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"ingredient" 검색결과 1-20 / 1,699건

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Lite Food Markets and Ingredients

한국식품위생안전성학회 Masaki Hamanaka

논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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Analysis of Microbiological Contamination in Kimchi and Its Ingredients

한국식품위생안전성학회 Ji-Hyun Lee, Ji-Hyoung Ha, Hae-Won Lee, Jae Yong Lee, Ye-Seul Hwang, Hee Min Lee, Sung Hyun Kim, Su-Ji Kim

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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Screening of immunoactive ingredients in frequently consumed food in Korea

충북대학교 동물의학연구소 Na-Young Gil, Sang-Myeong Lee, Ji-Young Mun, Soo-Hwan Yeo, So-Young Kim

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.06.05

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감꼭지의 항산화 활성 성분 (Ingredients of Antioxidant Activity from Calyx of Diospyros kaki Thunberg)

out the study ofantioxidant active ingredients in persimmon calyx(calyx of Diospyros kaki Thunberg ... ingredients in persimmon calyx(calyx of Diospyros kaki Thunberg). I have experimented with the effect

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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기능성분 함량이 높은 적치마 상추 ‘흑하랑’ 육성 (Breeding of High Functional Ingredients Lettuce ‘Heukharang’)

thus be recommended as a variety that can fully utilize functional ingredients in lettuce,since it ... is close to the existing variety of red skirt lettuce and has more functional ingredients ... ‘Heukharang’ can thus be recommended as a variety that can fully utilize functional ingredients in

논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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천연 기능성 물질(Functional Ingredients)을 활용한 LDL 수용체과(科) 조절과 지질항상성 개선

한국산업식품공학회 정정호, 류융선, 박기범, 고광웅

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05

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劉河間의 처방 구성 약재에 대한 연구 (Analysis of Medicinal Ingredients that Compose Liu Hejian's Formulae)

by classifying medicinal ingredients in consideration of medicinal properties and efficacy in order ... to examine how many cold and hot medicinal ingredients are included in the formulae of Hejian. We ... herb after classifying medicinal ingredients of Hejian's formulae by medicinal properties, we found

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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실험계획법을 이용한 진공유리 Pillar 재료의 혼합비율 최적화 (Optimization of Ingredients for Vacuum Glazing PillarUsing DOE)

unable to spread all pattern of metal mask according to the ingredient of the mixture. In addition

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.19 | 수정일 2025.03.28

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재료 배합비를 달리한 가시오가피떡의 품질 특성 (Quality Characteristics of Gasiogapidduk by Different Ratio of Ingredients)

및 결론전통 설기떡에 생리적 기능의 효과와 향미가 좋은 가시오가피를 잎분말(1, 2, 3 %), 뿌리줄기 분말(1, 3, 5 %), 뿌리추출액 동결 건조 분말(5, 10, 15 %)을 각각 첨가하여 제조한 가시오가피떡의 수분 함량, 색도, 텍스쳐 측정 및 관능 검사 결..

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.01 | 수정일 2025.03.06

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오가피 설기의 재료 배합비에 따른 관능적 텍스처 특성 (Sensory and Textural Characteristics of Ogapisulggi by Different Ingredient Ratios)

and overall preference. On the basis of the results of this study, the best ratio of ingredients was ... results of this study, the best ratio of ingredients was as follows: 0.3% addition of Ogapi berry powder

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.02 | 수정일 2025.03.06

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CONSUMERS’ MOTIVATION TO SEEK INGREDIENT AUTHENTICITY IN JEWELLERY AND ITS EFFECT ON PRODUCT JUDGMENT AND WILLINGNESS TO BUY/RECOMMEND

글로벌지식마케팅경영학회(GFMC) Zahirah Zainol

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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감꼭지의 Tyrosinase와 Elastase 저해 활성 성분 (Ingredients of Tyrosinase and Elastase Inhibitory Activity from Calyx of Diospyros kaki Thunberg)

This study was conducted to investigate glutathione S-transferase(GST) activity, tyrosinase inhibitory effect and elastase inhibitory effect in persim..

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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생선 곰탕의 추출소재로서 Fish Frame의 식품학적 특성 (Food Component Characteristics of Fish Frames as Basic Ingredients of Fish Gomtang)

salmon frames appeared to be safe as basic ingredients for fish Gomtang. The major components of all ... good raw material as a basic ingredient of fish Gomtang. The calcium and phosphorus contents of

논문 | 무료 | 등록일 2025.03.21 | 수정일 2025.03.28

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단감의 박피가 영양성분 및 항산화 활성에 미치는 영향 (Effect of Removed Peel from Sweet Persimmon on Nutritional Ingredients and Antioxidant Activities)

으로 예상되었다. This study was for the industrial application of functional food ingredients from whole fruits

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.12 | 수정일 2025.03.28

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삽주 육성품종 간 생육특성 및 유효성분 분석 (Comparison of Growth Characteristics and Active Ingredients in Atractylodes Inter-Specific Hybrid Cultivars)

hybrid cultivars that have high amounts of active ingredients and yield ability. Methods and Results ... ). In addition, the content of atractylenolide I, II, III and total active ingredients were investigated ... pecific hybrid cultivars had a higher content of active ingredients and yield ability. Conclusions

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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청태전과 녹차 추출물의 이화학적 성분과 생리 활성 (Physical and Chemical Ingredients Components and Physiological Activity of Chungtaejeon and Green Tea Extracts)

. We have also compared the various ingredients components and physiological activities of ... . Quercetin was the main flavonoid ingredient component in those both the Chungtaejeon and green tea ... ompared the various ingredients components and physiological activities of Chungtaejeon tea extracts

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.01 | 수정일 2025.03.06

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네트워크약리학을 이용한 생강 활성성분 유래 잠재 타겟 효능 예측 (Prediction of potential targets efficacy derived from ginger active ingredients using network pharmacology)

Ginger (Zingiber officinale Rosc.) has widely used for the digestive in Korea and is the most popular food spices with a uniquely pungent flavor. Many..

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.17 | 수정일 2025.03.28

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조직 배양한 에키네시아 추출물에 관한 효능 연구 (The Study on Tissue-Cultured Echinacea purpurea Adventitious RootsExtract for Application as a Cosmetic Ingredient)

recently have been applied as a cosmetic ingredient for skin care. We artificially cultured Echinacea ... purpurea adventitious roots extract (TCEPARE) as a cosmetic ingredient. TCEPARE did not show c ... osmetic ingredient for skin care products. 사단법인 대한화장품학회 대한화장품학회지 박창민, 정민석, 최종환, 백기엽

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.27

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초음파 결합 마이크로니들 시스템을 통한 진정 및 재생 활성성분 경피전달 (Transdermal Delivery of Calming and Rejuvenating Active Ingredients through Ultrasonic Coupling Microneedle System)

delivering each active ingredient to the desired depth. This study proposes this combination as an innovative ... ingredients without causing pain or side effects to the user. 우재현, 곽나영

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.18 | 수정일 2025.03.28

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생태교란종 영국갯끈풀의 기능성화장품 원료로서 효능 연구 (A Study on functional cosmetic ingredients of the invasive plant Sparina anglica)

of Spartina anglica extracts as a cosmetic ingredient. Antioxidant properties were investigated by

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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