"중국음식" 검색결과 1-20 / 32,974건

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  중국인들의 한국음식의 적응과정

  한국식생활문화학회 한경수

  논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이1. 중국 음식문화의 남북 차이(1) 북방 음식문화(2) 남방 음식문화2. 한국(한반도)의 남북 음식문화 차이(1) 남쪽 음식문화(2 ... ) 북쪽 음식문화3. 결론- 참고문헌1. 중국 음식문화의 남북 차이중국의 음식문화는 그 방대함과 다양성으로 인해 크게 남방과 북방으로 나뉘어 각각 독특한 특색을 지니고 있습니다. 이러 ... 한 차이는 지역 환경, 기후, 주된 식재료의 차이로 인해 발생합니다.(1) 북방 음식문화? 기후와 환경: 중국 북방 지역은 사계절이 뚜렷하며, 겨울이 길고 춥습니다. 이러한 기후

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.18

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  중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  )^7^8..FILE:Contents/section0.xml중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 중국과 한국(한반도) 음식문화의 개요2. 주요 식재료 ... 와 조리 방법의 차이3. 식사 구성과 음식 스타일의 차이4. 식사의 의미와 테이블 매너의 차이5. 점심과 저녁 식사 습관의 차이Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론중국과 한국(한반도) 음식문화는 각각 ... 의 역사, 지리, 문화적 배경에 따라 다양한 특징을 보인다. 이 두 나라의 음식 문화는 서로 다른 식재료, 조리 방법, 식사 습관 등을 갖고 있어 독특한 매력을 지니고 있다. 중국

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.26

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  중국학 ) 중국의 음식문화 대표음식

  중국의 음식문화 대표음식중국의 음식문화 대표음식목차1. 서론2. 본론3. 결론4. 참고문헌1. 서론중국은 현재 인구 약 14억 2,567만의 규모를 자랑하는 아시아 국가이며, 그 ... . 중국은 앞서 말한 바와 같이 한족과 여러 소수민족이 더불어 살아가고 있으며, 넓은 면적과 다양한 기후를 가지고 있다는 지리적 특성으로 인해 많은 지역에서 수많은 종류의 음식 문화 ... 가 발달했다. 중국이 가지고 있는 음식에 대한 인식과 중국의 식사 예절, 요리 순서, 4대 요리, 그리고 중국의 음식 문화에 대해 가볍게 다루어 보고자 한다.2. 본론중국은 기원전

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.12.28

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  중국 음식 유래

  중국 음식 유래이름/학번이번 과제에서는 중국 사람들이 아침에 주로 먹는 음식들의 유래에 대해서 살펴봤다. 비록 내가 중국인이지만 요우티아오와 또우장을 즐겨먹으면서도 그 역사에 대 ... 도 처음 알게 되었다.요우티아오와 함께 먹는 음식은 또우쟝이라는 콩국물이다. 중국에서는 편의점에서도 또우장을 판매할 만큼 중국 사람들이 자주 마시는 음료 중 하나이다. 또우장 ... 을 볼 수 있다. 얇게 편 지엔빙에 계란, 바삭한 과자, 장을 넣고 돌돌 말아서 먹을 수 있는데, 간편하게 먹을 수 있어서 중국인들이 아침에 자주 먹는 음식 중 하나이다. 원래 지엔

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.15

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  중국 음식문화

  중국음식문화- 특성,형성- 대표음식소개- 중국음식문화 연구- 결론 및 새롭게 알개된점-목차-1. 중국음식문화 특성2. 중국음식문화의 형성3. 증국의 지역별 대표요리(1) 광둥 ... 식 요리(2) 산둥식 요리(3) 사천식 요리(4) 장쑤식 요리4. 중국의 전통음식 소개(1) 훠궈(2) 딤섬(3) 쫑즈5. 중국의 음식문화가 다양한 이유6. 중국음식문화 vs 한국음식 ... 문화 차이점7. 중국 음식문화 연구(1) 차(茶) 문화(2) 음주문화(3) 혼례음식문화(4) 미신과 관련된 음식문화(5) 출산관련 음식문화(6) 중국의 식사예절8. 결론 및 새롭

  리포트 | 14페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.04.21

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  중국의 특이한 음식들

  에 곁들여 먹는 요리로서 그 지독한 냄새 때문에 이미 세계에도 널리 알려진 중국음식이다. 하지만 실제로 눈 감고 한입 먹으면 그 맛에 매료된다 하는데 (금색빛깔 / 검은빛깔) 검정색 ... 학번 학과 0001위 : 원숭이 골 이 음식을 주문하면 식용원숭이 한마리가 제공되고 원숭이 머리가 들어갈만한 크기로 구멍이 뚤려있는 테이블 주위에 사람들은 들러앉게 된다.2위 ... : 산쯔얼(三吱儿) 세번 찍찍거리는 울음소리를 울음소리를 낸다는 뜻의 요리로, 갓 태어난 쥐를 먹는 엽기적인음식(?)이다.세번의 울음소리란 각각 쥐가 젓가락에 집힐때 ,양념에 찍힐때

