"솔비톨의 유래" 검색결과 1-20 / 39건

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  스포츠영양학 에너지균형과 체중조절

  을 느끼게 한다. 반면 그렐린은 음식 앞에서 침을 흘리며 배불리 먹고 싶은 욕구를 불러일으킨다. 그리스어 ‘leptos(빼빼마른)’라는 단어에서 유래한 렙틴은 배고픔의 신호를 차단 ... 맛을 내게 하는 물질이다. 대체로 자일리톨, 솔비톨, 아스파담 등이 있다. 백설탕은 고체로 고형분 상태이지만 액상과당으로 변환시키면 식품에 잘 혼합되기 때문에 선호하는 것이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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  변비CASESTUDY, 기본간호학 케이스, 기본간호학, 케이스 스터디

  (lactitol), 솔비톨(sorbitol), 글리세린(glycerin), 폴리에틸렌 글리콜(polyethylene glycol, PEG) 등이 있다. 이들 하제는 식이 섬유나 부피 형성 ... - Methylnaltrexone : naltrexone으로부터 유래된약물로 장 근육세포에 국소적으로 작용하여 아편유사물질수용체를 막아 장의 기능을 정상화시키면서도 아편유사

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.09.25

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  식품기사 식품화학 요점정리(16개년기출이론정리)

  ,BHA)*지방산화 중 발생하는 휘발성분-오메가-6 지방산인 리놀레산으로부터 유래된 전형적인 휘발성분은 hexanal이다.-유지의 자동산화과정 중 휘발성분은 hydroperoxide ... 생성 후 단계에서 생성됨-prophananl은 오메가-3 지방산인 리놀레산으로부터 유래된 산화휘발성분이다.(유지가 산화되면 hydroperoxide가 쌓이고 산화가 진행 ... 의주요 화학 반응에서 하이드록시기와 가장 거리가 먼 것은?-사이아노하이드린 생성 및 기타 친핵체의 첨가(그냥외워)*솔비톨-소화가 느리다(당뇨병환자에 적합)-열량 낮음-식품의 건조를 막

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.06 | 수정일 2021.01.24

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  솔비톨(soilbitol)에 관한 모든 것

  되어 있으며 천연으로 존재하는 것은 D- sorbitolSorbitol ? 01 Sorbitol 유래 Sorbus aucuparia L 산딸기의 일종인 ‘ 로완나무 ’ 의 과실 ... Sorbitol - 생체내에서 중간대사 산물로 존재 - Aldose reductase (AR) 글루코스 환원 AR 은 당뇨병 합병증 등과 연관된 효소로 체내 솔비톨함량의 증가는 건강악화

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.10

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  1학년 2학기 생화학 빈칸채워넣기 공부방식으로 문제만들어봤습니다. 괄호안에 답적혀있습니다.

  은 알데히드기·케톤기를 가진다. 이들의 작용기에서 유래하는 OOO을 가진다. 이를 갖는당은 OOO이다.(환원성, 환원당)·산화는 OO증가, OO결합력증가, 전자 OO 것 / 환원은 OO ... 돈산)·알도오스 알데히드기가 환원되어진 것을 OOO(D-글루코오스->D솔비톨)(알디톨)·단당이 가진 하이드록실기가 아미노기로 치환 된 것을 OOOO(D-글루코사민, D-갈락토사민

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.30

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  (중간고사 총정리) 간호와 영양

  당)포도당+포도당유당(lactose)(=젖당)포도당+갈락토오스/유즙에 많이 함유?당 알콜, 인공 감미료*당알콜:1g당 2~3kcal/솔비톨, 만니톨, 자일리톨*인공감미료:단맛은 있 ... 라는 말은 ‘제1위를 차지한다’라는 뜻을 가진 희랍어에서 유래-생명채를 유지함에 있어 매우 핵심적 기능1)단백질의 구조-아미노산의 결합으로 형성(탄소,수소,산소(C,H,O,N(질소),S

  시험자료 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.25

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  기타 산업에서 효소의 이용 요약문

  다.먼저 어육장의 생산과정 중 저장 기간 동안에는 가수분해효소가 단백질을 분해시켜 펩타이드나 아미노산을 형성하고 분해한다. 브로멜라인, 피신, 파파인 등 식물유래 효소는 짧은 시간 ... 에 어류의 단백질을 소화시키고, 곰팡이 유래 효소는 단백질 분해 초기 속도를 증가시킨다. 청어의 염장 과정에 사용되는 단백질 분해효소는 청어의 향미와 질감에 효과를 준다. 또한 참치 ... 이다.(2) 당알코올류솔비톨 : 과당의 환원반응을 통해 얻을 수 있다. 솔비톨과 자일리톨은 sorbitol dehydro- genase에 의해 탈수소화되어 각각 D-fructose

