"방송대기초영양학" 검색결과 1-20 / 247건

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  방통대 기초영양학

  법음의 에너지 균형이 되도록 하되 균형 잡힌 영양섭취가 가능하도록 하는 것이 좋다. 이를 위해서는 에너지 밀도가 낮은 음식과 조리방법을 택하고 다양한 식품을 선택하도록 한다.●운동

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  방통대) 기초영양학

  에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 영양관리 방법과 B의 구조를 설명하시오. (6점)- 3번, 6번 문항은 A와 B를 구분하여 답을 쓰시오.- 참고한 자료의 출처를 반드시 밝히

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.30

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  방통대 기초영양학 기말

  20 학년도 학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:기초영양학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:혼합형?주관식형:※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명 ... 은 음식과 조리방법을 택하고 균형 잡힌 영양섭취를 하도록 해야 한다. 이 때 초저열량식, 원푸드 다이어트 등은 피해야 한다. 또한 식사요법과 함께 운동요법을 병행하여 야 하는데 체지방

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.24

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  방통대 기초영양학 중간과제

  20 학년도 학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 기초영양학학 번 :성 명 :연 락 처 ... 고 복통과 설사 등의 증세가 나타난다. A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 영양관리 방법과 B의 구조를 설명하시오. (6점)- 이하 과제 작성1. 글리코겐이 무엇인지 설명 ... 된다. 특히, 세포막 인지질에 함유된 지방산은 불포화지방산이 주류를 이루어 세포막의 유동성을 부여해 영양소 통과를 가능하게 한다.5. 인체 내에서 합성되지 않는 필수지방산을 2가지 제시

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.24

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  방송통신대학교 기초영양학 출석(중간)레포트 2학기

  :__________________________________________________________________________________내용소개2학기 진행되었던, 식품영양학 기초영양학 출석수업 과제물입니다.목차1 ... 출석수업 과제물(평가결과물) 표지(온라인제출용)교과목명 : 기초영양학학 번 :성 명 :강 의 실 : 화상강의 지역대학연 락 처 ... , 제품 사진, 원료명 표시면을 제시하고(사진 첨부 필수) 이를 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제에 대해 설명하시오.* ‘액상과당’이 포함식품 3가지, 제품명, 제품

  방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.23

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  방송통신대학교 기초영양학 온라인 출석수업 과제

  하거나 활성이 저하되었을 때 소화에 어려움이 있다.참고문헌: 기초영양학 5판 (곽호경, 김동우, 2021, p74-75, 한국방송통신대학교 출판문화원)고급영양학 3판 (변기원, 이보경 ... 2021년 2학기 기초영양학 온라인 출석수업과제물_충북학번:담당교수:※유의사항※교과서의 내용을 그대로 작성하지 마시오.참고 자료의 출처를 반드시 밝히시오. (교과서는 Page ... ) 이를 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제에 대해 설명하시오. (6점)-사진은 인터넷 자료가 아닌 실제 제품을 찾아 제시할 것.-액상과당과 기타과당은 의미가 같

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11 | 수정일 2022.04.05

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  방송대 기초영양학 2학년 2학기 기말

  2020 학년도 2학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:기초영양학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:혼합형(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형 ... 대사로 이어져 체중감량의 효과가 낮아지는 악순환이 되는 것이다. 효과적인 식사요법을 위해서 기초대사량의 90%이상 섭취하되 영양은 부족하고 열량이 높은 패스트푸드, 인스턴트식품 ... 백에 결합되어 순환되므로 혈중 지방 농도가 비정상적이면 비타민 E의 영양상태도 영향을 받는다철 결핍으로 만들어진 비정상적인 적혈구는 크기가 작고 혈색소 함량이 낮아 충분한 양

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21

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  방송통신대 기초영양학2학년2학기 중간과제물 만점