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.28

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  국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책◎ 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역 ... 의 음식문화의 특성중국 음식문화 탐방단의 인솔자 겸 해설자가 되어 중국 현지에 간다고 가정합니다.현지에 도착하여 사전 교육을 진행할 예정이며, 그때 필요한 설명 자료를 3쪽 분량 ... 으로 만들어야 합니다.거기에는 (1) 중국 음식문화의 일반적인 특성, (2) 대표적인 2개 지역 음식문화의 특성이 포함되어야 합니다. (1)과 (2)를 탐방단에게 직접 구두로 설명

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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  (중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  (중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 음식문화란2. 중국과 한국(한반도) 음식문화의 특징1) 한국의 음식문화 특징2) 중국 ... 의 음식문화 특징3. 중국 음식문화의 남북 차이1) 지역성(1) 남쪽(2) 북쪽2) 계층성(1) 남쪽(2) 북쪽3) 시대성(1) 남쪽(2) 북쪽4) 민족성(1) 남쪽(2) 북쪽4 ... 하였다. 따라서 본론에서는 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이를 제시해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 음식문화란음식문화란 음식을 문화의 형식과 내용ㅂ을 부여하는 것이다. 즉 한 나라

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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  국문관광 중국문화산책 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이일반 ... 적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것 ... 처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다. 이러한 점을 고려하여, (1) 중국 음식문화의 남북 차이를 기술하고, (2) 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식

  방송통신대 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.03

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  세계 음식 탐방_중국음식

  했었고 한국에 많은 중국음식이 대거 들어왔지만, 항상 만족스럽지는 못했다. 다양한 종류의 음식 중 기이한 종류의 식자재로 요리한 음식들도 궁금하였고 자극적이라는 중국의 향신료 향도 ... 이었다. 중국의 색소가 많이 들어간 ‘RIO’라는 과실주와 ‘Sawow’라는 복숭아 맥주를 사서 편의점 육포와 여러 과자와 함께 먹었었는데 육포가 정말 맛있어서 놀랐었다. 내가 느낀 상해 음식의 특징은 고기를 양념에 아주 맛있게 재운다는 것이었다. ... 세계 음식 탐방학과학번이름식도락 여행이라는 말이 있다. 말 그대로 먹으로, 먹기 위해 여행을 간다는 즉 여행의 목적을 “음식”에 둔다는 것이다. 사람들이 누군가가 나에게 식도락

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.03

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  중국음식문화의 이해

  中国饮食文化중국음식문화목차I. 서론2II. 중국의 음식문화21. 식탁문화22. 중국음식의 특징33. 중국 8대 요리44. 식생활6III. 기대되는 중국음식71. 선정기준72 ... . 선정한 현지음식7IV. 마치며8V. 참고문헌8I. 서론제가 중국어를 배우고자 하는 이유 중 가장 큰 범위를 차지했던 이유는 훗날 중국에 여행을 가게 되었을 때 현지인들과 소통 ... 을 어느 장소에서 누구와 먹게 되는지 생각해보며 음식을 음미한다는 것은 무척이나 즐거운 일입니다.따라서 저는 중국에 여행을 간다고 가정한 상태로 식사예절과 각 지역의 음식의 특징

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

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  중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00

  중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00국어국문학과 중국문화산책1공통중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방 ... 과 북쪽이 조금 다릅니다. 이러한 점을 고려하여, (1) 중국 음식문화의 남북 차이를 기술하고, (2) 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화는 어떤 점에서 다른지 조사하여 기술 ... 들보다 먼저 자본주의를 받아들인 우리가 오늘에 와서 그 옛날 우리에게 문화 전달자로서 자리했던 중국의 역할을 할 수도 있는 것이다. 한국의 성씨와 음식문화, 풍토 등 여러 가지 면

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.03

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  중국문화산책 ) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 - (1) 중국 음식문화의 남북 차이를 기술하고, (2) 한국(한반도)의 남쪽과

  중국문화산책중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르 ... 기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다. 이러한 점을 고려하여, (1) 중국 음식문화의 남북 ... 차이를 기술하고, (2) 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화는 어떤 점에서 다른지 조사하여 기술하세요.중국문화산책중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이일반적으로 중국의 음식

