"노인 식단" 검색결과 1-20 / 3,356건

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  노인 대상 식단 작성 (대상 계절 - 봄)

  연령별 식단조사 ?노인 봄목차1. 식단 작성22. 노인 봄 식단의 고려사항 33. 노인 봄 제철식품(계절식품) 44. 노인 봄 하루 식단 4*신 메뉴 두릅 닭고기 완자 ? 간단 ... 하여 식단 계획- 대상자의 특성 및 영양필요량을 파악하여 식단 계획2. 노인 봄 식단의 고려사항1) 기호적인 사항? 노인은 미각이 둔하고, 위장기능이 약하므로 소화하기 쉬운 음식으로 식단 ... 으로 질긴 육류보다는 생선, 닭고기, 두부, 계란 등으로 식단을 계획해야한다.2) 영양적인 사항? 노화로 인한 생리적인 변화와 기호를 반영해야하며, 노인에게 중요한 에너지필요량

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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  생애주기영양학 레포트(건강한 노인 식단 구성)

  에 하나였다. 할머니 할아버지의 건강하고 활기찬 노년기를 위해 조금이라도 도움이 되고자 노년기 식단 구성에 대해 더 심층적으로 더 조사해보고 많은 정보를 얻기 위해 노인 기를 선택 ... 을 위하여 건강 식단을 구성해보았다.?노인기의 식단구성 원칙과 식생활 지침노인들은 미각감퇴, 소화기능의 약화, 심리적 위축, 거동불편 등으로 다양하고 풍부한 식품선택이 어려워지 ... 므로 질적으로 충분한 식사관리가 요구된다.1. 소화하기 쉬운 음식으로 식단을 구성하기-노인은 미각이 둔하고 위장기능이 약하므로 소화하기 쉬운 음식을 선택한다.-섬유소가 많은 채소

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.01

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  노인 대상 식단 조사-파워포인트 및 발표 대본

  노인 봄 식단영양면• 노화로 인한 생리적인 변화와 기호도 반영, 노인에게 중요한 에너지 필요량과 단백질을 충분히 공급• 만성 질환의 예방과 관련 있는 항산화 비타민(A, C ... , E)과 Phytochemicals, ω-3 지방산 포함• 셀레늄, 마그네슘, 칼슘 및 아연 등의 무기질이 풍부한 식단으로 구성• 매끼 식사시간을 규칙적으로, 1회 식사량을 적 ... 게 하고 가벼운 간식을 넣어 식사횟수를 늘리도록 함• 절임, 젓갈 등 저장용 식품은 되도록 적게 사용• 빈혈이 되기 쉬우므로 철이 풍부한 식품과 철 이용률이 높은 동물성 단백질, 콩류, 녹색채소류를 식단에 많이 포함

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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  [A+] 식사구성안이용 식단작성 (노인복지센터)

  단체급식 및 실습 학과 학번 : 이름 :노인복지센터 급식소의 식단 작성1. 급식소 특성(1) 급식소 유형 : ① 어린이집/유치원② 초등학교③ 중학교④ 고등학교⑤ 대학교⑥ 군대 ... .51회 분량수 합계3.54821노인복지센터 급식소의 11 월 30 일( 수 요일) 식단★ 여자1. 기준 열량 : 1,600 kcal (패턴 B )2. 계절 : 가을끼니음식명재료 ... ⑦ 산업체⑧ 교정시설⑨ 노인복지시설⑩ 운동선수(2) 급식소 운영 특성① 식사 제공 횟수 : 3 회, □ 아침 □ 점심 □ 저녁② 끼니별 식수 : 아침 65 식, 점심 100 식, 저녁

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  노인 식단표 만들기

  노인간호학 - 식단표 만들기① 연령별 평균 몸무게, 평균 신장에 따른 권장 칼로리구 분연 령 (세)평균 몸무게 (kg)평균 신장 (cm)권장 칼로리 (kcal)소 아1 ... 성인 여성20~2954161200030~4955158200050~6457157190065~7454154170075 이상521521600② 70세 여성 노인일 경우를 기준으로 한 식단

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.08

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  재가노인들을 위한 무료급식소의 식단 평가

  한국식생활문화학회 한경희, 박정숙, 최미숙, 정순둘, 채인숙

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  충남연기군 장수노인의 식생활 및 지역 특산물조사 활용 노인정 식단개발

