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코로나19 팬데믹 기간의 1인 가구 식생활 변화
한국식생활문화학회 김정미, 남영민, 권성옥, 김초일, 윤지현
자연과학일반
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2024.01.29
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조회(34)
eating behavior
,
Online Survey
,
Single-per..
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음식관여도 유형에 따른 레스토랑 간편식 선택속성 중요도-수행도 분석
한국식생활문화학회 최승균, 홍완수
자연과학일반
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2024.01.29
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4,500원
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조회(30)
selection attributes
,
Food involvement
,
Im..
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떡류 소비가치에 따른 구매행태 및 IPA 분석
한국식생활문화학회 김민성, 최희령, 손춘영, 홍완수
자연과학일반
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2024.01.29
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4,000원
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조회(27)
satisfaction
,
importance
,
consumption valu..
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우엉 분말 첨가 버터 쿠키의 품질특성, 생리활성 물질 함량 및 항산화 활성
한국식생활문화학회 황은선, 김예진
자연과학일반
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2024.01.29
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4,000원
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조회(28)
cookie
,
polyphenol
,
Burdock
,
antioxidant.
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블랜칭 처리가 비트의 품질특성과 항산화 활성에 미치는 영향
한국식생활문화학회 최해연, 김수빈, 고은성, 추지혜, 전희경, 최진희
자연과학일반
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2024.01.29
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4,000원
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조회(29)
NaCl
,
Blanching
,
citric acid
,
beetroot
,
true..
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대홍복숭아 과실주의 품질 특성에 미치는 효소와 침용 시간의 영향
한국식생활문화학회 임보라, 김다혜, 강지은, 한귀정, 정석태, 김찬우
자연과학일반
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2024.01.29
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조회(31)
enzyme
,
wine
,
Fermentation
,
quality charact..
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발효시간에 따른 미강의 기능성 성분 및 항산화 효과 - 락토바실러스 브레비스를 이용 -
한국식생활문화학회 윤복근, 손은심
자연과학일반
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2024.01.29
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조회(41)
GABA
,
Fermentation
,
rice bran
,
total phenol..
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수삼가루를 첨가한 간편식 닭죽의 품질 특성
한국식생활문화학회 하혜민, 이인선
자연과학일반
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2024.01.29
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4,300원
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조회(18)
Porridge
,
quality characteristics
,
Fresh g..
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유해 남세균 유래 마이크로시스틴의 위해성과 제거 방안 고찰
한국환경생물학회 김 석, 최윤이
자연과학일반
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2024.01.29
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조회(14)
Adsorption
,
Microcystins
,
Adsorbents
,
Cyano..
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기수산 물벼룩에서 수온과 polystyrene beads의 복합 독성
한국환경생물학회 이윤하, 박종석, 박채린, 조상현, 유제원, 이영미
자연과학일반
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2024.01.29
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4,600원
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Temperature
,
Marine organisms
,
interaction..
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AI 챗봇
2024년 05월 21일 화요일
AI 챗봇
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