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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"방통대세계의음식음식의세계" 검색결과 1-20 / 564건

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    한국방송통신대학세계음식음식세계 무역학과 3학년 중간과제물 (만점)
    에 고춧가루(1T)와 통깨를 넣고 버무린다. 참고문헌 1). 김철원. 세계음식, 음식세계(2023). 한국방송통신대학교 출판문화원 2). 이인영 and 정희선. (2019 ... 2024학년도 1학기 중간과제물(온라인 제출용)  교과목명 : 세계음식·음식세계  학번 : -  성명 : -  연락처 : - ※ A4용지 편집 사용 [과제명] 다음 2 ... 개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미
    방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.09
  • 방통대) 세계음식,음식세계 레포트,무역학과
    으려고 노력 했다. 대학에 다니면서는 특별한 일이 없으면 천천히 먹었던 것 같다. 덕분에 소화도 더욱 잘되고 더욱 맛있게 먹었던 것 같다. 또 밥도 항상 따뜻하게 먹고 차가운 음식
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.05
  • 방통세계음식음식세계 2025년 1학기 중간과제
    세계음식음식세계 세계음식음식세계 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징 ... 에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명세계음식음식세계 ... 하는 것이 중심이다. 파스타와 피자, 토마토 소스와 올리브유는 세계적으로 사랑받는 음식이지만, 이탈리아에서는 그보다 더 중요한 것이 ‘누구와 함께 먹느냐’다.‘슬로우푸드’라는 개념
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.07
  • 방송통신대학교 생활과학과 세계음식음식세계 기말대체
    [방송통신대학교 생활과학과 세계음식·음식세계 기말대체]다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오.배점: 1번 문제(40점), 2번 문제(30점) 총 70점 만점1. 교재 2강 ... 는데 한 몫 하였으며, 왜 세계 3대 음식으로 선정됐는지 알 수 있는 유니크함이 있었기 때문이다. 똠양꿍 안에는 음식으로 더위를 이기려는 태국인들의 지혜가 숨어있다.5) 인도 ... 사이에 잼이나 가니쉬 등의 필링을 넣어 만드는 디저트로 최근 전 세계인의 사랑을 받고 있다.마카롱은 미슐랭의 국가, 프랑스인들의 요리의 완성도에 대한 집착을 여실히 보여주는 음식
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02
  • 방송통신대학교 생활과학과 세계음식음식세계 중간과제
    [방송통신대학교 생활과학과 세계음식·음식세계 중간과제물]1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 ... 이 형성된 배경이나 이유에 관하여 구체적으로 설명할 것.(총 10점)2. 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함하여 구체적으로 논하시오.(총 ... 20점)(1)국내 TV 방송(현재 방영 혹은 종영 관계없이) 중에서 음식을 소개하는 프로그램을 임의로 3가지 선택하여 각각의 프로그램 개요(어떤 내용을 누가 어떻게 진행하여 전달
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2020.07.07
  • 방통대 2023년 문화교양학과 세계음식, 음식세계 중간과제물 (만점)
    2023학년도 1학기 중간과제물교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 ... 의 일상에서 음식의 생태적 기능을 수행하 기 위해 어떻게 생활했는지 경험 사례를 소개하고 앞으로 어떻게 개선할 것인지 등을 설명 한다. 이렇게 생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능 ... 3가지 모두 작성한다.음식은 우리가 살아가는 데 필요한 에너지원으로서의 기능 뿐 아니라, 다양한 면에서의 기능을 갖고 있습니다. 여기서는 음식의 대표적인 기능인 생태적 기능
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.25
  • 방통대 식품영양학과 세계음식문화 과제물
    목차1. 서론 ---------------------------page32. 본론 1) 식습관 형성과 나의경험담-----------page3,42) 한국, 중국, 일본 음식문화 ... 의 공통점---page4,53) 한국, 중국, 일본 음식문화의 차이점---page5,63. 결론 --------------page6우리 생활에 가장 기본적이자 필수적으로 이루어져야 ... 과 가깝게 섭취 할 수 있게되는 시기이기도 하다. 그래서 이때 음식을 선택 할 수 있는 능력과 기호가 생기게 되고 이 때의 식습관이 흔히 성인까지 이어진다고 이야기 하는 것이다. 유아기
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26
  • 방송통신세계음식, 음식세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의
    세계음식, 음식세계』기말 시험 과제물Ⅰ. 세계 여러 나라의 대표 음식1) 한국 ? 김치김치는 채소류를 절여서 저장 · 발효시킨 음식으로 찬품 중 가장 기본이 된다. 발효 ... )훈제 연어를 캐나다의 대표음식으로 선정한 것은 캐나다는 세계 3대 어장의 하나인 그랜드뱅크스에 접하고 있는 세계 굴지의 수산국으로 캐나다 연어가 최상급으로 알려져 있을 만큼 유명하기 ... . 하지만 우리나라의 음식세계화, 패스트푸드화를 시키기 어려운 점을 손꼽은 혹자는 밥, 국, 반찬을 한꺼번에 먹는다는 점으로 간단한 차림이 어렵다는 것, 나쁜 가성비로 먹는 방식
