Flavonoid계 화합물

소개

Flavonid화합물에 대한 PPT자료 입니다.
Flavonoid의 정의, 합성, 효능, 주요 화합물에 대한소개와
많이 함유된 음식을 중심으로 설명한 33장의 슬라이드 입니다.

목차

<Flavonoid계 화합물>
1. What is flavonoid?
2. How to biosyntesis
3. Biological effect
4. SAR
5. 생체 내 항산화 기전
6. 항염증 반응
7. 주요 Flavonoid
1)Apigenin
2)Baicalein,Baicalin
3)Epicatechin
4)Hesperidin
5)Quercetin
6)Rutin
8. Flavonoid 함유 음식

본문내용

Apigenin
작용
1) 염증과 산화 스트레스를 억제 및 탄수화물 대사를 증진(carbohydrate metabolism promoter)하는 효과.
2) 항암작용:
인슐린 유사 성장호르몬-1(IGF-1)의 수치 감소.
인슐린 유사 성장호르몬 결합단백질-3의 수치 증가.
인슐린 유사 성장호르몬의 신호전달 기전을 차단하여
전립선암의 발병을 예방,
이미 발생한 암세포들의 증식을 억제.
Baicalein, Baicalin
함유 생약 : 황금
작용 :
1) 항암작용 :
효소 12-LOX의 발현- 암세포의 증식과 전이,
혈관 생성 촉진, 암세포 사멸(apoptosis) 억제.
② 12-LOX(12-lipoxygenase)라는 효소를 억제.
암세포의 자연사멸(apoptosis)이 유도.
2) 항염증, 항알레르기성 작용 :
알레르기성 피부병 치료에 효과적.
Epicatechin
Flavonoid의 일종. 차, 와인, 초콜릿, 일부 과일이나 채소 등에 함유된 성분.
효능/효과:
1) 항암효과: Acrylamide는 발암물질로 인체 유방암
발병과 연관성이 있음.
녹차 속 epicatechin이나 epigallocatechin은
acrylamide 생성을 줄임.
2) 항산화 효과: 혈액 내 일산화질소의 농도를 높여
혈관을 이완시켜 혈액순환을 도움.
Hesperidin
함유 식품 : 레몬, 오렌지와 같은 감귤류 과육과 하얀부분에 1.5~3%분포.
비타민 P 중의 하나이다.
Hesperidin
작용 :
1) 모세혈관 투과성 유지 : 모세혈관 보호 및 모세관의
삼투압을 조절하여 모세혈관의 건강을 개선시킴.
2) 알러지 완화 : 히스타민의 방출을 억제하여 알러지
증상과 열을 줄여줌.
3) 항암작용 : polyamine 합성을 억제.
4) 콜레스테롤 조절 : 혈중 중성지방 및
혈중 LDL-콜레스테롤 저하효과,
혈중 HDL-콜레스테롤은 상승효과.

참고자료

· 없음