  한국식생활문화학회 김혜영, 이혜진, 박찬은, 김양숙

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  노인식단표

  구 분2일(월요일)3일(화요일)4일(수요일)5일(목요일)6일(금요일)7일(토요일)8일(일요일)조 식7시 30분백미밥우거지된장국맛살채야채볶음물미역무침파래자반배추김치백미밥팽이두부된장국부추계란말이미역줄기볶음김배추김치백미밥건새우시금치국미트볼조림실곤약야채무침파래자반배추김치백미밥..

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.15

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  노인 식단

  노인 맞춤 식단대상 연령 권장식사패턴 여자 65 세 이상 1,600 B 타입 식품군별 1 일 권장 섭취횟수 곡류 고기 . 생선 . 계란 . 콩류 채소류 과일류 우유 . 유제품류 ... .7 1 0.8 2.5 회 채소류 1.5 2 1.5 5 회 과일 1 1 회 우유 . 유제품류 0.5 0.5 1 회 유지 . 당류 3 회식단 – 하루 6000 원 식단 아침 점심

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.22

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  전남 담양군 노인의 농번기 식생활실태 조사에 의한 식단 개발과 평가

  한국식생활문화학회 박찬은, 주민정, 이혜진, 김혜영

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  노인 급식 식단

  섭취하 는 것을 이번에 식단을 짜는데 중점을 맞추었고 너무 자극적인 맛과 노인들이 먹기에는 너무 딱딱하거나 질긴 질감을 가진 재료들을 배재하여 식단을 짰다.비타민B군이 많이 들어 있 ... 1. 대 상 : 노인2. 메 뉴 :현미밥, 동태국, 버섯볶음, 단배추된장무침, 메추리알조림, 파김치(디저트: 두유)3. 캔프로 영양소 구성비4. 조리방법◆ 동태국 ◆①물을 끓여 ... , 1/2양념과 물을 넣고 끓인다.⑤반쯤 쫄면 남은 양념과 메추리알을 넣고 양념이 자작하게 남을때 까지 졸인다.노인의 경우 어떤 영양소로부터 손실이 되기 쉬우므로 영양소를 골고루

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.26

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  노인 간호학 식단표 과제입니다!!

  월화수목금토일조식쌀밥어묵무국계란찜멸치아몬드볶음김장김치요구르트쌀밥미역국새송이호박굴소스볶음콩나물무침백김치요플레쌀밥사골떡국고등어김치조림콩나물무침김장김치쌀밥유부된장국불고기동태전오이나물포기김치잡곡밥채소고기국삼치엿장구이열무나물두부조림포기김치보리밥된장찌개꽁치구이느타리버섯볶음무나물포..

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.29

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  노인성골다공증 환자식단

  노인성 골다공증 남성환자신장 : 170cm 체중 : 60kg1800kcal당질 : 단백질 : 지질 = 60 : 20 : 20당질 = 1800kcal x 60/100 ÷ 4

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.14 | 수정일 2015.12.16

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  노인 단체급식 식단

  1.주제:60세 노인을 위한 영양식2.대상: 60세 노인의 남성3.목표:이번 주 급식 대상자는 60세 남성의(노인)식단 이였다. 노인의 급식을 주제로 식단을 짜야했다. 그래서 ... 3000천원의 단가에서 시간 안에 음식을 완성 할 수 있는 생산성과 영양성을 고려하고 단체급식이라는 것을 고려하야 식단을 구성하였다. 노인의 특성을 살려 부드러운 음식 위주이 ... 면서 영양가는 골고루 섭취 될 수 있는 식단을 짜보았다. 거기에 칼슘의 보충도 고려하여 주었다.4.차림표(메뉴): 현미잡곡밥, 시래기국, 고등어구이, 애호박볶음, 도토리묵 무침: 후식

