아웃백 마케팅 PPT

목차

1. 기업소개
2. SWOT분석
3. 마케팅 목표설정
4. STP분석
5. 4P분석
6. OPINION

본문내용

●급속히 성장하는 패밀리 레스토랑 외식 시장
-식료품 지출 대비 외식비의 비중 증가, 여가시간 증대
●젊은 층의 고객 선호도 높음
-미국 식습관 선호고객층, 분위기 고려 고객층
●문화적 인식의 향상(높은 삶의 질 추구)
-메뉴의 무국적 화, 식생활의 유희적 기능 증대
●스마트 폰 의 보급
-아웃백 전용 애플리케이션

●다수의 프랜차이즈 외식 산업 경쟁
-프랜차이즈 특성 상 차별화가 어렵고 모방이 쉬움
●국내 외식업 시장의 포화 상태
●대기업 , 프랜차이즈에 대한
부정적 인식
-상생논의에 따른 정부의 규제(프랜차이즈, 대기업)
●저 칼로리 음식 추구 여성의 증가
-웰빙, 저칼로리 다이어트 식 수요증가

<중 략>

-외식업체의 방문을 통해 얻는 이익에 따른 분류
①가족화합을 위한 소비자층
함께 단란한 식사를 할 수 있는 분위기와 전 연령층 가족의 입맛을 아우르는 메뉴를 선호
②식생활의 문화적 가치를 추구하는 소비자층
새로운 문화를 느낄 수 있는 다양한 음식을 접함으로써 얻을 수 있는 문화적인 경험, 여유로운 휴식 공간 등을 중요시하며 20~30대의 젊은 층에 많이 분포

참고자료

· 없음