  2020 학년도 2 학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 기초영양학학 번 :성 명 :연 락 처 ... 테리아에 의해 발효되어 복부에 가스가 차고 복통과 설사 등의 증세가 나타난다. A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 영양관리 방법과 B의 구조를 설명하시오. (6점)- 3번 ... 에는 포도당으로 분해하여 영양소로 사용하게 되는데 체내 저장량은 한정적이다. 간과 근육의 글리코겐 합성과 분해는 호르몬의 영향을 받는데 글리코겐의 합성은 인슐린에 의해 활성화 되고, 이때

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30 | 수정일 2020.12.09

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  방송통신대학교 2020년 2학기 기초영양학 기말시험

  방송통신대학교2020년 2학기 기초영양학기말시험2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식 ... ) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:혼합형(주관식+과제물)?과제명:기초영양학- 이하 과제 및 답안 작성 (※ A4용지 편집

  방송통신대 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.28

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  방송통신대학교 출석수업 과제물 기초영양학 레포트 액상과당 영양 문제 이당류

  출석수업 과제물(평가결과물) 표지(온라인제출용)교과목명 : 기초영양학학 번 :성 명 :강 의 실 : 서울지역대학(서부학습센터)연 락 처 ... 에서 ‘액상과당’이 포함된 식품 3가지를 찾아 아래 예시와 같이 제품명, 제픔 사진, 원료명 표시면을 제시하고(사진 첨부 필수) 이를 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학

  방송통신대 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.10.14

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  방통대-생활과학과-2학년 2학기 -기초영양학-중간고사 과제물

  〔중간과제물 문제〕교과목명 : 기초영양학학 번 :1. 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오. (6점)-> 동물이 포도당을 a-결합으로 중합하여 간과 ... 을 에너지원으로 사용 시 글리세롤과 지방산이 생성된다. 생물학 분야에서 글리세롤은 동결 보존제 역할을 할 수 있어서 세포 내부가 어는 것을 방지하는 데 사용하며, 아크릴 아마이드 ... 을 갖는 필수 불포화 지방산으로, 프로스타글란딘 및 세포막의 생합성에 사용된다.동물 체내에서 아실 글리코실 세라마이드의 구성 성분으로서 피부의 수분 투과 장벽을 유지하는데 생리학

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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  방통대-생활과학과-2학년 2학기 -기초영양학-기말고사 과제물

  기초영양학 기말과제?주관식형:※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:혼합형?과제명:1. 신장 170cm, 체중 80kg인 40세 한국인 남자와 신장 160cm ... 로 건강교육, 신체활동, 영양서비스, 건강증진프로그램, 맞춤형 건강관리, 건강정보제공 등을 이용하여 지방자치단체에서 주민의 자율적인 생활체육과 시민 건강 및 삶의 질을 향상 ... 등의 세포증식, 세포분화, 세포성숙에 관여하며, 암, 심혈관계 질환, 고혈압, 당뇨 대사증후군 등의 위험을 낮추는 영양소로 알려져있다.비타민 D의 주된 작용인 칼슘의 항상성 유지

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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  (방송통신대 기초영양학)글리코겐이 무엇인지 설명하고 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오 호르몬에 의한 혈당조절기전 트리아실글리세롤 인산에 연결된 염기 필수지방산 락타아제good.

  2020학년도 (2)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 기초영양학학 번 :성 명 :연 락 처 ... ) 대장에서 박테리아에 의해 발효되어 복부에 가스가 차고 복통과 설사 등의 증세가 나타난다. A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 영양관리 방법과 B의 구조를 설명하시오. (6 ... 점)7. 참고문헌다음 1~6번 문제 모두에 답을 하시오.1. 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오.인체의 3대 영양소 중 하나인 탄수화물은 크게 단당

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.19 | 수정일 2021.01.10

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  단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

