"살균법" 검색결과 1-20 / 11,081건

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  농산물 중 살균제 Fluoxastrobin의 시험법 개발 및 유효성 검증

  한국식품위생안전성학회 이소은, 이수정, 구선영, 박채영, 신혜선, 강성은, 이정미, 정윤미, 장귀현, 문귀임

  논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.04.03

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  살균과 소독법 보고서

  살균과 소독법 보고서살균 : 물질 중 모든 ?미생물을 사멸 또는 제거하는 것소독 : 병원미생물의 생활을 파괴하여 감염력을 약화시키는 것1. 가열 처리법가열살균은 시료에 열을 가하 ... ℃에서 30분간 열처리해야 완전히 불활성화된다.1-1) 저온살균 (LTLT 살균)저온살균법은 61~65℃의 온도에서 비교적 약한 열처리를 하여 병원성 미생물과 비내열성 변패균을 살균 ... 4.5기준으로 그 이하는 불안정하여 내열성이 크게 약해진다.저온살균법은 열전달이 빠르게 일어나는 액체식품 또는 고체식품이 액체에 담가진 식품에 사용하며 포장한 식품과 포장하지 않

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.14

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  표면시험법을 이용한 식품접촉표면 재질에 따른 살균소독제의 유효성 평가

  한국식품위생안전성학회 김형일, 전대훈, 윤혜정, 최현철, 엄미옥, 성준현, 박나영, 원선아, 김난영, 이영자

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 살균제 tridemorph의 시험법 개발 및 검증

  한국식품위생안전성학회 박원민, 도정아, 임승희, 박신민, 윤지혜, 이동석, 장문익

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  Polyacrylamide Gel 전기영동법에 의한 생유 및 살균처리유의 Whey 단백질 조성에 관한 비교 연구

  한국식품위생안전성학회 남궁석, 우세홍, 조종후

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  LC-MS/MS를 이용한 농산물 중 살균제 벤조빈디플루피르의 잔류시험법 개발 및 검증

  한국식품위생안전성학회 임승희, 도정아, 박신민, 박원민, 윤지혜, 김지영, 장문익

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  식품저장학_수업자료정리4_식품의 가열살균법

  식품 저장학 418장 379-387p 요약-학 과식품생명공학과학 번이 름교수명18. 가열살균법- 가열살균할 때의 온도와 시간은 식품의 특성(수분, pH, 열전도도)과 존재하는 미 ... 순간살균법- 식품의 품질과 영양가를 저하시키지 않고 살균 목적을 확실히 달성시키는 방법- 살균의 가열온도를 10℃ 올리면 변패에 관여하는 세균이나 포자에 대한 파괴력은 10배,열 ... 생물의 종류와 수, 저장기간 등에 따라 달라진다.18.1 가열살균에 관여하는 효소들[1] 미생물의 종류와 열저항성- 곰팡이와 효모는 열에 약해 비교적 낮은 온도에도 사멸한다.세균

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  미생물 실험에 필요한 기구,기계,살균법,멸균법 요약 정리

  주제: 1.미생물 실험에 필요한 기구 및 기기 용도2.살균법, 멸균법 조사1. 미생물 실험에 필요한 기구 및 기기 용도목적: 미생물을 다루는 실험을 하기에 앞서 실험에 필요 ... , 미생물 혹은 왁친, 호르몬, 항생 물질 등의 특수 약품류를 그들의 생물 활성을 손상시키지 않고 건조 보존하는 경우에 사용된다.2. 살균법, 멸균법1) 살균-살균이란, 박테리아 ... 나 균등의 미생물을 사멸시키는 것①간헐살균법 : 멸균을 목적으로 간격을 두고 가열을 반복하는 살균법.-보통 100℃의 유통수증기 속에서 1회에 15~30분간씩 가열하는 것을 24시간

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독 시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술하시오.

  법, 건열멸균법, 소각소독법), 습열멸균법(자비소독법, 고압증기멸균법, 유통증기멸균법, 저온살균법, 초고온 순간 살균법 등)- 무가열 멸균법 : 자외선 멸균법, 초음파 멸균법 ... , 세균여과기법3. 화학적 소독법(소독약) : 승홍, 석탄산, 크레졸, 생석회, 포르말린, 과산화수소 등을 이용- 석탄산 : 3%, 소독약의 표준, 살균력의 지표(석탄산계수), 단백질 ... ? 소독과 살균기전인간이 살고 있는 주위 환경에는 각종 미생물들이 살고 있다. 이 미생물들은 인간에게 많은 영향을 주고 있으며, 미생물중 병원체는 우리에게 질병을 발생하게 한다

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.09

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  소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독 시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술하시오

