"바실러스균" 검색결과 1-20 / 787건

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  식중독세균(감염형,독소형), 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

  . 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점).목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 식중독1) 식중독의 정의2) 식중독의 원인별 분류3) 식중독 발병 ... - 리스테리아균 식중독(Listeria monocytogenes food poisoning)3) 독소형 식중독 - 바실러스 세레우스균 식중독(food poisoning due to ... 는다.① 바실러스 세레우스균(Bacillus cereus)원인물질(포자형성세균)Bacillus cereus질병의 형태세균성 독소형 또는 독소매개감염특징산소 유무에 상관없이 살 수

  방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  식품미생물학실험, 대장균, 바실러스균 그람염색 A+ 레포트!

  , 그람음성균 크게 두 가지로 분류할 수 있게 만드는 기준이 된다. 양성이냐 음성이냐로 해당 균종을 배양 혹은 살균하는 적합한 방법을 찾을 수 있으며, 원인균을 추측하여 항생제의 선택 ... 한다. 결핵균을 확인하는데 주로 쓰이는 방법으로 현재 가장 널리 이루어지고 있는 항산성 염색법은 질넬센염색법(Ziehl-Nelsen staining)이다.6) 형광 염색법

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2021.11.26

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  식품미생물학실험, 토양으로부터 바실러스균(bacillus) 분리 및 관찰 A+레포트!

  하는 세균 중 바실러스균에 대한 실험을 할 것이다. 바실러스균은 내생포자를 가지고 있어 열, 건조 등의 극한 조건에도 내성이 있기에 이번 실험의 선택 균이 되어 실험을 진행하였다. 포자 ... 운동성이다. 이를 이용해 운동성을 알아보는 실험도 진행할 수 있다.이번 실험의 목적은 토양에 존재하는 많은 미생물 중 아밀라아제를 만들어내는 바실러스균을 분리하고 특징을 알아보 ... 형성은 세포 내에서 내성 포자가 형성되는 위치에 따라 분류학적으로 이용되므로 중요한 형질 중 하나라고 할 수 있다. 또한 바실러스는 주모성 편모를 가지고 있기 때문에 운동성 또는 비

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2021.10.14

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  식품위생학-감염형과 독소형 식중독 세균과 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

  :____________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 세균성 식중독과 리스테리아?바실러스 세레우스 균- 이하 과제 작성1 ... . 서론2. 본론가. 세균성 식중독1) 감염형 세균2) 독소형 세균나. 리스테리아균다. 바실러스 세레우스균3. 결론4. 참고문헌1. 서론식중독이란 우리나라 식품 위생법상 ‘식품의 섭취 ... (31종)분류종류원인균 및 물질세균성감염형살모넬라, 장염비브리오, 콜레라, 비브리오 불니피쿠스, 리스테리아 모노사이토제네스, 병원성 대장균, 바실러스 세레우스, 쉬겔라, 여시니아

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.05

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  식품위생학4공통) 식중독세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 설명하고 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오0K

  식품위생학4공통) 식중독세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 설명하고 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오0K생활과학(식품영양) 환경보건 식품위생학4 ... 공통1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명 하시오(15점).2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명 하시오(15점).Ⅰ. 서 론필자 ... 다습할수록 잘 자란다. 따라서 고온다습한 우리의 여름은 식중독균이 번식하는 데 더없이 좋은 조건을 갖추고 있다. 특히 요즘 같은 장마철에는 습도가 80%를 넘기 쉽고 기온이 25도

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28

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  식품위생학 공통) 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

  2016학년도 2학기 과제물[식품위생학]과제 유형: (공통)형과제:1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균 ... (2) 세균 자체로 식중독을 일으키는 세균① 살모넬라균② 캠필로박터균③ 장침투성 대장균2) 독소형(1) 황색포도상구균(2) 보툴리누스균2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 ... . 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.Ⅰ. 서론식중독은 일반적으로 미생물 또는 미생물의 독소, 중금속을 포함한 각종 화학물질, 기타 생물학적 독성 등

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.10.05

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  [식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

  [방통대 생활과학 4학년 식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 ... 식중독(2) 독소형 식중독① 포도당 구균 식중독② 보툴리누스 식중독(3) 혼합형 식중독① 병원성 대장균② 바실러스 세레우스 식중독2) 바이러스성 식중독3) 자연독 식중독3 ... . 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독1) 리스테리아균에 의한 식중독(1) 개념(2) 증상(3) 예방방법2) 바실러스 세레우스균에 의한 식중독(1) 개념(2) 증상(3) 예방

  방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.29 | 수정일 2016.10.12

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  [식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