  〮박혜련〮김원경 공저, 『영양교육 및 상담』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2017년4 구재옥〮김정희〮곽호경〮신동미 공저, 『생활주기영양학』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2017년.5. 경기도 ... . 김정옥〮박승훈 지음, 『외식산업관리론』, 대왕사, 2000년2. 김승민〮이민아〮조미나 공저, 『단체급식관리』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2017년3. 구재옥 ... 20 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처 :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :1. 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다.단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.1) 선정한 단체급식소의 메뉴 사진을 첨부하고, ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하시오 (15점).2) 선정한 단체급식소에서 메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항을 고객 측면, 급식관리 측면으로 나누어 각각 자세히 설명하고, 선정한 단체급식소에서 특별히 고려되어야 할 요인이 무엇인지 작성하시오 (15점).– 목 차 –Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 메뉴의 의의(1) 메뉴의 정의(2) 메뉴의 역할2. 메뉴의 유형(1) 학교급식 메뉴 사진(2) ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 변동메뉴3. 학교급식의 메뉴계획 시 고려사항(1) 고객 측면(2) 급식관리 측면(3) 특별히 고려되어야 할 요인Ⅲ. 결 론Ⅰ. 서 론메뉴계획이란 어디서(레스토랑의 종류와 형식), 누구에게(고객), 무엇을(고객에게 제공될 품목), 어디서 구매하며(식자재의 시장조건), 얼마나 다양하게(품목의 수와 다양성), 어떻게 조리하여(조리방식), 언제(음식이 제공되는 때), 얼마의 가격에(매가), 얼마나(매출량), 어떻게(서비스방식) 제공하여야 하는가 등을 고려하여 고객이 원하는 아이템과 조직의 목표를 달성할 수 있는 가장 이상적인 품목과 품목의 수, 그리고 다양성을 결정하는 것이다.그러므로 메뉴계획은 미래 잠재고객과 현재의 고객을 기초로 하여 지속되는 과정이라고 할 수 있는데, 고객만족을 위한 이미지 창조로부터 구매결정, 상품의 판매에 이르기까지 운영의 모든 관점에서 끊임없는 영향을 미친다. 따라서 식음료상품, 서비스, 주션을 가능하게 하는 도구이며, 외식업체의 얼굴이며 품격인 것이다.(2) 메뉴의 역할외식업의 경영관리는 ‘메뉴로 시작해서 메뉴로 끝난다’라고 할 수 있듯이 메뉴의 역할은 식음료부문 운영의 전 과정에 걸쳐 막대한 영향을 미친다.메뉴의 주요역할은 다음과 같다.– 메뉴는 외식업경영의 상징적 사명을 갖고 있다. 외식업의 운영상태는 메뉴를 보면 알 수 있으며, 메뉴의 역할은 경영정책 〮 판매계획 〮 분석 〮 판매로 이어지는 기업의 경영순환과 같은 것이다.