"baking property"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “baking property” 관련 자료

+분자요리 관련 조사자료-식품생화학등록일 2023.02.28 | 총 3,565자 | 4페이지 | 2,500원
+신소재요소설계 폴리이미드 필름 내에 ..등록일 2019.04.29 | 총 8,568자 | 12페이지 | 1,500원

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"baking property" 검색결과 1-20 / 45건

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2상 조직을 갖는 소부경화강의 항복 거동과 변형 시효 특성 (Yielding Behavior and Strain Aging Properties of Bake Hardening Steel with Dual-Phase Microstructure)

This study deals with the yielding behavior and strain aging properties of three bake hardening s ... behavior and strain aging properties of the bake hardening steels with dual-phase microstructure ... train aging properties of three bake hardening steels with dualphase microstructure, fabricated by

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.13 | 수정일 2025.03.28

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자동차용 소부경화형(BH) 강의 고주기 피로 특성에 미치는 미세 황화물의 영향 (Effect of Fine Copper Sulfides on the High Cycle Fatigue Properties of Bake Hardening Steels for Automotive)

hardenability and fatigue properties of extremely low carbon steel has been investigated. The bake ... hardenability and fatigue properties of extremely low carbon steel has been investigated. The bake ... Bake hardening steels have to resist strain aging to prevent the yield strength increment and s

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.20 | 수정일 2025.03.28

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활성글루텐, 검, 유화제 및 효소제의 복합첨가에 따른 쌀빵의 품질특성 (Combined Effects of Vital Gluten, Gum, Emulsifier, and Enzyme on the Properties of Rice Bread)

vital gluten, gum, emulsifier, and enzyme to rice flour on baking quality were examined. The effects ... of different gums on the pasting and dough properties of rice flour containing vital gluten were s

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.16 | 수정일 2025.03.28

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곡류(트리토디엄) 관련 발표자료

Gluten contentNutritional Properties – baking qualityLess gluten  Less immune response Nutritional ... Nuturitional properties Benefits of tritordeumWhat is Tritordeum?What is Tritordeum? It is NOT GMO Gluten ... Agriculture CSIC : Spanish National Research CouncilNutritional Properties Less gluten, More digestible

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.12

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분자요리 관련 조사자료-식품생화학

properties of basic materials may feel a sense of rejection.improvement method1) To prevent food poisoning by ... poisoning.2) Molecular cooking can be improved by treating it with oil and lightly bake after c

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.28 | 수정일 2023.05.07

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제빵에 사용되는 활성글루텐(Vital Gluten)의 품질에 영향을 미치는 파라미터

경상대학교 농업생명과학연구원 양유정, 김세원, 심재령, 박은지, 김범기, 이샛별, 이종렬

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03

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식품독성학 - 독성물질 발표 - 아크릴아마이드의 독성농도, 작용기작, 함유식품 조사

analysis of the sensory properties and acrylamide content with time. Frying Temperature for 2 minutes and ... than 120 ℃ simmer or boiling the food is not acrylamide is detected. -Potatoes are baked or fried

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.05

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[2022년 최신] 영화로 배우는 영어 기말고사 족보

hild to play with the toy.② He smelled the bread baking.③ I saw him playing soccer with his friends ... .② The VA Hospital is federal property.③ Bella bravely fought against the coyotes before Big Kitten

시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.08

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마늘 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성, 항산화 활성 그리고 소비자 기호도 평가 (Quality characteristics and antioxidant activities of cookies with garlic powder and its correlation to consumer acceptance)

levels: 0, 1.5, 3, 4.5, and 5%. The measured quality characteristics of the dough and baked cookies ... properties, total phenolic compound free radical-scavenging activities against DPPH and ABTS were ... measured quality characteristics of the dough and baked cookies were pH, dough density, cooking loss

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.20 | 수정일 2025.03.28

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석출강화형 극저탄소강의 특성에 대한 고찰 (Characteristics of Precipitation Hardened Extra Low Carbon Steels)