  [방통대 생활과학 4학년 식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명 ... ) 특성(3) 예방방법3) 혼합형 식중독(1) 병원성 대장균 식중독(2) 바실러스 세레우스 식중독2. 바이러스성 식중독1) 종류2) 특성3) 예방방법Ⅲ. 리스테리아균과 바실러스 ... 세레우스균에 의한 식중독1. 리스테리아균에 의한 식중독2. 바실러스 세레우스균에 의한 식중독Ⅳ. 식중독 응급처치와 예방방법1. 식중독 응급처치2. 식중독 예방 식품조리 10대 원칙Ⅰ

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.19 | 수정일 2016.10.12

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  (식품위생학 공통) 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오(15점). 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점).

  (식품위생학 공통) 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오(15점). 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점 ... 감염형과 독소형 비교 분석2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점).1) 리스테리아균에 의한 식중독2) 바실러스 세레우스균에 의한 식중독3 ... , 클로스트리디움 퍼프린제스, 바실러스 세레우스독소형황색포도상구균 클로스트리디움 보툴리눔 등2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점).1) 리스테리아

  방송통신대 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.26

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  식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하고, 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오

  ReporTree주제: 식품위생학식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하고, 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오2017년도학 ... 을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하고, 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품위생학1) 식품위생학 개념2 ... ) 식품위생학 역사2. 식중독 세균1) 감염형2) 독소형3. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독1) 리스테리아균2) 바실러스 세레우스균Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.26

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  발효음식 (낫또,청국장) 바실러스균(나또균)A+ 받은자료 입니다. 만족하실듯 해용

  원료인 콩(대두)보다 좋은 식품으로평가되는 이유목 차..PAGE:3바실러스 속에 속하는 균으로, 흔히 고초균이라고도 하며. 자연계에 널리 분포하는 비병원성(非病原性) 호기성(好氣 ... 性) 간균(桿菌)의 일종. 공기중은 물론 마른 풀 하수 토양 중에 존재합니다.바실러스 서브틸리스(Bacillus Subtilis) /고초균 이란?..PAGE:4낫토(Natto) 란 ... 에 가깝다고 할 수 있다...PAGE:9낫토는 납두균, 낫토균 ,바실러스균 으로 불리는 균으로 인해 만들어짐.낫토균은 Bacillus subtilis에 속하는 균이다. 낫토균이 콩

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.26

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  바실러스 세레우스균의 개념, 바실러스 세레우스균 식중독의 감염원, 바실러스 세레우스균 식중독의 감염경로, 바실러스 세레우스균 식중독의 증상, 바실러스 세레우스균 식중독의 예방방법 분석(세레우스균,식중독)

  바실러스 세레우스균의 개념, 바실러스 세레우스균 식중독의 감염원, 바실러스 세레우스균 식중독의 감염경로, 바실러스 세레우스균 식중독의 증상, 바실러스 세레우스균 식중독의 예방방법 ... 분석Ⅰ. 바실러스 세레우스균의 개념Ⅱ. 바실러스 세레우스균 식중독의 감염원과 감염경로Ⅲ. 바실러스 세레우스균 식중독의 증상Ⅳ. 바실러스 세레우스균 식중독의 예방방법참고문헌Ⅰ ... . 바실러스 세레우스균의 개념Bacillus cereus는 토양세균의 일종으로 사람의 생활환경을 비롯하여 토양, 농장, 산야, 하천, 분진, 오수 등 자연계에 널리 분포하여 있다. 농산

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.28

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  바실러스 세레우스 / 아스페르길루스 균의 개념과 특징, 식중독 예방법, 미생물

  1. 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)1) 종류바실러스(bacillus)에 속하는 하나의 종(species)으로써, 식중독의 원인이 되는 균이다. 살모넬라, 장염 ... 비브리오, 병원성 대장균, 식중독균, 리스테리아균 등과 같이 다양한 식중독 균이 존재하지만, 포도상구균(staphylococcus)이 보여주는 것과 가장 유사하다. 바실러스에 속하 ... ) 특성바실러스 세레우스는 토양세균의 일종으로 자연계에 널리 분포하므로 농작물을 비롯한 대부분의 식품에 오염되어 있다. 1800년대 말부터 식중독 원인균으로 의심되어 보고되기 시작

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.30

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  주요 식중독균(노로바이러스, 포도상구균, 병원성 대장균, 캠필로박터, 바실러스 세레우스, 살모넬라, 장염비브리오)별 분석 및 발생사례

