"효모분리" 검색결과 1-20 / 3,358건

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  식품미생물학실험 (표준한천배지 제조, 도말평판법, 미생물 배양, 효모사상균, 그람염색, 미생물분석, 대장균군 유무 확인, 유당 배지법, 미생물의 순수분리)

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.15

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  미강유 자화효모의 분리 및 동정

  한국식품영양학회 방병호, 남궁석, 이정윤, 이은숙,

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  팽창된 시판 간장에 존재하는 효모의 분리 및 동정

  한국식품영양학회 이은숙, 송준희, 안태영

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  순창고추장의 팽창 원인 효모의 분리 및 특성

  한국식품영양학회 이선미, 정현아, 주나미

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  효모의 분리와 배양

  실험일자: 2007년 5월 9일학번:이름:실험 제목: 효모의 분리와 배양1. 목적 및 원리효모란 출아 또는 이분법에 의해 영양체 증식을 하고 단세포 세대가 비교적 길며 진핵세포 ... 은 자연에 널리 분포되어 있는 효모를 분리하여 배양한 후 현미경으로 검경하는 실험이었다. 시료로는 분리하기에 좋은 압착 효모(빵 효모)를 이용하였다.dry yeast는 순수 ... 한 Saccharomyces cerevisiae 라는 효모로만 이루어져 있기 때문에 흑국 곰팡이 분리 실험처럼 내산성을 이용하여 HCl을 넣어 줄 필요 없이 dry yeast 시료를물을 이용

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.14 | 수정일 2014.07.28

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  메주에서 분리한 고온성 효모 Saccharomyces cerevisiae OE - 16 의 생리적 특성과 알코올 발효

  한국식품영양학회 김동한, 이성갑, 손종연

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  포도로부터 야생 효모의 분리

  1. 실험 제목 : 포도로부터 야생 효모의 분리2. 실험 목적 : 효모는 자연계에 널리 분포되어 있으나 우리들 주변으I 식품에서 간단히 분리하려면 포도와 같은 과일 표면(포도주 ... 효모 분리 시)이나 주박(청주 효모 분리시) 또는 압착효모(빵 효모 분리 시) 등의 시료를 이용할 수 있다. 그러나 압착효모를 제외한 포도 같은 과일이나 주박 등의 시료에서 효모 ... 를 분리하려면 효모 이외의 미생물이 공존하기 때문에 먼저 목적하는 효모에 가장 적합한 배 지를 이용하여 최적배양조건에서 배양해야 한다. 그렇게 하면 공존하는 다른 균보다 목적하는 효

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.19

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  효모의 분리와 검경

  1. Introduction이번 실험의 목적은 막걸리로부터 효모를 분리해내고, 분리해낸 효모를 검경함으로써 효모의 형태와 특성에 대해 이해하는 것이다. 효모(Yeast)는 곰팡이 ... (unicellular organism)이다. 그렇기 때문에 곰팡이(mold)와는 달리 single colony의 분리가 가능하다.효모는 7~8μm로 세균보다 더 크며, 운동기관이 없 ... ) Methods① 효모의 분리효모를 분리하기 위해서는 분리원으로 막걸리가 필요하다. 이때 막걸리는 생 막걸리로 효모가 살아있어 계속 발효되고 있는 것이어야 한다. 획선평판배양법을 이용

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.13

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  진균(효모 및 사상균)의 분리 및 배양

  실험제목진균(효모 및 사상균)의 분리 및 배양실험날짜2013.11.26.학번이름(실험조)실험 목적-곰팡이와 효모는 자연 환경에 널리 분포하고 있으며, 효모는 세대가 비교적 길 ... 며 곰팡이와는 전혀 성상이 다른 효모형 세포를 갖는 미생물이다. 곰팡이는 세균에 비해 크고 복잡한 구조를 가진 생물로 형태가 매우 다양하기 때문에 형태학적으로 곰팡이를 분류하는 것 ... 은 매우 중요한 일이다. 그러므로 진균의 분리 및 배양방법을 익힌다.실험 원리생장 중인 밀의 대표적인 기생균으로 적미병의 원인균인 Fusarium속이 있고ㅡ Alternaria 및