  소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독 시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술하시오-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 소독(살균) 기전 및 소독법을 분류2. 소독 시 고려 ... 할 사항과 주의사항에 대해 서술Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독 시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술하시오Ⅰ. 서론소독 및 살균은 병원균의 감염 ... 은 선택이 아닌 필수라 할 것이다. 이를 참고하여 본 과제에서는 소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독 시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술해 보기로 하겠다.Ⅱ. 본론1

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.05.09

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  가습기살균제피해구제를위한특별법,시행,제정이유,주요내용, 피해자유족구제,전문위원회,손해배상청구,특별구제계정,구제분담금과기부금산정,가습기살균제종합지원센터,

  1. 시행,- 시행 2017년 8월 9일2. 제정이유,- 2016년 11월 8일 기준 총 5117명이 정부기관에 가습기살균제로 인한 폐질환 등 피해를 신고했고, 그 중 사망자 ... 는 1,064명에 이르렀음.- 가습기살균제로 인한 폐렴 사망자가 2만여 명에 가깝다는 연구결과와 우리 국민 20%가 가습기살균제를 사용했을 것이라는 여론조사 추정치 등을 더하면 피해 ... 규모는 가늠하기 어려움,- 가습기살균제 피해자에 대한 신속한 구제 및 지속가능한 지원 대책을 마련,3. 주요내용,가, 피해자, 유족의 신속하고 공정한 구제,- 독성이 판명된 화학물질

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.22

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  ((강추자료A+)) 가습기살균제 참사 대응 방안 - 징벌적 손해배상제도의 한계와 이에 대한 법적, 조직적 대응 - 관료제 정책실패 사례

  근로자 보호 등에 관한 법률, 대리점 거래의 공정화에 관한 법률 등이다.가습기 살균제 사건 이후 2017년 3월 말 개정된 제조물책임법의 경우에도 징벌적 손해배상의 소비자 입증 책임 ... 제 참사에 대한 의학, 과학 전문가들의 피해 조사, 입증, 구제제도의 마련과 개선 방안에 대한 노력을 통해 가습기살균제 피해구제를 위한 특별법(법률제 17102호)이 2020.3 ... 가습기 살균제 참사 대응 방안 ? 징벌적 손해배상제도의 한계단군 이래 최대의 환경병으로 불리는 가습기 살균제 사건은 전례를 찾기 힘든 바이오사이드(biocide) 참사이다.가습기

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.05

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  소독법과전염병학 ) 자외선 조사는 자외선으로 멸균하는 방법으로 파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등에서 사용되며, 용기, 각종기구, 식품, 물, 공기 등의 대상물 평면에 부착된 곰팡이와 미생물을 사멸

  소독법과전염병학자외선 조사는 자외선으로 멸균하는 방법으로 파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등에서 사용되며, 용기, 각종기구, 식품, 물, 공기 ... 등의 대상물 평면에 부착된 곰팡이와 미생물을 사멸시킬 수 있다. 특히 사람을 대상으로 하는 미용서비스 현장에서는 자외선 조사 멸균법이 의무사용으로 소독과 멸균의 중요성이 더욱 강조 ... 되고 있다. 이에 미용기구의 형태와 용도에 따라 소독과 멸균의 방법이 다른 미용 기구별 소독과 위생방법과 그 중요성에 대해서 기술하시오.소독법과전염병학자외선 조사는 자외선으로 멸균

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.12.29

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  자외선 조사는 자외선으로 멸균하는 방법으로 파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등에서 사용되며, 용기, 각종기구, 식품, 물, 공기 등의 대상물 평면에 부착된 곰팡이와 미생물을 사멸시킬 수 있다. 특히 사람을 대상으로 하는 미용서비스 현장에서는 자외선 조사 멸균법이 의무사용으로 소독과 멸균의 중요성이 더욱 강조되고 있다. 이에

  로 떠오르고 있다. 이에 따라 미용 기구의 적절한 소독과 멸균 방법에 대한 이해와 실천이 필요하다.본론자외선 조사란?자외선 조사는 파장이 짧아 세균, 곰팡이 등 미생물을 살균하는데 효과 ... 실 등에서 널리 사용되며, 높은 살균 효과와 빠른 처리 속도로 인해 인기가 높다.자외선 조사의 중요성미용 서비스 현장에서는 소독과 멸균의 중요성이 더욱 강조된다. 특히, 자외선 ... 과 멸균에 있어서 효과적인 방법 중 하나이다.멸균법을 통한 미용기구 소독과 멸균의 중요성미용 기구는 인체와 밀접한 접촉이 이루어지는 도구로, 상처, 감염, 알러지 등의 위험이 존재

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.12

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  정수기 ‘내부살균’에 대한 법적 기준설정을 통한 명확한 정보전달