    방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29
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    방송통신대_세계음식, 음식세계_코로나 19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오. (1)
    20 학년도 학기 중간과제물(온라인제출용) ? 교과목명 : 세계음식 음식세계 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ? 과제유형 (공통형/지정 ... 형) : __________________________________________________________________________________ 1. 코로나 19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활 ... 하고 살아간다. 인간 역시 영양분을 섭취하여 성장하고 삶을 지속하지만, 다른 생물들과 달리 인간은 단순히 영양분 섭취만을 목적으로 하지 않는다. 음식재료를 그대로 섭취하지 않고 요리를 통해
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
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    방송통신대_세계음식, 음식세계_코로나 19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오. (2)
    2022학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용) ? 교과목명 : 세계음식, 음식세계 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ? 과제유형 (공통형/지정형) : 공통 ... 게 되었다. 하지만 코로나19로 인하여 많은 음식과 식품들은 사람들과 직접적으로 서 빙하 되지 않고 비대면으로 배달하는 형식으로 변했다. 이는 사람들이 세계적으로 사람들의 삶 ... 의 음식생활에 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고,그 변화의원인을 환경적 관점,경제적관점,사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.(15점) 2.자신의 고향에 관한 간략
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
  • (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계음식, 음식세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.
    2020학년도 1학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:세계음식, 음식세계?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제물형(과제물형, 주관식형, 혼합형 중 해당 유형 표기 ... 와 함께 먹는다. 인도인들에게 카레는 반찬의 개념으로 매우 익숙한 음식이며, 세계적으로도 사랑받는 음식이라는 점에서 인도를 대표하는 음식이라 생각한다.터키 : 터키의 대표음식 ... 하며 전 세계인들에게 사랑받는 음식이라는 점에서 케밥은 터키를 대표하는 음식이라 생각한다.프랑스 : 프랑스의 대표음식은 포도주이다. “포도주가 빠진 식사는 태양이 없는 낮과 같
    방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12
  • [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)
    은 식량 문제“지구화시대, 음식은 중요한 문화적 상징이자 코드다. 그동안 세계음식문화는 서구 강대국이 지배해온 측면이 있다. 현대, 새로운 미식의 시대에 아시아 음식이 부상하고 있 ... 2019학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 세계의 정치와 경제학 번 :성 명 :연 락 처 ... 하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 가정 내 음식물 소비 패턴 분석2. 문화를 잃은 식량 문제
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15
  • [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)
    와 식단뿐 아니라 조리방법까지 세계가 공통인 까닭에 다국적기업이 공급하는 패스트푸드 또한 획일화되어 있다.” 식량 문화가 획일화되는 현상은 어느 곳에서나 균등한 품질의 음식을 즐길 ... 때문에 미국을 비롯한 서구인, 최근에는 전 세계 인류의 사랑을 받아 왔다.” 나 역시 일상에서 패스트푸드를 즐겨 먹는 편이다. 하지만 우리나라의 음식 문화에서 패스트푸드가 자리 잡 ... 식량 문화의 변화로 인해 우리는 과거보다 훨씬 더 저렴하고 편리하게 그리고 세계음식들을 즐길 수 있게 되었다고 주장한다. 이러한 관점에서는 현재 우리 사회에서 소비되는 식량 문화
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15
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    방통대 2017년도 1학기 중간과제물 세계음식음식세계(공통)
    2017 학년도 (1)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 세계음식·음식세계학 번 :성 명 :연 락 처 ... 이 뚜렷하고 예로부터 곡물을 중요하게 여겨 다양한 곡물을 사용한 음식이 발달했다. 쌀밥 특히 잡곡밥과 김치, 각종 나물 등으로 구성된 우리의 식단은 전 세계적으로 비만이나 고혈압 ... 을 골고루 배합하여 단백질, 탄수화물, 지방 등을 균형감 있게 섭취 할 수 있다. 또한 김치나 젓갈같이 발효음식이 발달하였는데 김치는 세계 5대 건강식으로 선정되기도 했다.풍부