– 메뉴의 사명은 기업존재의 근원이다. 상품의 모든 판매는 메뉴로부터 시작되며, 메뉴는 고객으로 하여금 구매의욕을 불러 있으켜 판매의 효과를 가져 온다.– 메뉴는 그 외식업체의 개성과 분위기를 창출하는 도구이다.– 메뉴는 외식업체 분위기와 상호연계성 조화를 이룬다.2. 메뉴의 유형(1) 학교급식 메뉴 사진1) 학교 급식 메뉴안내판출처: 한솔고등학교 홈페이지(sjhansol.sjeduhs.kr) 학생기자단2) 식단표2019-10-142019-10-152019-10-162019-10-172019-10-18검정콩밥5.애호박된장찌개5.6.13닭봉탄두리구이2.5.6.13.쫄면채소무침5.6.12.13.깍두기9.13/ 우유2.잡곡밥얼갈이된장국5.6.13.낙지떡볶음1.2.5.6.13.치즈감자전1.2.5.6.13배추김치9.13.우유2.치킨마요덮밥1.5.6.12.13.김치국5.6.9.13.생크림과일샐러드1.2.5.12.13.요구르트2.깍두기9.13.우유2.기장밥순두부찌개5.9.13.청포묵무침1.5.6.13.대구살강정2.4.5.6.12.13.깍두기9.13.우유2.혼합잡곡밥5.우렁된장찌개5.6.13.오이지무침13.쇠고기버섯불고기5.6.13.배추김치9.13.우유출처: 상탄초등학교 홈페이지( Hyperlink "http://www.sangtan.es.kr" www.sangtan.es.kr) ‘오늘의 급식’3) 급식 사진< 오늘의 식단>출처: 상탄초등학교 홈페이지( Hyperlink "http://www.sangtan.es.kr" www.sangt하는 단체급식에서는 동일한 메뉴를 변화 없이 고정적으로 제공하기는 어렵기 때문에 대부분의 학교급식에서는 변동메뉴(changing menu)를 사용 한다.3. 학교급식의 메뉴계획 시 고려사항(1) 고객 측면1) 영양요구량현 학교급식 영양관리기준은 2005년 한국인 영양섭취기준에 근거해 1인 1일의 영양공급량을 결정한다. 2015 한국인 영양섭취기준과 2005 한국인 영양섭취기준에 차이가 있으며, 이는 최근 10년 동안 아동-청소년의 신체발달 및 영양소 섭취량과 식생활 실태, 영양관련문제 등에 따른 것으로 볼 수 있다. 2005년 대비 2015년 신장은 남녀 모두 각각 4.5 cm, 3.1 cm 증가했다. 체중은 12∼14세 남녀에서 각각 3.3 kg, 2 kg가 증가했다. 현재 학교급식 영양관리기준에 제시된 영양소는 모두 8종(에너지, 단백질, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 칼슘, 철)이다. 이 중 2005년 대비 2015년에 큰 차이의 증가를 나타낸 영양소는 비타민 A와 칼슘이며 그 외 영양소에서는 작은 차이를 보였다. 에너지적정비율은 탄수화물이 2005년 대비 2015년 55∼70%에서 55∼65%으로 변경되었다. 한국은 2005년 한국인 영양섭취기준이 적용된 2007년 학교급식 영양관리기준을 현재에도 적용하고 있으며 각 영양소 섭취기준은 모두 한 끼 식사비율을 곱한 것으로 나타났다.그러나 급식대상자의 연령, 성별, 활동강도가 각기 다르므로 이들을 평균적으로 충족시킬 수 있는 영양요구량을 결정해야 한다. 특히, 기숙사나 고등학교처럼 하루 식사의 대부분을 제공하는 급식소는 영양요구량을 충족시키는 것이 중요

