"독일와인" 검색결과 1-20 / 2,714건

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  독일, 미국, 스페인 와인에 대하여

  1.개요-별 볼일 없는 화이트 와인을 다시 발효시켜 만든 ‘셰리’ : 세계인의 입맛을 돋우는 식전주로서 유명-품질에 대한 관심도가 낮아서 전근대적인 방법으로 포도를 재배하고 와인 ... 을 만듦최근에 DO제도 도입2.DO1)Vinos de Mesa(비노 데 메사)지리적 명칭이 없는 테이블와인으로 서로 다른 지역의 포도가 혼합2)VCIG(Vinos de ... Calidad con Indicacion Geografica)와인의 품질과 명성이 있는 와인생산지역에 부여되는 명칭으로, 예전의 비노스 델라 티에라(Vinos de la Tierra

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.24

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  독일와인

  vino vino wine vino wine vino wine vino wine WINE vinoCONTENTS 독일 와인의 역사 기후 및 지형 와인의 등급 와인의 생산지 와인 ... 포도 품종 독일의 주요 와인독일 (Germany) 독일은 추운 날씨와 잦은 비로 포도 재배에 적합하지 않은 자연환경을 가지고 있지만 , 이러한 환경을 극복하고 품질 좋은 화이트 와인 ... 을 생산함  ‘ 가장 섬세한 화이트 와인 ’ 칭송 독일은 다양한 화이트 와인을 만들고 있으며 알코올 도수가 낮고 약간 단맛이 있는 와인이 특히 유명 1980 년대 까지 독일

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12

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  독일 와인에 대한 리포트

  독일의와인독일은 맥주만 유명한줄 알았는데, 알고 보니 와인도 유명한 나라였다. 추운 날씨와 잦은 비로 포도재배에 적합하지 않은 자연환경을 가지고 있지만 이러한 환경을 극복 ... 하고 품질 좋은 와인을 생산하고 있다. 독일은 다양한 화이트와인을 만들고 있으며, 알코올 도수가 낮고 약간 단맛이 있는 와인이 특히 유명하다. 특히, 독일산 와인은 프랑스, 이태리, 미국 ... 등의 다른 와인 대국들과는 다르게 화이트 와인의 생산량이 85%로 차지가 큰데, 그 이유는 독일의 지리적 특성에 있다. 북위50도 부근에 위치하고 있는 독일의 와인 재배지역

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.05

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  당도를 기준으로 분류되는 독일 와인

  당도를 기준으로 분류되는 독일 와인과목명 : 와인의 기초[ 목차 ]1. 독일의 와인 법2. 당도를 기준으로 분류되는 독일 와인3. 와인 라벨로 보는 독일 와인4 ... . Reference1. 독일의 와인 법독일에는 옛날부터 와인에 관한 규제가 있었다. 예를 들면, 13세기 중반에는 와인에 물을 가해 와인의 양을 늘린 자 또는 다른 방법으로 와인을 개조한 자 ... 이 소멸될 때까지 계속되었다. 그 후, 19세기 말부터 20세기 초에 걸쳐서 와인 법의 정비와 개정이 수행되었다. 현재 사용되고 있는 독일의 와인 품질등급은 1971년의 독일의 와인

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.03

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  독일 와인에 대하여

  북부 , 남부 , 중부 3 개의 지방 . 북저 남고의 지형 . 독일와인의산지 남서부지방 . 독일의 여름 .( 걸프해류 ) GERMANY ?(1)독 일 의 토 양 토양의 자양분 ... Anbaugebiete ?(2) 아 르 ( A h r ) 독일의 북서쪽에 있는 작은강 . 레드와인 (88%), 화이트와인 (12%) 독일전체생산량 (0.5%) 포도품종 Red Wine ... 라인강 남쪽으로 100km 가량 펼쳐져 있는 미텔라인 . 화이트와인 (81%) 독일전체생산량 (0.4%) 토양 – 절판암토양 , 화강암토양 포도품종 White Wine – 리슬링

