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옥수수
"super sweet corn" 검색결과
1-2 / 2건
효소처리에 의한 초당옥수수 추출물의 이화학적 및 항산화 특성의 변화
한국식품영양학회 인병호, 장다빈, 이재준, 이원종, 윤아름, 김성규, 이경행
논문
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등록일 2024.01.15
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옥수수 개념정리
단옥수수류는 일반 단옥수수(
sweet
corn
)와 당도가 훨씬 높은 초당옥수수(고감미종,
super sweet corn
)로 나눠진다. ... 감미종(단씨,
sweet
corn
)이란 단옥수수라고 보면 된다. ... 옥수수 개설 및 형태와 구조 옥수수(
corn
)는 논문에서는 Maize로 불린다. 옥수수의 기원식물은 테오신테로 추측한다.
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등록일 2020.12.09
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