Conventional bake-hardenable(BH) steels should be annealed at higher temperatures because of ... have nearlysame mechanical properties as the conventional BH steels even though it is annealed at ... lower temperature. Thesteels also show smaller deviation of the mechanical properties than that of

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.13 | 수정일 2025.03.28

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Teff (Eragrostis tef) 분말을 이용한 Gluten-free 식빵의 품질 특성에 잔탄검과 구아검이 미치는 영향 (Effects of Xanthan Gum and Guar Gum on the Quality Characteristics of Gluten-free Bread using Teff (Eragrostis tef) Flour)

quality characteristics and sensory properties of gluten-free bread using teff flour and various gums ... , guar gum), TX (teff flour, xanthan gum), and TGX (teff flour, guar gum, xanthan gum). Baking loss ... , moisture content, pH, salinity, brix, dough expansion, color value, texture property, and sensory

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.16 | 수정일 2025.03.28

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계피분말을 첨가한 스펀지케이크의 품질특성 (Quality of Sponge Cakes Supplemented with Cinnamon)

, such as pH, moisture content, specific volume, and baking loss, decreased significantly with ... powder (1%, w/w) are recommended for taking advantage of the functional properties of cinnamon powder ... baking loss, decreased significantly with increasing levels of cinnamon powder added (p

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.18 | 수정일 2025.03.28

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IGZO TFT ( PR patterning, channel dimension ) 발표 PPT

property ITO Transparent TFT Hall measurement Transparency measurement Optimized opaque conditions for ... transparent Electrical property Channel Dimension Property To Find how and why electrical properties ... progress PR Patterning Optimization ITO Transparent ITO Channel Dimension Property Mid term Presentation

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.05

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찰성밀과 보통밀간의 이화학적 특성 비교 (Comparison of Physico-Chemaical Properties between Waxy and Non-waxy Wheat Grains)

physico-chemical properties of Korean waxy wheat, comparative analyses between waxy wheat lines and their ... respective maternal parents were performed on mixing and pasting properties, and flour particle s ... high as much as those of bread wheat, the quality parameters showed lower baking uses based on s

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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신소재요소설계 폴리이미드 필름 내에 형성된 구리 나노입자 형성시 조건 변화에 따른 물성 연구(최종 취득 성적A+)

on the properties of the spin coating conditions of a copper nanomine formed in Polyimide films연구학생연구 ... Soft-baking2.2 열처리2.3 재료 특성평가2.3.1 UV2.3.2 XRD제 3 장. 실험 결과3.1 UV3.2 XRD제 4 장. 결론 및 고찰4.1 결론4.2 고찰참고 ... , 3000 rpm, 30s, ramp=1으로 스핀코팅 시켰다. 3단계에서는 0rpm, 1s, ramp=1으로 코팅 했다.2.1.4 Soft-baking스핀코팅이 끝난 기판을 재빨리

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.29

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곶감 열수추출물을 첨가한 식빵의 품질특성 (Quality Characteristics of Bread with Dried Persimmons Hot-Water Extracts)

baked products were investigated. The proximate compositions of dried persimmons hot water extracts ... are. In the texture property, the addition of dried persimmons hot water extracts increased

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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판매자 표지

AOAC법을 이용한 상추의 조섬유 정량

kimchi. The Korean Journal of Nutrition. 25(1): 69-75 (1996)Lee SH. Effect of lettuce powder on baking ... properties of white breads. Korean J. Food Preserv. 17(5): 674-680 (2010)Shin NS, Lee IS, Kim HS. The

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.21

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활성글루텐, 검, 유화제 및 효소제의 복합첨가에 따른 쌀빵의 품질특성

한국산업식품공학회 김경은, 이영택

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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매실 과육 첨가가 제빵 적성에 미치는 영향

한국식생활문화학회 홍경현, 박신인

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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파리바게뜨 이미지 마케팅(영)

area many people passing by STP AnalysisBaked freshness, fresh aroma of freshly baked bread product, s ... uch as positioning of the product’s property.Using appropriate BI, in various packaging materials and

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.28

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