  리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.05.28

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  독일 라인가우 와인

  소믈리에 실무라인가우 와인 라인가우 ( Rheingau ) 는 독일와인 중에 가장 고급 와인의 생산지이며 , 세계 최고의 와인 생산지역 중에 하나이다 . 지리적으로는 마인 강 ... 는 품종이다 . 라인가우 와인은 세련된 방향 , 독특한 산미 , 기품이 넘치는 출처 와인 커피 용어해설 , 허용덕 , 허경택 , 2009, 백산출판사독일 와인 생산지역 라인가우 지리 ... 의 면적에 , 2,250 명의 포도 재배자가 있다 . 이중에 84% 가 대부분 소규모로 와인을 생산한다 . 그러나 이러한 작은 포도원 에서 세계 최고 품질의 와인들이 탄생

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.13

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  독일 와인의 역사와 특징에 대한 요약

  독일 와인 [ German Wine ]◆ 자연환경 : 추운 날씨와 잦은 비로 포도재배에 적합하지 않은 자연환경을 가지지만 이러한 환경을 극복하고 품질 좋은 화이트 와인을 생산 ... 하고 있다.◆ 다양한 화이트와인 : 알코올 도수가 낮고 약간 단맛이 있는 와인이 특히 유명.◆ 프렌치 패러독스 : 1980년대까지 독일에서 생산되는 와인의 약 90%가 화이트와인이 ... , 뷔르템베르크, 바덴 등.★ 라인 : 독일의 가장 중심적인 와인 생산지역으로 가족단위의 전통 있는 생산자가 많으며 리슬링의 원산지이기도 하다. 리슬링과 슈페트버건더를 재배하며 생산되는 와인

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22

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  유럽의 와인(프랑스, 이탈리아, 독일, 포르투갈, 스페인 와인)

  → 독일? 카베르네 쇼비뇽 → 남성적- 세계 최고 포도 품종의 왕자(적포도)- 여러 가지 토질 적응력&병충해 강함- 우아하고 단정한 정장 스타일의 와인- 깊고 진한 루비 빛- 대중 ... 고, 늦게 익음- 향기 좋은 꽃 + 신맛 = 부드러운 향- 서늘한 곳, 추위에 강함- 독일의 모젤, 라인 강 = 독일 와인의 핵심- 프랑스의 알자스 지방- 드라이&숙성 짧은 와인&매우 ... → 날씨 가장 서늘 → 레드와인(일조량 多) 부적합? 독일 와인 중 63%는 화이트와인 → 모젤와인 (리슬링 종)Federweisser : 그 해 담은 햇 화이트와인 → 발효 중

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.19

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  독일와인에 대해서

  About Wein [ 바인 ]독일 와인의 역사 독일 와인의 특징 독일 와인의 기후 독일 와인 포도재배 지역 독일 와인 포도품종 독일 와인의 등급기준과 분류 독일 만의 재배 ... 로 만들어진 와인 기말고사 문제 CONTENTS독일 와인양조 역사는 AD 1~4 세기에서 시작되었을거라 추측 본격적인 독일 와인의 역사는 고대 로마에서 시작 샤를마뉴 시대 이전까지 라인 ... 의 서쪽 지방에서 주로 독일의 포도재배 샤를먀뉴가 독일에 포도배베를 전파한 것으로 추측 중세시대에는 특히 수도원과 교회가 포도재배와 고급와인 양조에 기여 Wein 의 역사화이트

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.17

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  독일와인정리 등급, 지역, 와인정리

  한 미네랄을 흡수한다. 포도는 그것을 변화시키고, 되돌리고, 와인의 향미를 만들어 낸다.독일의 일반적인 토양속성에 따르면1. 화산 토양은 강인한 특성의 와인과 살아있는 산도를 만들어 낸다 ... 한 와인을 만들어 낸다.독일의 포도밭들은 대부분 강을 끼고 있는데, 강물은 포도밭에 온화한 기후를 만들어 준다. 햇빛에 의해 강물은 데워지고, 열을 보존하다가 밤과 하루 종일 포도밭 ... 었고, Qualitatsw(German Table Wine)a) 이 와인은 반드시 독일에서 생산된 포도로 한정한다.b) 포도는 반드시 승인되거나 권장 받은 포도 품종만을 이용한다.c) 알코올의 함량

