감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

과제정보

학과	농학과	학년	4학년
과목명	식용작물학2	자료	5건
B형	감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오. 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

목차

1. 서론
2. 본론
3. 결론
4. 참고문헌

본문내용

농업은 사람들이 먹는 음식 중 가잔 기본적인 음식을 만드는 산업이라 볼 수 있다. 아무리 사람들이 고기와 생선과 같이 축산품을 먹거나 가공품을 선호하고 이를 먹더라도 그 기반에는 농작물이 필요하기 때문이다. 돼지, 소, 닭과 같은 경우 이들을 키워내는데 도움이 되는 사료가 농작물을 바탕으로 이루어져 있으며 우리가 흔히 먹고 있는 가공품인 빵, 면 종류의 경우 당연히 농작물이 바탕이 되기 때문이다. 즉 농업은 우리의 식생활을 위해 꼭 필요한 산업이다. 따라서 농업이 활발히 그리고 좋은 질을 가질 수 있도록, 사람들의 농업에 대한 관심이 높아질 필요가 있다. 농업에 대한 관심을 가져야 사람들은 농업과 관련된 다양한 기술들이 발전시킬 수 있으며 연구자들은 조금이더라도 더 좋은 품종을 만들고 더 효율적으로 관리하기 위해 노력하기 때문이다. 다행히 사람들이 농업을 소홀히 하지 않았기 때문에 이러한 노력들은 오래전부터 계속해왔으며 효과가 있어 우리는 수많은 혜택을 농업으로부터 받을 수 있게 되었다.
그러나 농업에 대한 관심은 주로 농작물을 재배하는 것에만 사람들의 관심이 주로 이루어져 있다.

참고 자료

식용작물학, 서준한, 지샘, 2002
식용작물학, 2, 이홍석, 한국방송통신대학 출판부, 1991