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22

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  탈모 시장동향 및 이론, 응용한 육모제 제조기술

  . 육모제 – 육모제의 구성성분주제유효성분기제에탄올, 정제수보습제글리세린, 솔비톨, 피롤리돈카르본산나트륨, 히아루론산, 식물추출물계면활성제솔비탄지방산에스테르, 지방산슈가에스터, 폴리 ... 벤잘코늄영양아미노산류, 비타민류(A,B2,B6,B12,D)보습디판테놀, 글리세린, 프로필렌글라이콜, 솔비톨, 히알루론산나트륨, 1,3-부틸렌글라 이콜, 피롤리돈카르본산나트륨3. 육모제 ... 하고, 쉽게 모발이 이탈되는 것을 억제 외부 자극으로부터 발생되는 자극 완화 및 진정효과 발휘니코틴산아미드덱스판테놀살리실산100% 천연유래 세정 계면활성제 샴푸, SLES Free 갈라지

  리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.08.24 | 수정일 2019.03.22

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  탄수화물, 단백질, 지질의 분류와 개념 정리 (생화학)

  글루코오스의 -CHO가 O를 얻어 산화 → 글루콘산글루코오스의 -CHO가 H를 얻어 환원 → 솔비톨글루코오스의 -OH가 -NH₂로 치환 → 글루코사민(2) 이당의 구조와 성질? 말토오스 ... 지질이 단백질과 복합체를 형성함.→ 밀도에 따른 분류 (적은 순으로) : 킬로미크론, VLDL, IDL, LDL, HDL? 킬로미크론 : 음식물 유래의 지질을 혈액으로 운반

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.03 | 수정일 2023.01.18

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  식품학개론 3. 탄수화물

  이 유래되었다. 탄소, 수소, 산소의 비율이 1:2:1로 결합된 분자이며 탄수화물은 C-H분자를 많이 가지고 있기 때문에 결합이 깨질 때 많은 에너지가 방출된다. 이로인해 탄수화물 ... 의 2유되었고 환상으로 근육당임㉯ 솔비톨 (sorbitol) : 사과, 배, 자두 등에 함유되어 있고 포도당을 환원시켜 합성된 것 으로 비타민 C 원료임- 자일리톨- 만니톨② 유황

  리포트 | 44페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

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  탄수화물, 지질, 단백질 분류 각각의 특징

  -CHO) 또는 케톤기(=CO)에 유래하는 성질 가짐 (페링 시약으로 확인,무색 → 적색)* 산화 : 산소를 얻는 것, 수소나 전자를 잃게 되는 것* 환원 : 산소를 잃는 것 ... 로 산화 =우론산 (글루코오스→글루쿠론산): 알도오스 1위치에 있는 -CHO가 환원 =알디톨 (글루코오스→솔비톨,글루시톨): 단당이 가진 -OH가 -NH₂로 치환 =아미노당 ex

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.15

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  식품위생학4) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 설명하고, 대장균의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.

  4가지 주요군으로 분류한다. 병원성 대장균 O157:H7은 장관출혈성 대장균의 일종이다.병원성 대장균 O157:H7은 솔비톨을 분해하지 않고, 굴루쿠로니데이즈(β-D ... 되는 것으로 알려지고 있으며, 또한 도살전 농장에서의 송아지로 부터 유래될 수 있으며, 도살장에도 오염되어 분포할 수 있다. 우유는 젖소와 착유과정이나 물을 통해 오염될 수 있

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12

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  당뇨병이란

  *목차*Ⅰ.당뇨병이란..1.당뇨병 이름의 유래2.당뇨병의 정의3.당뇨병의 진단4.당뇨병의 검사Ⅱ.당뇨병의 원인1. 유전적 요인2. 환경적 요인Ⅲ.당뇨병의 종류1. 1형 당뇨병2 ... . 2형 당뇨병3. 임신 당뇨병Ⅳ.당뇨병의 증상Ⅴ.당뇨병의 합병증Ⅵ.당뇨병의 합병증예방Ⅶ.당뇨병의 치료Ⅰ.당뇨병이란..1.당뇨병 이름의 유래당뇨병은 기원전 1500년 전에 이집트 ... .단순열량을 내는 감미료에는 설탕과 과당, 덱스트로스, 당 알코올류(솔비톨, 만니톨, 자일리톨) 등이 있다. 과당은 같은 양의 설탕이나 다른 당질에 비해 낮은 혈당 상승을 보이나 과잉

