된장, 된장 과자 등 다양한 가공제품으로 변신하고 있다. ... 전통 된장은 키토 올리고당의 함량도 높은데, 우리 전통 된장 1g에는 91ug의 키토 올리고당이 포함되어 있다. 이것은 일본 된장인 미소의 50배에 가까운 양이다. ... 염분을 줄이고 자연 발효의 기능성을 강화한 프리미엄 된장과 간편하게 된장을 즐길 수 있는 다양한 가공식품의 등장으로 편의식 수요 증가에 발맞춘 샐러드용 된장 가루부터 일회용 찌개포장
여기서 채택된 대표적 내용은 (1)'■'는 폐기하고 'ㅏ'로 대체한다. (2) 된소리 표기는 각자병서로 하지 않고 '가, 가, 가'처럼 된시옷으로 한다. (3) 받침으로는 'ㄱ, ㄴ ... 「한글 맞춤법 통일안」은 7개 장 63항 및 부록 1(표준말), 부록 2(부호)로 구 성되어 있는데 비해 「한글 맞춤법」은 6개 장 57개 항 및 부록(문장부호)으로 구성되어 있다. ... 그 내용을 보면 먼저 총설이라 하여 세 항이 있고 이어 각설이라 하여 25항에 달하는 구체적인 규정이 나타나는데 그 대표적인 내용을 각설에서 뽑아 보면 다음과 같다. (1) 된대로