"식품 pH 측정" 검색결과 201-220 / 3,733건

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  생화학특론 논문발표

  후 qPCR 로 측정한 양 pH 가 RNA 추출에 미치는 영향을 나타낸다 . x 축 : pH y 축 : Ct 값 GI, GV 는 거의 Ct 값이 30 으로 유사한 추출 수율 ... pH-Dependence of RNA Extraction for Norovirus by TRIzol Method TRIzol 을 이용한 노로바이러스 RNA 추출의 pH 의존성pH ... . Results and DiscussionpH-Dependence of RNA Extraction for Norovirus by TRIzol Method Abstract- 영문 요약pH

  리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.09

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  고칼륨혈증 케이스스터디, 간호과정

  gluconateIV1g1회/일over 10mins IVKaliminatePO2pTID복용하거나 50%포도당과 혼합하여 정체 관장3. 검사결과? ABGA- pH : 7.26- PaO2 ... : sinus rhythm, tall T-wave in lead Ⅰ, AVL, V4-V64. 간호문제 우선순위1) 고칼륨혈증 K 9.5 ▲2) pH 7.26 ▼ HCO3 10.5 ... - pH 7.26 ▼ HCO3 10.5 ▼- EKG 상 tall T-wave간호진단신기능 저하로 인한 칼륨 배출 감소와 관련된 전해질 불균형 위험성기대되는 결과혈청 칼륨 수치가 정상

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.16

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  아동간호학 식품알레르기, 아나필락시스 쇼크 간호과정

  자는 3일 이내에 알레르기 증상을 일으키는 식품과 증상, 예방방법에 대해 말로써 표현한다.1. 대상자의 V/S와 SPO2를 10분마다 측정한다.1. V/S는 신체기능의 변화를 즉각 ... - 식품알레르기-과목명담당교수학과학년, 반학번이름제출일1. 식품 알레르기 문헌고찰1) 정의식품알레르기란 식품에 있는 일부 단백질에 반응하여 무해한 특정 음식에 대해 우리 몸 ... 에 의해 나타나는데 알레르기가 나타날 확률은 부모 중 한쪽이 알레르기가 약 50%, 양측이 알러지가 있으면 약 70%가 된다.3) 증상식품알레르기는 아토피피부염 뿐 아니라 천식

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.29

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  A+식품공학실험 레포트 - 맥주살균의 최적화

  .T항성, 초기미생물수, 식품의 pH, 가열조건, 열전달 속도 등이 있다. Pasteurization이라 불리는 저온살균은 100℃이하에서 열에 약한 병원성, 영양세포들을 살균 ... 식품공학 실험맥주 살균의 최적화작성일자: 2022.04.26Abstract이번 실험은 맥주와 MRS broth 내의 환경에서 각각 맥주 부패균인 Lactobacillus c ... 에 따른 내열성을 알 수 있는데, 예비실험과 본실험에서의 열적사멸지표는 큰 차이를 보였다. 본실험에서의 오차는 살균에 영향을 미치는 온도, 시간, pH에 따라 발생했을 것이라고 예상

  리포트 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.03

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  식품화학실험보고서 - 산가,과산화물가,유기산

  폐유의 산가, 과산화물가 측정그리고 발효유의 산도, pH, 당도 측정식품화학실험목차Ⅰ.목적 및 원리Ⅱ.재료,시약 및 기구Ⅲ.실험방법Ⅳ.결과 및 계산Ⅴ.고찰Ⅵ.결론③④⑤⑥⑦?②Ⅰ ... 한 액의 pH도 측정할 수 있다. pH미터에 의한 전기적 측정법은 용액속에 담근 지시전극과 기준 전극사이의 전위차를 측정 pH를 결정하는 방법이다. 지시전극의 특성은 pH의 변화 ... . 킴테크다. 발효유의 산도측정시료(요구르트), 1%페놀프탈레인, 증류수, 0.1N NaOH, Heating plate, 뷰렛, 킴테크라. 발효유의 pH측정pH 미터, 시료(요구르트

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

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  식품가공학 및 실험 - 식품의 식염, 비중 측정과 발효유 제조