  ............................245) 바실러스 세레우스균(Bacillus Cereus) 식중독.................276) 살모넬라 ... .......................................43. 주요 식중독균별 분석 및 발생사례.....................101) 노로바이러스(Norovirus)에 의한 식중독 ... .......................102) 포도상구균(Staphylococcal food poisoning)에 의한 식중독.....153) 병원성 대장균(Enterotoxigenic Escherichia coli

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.16

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  고초균의 분리 및 바실러스

  고초균의 분리와 미생물의 실험▶Bacillus자연계 특히 토양에 주로 분포하고 있다. 토양시료를 80℃에서 10~30분간 열처리하고 호기적 조건하에서 순수분리하면 거의 틀림없이 ... 이 속의 균을 얻게 된다. 이 속은 당, 유기산 또는 알코올을 탄소원으로 하고 암모늄염을 질소원으로 한 조성이 비교적 단순한 합성배지에서 잘 생육한다. 포자 형성시에는 세포의 형태 ... 가 변하지 않으며 중온균 또는 고온균이다. Bcillus subtilis와 같은 중온균의 포자는 Bacillus stearothermophilus와 같은 고온균의 것보다 내열

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.16

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  식품위생학 - 바실러스 세레우스 정량 및 정성

  ) 것이다. 바실러스 세레우스균은 식중독균들 중 하나로 중간형에 속하며, 다양한 식품원료(특히 전분식품)에 자연적으로 분포하는 상재균이다.1) 식품의 부패, 변패에 관여할 뿐만 아니 ... 식품위생학 및 실험 보고서제 목바실러스 세레우스정량 및 정성실험일자2019. 11. 18 ~ 12. 2강좌번호00000-01학 번0000000이 름홍길동1조조장 : 000 조원 ... 라 BC균이 일정 수준(105~108) 이상으로 증식한 식품을 섭취할 시, 대량의 균이나 생산된 독소에 의해 설사형 또는 구토형 식중독을 일으킬 수 있다.1) 또한 내열성 포자

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2022.06.30

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  바실러스 세레우스 정량검사

  1. 제목(Title)바실러스 세레우스 정량검사2. 실험목적(Objective)1) 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)의 기본적인 특징을 알아보며 어떤 균인지에 대하 ... 여 배운다. 2) 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)를 정량 검사함으로써 관련된 실험법과 유의사항을 익힌다.3. 이론(Theory)1) 바실러스 세레우스바실러스 ... 세레우스(B. cereus)는 자연계 어디서나 존재하는 토양 상재균이다. 농산물 생산과 유통 시 토양으로부터 식품 원재료에 혼입될 가능성이 높고 음식물에서 쉽게 포자를 형성하며 가열공정에서 생존할 가능성이 높으므로 유통식품 중에서 검출될 확률이 높다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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  식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오

  식품위생학1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오(15점).2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점).- 목차 ... -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품위생학이 사용되는 범위2. 식중독의 정의3. 식중독 세균4. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균5. 진단과 예방Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론요즘의 대중 ... 를 끼치지 않는 수단을 강구하기 위한 학문이라 할수 있겠다. 식품위생학은 식품의 안전성 확보에 대한 책임감을 심어주고, 병원균 및 유해 물질 등 식품위해요소에 관한 지식을 습득

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.03.19

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  Lactobacillus의 산업적 이용

  ), Lactobacilleae족(族), Lactobacillaceae과(科)의 1속(屬), 대형의 그람양성, 혐기성(嫌氣性) 또는 미호기성간균(微好氣性桿菌)이다락토바실러스 아시도필루스 ... -Lactobacillus acidophilus락토바실러스 카제이 - Lactobacillus casei락토바실러스 람노서스 -Lactobacillus rhamnosus락토바실러스 플란타륨 ... -Lactobacillus plantarum락토바실러스 불가리쿠스 -Lactobacillus bulgaricus락토바실러스 루테리 -Lactobacillus reuteri등 15종이 있

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.11 | 수정일 2020.11.16

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  김치의 재료 종류 및 발효숙성에 관여하는 미생물

  에 관여하는 미생물 6Ⅰ류코노스톡(Leuconostoc) 속 8Ⅱ락토바실러스(Lactobacillus) 속 8Ⅲ. 웨이셀라(Weissella)속 9참고문헌 10□김치의 재료 종류 ... bacteria)에는 류코노스톡(Leuconostoc), 락 토바실러스(Lactobacillus), 웨이셀라(Weissella), 락토코커스 (Lactococcus), 장구균 ... 으로 여러 가지 병원성 균에 대해 강한 살균작용이 있으며 단백질 분해효소가 들어있어 소화를 돕고 위장운 동을 촉진하며 식욕을 돋워주는 기능이 있다.- 발한작용을 하여 겨울에 먹으면 감기

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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