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.07.23

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  한국과 중국의 음식문화

  로 먹는 중국이나 서구의 시간전개형 식사법과는 달리 모든 음식를 한 상에 차려 놓고 먹는 공간전개형 식사법이 나오게 되었다. ... 1) 한국음식이란 무엇인가? 한국음식라 불리는 우리 민족 고유의 음식는, 그 음식를 중심으로 전개되는 식생활 관습과 더불어 지리적·역사적 환경에 가정 적합하도록 우리 조상 ... 들이 창안·발전시켜 온 민족적 지 혜의 총화라 할 수 있다. 따라서 한국음식는 이 땅에 사는 우리에게 있어 기호에 맞고, 또 합리적인 음식라 할 수 있다. 우리 민족이 생활 여건에 가장

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.04

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  중국 음식문화 연구

  REPORT중국의 음식문화 연구1. 중국 음식문화 등장배경2. 중국음식문화의 특징3. 중국음식의 특징4. 중국음식 조리법 특징5. 중국의 4대요리 소개6. 결론 및 느낀점1 ... . 중국 음식문화 등장배경음식 문화는 그 사회의 자연 환경과 이에 따른 인간의 대응 방식에 따라서 달라진다. 문화는 인간과 환경과의 상호 작용의 과정에서 형성되는 것이기에 각각의 특수 ... 성이 나타나기 마련이다. 중국 안에서도 지역에 따라 음식 문화가 차이 나는 것이 각각의 환경에 가장 잘 적응한 결과라는 것을 보여 준다.미국의 인류학자 마빈 해리스의 는 각 문화

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2022.04.20

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  중국음식2_중국의 지방요리

  중국음식2 중국의 지방요리 차 례 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 산둥요리 2) 쓰촨요리 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 I. 서론 중국은 넓은 면적과 오래된 역사가 있으며 거의 60개 ... 의 민족으로 구성된 다민족 국가이기 때문에 중국 음식에 대하여 몇 가지 공통점으로 특징짓는 것은 거의 불가능하다고 볼 수 있다. 중국요리는 크게 지역과 특성에 따라 8가지로 나뉘 ... 및 섭취 시 주의사항 북경오리구이는 중국의 건륭제와 서태후가 건강식으로 즐겨 먹었던 음식인 만큼, 그 효능으로도 유명하다. 우선 오리는 한자로 鴨(압)이라고 하는데, 이는 ‘조류

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  중국음식 문화 레포트

  “중국 음식문화 체험”- 중국 음식의 특징과 감상을 중심으로목차Ⅰ.서론 21. 개요1) 체험 목적 및 내용 2Ⅱ. 본문 31. 중국 음식의 특징 31) 음식 소개 32) 음식 ... 의 역사와 기원 53) 음식의 역할 및 기능 52. 중국 음식의 문화 61) 지역별 음식 문화 62) 중국 음식이 우리나라에 미치는 영향 83) 한국 음식과의 문화적 비교 8Ⅲ. 결론 ... 91. 소감 10목차Ⅰ.서론 21. 개요(1) 체험 목적 및 내용 2Ⅱ. 본문 21. 중국 음식의 특징 3(1) 음식 명칭의 기원 3(2) 음식의 역사 4(3) 요리 방법 4(4

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.02

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  중국 음식 기름 유래

  중국 음식에 기름의 사용 이유와 기원이름/학번중국 음식을 떠 올리면 많은 사람들이 볶아서 만든 기름진 음식을 많이 떠올린다. 실제로 중국에서는 다양한 기름을 활용해서 튀기거나 볶 ... 아 먹는 요리들이 많다. 중국인인 내가 느끼기에도 다른 나라 음식들과 비교하면 중국에는 유독 다양한 음식들에 기름을 활용해서 먹는다.중국에서 이렇게 음식이 기름을 많이 사용 ... 한 기후를 띄고 있다. 중국의 시조가 나타났을 때 이 중 한명은 ‘수인씨’가 불을 발견해서 그 이후부터 음식을 익혀서 먹을 수 있었다. 이 때부터 기름을 사용하기 시작했는데, 그 이유

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  한 시간으로 오늘은 중국의 음식문화에 대해 알려 드리고자 합니다.유구무언의 역사를 자랑하는 넓은 대륙 중국은 다양한 역사와 지역적 특성을 지니고 있습니다. 그만큼 다양한 음식 문화 ... 도 발달되었지요.중국은 2024년 4월 현재 14억 2,500만 인구를 가진 대식구를 자랑하는 곳입니다.그만큼 음식의 종류와 조리법, 재료에 관해서도 세계 최고 수준을 자랑 ... 합니다. 수많은 지역 속 다양한 민족이 광활한 대지 속 주어진 환경 여건에 맞는 고유한 음식문화를 발전시켜 왔습니다.중국 음식문화는 친링(秦?)산맥과 화이허(淮河)를 잇는 선을 기준

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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