  1. Date :2. Title : 식품의 식염, 비중 측정과 발효유 제조3. Objective : 우유를 Mohr법을 이용하여 염도를 측정하고 그 원리를 이해한다.염도를 측정 ... 촉진, 조직감 등 다양한 영향에 관여하게 된다. 이것은 식품의 품질이나 등급을 책정 시의 영양적 가치 평가 기준 혹은 가공공정의 평가 기준이 되기도 하므로 식품의 염도측정은 중요 ... 한 의미를 가진다고 할 수 있다. 식품의 염도를 측정하는 방법에는 여러 가지가 있지만, 다량의 염소이온은 간단한 Mohr법에 의해 정량이 가능하다. Mohr법은 크롬산은이 염화

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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  DPPH법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정

  DPPH법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정1. 서론차(Camellia sinensis)는 오랜 세월 동안 인류가 가장 보편적으로 즐겨 왔으며 차나무의 잎을 가공하여 만든 ... 광도계를 이용하여 515~517 nm에서 측정한다. DPPH는 또한 지방 산화 유래 라디칼과도 직˙간접적으로 반응하여 흡광도의 변화를 일으킬 수 있다(3). 이 실험에서는 녹차 ... 와 홍차를 이용하여 DPPH법으로 항산화능을 측정하였다.2. 실험 재료 및 시약a) 1 mM DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, C18H2N5O6, FW

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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  A+식품미생물학실험 레포트(Yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정)

  다. 실험은 시판 요거트를 streaking 및 계대배양하고, colony를 취하여 그람 염색 및 검경을 실시한 후, 균을 접종하여 요거트를 제조하고 생균수 및 pH를 측정하는 것 ... 한다.요거트의 pH 측정을 위해 먼저, pH standard buffer(4.01, 7.00, 10.01)을 이용하여 calibration한다. pH probe 사용 전후로 94.5 ... 큰 colonyMorphology구균간균Gram staining보라색(그람 양성균)보라색(그람 양성균)[요거트 향&맛 평가 및 pH 측정]Table 2. 요거트 향&맛 평가 및

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.26

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  수간호사 선생님께 칭찬들었던 케이스입니다. 간호과정, 약물, 진단검시, 문헌고찰 응급실 실습 소감도 포함입니다과제 점수도 A+

  -9.5Creatinine(ER전용)-0.6pH7.35~7.45pH7.408PCO235~45mmHg▲45.9저환기PO283~108mmHg▼64.1저환기BE-ECF-5.7BE-B-4 ... 호흡을 격려한다.7. 질병에 대한 대상자의 느낌과 통증을 말하도록 교육한다.8. 요로결석에 대한 정보를 제공한다.1. vital sign 측정은 가장 기본적인 대상자의 상태를 알 ... 하여 대상자의 통증의 원인을 알고, 불안을 감소시키기 위함이다.1. 2시간마다, ct검사 시 v/s 측정함. ( 이상 v/s 없음)2. 1시간 마다 통증의 양상을 물어봄.(복부, 허리

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.30

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  [조리원리및실습]달걀찜(A+)

  은 달걀찜을 만들어봄으로써 달걀찜에 들어가는 새우젓과 소금, 그리고 난황과 난백의 비율이 중요하다는 것을 알 수 있었다.달걀은 영양적 측면에서 우수한 식품으로, 양질의 단백질 ... 을 포함하여 불포화지방산, 철분, 비타민 A, D, E, K 및 B군 등의 풍부한 영양소를 함유한 균형 잡힌 식품이며, 생산량이 풍부하여 값이 싸고 계절이나 지역에 따른 공급량에 크 ... 되었다는 특징이 있다.전통적으로 달걀찜의 제조는 조리과정에서 풍미와 질감 및 영양적으로 우수한 식품을 만들어내기 위해 새우젓을 첨가하여 만들어왔다. 달걀찜에 새우젓 및 멸치액젓을 첨가

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.25

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  [A 보장] 아동간호학 위장염 케이스/ Vsim eva 케이스 스터디간호진단 4개 간호과정 2개 진단적-치료적-교육적 중재자세한 자료

