사업계획서 -웰빙 패스트 푸드

소개글

기존의 건강을 배제한 패스트 푸드가 아닌

신개념 웰빙 패스트 푸드 사업 계획서

목차

Ⅰ 회 사 개 요
1아이템의 설명 및 선정 이유
2기업 사명 및 목표
3ORGANIZATION4사업 영역

Ⅱ 사 업 계 획
1시장분석- 국내 웰빙 패스트 푸드 시장산업의 개요- 우리기업이 노리는 TAKE OUT시장의 틈세- 일반 시장의 평균 매출액 규모- 경쟁 환경 분석
2SWOT 분석- SWOT 의 위기와 약점 보완 대책
3 S. T. P4
4P 전략
5-1추정 손익 계산서
5-2재무 계획

Ⅲ 경 영 비 전
1.우리 회사의 향후 발전 방향- 가맹점 전략- 시장 확대 전략
2사업 차질시 대안사항
3결 론

Ⅳ 참 고 문 헌

본문내용

Ⅰ. 회사개요

※ 우리기업 창업에 대한 설명
- 5평～10평 규모의 소규모 점포를 강남 선릉역 부근에 개설하여 Take Out 시스템으로 웰빙 식품에 패스트푸드 개념을 도입해 몸에 좋은 건강식품을 바쁜 시간 속에서도 재빠르게 제공하는 Take Out전문점.

- 직접 만들어 약품을 첨가하지 않은 요구르트와 유기농 야채를 쓴 유기농 샌드위치, 샐러드, 생과일주스 등 기존의 상품보다 훨씬 더 몸에 좋고 위생적인 음식을 Take out과 소점포로 하여 상대적 낮은 가격에 제공한다.

1. 아이템 설명 및 선정이유

㉠ 웰빙 페스트 푸드의 정의 : 웰빙과 패스트푸드의 합성어로서 건강식품의 단점인 슬로 푸드의
느림을 보완하고 페스트 푸드의 단점인 위생과 저질 재료의 단점을 보완한 음식을 지칭한 신조어.

㉡ 아이템 선정이유 및 배경
- 현대인들의 아침식사 중요성 각인 → 현대인들이 바쁜 생활로 아침식사를 챙기기가 힘듦
▶ 바쁜 아침시간대를 빠른 Take Out웰빙푸드로 공략
- 웰빙식품에 대한 관심과 선호도 증가
- 유동인구 극대화되는 지리적 조건.
- 외식 산업의 변화 필요성.
- 국내 발효유 시장의 웰빙 산업 진입

참고 자료

■ 시장설문조사)
http://agora.media.daum.net/rankingkin/pollResult.do?no=18319&cateNo=408&boardNo=149&writingNo=18314&pageNo=1&kind=rankingkin

■ 경쟁환경 분석)
•산소카페 - http://www.otwospace.com/
•한국야구르트 - http://www.yakult.co.kr/
•요거프레소 - http://www.yogerpresso.co.kr
•레드망고 - http://www.redmango.co.kr/

■ 상권분석)
•부동산 114 - www.r114.co.kr

•다음 지역정보
http://local.daum.net/cityn/kyungbuk/gyeongsan/?targeting=y&vu=174227&month=200505
•창업전문 컨설팅 - 하이 점포 : http://www.hijumpo.com/
- 네 이 버 : www.naver.com
- 다 음 : www.daum.net
- 통 계 청 : www.nso.go.kr

•서 적 - 웰빙 비즈니스