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.01

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  [실험보고서] 효모(Yeasts)의 분리 및 형태 관찰

  실험제목 : 효모(Yeasts)의 분리 및 형태 관찰실험날짜 : 2012년 10월 4일 ~ 2012년 10월 11일실험장비 및 시약 : 껍질 있는 과일, petri-dish ... , YM medium실험방법 : 분리(1) 시료(과일 껍질)를 YM배지에 도말한다.사과 포도YM medium (Yeast-Malt extract)Yeast extract 3gMalt ... extract 3gPeptone 55gGlucose 10gAgar 15gpH 5~6Total volume 1L(2) 25℃, 72~120 hr 배양한다.(3) 효모 colony를 사

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.26

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  곰팡이, 효모의 분리와 배양

  ExperimentalTitle곰팡이, 효모의 분리와 배양Worker NamePrinciple◎ 목표 : 효모와 곰팡이는 자연에 널리 분포되어 있다. 그러나 무수한 다른 균 ... 들도 같이 존재한다. 따라서 효모와 곰팡이에 적합한 배지로 최적배양조건을 주어 다른 균보다도 우선하여 증식 순수하게 분리 한다.◎ 곰팡이곰팡이는 보통 그 본체가 매우 가는 사상의 균사 ... 로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반적으로 균류 중에서도 세균·고초균·버섯 등이나, 경우에 따라서는 효모와도 구별하지만 엄밀하게 구별하기에는 어려움이 많다. 균류는 보통 다음

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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  사과주(酒)에서 분리(分離)한 산막효모(産膜酵母)에 관(關)한 연구(硏究) -(1) 균주(菌株)의 분리(分離) 및 동정(同定) (Studies on the Film-Forming Yeast Isolated from Apple Wine -(I) Isolation and Identification of Yeast Strain)

  경북대학교 농업생명과학대학 정기택, 송형익

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  [자연과학]곰팡이 효모의 분리 및 배양

  곰팡이 효모의 분리 및 배양1. Worker Name :2. Date : 2006. 10. 31. 화요일(5-8 교시)3. Principle효모와 곰팡이는 자연에 널리 분포 ... 되어 있다. 그러나 무수한 다른 균둘도 같이 존재한다. 따라서 효모와 곰팡이에 적합한 배지로 최적배양조건을 주어 다른 균보다도 우선하여 증식 순수 하게 분리 한다.4. Material ... 으면 30도에서 48시간 배양한다.6. Result1)포도 (곰팡이 & 효모 )9/8/6 2/17/8/5 4/5 (252/242)1조와 3조의 비교를 해보면 1조의 경우 곰팡이

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.08

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  [식품미생물학실험] 3. 곰팡이 직접 배양과 효모의 순수분리

  ExperimentalREPORT♬ 과 목 명 : 식품미생물학실험♬ 담당교수 :♬ 학 과 :♬ 학 번 :♬ 이 름 :♬ 제출일자 :3. 곰팡이 직접 배양과 효모의 순수분리1 ... . 실험제목(Subject)곰팡이 직접 배양과 효모의 순수분리2. 실험목적 및 원리(Principle)· 식품 중에는 다양한 미생물들이 함께 섞여 존재하고 있으므로 원하는 미생물을 동정 ... 들이 잔존하고 있으므로 순순 분리 및 순순 배양(pure culture)을 하여 한 종류만 의 미생물을 얻을 수 있게 된다.곰팡이 : PDA 평판배지, 1점 또는 3점 배양효모

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31

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  <식품미생물학실험>효모의 분리 및 배양

  Subject효모의 분리 및 배양Date2008년 10월 21일 화요일IDAbstract이번 실험은 포도로부터 효모를 분리 배양하는 것을 목표로 한다. 그런데 포도에는 효모 이외 ... 의 미생물도 함께 존재하므로, 효모를 분리하여 증식시킬 수 있는 YM Agar (Yeast Mold Agar)를 배지로 사용한다.포도껍질을 이용하여 효모를 추출한 후 30℃에서 3 ... & Discussion포도의 껍질에는 특히 효모가 많이 있다. 이번 실험은 포도껍질에서 효모를 분리하여 배양하는 것이다. 배지는 효모를 효과적으로 증식시킬 수 있도록 YM Agar