  - 오염된 식품이나 물을 섭취함으로써 발생한다.- 심한 복통, 발열, 악취가 나는 물 같은 설사가 2~10일간 지속된다.⑤ 클로스트리듐(Clostridium)- 클로스트리듐은 항생제 ... 한 음식 확인 ? 배변 양상, 횟수, 색, 양 등 확인 ? I/O Check ? 체중 감소 확인(2) 대변검사대변검사를 통하여 pH, 혈액, 백혈구의 유무, 세균 침입 유무 등을 조사 ... 을 확인할 수 있다.? 대변의 성상: 굳기, 냄새, 혈액 및 점액의 유무? 산도정상: pH 7~8pH 5 이하: 이당류불내성(탄수화물 흡수장애)박테리아 번식시 지방산형성으로 pH

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.15

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  아주대학교 수질분석실험 A+ 보고서 - 산도

  지 않은 용액을 사용해야 한다.일부 무기산과 약한산으로부터 총 산도를 측정하는데 대부분의 약한 산들은 pH 8.3까지 적정하는 동안 완전히 중화되기 때문에 지시약을 페놀프탈레인 ... 수 있었다. 또한, 종말점의 pH를 구함으로써 실험이 잘 이루어졌음을 확인할 수 있었다.산도는 적정법을 통해 측정할 수 있을 뿐만 아니라 pH 값과 알칼리도값을 통해 구할 수 ... 다. 먼저 이산화탄소 산도는 pH 4 이상에서 나타나는 산도로 대기 중의 이산화탄소가 물에 용해되어 발생한다. 지하수의 경우 대기와 직접적으로 접촉하지 않지만 토양 속 미생물이 호흡

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.04

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  [깔끔하게 정리한] 식품기사 필답 빈출

  는 인자- 온도, 수분, pH, 염류농도, 산소와 산화 환원 전위, 식품中영양성분식품의 풍미 분석법- 성상시험법(관능시험법)식품 고유의 풍미를 다음의 성상 채점기준에 따라 채점한 결과 ... 면 열변성이 촉진우유의 신선도 검사법- 산도검사, 알코올검사, 자비시험법, pH 검사,메틸렌블루 환원법어패류의 선도 판정법 中 화학적 방법- pH: 탄수화물이 많은 식품은 미생물 ... 이 증식하면 유기산 생성하기 때문에 pH 저하, 신선한 어류나 식육은 pH가 저하한 후 상승하기 때문에 초기부패를 pH변화등에서 포착하기는 어려움- 휘발성 염기질소: 단백질 식품

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.04

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  [A+ 자료] 성인간호학실습 폐렴 사례연구보고서 (케이스 스터디)

  성 화학수용체와 말초성 화학수용체이다.1) 중추성 화학수용체숨뇌(연수) 근처에 위치하며 pH와 CO, 농도 변화에 따라 호흡중추를 조절하는데, 요약하면 다음과 같다.혈중 CO, 증가 ... → pH 감소 → 호흡 증가혈중 CO, 감소 → pH 증가 → 호흡 감소2) 말초성 화학수용체대동맥활(대동맥궁)부위의 대동맥토리(대동맥소체, aortic body)와 목동맥 근처 ... 시키면 호흡흥분이 없어져 무호흡을 초래할 수 있다.3) 물리적 자극CO2, pH, O2,와 같은 화학적 자극 이외에 물리적 자극도 신경성 반사를 일으킨다. 그 예는 기침반사이다. 흡입

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.10

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  식품 위생 미생물학 실험 레포트 2 일반세균수 균접종

  속 미생물의 수를 구하기 위해 일반 세균수 측정을 진행한다. 생균수는 현재 식품의 오염 정도 또는 부패의 진행도를 판단하는 지표가 된다.세균의 생장 곡선(Growth curve ... 2. 일반 세균 수& 생장 곡선날짜실험자명학과학번지도교수명Purpose희석된 sample를 적정한 조건 (온도, pH등) 하에서 배양한 뒤 생성된 colony를 통해 sample ... )은 배양 시간의 경과에 따른 미생물 수의 변화를 조사해 그래프로 나타낸 것이다.이 실험에서는 Escherichia coli을 접종하고 배양하여 흡광도 측정을 통해 미생물의 생장