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.13
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    [방통대 무역학과/공통교양] 2018년도 1학기 세계음식음식세계 과제물
    2018학년도 ( 1 )학기 과제물( 온라인제출용 )교과목명 : 세계음식, 음식세계학 번 :성 명 :연 락 처 ... 의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여설명하시오.(5점)2. 현재 우리나라 TV에서 방영하고 있는 방송프로그램 중에서 소위 ‘먹방’ 혹은 ‘쿡방’이라고 하여 음식을주요 소재 ... 로 다루는 것들이 많이 있는데, 그 중에서 5개의 프로그램을 자신이 임의대로 선정하여다음 3가지 질문에 각각 답하시오.(총 25점)1) 5개의 음식프로그램 각각에 대하여 방송 구성
    방송통신대 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.01 | 수정일 2021.01.15
  • [방통대 중간과제물 30점] 세계음식 과제
    20 18 학년도 ( 1)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :세계음식,음식세계학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 일반과제 ) 형o 과 제 명 : 세계음식, 음식세계- 목차-서론: 요즘 우리나라 T ... ,V에서 방영하고 있는 방송 프로그램을 보면, 소위 `먹방` 혹은 `쿡방` 이라 하여 음식을 주요 소재로 다루고 있는 먹방 프로그램이 어느새 안방 을 차지하고 있다는 것을 볼 수 있
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.29
  • 방송통신대학교 과제물 (3학년, 세계음식음식세계)
    세계음식음식세계방송통신대학교 관광학과 세계음식 음식세계 교과목 과제물1. 서론음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되는 것으로, 의식주 중에서도 생명보존을 위해 가장 ... 필요로 하는 소비재이다. 최근 음식에 대해 단순한 먹을거리가 아닌 경제적, 안보적, 사회적 측면에서 기능적 가치의 중요성을 강조한다.음식은 그 나라와 그 나라 사람들의 문화수준 ... 을 아는 중요한 열쇠가 된다.음식문화는 식생활과 관련된 문화적 산물이다. 습관으로 사회적 기능이나 문화적 요소의 양향을 받은 가치관에 의해 변화하는 특징이다. 또, 그 나라의 구성원
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.08
  • <방통대과제물>2017학년도 1학기 과제물 공통형 -세계음식·음식세계-
    2017학년도 1학기 과제물교과목명 : 세계음식·음식세계학 번 :성 명 :연 락 처 ... 에서 바람직하지 못한 것은 무엇이며 그런 습관은 어떻게 형성되었고 개선할 수 있는 방법은 무엇인지 등에 대해 논하시오. (15점)2. 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식음식문화 ... 인데 그 중에서 ‘식’이 가장 중요하다고들 한다. 음식을 먹는 행위는 인간에게 있어서 그저 유기체로 살아가는 힘을 얻게 해준다는 생물학적 의미뿐만 아니라 사회적, 문화적 의미
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2017.08.15
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    (방통대) (세계음식음식세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오
    Ⅰ. 서론2010년대 들어서며 음식방송프로그램에 있어서 가장 인기 있는 아이템이었다. 과거 시사나 교양, 생활이나 정보 프로그램의 아이템에서 음식으로 넘어오며 지상파에서 케 ... 이블 방송으로의 확장 또한 요리를 통해 주도적으로 이동했다. 이른바 쿡방의 인기가 많아져도 그 외 오락이나 예능프로그램에서도 음식 소재로 많이 구성이 되었지만 최근 불고 있는 음식 ... 프로그램 인기는 쿡방을 중심으로 이루어지고 있다. 먹방이 먹는 것에 집중한다면 쿡방은 셰프들이 나와 음식을 만들고 먹기까지 하며 먹방을 포함하고 있다는 점에 있어 먹방을 뛰어넘
    방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07
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    (방통대) (세계음식음식세계), 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오
    과목명: 세계음식, 음식세계주제1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점)2. 현재 우리 ... 나라 TV에서 방영하고 있는 방송프로그램 중에서 소위 ‘먹방’ 혹은 ‘쿡방’이라고 하여 음식을 주요 소재로 다루는 것들이 많이 있는데, 그 중에서 5개의 프로그램을 자신이 임의 ... 대로 선정하여 다음 3가지 질문에 각각 답하시오.(총 25점)1) 5개의 음식프로그램 각각에 대하여 방송 구성상의 내용과 특성에 대하여 설명하시오.(5점)2) 5개의 음식프로그램 각각
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07
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2025년 04월 20일 일요일
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