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.18 | 수정일 2014.10.17

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  [식품미생물학실험]막걸리로부터 효모의 분리 및 검경(isolation of yeast)

  실험보고서(8주차)실험제목 : 막걸리로부터 효모의 분리 및 검경실험일자 : 2008. 05. 28.실 험 자 : 학번 : 학과 : 식품공학과 조 : 4조 이름 ... 에서는 막걸리로부터 효모를 분리하여 검경을 진행하고자 하였다. 효모는 곰팡이와 더불어 균류에 속하는 것으로, 균류는 흔히 곰팡이류를 지칭하는 학술용어로 모든 균류는 종속영양 생물 이 ... & Methods? 실험재료 및 기구(materials and tools)이번 막걸리로부터 효모의 분리 및 검경실험에 사용된 실험재료에는 효모를 분리하기 위한 막걸리가 사용되었다. 또한

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10

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  [식품미생물학] 효모의 분리와배양

  ♧.목차A.제목B.실험목적C.실험재료D.실험방법E.결과F.고찰G.참고문헌1. 제목 : 효모(Yeast)의 분리와 배양2. 실험목적 :① 배지 제조방법 습득 (고체배지)② 평판배지 ... 접종법 습득 - 오늘 우리가 사용할 것은 Streaking (plate) method 이다.③ 균배양법 습득④ 효모 및 곰팡이 집락 관찰⑤ 현미경 관찰용 효모 시료 확보3. 실험 ... 재료 :효모로 오염된 요구르트, 배지(PDA배지), 증류수(Distilled water), 전지면(Al foil), 삼각플라스크, 저울(balance), 시약스푼(spatula

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.14

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  [식품미생물학실험] 생맥주의 효모분리

  학 과: 학 번: 이 름:학 년:조 원 :{실험일자조실험조교담당교수평가실험제목 : 생맥주에서의 효모분리1. 실험 목적효모는 자연에 널리 분포되어 있지만 주위에서 간단히 분리하는데 ... 가 건강보조식품의 소재로 많이 이용되고 있다.맥주를 발효시키는 과정 중 맥주보리와 호프(Hop)를 섞어 끓인 후 여과하면 고형물은 분리되고 맑은 액즙이 남는데 여기에 맥주효모 종자균 ... 을 )은 밑에 가라앉고 증식된 맥주효모는 위에 뜨게 된다.이때 가라앉은 알코올을 분리하여 숙성시킨 것이 맥주이고 위에 뜬 맥주효모를 수분 9%이하로 특수하게 건조시킨 것이 맥주 효모

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.01

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  식품미생물학실험 결과보고서

  부산대학교 식품미생물학실험1. Title : 과일로부터 야생효모 분리2. Purpose : 자연계에서 야생효모를 분리하고, 이들의 배양적, 생리적 특징을 알아본다.3 ... . Results원액, 10,10 ^{2}10 ^{3},10 ^{4},10 ^{5} 희석6. Discussion과일로부터 야생효모 분리 실험을 진행하였다. 사용한 sample 과일 ... 다.Yeast extract 0.3% → 효모 추출물 비타민, 아미노산 제공Peptone 1% → 단백질Dextrose 2% → 탄수화물Agar 1.5% → 고체배지- 연속 희석

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.02

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  식품미생물학 효모

  , Trchosporon 속- 발효능이 없는 Lipomyces 속- 야생효모 : 자연계에서 분리된 그대로의 효모- 배양효모 : 우수한 성질을 가진 효모를 분리하여 용도에 따라 순수분리 계대 ... 하여 분리되지 않은 균사상으로 pseudomycelium과 truemycelium, Candida속의 효모3. 세포구조• 효모세포 크기: 5~6x 7~8μ(배양효모), 3x 3.5~4.5μ(야생효모) ... 1. 특징• 진핵세포로된 고등미생물로서 출아에 의하여 증식하는 진균류를 총칭하는 것이나 곰팡이나 버섯과는 구별• 효모는 발효를 지칭, 알콜발효에서 나오는 거품(foam 또는

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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