 아이스크림 ... 를 발달시켜 주어 인지발달에 도움을 준다. 나쁜 영향 - 아동기에 지방을 과다섭취하게 되면 중성지방과 콜레스테롤 수치가 정상보다 높아져서 소아비만에 걸리게 된다. 소아가 비만에 걸리

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.18

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  21세기 영양학원리 요약정리- 단백질, 무기질

  생) 및 에너지원으로 이용된다.5.단백질 및 아미노산의 대사- 건강한 성인은 동적인 평형상태에 있어 하루에섭취하는 단백질 양과 배설되는 양이 같다.- 체내에서는 1일 약 250-300g ... 에 있는 아미노산으로부 터 합성된다.- 과잉의 아미노산은 에너지원, 포도당 및 지방의 생성에 이용된다.- 단백질의 섭취가 부족하면 아미노산 pool이 감소하며, 세포 내 단백질 ... 과 여러 조직에서 약 100g정도의 아미노산 pool을 형성한다.- 아미노산 pool의 크기는 식이섭취량, 체내함량, 재활용 등의 의해 결정된다.- 체내 단백질은 아미노산 pool

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.07 | 수정일 2021.11.28

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  경북대학교 현대인의 식생활-중간고사

  불균형 & 영양결핍 공존 : 암, 심장질환, 당뇨병 등→ 열량, 당류, 지질, 나트륨 _ 과다섭취식이섬유, 비타민, 무기질 _ 부족섭취· 한국인의 영양 섭취 실태 : 에너지 섭취 ... , 식욕저하 등중추신경계 기능 유지 : 뇌, 신경조직의 에너지 급원은 포도당장 건강 유지 : 식이섬유가 장운동을 증가시킴음식에 단맛 제공· 결핍증과 과잉증결핍증 : 체내 저장된 지방 ... 작용이 중요유당불내증 : 유당분해효소(lactase)가 충분량 분비X, 칼슘급원식품인 우유를 안 먹게 되어 칼슘결핍 초래 → 조금씩 우유를 섭취하면 lactase가 소장세포에서 만들

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.29 | 수정일 2019.11.02

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  식품학개론 3. 탄수화물

  은 열량공급물질로 에너지급원이라고 한다. 열량 영양소 중의 하나인 탄수화물은 대부분 식물성 식품에 공급되는데 곡류에 70~80%, 채소에 3~7% 과일에 10%정도 함유되어 있 ... 이 유래되었다. 탄소, 수소, 산소의 비율이 1:2:1로 결합된 분자이며 탄수화물은 C-H분자를 많이 가지고 있기 때문에 결합이 깨질 때 많은 에너지가 방출된다. 이로인해 탄수화물 ... 한다. 탄수화물을 섭취하면 간과 근육에 글리코겐으로 저장되고 체내에 소화되면 최종적으로 단당류로 되어 흡수된다. 하지만 많이 섭취하게 되면 다른 영양소와의 비율이 나쁘게 되도 특히 비타민 B

  리포트 | 44페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

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  (건강증진론A형) 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강식생활 실천인구비율 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오

  을 통해서 섭취하는 유리당류를 세계보건기구 가이드라인에 따라 총 에너지 섭취량의 10% 미만으로 섭취하는 인구비율이 ‘08년 80.3% 였던 것이 해마다 줄어들어 ’13년 현재 69 ... , 과일 가공 산업에서 첨가했던 당을 줄이는 방안을 강구해야 할 것이다. 가공식품 중 당류 섭취의 제1급원은 음료이다. 그 중 탄산음료와 과일 및 채소음료, 커피 순서이다. 소득 ... 수준이 높을수록 당류 주요 급원 식품 증 과일의 기여도가 높다. 경제수준이 높은 사람들이 주로 과일을 많이 소비하고 있었다.■ 당류의 주요 급원 가공식품- 당류 섭취의 기여도가 가장

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  노년의식생활과맛있는밥상 ) 노년기의 올바른 식생활

  은 젊은이는 하루에 필요한 열량이 크지만, 노년기에는 이 필요에너지가 줄어들기 때문에 너무 많은 열량의 섭취는 비만 등으로 이어지기 쉽다. 따라서 적당한 열량의 섭취를 통한 체중 관리 ... 는데 특히 소금은 40%가 나트륨으로 구성되어 있어 나트륨의 주요 급원 들 중에서도 나트륨 비율이 지나치게 높으므로 섭취를 줄이는 것이 필요하다.하루 소금의 섭취 권장량은 5g 정도인데 ... 변화한다. 따라서 노년기에는 이렇게 변화한 신체에 걸맞은 식생활이 필요하다. 규칙적이고 안전한 식사와 모든 식품군을 골고루 섭취하는 것은 매우 중요하며 짜고 매운 음식을 멀리하

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2019.10.14 | 수정일 2019.10.18

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  탄수화물 구조 및 특성

  탄수화물의 구조 및 특성스포츠 영양학자들은 운동선수들이 평상시 섭취하는 음식의 60% 이상을 탄수화물로 섭취하는 것이 바람직하다고 권고하고 있다.운동시 탄수화물의 섭취가 운동수행 ... 에도 다량 함유됨- 심한 노동이나 운동 후 혈당량이 떨어졌을 때 자당(설탕)은 빠른 혈당의 급원이 됨② 맥아당(maltose)- 글루코스 두 분자가 α-1,4 글리코사이드 결합한 구조 ... 글리코젠은 동물 및 균류에서 2차적인 장기 에너지 저장원으로 역할을 한다(1차적으로는 지방의 형태로 장기 에너지를 저장한다). 글리코젠은 주로 간과 근육에서 만들어지지만, 뇌와 위

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

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  지용성 비타민과 수용성 비타민

  은 에너지 대사 중에서도 특히 탄수화물 대사를 촉진하는 중요한 역할을 하는 비타민으로 식욕 및 소화기능을 자극하며 신경을 조절한다.■ 당질을 많이 섭취하면 그것에 비례해서 많이 필요로 하 ... 지용성 비타민과 수용성 비타민목차1비타민I. 지용성 비타민1. 비타민 A(a) 비타민 A의 대사(b) 비타민 A의 기능(c) 비타민 A의 급원식품2. 비타민 D(a) 비타민 D ... 의 대사(b) 비타민 D의 기능(c) 비타민 D의 급원식품3. 비타민 E(a) 비타민 E의 대사(b) 비타민 E의 기능(c) 비타민 E의 급원식품4. 비타민 K(a) 비타민 K

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.04.17

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  영양소-지방에 대하여

  성지방59kcal닭고기필수지방산16%불포화지방15.9%감자불포화지방1%2) 지방섭취 부족 시 문제점- 지방의 섭취가 부족할 시 지방 또한 에너지의 중요한 급원이기 때문에 무기력해지 ... 이상을 공급한다. 따라서 에너지의 체내 저장에 지방질이 중요하며 고지방식을 섭취를 했을 때 저지방식보다 고에너지 섭취로 체중의 증가를 가져온다. 저장된 지방질의 대부분이 체지방 조직 ... 로부터 에너지 섭취가 총 섭취에너지의 10~15%는 되어야 한다.(4) 체구성 성분- 지방질은 체지방조직의 구성성분일 뿐만이 아니라 세포막, 프로스타그라딘과 호르몬, 신경보호막

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.22

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