[일반생물학실험 결과레포트] 카탈라아제 활성 관찰

목차

1. Title
2. Purpose
3. Materials
4. Methods
5. Results
6. Discussion
7. Project

본문내용

4. Purpose : 살아있는 세포에서 효소의 활성을 관찰하고 효소 활성의 적정 온도를 알아본다

5. Materials : 감자추출물, 시험관, 자, 수돗물, 막자사발, 3%과산화수소, boiler, 거름종이

6. Methods

<감자추출물 내 카탈라아제의 활성 확인>
① 막자사발을 이용하여 감자추출물을 준비한다.
② 감자추출물에 물 5ml을 첨가하여 더 빻은 후 액체만 취한다.
③ 과산화수소 1ml에 감자 추출물을 넣고 변화를 관찰한다.

<온도에 따른 카탈라아제의 활성 측정>
① 다른 4개의 시험관에 과산화수소 1ml을 넣는다
② 과산화수소가 든 각 시험관을 각각 얼음이 든 비커, 상온의 물, 끓는물에 5분간 넣어둔다.
③ 5분 후 각 과산화수소에 감자추출물을 넣는다.
④ 1분 후 각 시험관의 거품층 두께를 잰다

참고 자료

없음