?케텐 ?브롬화아세틸을 사용하기도 한다.(2) 아세트아닐리드의 합성메카니즘? 아닐린에 무수초산과 빙초산의 혼합액을 반응시키고 가열하면 아닐린의 아민기에 아세틸기(CH3CO－)가 도입 ... 되어 acetanilide가 생성된다. 이 반응을 아세틸화라 한다. 아세틸화제로서는 무수초산만을 사용하거나 빙초산만을 사용할 수도 있다. 그러나 이들은 단독으로 사용하는 경우 ... 고체가 되므로 빙초산이라고 이름이 붙었다. 식품위생법에 의한 식품첨가물 규격에서 빙초산은 아세트산 99% 이상을 함유해야 되는 것으로 규정되어 있다.빙초산은 아세틸렌과 물의 반응