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.26

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  노인급식 식단작성 및 실습

  2013-12-00 실습3노인 단체급식실 습 날 짜제 출 일 자학 과학 번제 출 자공동 실습자1. 식단계획을 위한 급식소의 특성 파악2. 1일 식단표12 / 04 (수)훈제오리 ... 평점1008113. 완성 식단14. 고찰이번 실습의 주제는 노인 급식으로 1인 단가 5000원을 기준으로 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 적절히 맞추어 대상자를 고려하여 메뉴 ... 를 작성 해 보고, 7인 분량의 급식을 제공 해 보았다. 실습에서 중요한 점은 1인 단가 5000원을 적절히 활용한 식단과 식재료를 선택하여 급식 대상자인 노인들을 고려하며 영양

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.05

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  노인식단표

  노인 식단표월요일화요일수요일목요일금요일토요일일요일아침쌀밥(300㎉)두부된장국(60㎉)감자전(110㎉)양배추쌈(50㎉)배추김치(20㎉)흑미밥(330㎉)콩나물국(45㎉)오징어야채무침

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.04

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  노인 단체 급식 식단

  노인단체급식 식단(1) 대상자▶ 이름: 김봉순▶ 나이: 67세▶ 신장: 153cm▶ 몸무게: 51kg(2) 식단 구성▶ 밥: 영양밥▶ 국: 동태찌개▶ 반찬: 두부 고기 샌드 ... 아진다는 것을 의미합니다.2) 열량소단백질 섭취 수준은 권장 섭취량과 비교하여 부족하지 않게 섭취하고 있다. 식이섬유 또한 충분한 섭취한 수준이다. 그리고 노인 식단이기 때문에 지방 ... 의 섭취를 줄였으며 노인기에 당뇨병환자들이 많기 때문에 탄수화물을 늘리기에도 부적절한 것 같아서 열량을 충족시키기 위해 단백질의 섭취를 늘려 열량을 조절하였다.(3) 식단 재료 및

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03

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  [치매환자의 식사] 치매환자의 식단, 치매의 진행에 따른 영양문제, 치매노인의 식사

  [치매환자의 식사] 치매환자의 식단, 치매의 진행에 따른 영양문제, 치매노인의 식사목차치매환자의 식사I. 치매환자의 식사를 위한 기본사항1. 영양소의 균형2. 탈수예방3. 음식 ... 을 에는 말을 하지 않는다. 옷이 끼이는 경우에는 풀어 주고 압박하지 않게 한다.5) 식사준비 참여가능한 한 환자가 가지고 있는 남아 있는 기능을 활용하는 것이 중요하므로 노인 ... 화된 식단을 마련한다.식사시간 및 식사환경 역시 환자의 식욕과음식물 섭취를 증가시키는 데 매우 중요한 작용을 하므로 특별한 배려가 필요하다.맛이나 온도가 약간 자극적인 음식은 저작

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.21

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  치매 노인(여성)을 위한 식단

  치매 노인(여성)을 위한 식단치 매만성적이고 대부분 진행성인 지적 기능의 저하. 대개 뇌의 병적인 변화 때문에 일어난다. 치매는 노인에게서 가장 흔히 볼 수 있고, 방금 기억 ... 글루타치온은 글루타민산과 글리신과 시스틴의 3가지 아미노산이 결합한 것인데, 시스틴은 밖에서 공급해야 된다. 이 시스틴은 육류, 어류, 계란에 많다.치매 노인을 위한 식단 ... 으로 나와 있기도 하다.치매 노인을 위한 식단⑤ 비타민 B2는 나트륨의 작용을 감소시키며, 판토텐산은 아세틸콜린의 효과를 증가시키므로 평소에 아세틸콜린이 함유된 레시틴과 비타민 B2

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.15

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  노인성골다공증환자의 식단

  ▶노인성 골다공증-70세 남성뼈와 관절에 주요 영양소인 칼슘과 칼슘흡수를 촉진 시켜 줄 수 있는 식품을 섭취하도록 한다.- 영양소비율1800kcal당질 : 단백질 : 지질 ... 저지방군3246150중지방군32415225고지방군채소군61812120지방군1.4763우유군2221212250과일군224100총 계268.789.8401,789▶식단-골 손실과 칼슘 ... 을 섭취하도록 식단을 구성하였다.-비타민 D가 부족하면 칼슘흡수가 잘 되지 않으므로 비타민D의 주요 급원인 생선기름을 섭취하도록 하여 칼슘 흡수율을 높여주기 위해 노력하였다.음식명

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.28

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