"리큐어" 검색결과 1-20 / 187건

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  리큐어 종류 특징

  호텔외식조리학과201510611박재민리큐어 (Liqueur 혼성주)는 증류하여 만든 주정(럼, 보드카, 브랜디, 위스키)에 식물이나 뿌리, 열매, 과즙, 색소 등을 더해서 색다른 ... 풍미의 술로 혼성주라고 한다. 2.5% 이상의 당분이 함유된 유색음료이며 아름다운 색을 자랑하기 때문에 잔에 따르면 아름답게 반짝거려서 ‘액체의 보석’이라고도 부른다.1.리큐어 ... 하면서 이탈리아에서 프랑스로 리큐어가 전해졌고 의약품으로 이용했으며 금세 프랑스 귀족들 사이에 인기를 끌었다.만병통치약으로 여기던 순금을 띄어서 먹기도 하였다.18C이후 의학적인

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2022.11.15

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• (주)헬리큐어
  기업보고서

  • (주)헬리큐어 (보고서 4건)

  • 대표자명	조성옥	사업자번호	886-86-*****	설립일	2021-09-03
    기업규모	중소기업	업종분류	기타 자연과학 연구 개발업
    제공처

• (주)리큐어에이
  기업보고서

  • (주)리큐어에이 (보고서 6건)

  • 대표자명	배주광	사업자번호	620-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

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  조주학 - 칵테일 리큐어 베이스 레시피

  ˚베이스 : 리큐어기법 : 셰이크재료 : 에프리코트 브랜디 1~1½온스, 오렌지 주스 ½온스, 레몬 주스 온스½, 드라이 진 1티스푼글라스 : 칵테일 글라스맛 : 깔끔한 맛향기 ... 도록 띄워 놓는다. 생크림 위에 떠 있는 것 같은 붉은 체리가 천사의 팁이다. 리큐어 글라스에 크렘 드 카카오(브라운)를 따르고 그 위에 생크림을 살짝 띄운 다음 칵테일핀에 꽂은 붉 ... 파리를 베이스로 사용한 쓴맛과 새콤달콤한 맛이 조화를 이룬 칵테일.알코올 도수 : 약 10˚베이스 : 리큐어기법 : 빌드재료 : 캄파리 1~1½온스, 오렌지 주스 적당량장식

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  유명 오픈샌드위치 레시피

  하고 향긋한레몬 요거트 스프레드.Ingredient수량단위그릭 요거트120Gr레몬 시럽30Gr레몬 즙3Gr레몬 제스트1Gr레몬 시럽수량단위설탕400Gr물200Gr디종 리큐어100Gr ... 정도 끓여준다.3. 불을 끄고, 리큐어와 타임을 첨가 후 식혀서 사용한다.# 스프레드 만드는 방법1. 그릭 요거트, 레몬 시럽, 레몬즙, 레몬 제스트를 볼에 넣고 섞어준다,-새콤 ... 하고, 달콤한 맛해산물, 과일, 채소와 잘 어울린다,-그릭 요거트는 단단한 제품을 사용하는 것을 추천한다.-리큐어 알콜의 향를 원하지 않고, 리큐어의 감칠맛만 원한다면,리큐어 첨가 후

  리포트 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.29

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  칵테일 유래와 제조방법 (식음료실무 A+)

  . 피치 리큐어에 스위트아수어믹스와 크렌베리 주스 그리고 잘게 부순 얼음을 가득 넣어 시원하게 마시는 스타일 로 도수가 높지 않아 부담 없이 즐길 수 있다. 또한 이름처럼 복숭 아 향 ... 만한 칵테일이다. 집에서 피치 리큐어와 주스를 이용해 만들어도 좋고, 부순 얼음을 만드는 것이 번거롭다면 큐브드 아이스(Cubed Ice)를 넣어도 된다. 프라페 얼음을 사용 ... 가 있다. 소다수를 사용하지 않는 경우와, 레몬 주스와 설탕을 사용하여 새콤달콤한 맛을 내며 청량감을 주는 경우도 있다. 또한 다양한 증류주나 리큐어를 사용하여 여러 가지 사워

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  조주기능사 자격증 요점 정리

  주 : 양조주를 증류한 술· 혼성주 (리큐어)② 비알코올성 음료 (Non-Alcoholic Beverage = Soft Drink)· 청량음료· 영양음료· 기호음료02) 음료 ... , 보드카, 테킬라, 위스키, 브랜디베네딕틴, 갈리아노, 쿠앵트로, 캄파리, 삼부카, 그랑마니에, 슬로진, 칼루아, 드람부이

  시험자료 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.07

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  만들어 보고 싶은 칵테일 레시피 15가지 발표자료

  ․ 글라한 오르가슴은 달콤한 커피 향과 아몬드 리큐어 , 부드러운 아이리시 크림이 어우러져 달콤하면서 부드럽다 . 그러나 방심은 금물이다 . 오르가슴은 푸스 카페 ( Pousse ... 까지 나는 멋스러운 칵테일을 셔벗 (sherbet) 으로 즐겨보자 . 제조 방법 재료 보드카 30㎖, 커피 리큐어 30㎖, 베일리스 아이리시 크림 30㎖, 바닐라 아이스크림 1 ... 스쿠프 (scoop) 보드카 , 커피 리큐어 , 베일리스 아이리시 크림 , 바닐라 아이스크림을 쉐이커에 넣고 혼합 후 마티니 잔에 담아준다 .신데렐라 [ Cinderella ] 술