  소비자 지향성 개선과제 공모전정수기 ‘내부살균’에 대한 법적 기준설정을통한 명확한 정보전달과제 제안제 목정수기 ‘내부살균’에 대한 기준설정을 통한 명확한 정보전달현황 및 문제점 ... □ 시중에 판매되고 있는 정수기의 소구사항으로 ‘내부살균’ 이 강조 되고 있음, 하지만 각 제조사별로 제 각각의 기준을 활용하여 ‘내부살균’이라는 세일즈 포인트를 사용함으로서, 소비 ... 자에게 마땅히 제공 되어야 할 정보가 부재한 상황ㅇ 제조사 내부 살균 관련 현황(살균방법/광고사항)- LG전자: UV살균 / UV LED 코크내부 살균- SK매직: UV살균

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.13

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  미생물이 식품에 미치는 영향과 살균법

  미생물이 식품에 미치는 영향과 살균법목 차Ⅰ. 서 론 -------------- 3～4Ⅱ. 본 론 -------------- 4～161. 미생물에 의한 식품의 오염 - 4～81 ... 2) 물리적 소독살균법3) 화학적 소독살균법Ⅲ. 결 론 -------------- 16～17Ⅰ. 서 론자연계에는 각양, 각색의 미생물이 수없이 서식하고 있어서 흙, 하천, 바닷물 ... 시키는 것을 의미하고, 미생물의 모든 수성효소나 대사산물, 독소 등의 파괴를 의미하는 것은 아니다.2) 물리적 소독살균법① 건열살균법165～170℃에서 1～2시간 건열멸균기 속에서 작용

  논문 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.04

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  살균, 멸균법, 배지제조

  하기 위해서는 실험 공간 , 사용기구 , 시약 등에 존재하는 미생물을 제거하여야 정확하게 원하는 미생물만을 배양할 수 있다 . 3살균 및 멸균법 저온 살균법 ... 하므로 저온 살균법이 사용된다 . 열에 의한 살균조건은 온도와 시간에 관계가 있고 , 균의 종류에 따라서도 사멸조건이 다르다 . 4살균 및 멸균법 화염멸균법 실험실에서 가장 일반 ... 적으로 시행하는 멸균법으로 버너 , 알코올 램프 의 불 속에서 가열하여 멸균하는 방법이다 . 주로 이식도구 , 시험관 입구등을 살균할 때 사용한다 . 70% 에틸알코올 용액이 살균력

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.09

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  우유살균법

  하는 무균공정이 사용된다. 우유의 초고온(UHT, ultra high temperature)살균법에 플레이트(또는 판형)열교환기(plate heat exchanger)가 많이 사용 ... 며, 초고온 멸균처리라고도 한다.(1) 살균공정간접 가열법의 일종으로 살균공정을 보면, 저장 탱크의 원유(5 )는 펌프에 의하여 플레이트 열교환기에 공급되는데, 이때 살균이 끝나 ... 가열법으로서, 수증기를 식품과 직접 접촉시켜 식품을 가열하는 방법인데, 이때 식품은 수증기가 응축될 때 방출하는 응축잠열에 의해서 약1초미만의 짧은 순간에 가열된다.직접가열살균방법

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.10

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  밀봉살균법과 통조림제품

  < 목차 >1. 밀봉살균법2. 밀봉법에 의한 식품 종류3. 밀봉 처리하는 방법4. 밀봉법에 의한 통조림의 역사5. 통조림의 규격6. 수산물통조림 제품7. 생선 통조림의 제조공정8 ... . 수산물 통조림의 품질 및 분류9. 수산물 통조림의 가공기술 및 가공공정1) 수산물 보일드(boiled)통조림2) 기름 담근 통조림3) 가미 통조림10. 참고문헌1. 밀봉살균법 ... 내용물에 들어 있는 미생물을 사멸함으로써 식품의 변패를 막아 장기 저장이 가능하도록 하는 방법이다.밀봉살균법의 목적은 용기에 있는 식품의 수분증발, 수분흡수, 해충의 침범, 공기

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.20

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  밀봉살균법과 통조림제품

  밀봉살균법과 통조림 제품밀봉살균법 2. 밀봉법에 의한 식품 종류 3. 밀봉 처리하는 방법 4. 밀봉법에 의한 통조림의 역사 5. 통조림의 규격6. 수산물통조림 제품 7. 생선 통 ... 조림의 제조공정 8. 수산물 통조림의 품질 및 분류 9. 수산물 통조림의 가공기술 및 가공공정 10. 참고문헌목 차밀봉 살균법* 용기 내외의 공기 유동을 차단 * 외부로부터 미생물 ... 의 침입을 방지 * 내용물의 품질 보호 * 용기의 부식이나 가열 시의 파손을 막는다. * 가열 살균 → 미생물 사멸 → 식품의 변패를 막아 장기 저장밀봉 살균법 목적 * 식품

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.20

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