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.02

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  독일와인

  ◆ 독일 와인1) 독일 와인의 역사독일 와인의 역사는 고대 로마로 거슬러 올라간다. 고대 로마 사람들은 기원전 100년경에 이 지방을 점령하여 그때부터 포도재배를 시작 ... 하였다. 중세에 와서는 수도원 등에 의해서 훌륭한 포도원들이 많이 만들어졌다. 그리고 포도 재배기술과 섬세한 와인양조 기술을 발전시킴으로써 독일 포도재배의 근간을 이루었다.1803년 ... 되었다.하지만, 근대에 이르러 1900년대 이후 고가의 와인으로 치부 받던 독일 와인의 위상은 세계 제 1차 대전과 2차 대전의 패전국이 됨에 따라 급격히 그 가치가 하락하게 되

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.02 | 수정일 2023.08.20

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  독일와인에대한 와인조사레포트입니다.구체적으로 잘나와있습니다.

  독일 와인 – 2 조CONTENTS Ⅰ. 독일 와인의 역사 Ⅱ. 독일 와인과 기후 Ⅲ. 독일 와인의 등급 Ⅳ. 독일 와인의 생산지 독일의 와인의 포도품종 독일의 주요와인 VII ... . 독일 와인과 음식Ⅰ. 독일 와인의 역사 켈트족이 와인을 생산한 것으로 추정 . 기원전 칼 대제의 와인산업 적극장려로 30 전쟁이 일어나기 전까지 포도밭 면적은 지금 면적의 30 ... 의 병충해로 와인생산지역은 큰 피해를 입었다 . 독일와인은 세계시장에서 가장 비싼 와인으로 인정받게 되었다 . 1 세기 8 세기 18 세기 900 년경 19 세기말Ⅰ. 독일 와인

  리포트 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.12.01

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  독일와인 강의자료

  독 일 와 인 Germany wine 강 사 : 홍길동 2011. April Prepared by GD HONG와인을 배우자 ~ O1. 독일 와인 개요 O2. 포도품종 O3 ... . 독일와인의 등급제도 독 일 (Germany) O4. 와인생산지역01. 개요 기원전 100 년경 고대 로마 사람들 에 의해 이 지방을 점령 되면서 포도재배를 시작 . 독일 와인은 음식 ... 과 함께 즐기는 와인으로 만들어지지 않은 거의 유일한 와인으로 대부분 알코올이 낮고 잔당이 있어 스위트 하기 때문 현재 독일 와인 절반 이상이 드라이 (Troken : 트로켄

  ppt테마 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.04.21 | 수정일 2015.06.03

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  독일와인

  1.독일와인의 역사독일 와인의 역사는 고대 로마로 거슬러 올라간다. 고대 로마 사람들은 기원전 100년경에 이 지방을 점령하여 그때부터 포도재배를 시작하였다. 중세에 와서는 수도 ... 원 등에 의해서 훌륭한 포도원들이 많이 만들어졌다. 그리고 포도 재배기술과 섬세한 와인양조 기술을 발전시킴으로써 독일 포도재배의 근간을 이루었다.1803년에 나폴레옹이 라인지방 ... 을 점령하고 교회의 포도밭을 분할, 매각하여 포도 밭은 개인이나 지방정부의 소유가 되었다. 그럼에도 포도 재배 기술은 계속 발전해 왔고 각 지역의 와인 명성도 유지되었다.독일 와인

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.26

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  독일와인에 대해

  [Report]와인제출일 : 10월 7일과 목 : 와인과 소믈리에 담당교수 : 이관표학번·이름 :2005212083 이맑음2005216098 안혜진2005216713 정현정1 ... .와인 잔과 와인 병에 대한 내용?와인 잔# 화이트 와인 잔시원한 온도에서 마셔야 하기 때문에 1/3~1/2정도만 부어서 마십니다.남은 와인은 반드시 와인쿨러에 넣어서 보관 ... 하여야 합니다.# 레드 와인 잔화이트와인과 비교되는 부분은 와인의 밑 부분이 넓습니다. 손바닥으로 감싸서 손의 온도를 일부 전달하며 마십니다.레드와인은 통칭 와인쿨러에 넣지 않습니다. 쉬