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.13

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  급성위장염(AGE) 정의, 병태생리, 간호중재

  성을 확인하기 위한 검사 대변 속의 흡수되지 않은 당 측정 산도 (pH) 정상 : pH 7~8 박테리아 번식 시 지방산형성으로 pH 감소 잠혈검사 대변 속에 혈액이 섞였는지 검사 ... , 박테리아 , 항생제로 인한 반응 , 효소결핍 , 식품알레르기 , 독물섭취 , 기생충 , 바이러스 등 이 중 가장 흔한 것이 Rotavirus 에 의한 위장관염이 제일흔함 영아기 ... 증가 복통 , 구토 , 심한 설사 이차적으로 세포내액의 고갈을 초래 탈수와 전해질 손실이 병행됨4) 간호사정 건강력 섭취량 / 배설량 측정 탈수상태 유무 사정 필요 배변양상

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.11

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  환경실험 보고서 - 실험기구 및 용도 정리

  부는 유리전극과 비교전극으로부터 기전력을 검출하는 일을 하며, 지시부는 검출부에서 검출한 기전력을 pH로 알려주는 역할을 한다.66DO meter수중에 녹아있는 산소를 측정 ... 때, 일정한 양을 넣으려 할 때 사용하는 기구28BOD 병물, 하수, 폐수의 유기물 농도를 산소소비량으로 측정하는 병으로 BOD 배양병 이라고도 한다.기구명칭용도29삼각 플라스크 ... (Erlemmyer)옆면에 눈금이 있어 부피 측정 가능하고, 주로 가열및 교반용으로 사용한다. 한손으로 잡고 다른 손으로 밑을받쳐 사용하고, 가열할때는 1/5만 넣고 스탠드에 고정

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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  [A+ 영양판정 및 실험 레포트] 뇨 정성 실험, 뇨 중 요소 측정

  영양판정 및 실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년1. 실험제목 : 뇨 정성 실험, 뇨 중 요소 측정2. 실험날짜 : 2016년3. 실험목적 ... ② 시험관③ water bath④ 핀셋⑤ pH측정 시험지, 비색계⑥ micropipette⑦ 비커⑧ 단백뇨 검사시약: 황산나트륨 결정 200g을 약 800㎖의 물을 넣고 가열 ... 으로 기울어지고 비율이 작을수록 알칼리성쪽으로 기울어진다. 이 비율은 혈액의 pH를 조절하는 신장 세뇨관의 기능에 의하여 결정된다. 일반적으로 소변의 pH는 동물성 식품을 섭취하였을 때

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  식품의 안전성과 평가원칙 - 식품위생관계법규

  과 Clostridium속2) 수분(수분활성도)- 수분활성도가 높은 식품일수록 미생물 증식 쉽다.3) 산소- 편성 호기성균, 미호기성균, 통성 혐기성균, 편성 혐기성균4) 수소이온농도(pH)- 대부분 ... 식품의 안전성과 평가원칙1***** 정**식품의 안전성미생물과 식중독미생물의 생육에 영향을 미치는 요인 (생육 조건)1) 온도- 저온균 : 생장적온은 10~20도 ex) 비브리오 ... 세균은 pH 4.5 이하에서는 증식하지 못한다.5) 광선광선 중에서 살균력이 있는 파장은 자외선이다. 자외선의 파장은 10~380nm이며, 특히 250~260nm 부근의 파장이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21

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  산알칼리 표준용액 조제 및 표정

  으로 Mohr법과 Volhard법의 두 가지가 있다. 일반적으로 Mohr법을 사용하고 있으며 이 방법은 pH가 거의 중성부근으로서 유화하지 않는 시료용액이 아니면 측정할 수 없는 반면 ... 식품저장학실험 레포트- 실험 날짜 : 2020. 04. 20- 실험 제목 : 산·알칼리 표준용액 조제 및 표정- 실험 목적적정에 사용되는 산·알칼리 표준용액 조제에 대하여 알아보 ... 가 산출된 용액을 말한다. 2차 표준용액이란 위의 1차 표준용액을 이용하여 농도계수가 측정된 것으로 표준용액에을 이용하여 농도계수가 측정된 것으로 표준용액의 역할을 할 수 있는 용액

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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