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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  한국사의이해 ) 연보 작성 - 나의 삶 중에서 생년을 포함하여 15~20년 정도(연속되지 않아도 됨)를 선택하여 연보를 작성해주세요

  한다. 또 마지막으로 식품영양학의 경우에는, 단체급식관리, 식품과 조리, 영양에 대해 교육한다. 특히 한국방송통신대학교 생활과학부의 장점은 관련 직종의 종사자들에게 재교육을 받을 수 있 ... 작에는 15년이 흘렀다. 내가 소속된 한국방송통신대학교의 생활과학부는 아동, 가족, 가족자원관리, 소비자, 패션디자인, 패션비즈니스, 의류 과학, 식품, 영양, 단체급식 등에 관한 ... 터울임.2008년, 33살: 한국방송통신대학교 입학. 첫째 딸의 나이가 7살이고, 둘째 딸의 나이가 4살로 학업보다는 육아에 집중해 학위를 마치지 못함.2023년, 현재: 한국방송통신대학교 생활

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.08.24

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  식이섬유소가 체내에 소화가 안 되는 이유를 쓰고 기능 및 효과에 대해 쓰시오. (1)

  에 문제가 있는 경우 짧은 사슬, 중간사슬 지방산을 이용한다.참고자료곽호경, 김동우(2022). 기초영양학. 서울: 한국방송통신대학교 출판문화원. ... 기초영양학_출석과제식이섬유소가 체내에 소화가 안 되는 이유를 쓰고 기능 및 효과에 대해 쓰시오.식이 섬유소는 포도당이 결합으로 연결된 중합체 식물에 많이 들어 있다. 식이섬유소 ... 한다. 인체 내에서 당, 콜레스트롤, 무기질 등 여러 영양 성분을 흡수를 지연시키거나 방해하는 작용이 있어, 공복감 지연, 혈당 상승 지연에 효과가 있다. 또, 대장 미생물에 의해

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.08

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  보건교육C형 직장(남성/여성)에 대한 비만관리교육

  한다.보건교육C형] 한국방송통신대학교 2020년 1학기 간호학과, 보건환경학과 4학년 보건교육C형 중간과제물 참고자료입니다. '직장(남성/여성)에 대한 비만관리 교육 -개별 ... 바쁜이며, 이 프로그램은 시범사업을 거쳐 2022년에 전 국민 대상으로 확대할 계획이다. 지금부터 한국방송통신대학교 보건교육C형 중간과제물을 통해, “개별적으로 개인을 정한 후 ... 에대한비만관리교육,2020년 방송대 보건교육C형 중간과제물,2020년 방통대 보건교육C형 중간과제물보건교육C형보건교육C형] 직장(남성/여성)에 대한 비만관리 교육-개별적으로 개인

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.06

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  2020.1학기 기초간호과학

  . 유양숙 외 공저(2006). 『성인간호학』. 현문사2. 최명애, 조남옥 공저(2017). 『기초간호과학』. 서울: 한국방송통신대학교 출판문화원.3. 도성숙, 마상혁 외 공저 ... , 이환종(2009). 『3형 아데노바이러스의 면역조절 유전자 다양성』. 대한소아감염학회.7. 고성환. 이상진 공저(2020), 『글쓰기』. 서울: 한국방송통신대학교 출판문화원.8 ... . 이선옥. 최윤경 공저(2016). 『간호과정론』. 서울: 한국방송통신대학교 출판문화원.9. 메디컬리포트, 독감과 같은 아데노바이러스. 2020년 3월 7일 접속,https

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.16

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  간호이론 2022] 간호이론의 필요성+오렘의 간호이론

  (Orem)의 간호이론 오렘(Orem)의 간호이론 오렘(Orem)의 간호이론 오렘(Orem)의 간호이론 2022년 한국방송통신대학교 간호이론 중간과제물 2022년 방송대 간호이론 ... 을 제시하시오.간호이론- 2022년 2학기 방송대 간호이론 공통, 3학년 중간과제 참고자료, 위 논제로 충실하게 작성된 방송통신대학교 방통대 간호이론 중간과제물 “(1) 간호이론 ... 중간과제물 2022년 방통대 간호이론 중간과제물 (1) 간호이론의 필요성에 대해 자신의 견해를 포함하여 설명하시오. (2) 오렘(Orem)의 간호이론에 대해 정리하고, 만성질환자 1

  방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.08.30

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  간호이론,이론의기능, 이론이필요한이유, 나이팅게일의간호이론, 만성질환자1인 간호계

  를 바탕으로 일관성 있는 간호를 수행 하고 적절한 이론과 전문직의 의사소통이 이루어 진다면 더욱더 발전할 것이다.Ⅳ. 참고문헌김영임, 최윤경 (2017) 간호이론, 한국방송통신대학교출판문화 ... 원김영임, 최윤경 (2017) 간호이론 Work book, 한국방송통신대학교출판문화원『나이팅게일의 간호이론에 대해 정리하고 만성질환자 1인을 선정하고 대면 혹은 비대 ... 0000학년도 2학기 과제물 (온라인 제출용)교과목명 : 간호이론학 년 : 0학년학 번 :성 명

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.07

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