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.17

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  독일의 와인 - 라인가우 와인

  라인가우(Rheingau) 와인 *독일 와인은 전 지역에서 와인을 생산하는 이탈리아와는 달리 라인강을 끼고 있는 중서부 지역에만 집중되어있습니다.라인가우 지방라인강 주위의 동서 ... 다.*아이스와인 (Icewine) *아스만하우젠 수도원에서 만들어진 화이트 와인입니다. 화이트 와인으로 QmP(Qualitatswein mit Pradikat)라는 독일의 상급 와인 ... 약 30km지역.Riesling을 재배하며 근래에는 Spatburgunder(독일풍 Pinot noir)와 Muller-Thurgau도 재배된다.*라인가우 지방은 리슬링의 요람이

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.29

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  독일와인

  Germany wine대한민국경영학과 1234567 홍길동목차독일 와인의 역사 독일 와인의 특징 독일 포도재배지역 독일 포도의 품종 독일 와인의 등급 독일 와인 독일와인과 우리 ... 의 현실 맺음말독일와인의 역사독일 와인의 역사는 기원전 100세기인 고대 로마시대로 거슬러 올라간다. 중세시대 수도원에서 아주 훌륭한 포도원들이 설립 되어 포도나무와 와인들을 극도 ... 들과 각 주의 소유로 팔리면서 나뉘어 졌는데 현재까지도 이러한 포도원들과 와인들은 지속적인 발전과 명성을 지니고 있다.독일 와인의 특징와인 생산국으로는 가장 북쪽에 위치한 독일은 이

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.06

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  독일와인의 개요 및 생산지 등 (6페이지, 고퀄리티)

  독일와인 3 조 김치영 김현근 도성민목차 개요 종류 생산지 등급분류개요 1월 평균기온 1℃~2℃ 7월 평균 기온 17℃~18℃ 600mm~800mm 1년 내내 조금씩 비 BUT ... 생산지 미텔라인 아르 모젤 라인가우 라인헤센 나에 팔츠 작센 잘레 - 운스트루트 프랑켄 헤시셰 - 베르크슈트라세 뷔르템베르크 바덴종류 화이트와인 스위트와인 품종 – 리슬링 100 ... % 디저트와인 블루넌 돈펠더 스위트와인 테이블와인 레드와인 품종 – Dornfelder 블루넌 아이스바인 리슬링 375ml등급분류{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.22

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  독일의 와인에 대한 소개

  ? 독일의 와인에 대한 소개 ?1. 역사독일 와인의 역사는 고대 로마로 거슬러 올라간다. 역사적으로 보면 기원전 약 100년경에 로마는 독일 지방을 점령하고 이곳에서 포도를 재배 ... 하면서 독일 와인의 역사는 시작되었다고 할 수 있다. 이때에는 섬세한 와인 양조 기술은 없었지만 로마 사람들은 이 포도로 와인을 만들어 먹었다고 한다. 섬세한 와인 양조 기술 ... 하면서 비공식적으로 와인을 섭취한 것인데, 이러면서 훌륭한 포도원들이 많이 만들어졌고 포도 재배기술과 섬세한 와인양조 기술을 발전시킴으로써 독일 포도재배의 근간을 이루어진 것이었다. 그

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.11

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  [와인] 프랑스와인, 독일와인, 이태리와인, 스페인와인, 포르투칼와인, 호주와인, 미국와인 캘리포니아와인

  라는 의미로 포도주를 일컫는 말이며 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wine), 프랑스의 뱅(Vin), 미국과 영국의 와인(wine)등 ... 되었던 과일 과일의 향과 복숭아, 사과, 배 등의 향이 있다. 화이트 와인을 만드는 인기 있는(classic varietal) 5가지 품종 안에 포함된다.독일에서 제일 많이 재배되는 화이트 ... 와인의 대표적인 품종. 독일의 요하네스버그(Schloss Johamnisberg)가 원산지이며 추운 지방에서 잘 자라는 생육 특성을 나타낸다. 또한 전 세계적으로도 재배되어 독일

  리포트 | 46페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.23

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