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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  2022 하반기 롯데백화점 식품 F&B 영업/MD 신입 합격 자소서

  을 바탕으로 꿈을 키웠고 이를 바탕으로 희망했던 외식경영학과에 미래 인재로 입학했습니다. 경영과 마케팅, 식자재, 상품개발, 유통, 와인과 리큐어 등의 전공지식을 쌓았습니다. 서비스업

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.09

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  조주기능사 필기 정리

  를 기초로 초근목피, 약초, 향미, 과실, 과실, 당분 등을 배합한 술로 리큐어로 총칭된다.(2)비알콜성음료(Non-Alcoholic Beverage)1)청량음료(Soft Drink

  시험자료 | 18페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.06.11

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  경영전략-하이트진로 기업분석(국내외 주류시장)

  → 2020 년 기준 일본 소주 수출액 ( 과일 리큐어 포함 ) 전년 대비 약 23% 증가 - 일본에 수출하는 주류 제품 中 과일 리큐어 판매 비중 2019 년 대비 지난해 5

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.06.28

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  식음료 실습 칵테일 레시피 종류

  -- 1tsp Fill with Club Soda 영국 , 프랑스의 들판에서 자라는 Sloe Berry를 진에 넣어만든 리큐어 . 특징으로는 화려한 향기와 장미색이 있다 .{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.12

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  프랑스의 미식문화(美食文化)와 정찬 코스 상차림 과정

  음료): 커피, 홍차, 식후주 등을 마신다. 식후의 커피는 진한 것으로 조금 마신다. 식후주는 식후에 마시는 술로 코냑, 브랜디, 위스키, 진 등을 주로 사용하고 디너에는 리큐어 주가 나온다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.23

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  호텔산업경영론 호텔용어과제 2차

  와인은 식전에 마시는 술로서 버무스(Vermouth : 알코올 함유량 17~21%), 비터스(Bitters : 알코올함유량 48%) 및 리큐어 종류인 캄파리(Campari) 등

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.26

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  마케팅 환경분석(외부환경 분석, 내부환경 분석)을 통해 본인의 회사를 분석

  식 소주, 청주, 과실주, 일반 증류주, 리큐어, 위스키 등 11개 주종이 일반적으로 포함돼 있다.경제성장 둔화와 인구 감소, 음주문화의 변화 등으로 주류 수요가 장기적으로 점차

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.30

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  한국기업들이 베트남이나 인도네시아 등 동남아시아에 진출하여 성공 혹은 실패하는 사례를 조사하고 왜 기업들이 동남아시아 지역에 진출하는지와 문제점이 있다면 무엇인지를 서술하여 보시오. 그리고 무역과 어떠한 관련이 있는지도 서술하여 보시오.

  며 시장 확대와 함께 글로벌 기업의 위상을 강화하고자 부단히 노력하고 있다.2) 현지 상황베트남에서도 저도주, 과일 리큐어가 인기 있다는 부분을 착안하여 현지 주류 시장에 참이슬

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.20

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  식음료서비스 알코올 음료 족보 요약정리

  - 증류주05. 보드카(Bodka) - 증류주06. 럼(Rum) - 증류주07. 샴페인(Champagne) - 양조주1) 샴페인 분류2) 샴페인 오픈08. 리큐어(Liqueur) ... - 혼성주1) 대표적인 리큐어09. 데킬라(Tequilla) - 증류주제1절 알코올 음료 분류? 알코올 성분이 함유된 술? 술은 과실류의 당분과 곡류의 전분을 발효시켜 만듦 당분

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26

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  [성인간호학] 간경화증 대상자 사용 약물, 검사

  약명용량과 용법작용적응증부작용환자/가족 교육1. 씨제이 세포탁심 나트륨 주 1g2. 우루사정 200mg3. 리큐어현탁액 20g4. 가나칸정 50mg5. 가베린 연질캡슐 60

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.19

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  충북대학교 글로벌 음식문화 기말고사 정리본

  하기 위한 사회적 습관이다.미식은 정해진 코스를 존중한다.- 아페리티프(반주, 본 식사 전의 음료)로 시작하여 리큐어로 끝난다.아페리티프 혹은 아페로로 불리는 프링스의 식전 주는 밥 ... - 리큐어는 혼합주의 하나로 알코올에 설탕, 식물 등을 섞어 만든 술이다. 가장 인기 있는 향은 살구, 초콜릿, 오렌지, 복숭아, 페퍼민트이다. 당분이2.5% 들어 있고 도수는 13~55

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  프랑스 음식 문화 -레스토랑의 탄생과 프랑스 음식의 국제화-(A+ 레포트)

  (식전 음료)로 시작하여 리큐어로 끝을 내며 그 사이에 다양한 코스들이 이어진다. 프랑스인들이 식사를 할 때는 둥근 식탁에 앉아 음식을 먹으며 대화를 나누면서 서로간의 친밀감

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.06 | 수정일 2020.07.30

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