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.22

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  유산균소재건강기능식품

  트리디움 : 정장제로 사용 . FAO/WHO 에서 인정 X B.animalis : 동물 유래의 균 베타 - glucuronidase : 발암물질 생산효소 B. dentium : 충치 ... 를 일으키는 균 Lb. rhamnosus : 인체 감염을 일으키는 균 인체 유래의 프로바이오틱스 : B. bifidum , B. breve , B.infantis , B ... / 14 제품의 개발 시 고려 사항 구분 항목 균주특이성 균주의 유래 - 인체유래의 균주가 유리 인체 장내 정착성 인체 실험을 통하여 유산균 섭취 후 인체 장내의 유산균 수의 정량

  리포트 | 62페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.03 | 수정일 2021.05.08

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  화장품학

  ) 보습제 (humectants) ․ 피부의 건조를 막아 피부를 부드럽고 촉촉하게 하는 피부 보습의 중요한 물질 ․ 글리세린 , 프로필렌글리콜 , 솔비톨 등의 다가알코올이 가장 많 ... 방부제는 파라벤이 있으며 , 안전성이 높아서 식품에도 널리 이용8) 색소 (colorants) ․ 염료 , 레이크 , 유기안료인 유기합성색소 , 동식물에서 유래된 것과 미생물 ... 로부터 유래된 천연색소 , 광물성 안료인 무기안료로 구분 ․ 염료 : 물 또는 오일에 녹는 색소로 기초 화장품과 모발 화장품에 주로 사용 ․ 안료 : 물과 오일에 모두 녹지 않는 것

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.24 | 수정일 2016.02.17

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  [구강건강관리],[음주, 흡연, 마약, 음식과 구강건강] 껌과 구강건강에 관한 레포트

  는 편이었다.그리하여 나는 이번 [음주, 흡연, 마약, 음식과 구강건강] 강의 Report의 주제로 을 정하게 되었다.그래서 이 Report는 껌의 정의 및 유래 등에 대해 간단히 ... , D-소르비톨, 솔비톨80, 뮤타엑스Lotte Xylitol자일리톨, 껌베이스, 이소말트, D-소르비톨, 합성착향료(배향,키위향,멘톨향,L-멘톨), 말티톨시럽, 유화제, 합성감미료 ... 하는 방법인데, 대체 설탕의 종류)로는 솔비톨, 말토스, 파라티노스 등이 있고 우리가 잘 아는 자작나무 껍질이나 과일에서 추출하는 자일리톨이 있다.자일리톨은 자작나무·떡갈나무·옥수수

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.10.04

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  아로마테라피를 이용한 화장품 레시피

  용량의 0.5~1.0%사용Sorbitan monostearate (Span60)포도당에서 유래한 솔비톨과 스테아린산 한분자를 결합시킨 유화제. 전체용량의 0.5~1.0% 사용

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.22

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  화장품 (보고서)

  습니다. 화장품은 영어로 ‘cosmetics'라 합니다. 이 단어는 우주의 질서를 뜻하는 희랍어‘kosmos'에서 유래했습니다. 결국 화장이라는 것은 우주의 아름다운 조화처럼 우리의 몸 ... 방해 우려 조금 위험11. 세테아릴알코올: 야채에서 추출하고 천연 유화제, 보습제12. 소르비탄스테아레이트=솔비톨: 천연 지방 혼합물13. 비즈왁스: 꿀벌벌집에서 얻은 천연성분

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.07.13 | 수정일 2013.10.28

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  제품의 보존제 첨가제

  점제pu[유청단백분말(우유), 산탄검, 카라기난, 옥수수전분],증점제; 제품의 점성을 높혀준다-산탄검; 미생물 유래의 천연검, 온도의 존성이 적고, 넓은 pH영역에서 안정하고 다당 ... 격의 고단백 해양식품을 제조할 수 있다. 수분활성도를 0.84까지 감소시키기 위하여 소금, 글리세롤, 솔비톨, 에리스리톨, 자일리톨 등의 습윤 조절제를 사용하고, pH를 5.7

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.13

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  유화제

  는 Lekithos라는 단어에서 유래 - 오늘날 주요 상업적 원료는 대두로부터의 레시틴레시틴(Lecithin)특징 - 엷은 황색~갈색의 투명 또는 반투명의 끈적끈적한 물질 이거 ... )자당지방산에스테르」라는 정식 명칭을 가진, 옛부터 식품첨가물로서 인정 자당(설탕)과 천연 식물유 유래의 지방산으로부터 만들어지는「식품용 유화제(비이온 계면활성제)」 많은 안전 ... of Fatty Acids)제조방법 - 자당을 친수기로 하며, 식물유 유래의 지방산을 친유기로서 에스테르 결합시켜 얻은 비이온계의 계면활성제 - 자당지방산에스테르, 또는 슈가에스테르

  리포트 | 39페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.09

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