북한 음식 조사 평양 냉면

목차

1. 재료
2. 만드는법
3. 후기

본문내용

세계의 요리를 소개하는 레포트를 작성하던 중 불현 듯 북한이 떠올랐다. 대한민국의 형제이지만 전쟁으로 분단되어 살고 있는 북한. 북한에는 어떤 음식이 있을까 궁금한 마음이 생겼고, 그 때문에 검색을 하던 차에 평양 냉면을 알게 되었다. 어렸을 적에 몇 번 먹어본 적이 있는 것 같은데 딱히 그 맛이 기억나지 않아 요리에 도전하게 되었고, 시원한 국물맛이 일품인 음식이었다. 만드는 법은 다음과 같다.

재료 ::

소고기 국거리용, 대파, 마늘, 국간장, 동치미 국물, 냉면 사리, 달걀, 배, 백김치, 오이

참고 자료

없음